4:50 ص
الانتاج الحيواني -
كتب الزراعة
كتاب : المحاضرات العملية في تغذية حيوانات المزرعة
تختلف استراتيجيات التغذية بالنيتروجين بالنسبة لجميع أنواع الثروة الحيوانية. على سبيل المثال ، الحيوانات المجترة (الأبقار ، الأغنام ، الماعز ، إلخ) لها متطلبات البروتين التي تتحلل بسرعة في الكرش وأيضًا متطلبات البروتينات التي تتحلل بسرعة أقل أو غير قابلة للتحلل في الكرش. إذا تم تغذية الكثير من البروتين غير القابل للتحلل ، فمن المحتمل أن يتم إفراز بعض هذا الفائض في البراز. من ناحية أخرى ، إذا تم تغذية الكثير من البروتين القابل للتحلل ، فسيكون هناك الكثير من امتصاص النيتروجين في إمداد الدم وسيتم فقده في البول مثل اليوريا. أظهرت معظم الأبحاث أن الأبقار الحلوب المرضعة تتطلب حوالي 32٪ إلى 38٪ بروتين غير قابل للتحلل في النظام الغذائي ، والباقي يتكون كبروتين قابل للتحلل.
بالنسبة للحيوانات أحادية المعدة ، مثل الدجاج والخيول ، فإن الأحماض الأمينية الفردية هي أساس تركيبة بروتين النظام الغذائي. (يتكون البروتين من أحماض أمينية فردية تحتوي على النيتروجين). نظرًا لأن المجتر لديه القدرة على إنتاج الأحماض الأمينية الأساسية في الكرش ، فهناك تركيز أقل على تغذية الأحماض الأمينية. ولكن في حالة الخيول والدجاج كل حمض أميني فردي مهم. عادة ما يكون اللايسين هو أول حمض أميني محدد عند إطعامالخيول ، وعادة ما يتم الحد من الميثيونين بالدجاج. الأعلاف شائعة الاستخدام محدودة في هذه الأحماض الأمينية ويجب استكمالها من خلال الموازنة مع الأعلاف الأخرى أو عن طريق إضافة الأحماض الأمينية الفردية إلى النظام الغذائي.
من الممكن إطعام نسبة أقل من الحبوب في النظام الغذائي. ومع ذلك ، تشكل الحبوب عادة النسبة الأكبر من النظام الغذائي للخنازير والدجاج وهناك القليل من البدائل الاقتصادية. قد يكون مربو النباتات قادرين على تربية حبوب علف أقل في محتوى الفيتات وأعلى في الفوسفور المتاح. خيار آخر هو استخدام إنزيم يسمى phytase الذي يمكن تضمينه في النظام الغذائي. يقوم الفايتيز بتفكيك الفيتات وإطلاق الفوسفور المتاح. إن خلط الفايتيز (المتوفر تجارياً) في النظام الغذائي سيقلل من الفوسفور المطلوب لتغذية الحيوان. عامل آخر يؤثر على توافر الفوسفور هو وجود العناصر الغذائية الأخرى في النظام الغذائي. يمكن أن يحد الإفراط في تغذية الكالسيوم من توافر الفوسفور. يجب تغذية الكالسيوم والمغذيات الأخرى بشكل متوازن حتى لا يعطل توافر الفوسفور.
الخيول فريدة بعض الشيء. أنها تتطلب الكالسيوم والفوسفور في نسبة معينة في النظام الغذائي. يجب أن تحصل الخيول الصغيرة النامية ، وكذلك الأفراس المرضعة ، على نسبة Ca: P بنسبة 2: 1 ، بينما يمكن أن تحصل الخيول الناضجة التي لا تتكاثر على نسبة 1: 1. لا ينبغي إطعام الكالسيوم عند مستوى أقل من الفوسفور لأن الفوسفور يميل إلى التداخل مع امتصاص الكالسيوم في العظام. تتطلب الخيول التي تحتاج للصيانة 17٪ من الفوسفور في النظام الغذائي و 24٪ كالسيوم. أعلى مستويات الفوسفور مطلوبة لتكاثر الأفراس (.34٪). تقترب الأنظمة الغذائية النموذجية للخيول من 2 إلى 3 أضعاف المستوى المطلوب من الفوسفور ، والذي يمكن أن يكون ضارًا بالبيئة. يرجع هذا المستوى المرتفع من الفوسفور جزئيًا إلى نسبة الكالسيوم: P المقدرة في قش البرسيم الحجازي التي تبلغ 6: 1. يحاول العديد من أصحاب الخيول مواجهة هذا عن طريق إضافة المزيد من الفوسفور إلى الوجبات الغذائية. تحتوي العديد من مكملات الخيول بالفعل على فوسفور أكثر مما هو ضروري.
هناك أيضًا مخاوف تتعلق بالفوسفور للحيوانات المجترة مثل الأبقار والأغنام والماعز وما إلى ذلك. تمتلك الحيوانات المجترة إنزيم فيتات ينتج بشكل طبيعي داخل الكرش الذي يكسر الفسفور المرتبط بالفيتيت ويجعله متاحًا للحيوان. وفقًا للمجلس القومي للبحوث ، تتطلب بقرة الحليب المرضعة ما بين 0.35 و 40٪ من الفوسفور في النظام الغذائي. تضمنت ممارسات تغذية الألبان السابقة نسبة عالية تصل إلى 0.55٪ أو 60٪ من الفوسفور في النظام الغذائي. هذا يعني زيادة 25 إلى 30 رطلاً من الطعام للبقرة في فترة الرضاعة الطبيعية. إذا ضاعفت هذا على قطيع ألبان بـ 100 بقرة ، فسيتم إطعام ما يقرب من 3000 رطل من الفوسفور الإضافي على مدار عام. يعتقد بعض مزارعي الألبان أن الفوسفور معدن ضروري لوظيفة الإنجاب السليمة. في حين أن الفوسفور مهم حقًا لوظائف الجسم الطبيعية ومهم للتكاثر تمامًا كما أن جميع العناصر الغذائية مهمة للتكاثر ، فلا توجد صلة خاصة بين الفوسفور والتكاثر في البقرة ...
-------------------
---------------------------
ليست هناك تعليقات: