12:55 ص
الانتاج النباتي -
رسائل و أطاريج جامعية
مذكرة: تأثير بعض أصول التّفاح في تركيز بعض العُناصر المعدنية في المجموعة الخضري الثمري للصنف Golden delicious المطعم عليها وعلاقتها بالانتاج
تم إجراء البحث لمدة ثلاث سنوات (2014 و 2015 و 2016) في الهيئة العامة للبحوث العلمية الزراعية (GCSAR) - محطة أبحاث برشين التي تقع على ارتفاع 900 متر باستخدام أشجار تفاح عمرها 14 سنة من الصنف الذهبي اللذيذ والمطعمة عليها أربعة جذور التفاح: جذور قوية (Malus communis و MM109) وجذور شبه قوية (MM106 و MM111). ركز هدف الدراسة على تأثير الجذور على قوة النمو (طول الساق ومحيط الجذع وحجم المظلة) ومتوسط وزن الثمار ووزن الثمار وكفاءة الإنتاج والإنتاجية 2- تأثير الجذر على صفات الفاكهة. 3- تركيز العناصر المعدنية (N، P، K، B، Ca) في أغصان وأوراق وثمار ذهبية لذيذة مطعمة عليها.
أظهرت النتائج أن أكبر زيادة في طول الساق كانت في الفترة الأولى من موسم النمو وأن الجذر MM109 أظهر متوسطًا مرتفعًا لطول الساق وكفاءة إنتاجية مقارنة بالأصول الأخرى ، بينما أظهر Malus communis rootstock بشكل كبير أعلى متوسط لمحيط الجذع ، وحجم المظلة ومعدل إنتاج الأشجار ، من ناحية أخرى ، أظهرت جذور الجذر شبه النشطة بشكل ملحوظ متوسطًا مرتفعًا من الثمار ، ووزن الثمار. بينما لم يكن هناك تأثير للجذور على صلابة الثمار والحموضة الكلية ، بينما تفوقت الجذور الخضرية على المواد الصلبة الذائبة الكلية والسكريات الكلية والمادة الجافة.
لوحظ تفوق MM106 لتركيز (N) في الفسائل والفواكه. أظهرت الجذور القوية وجود تركيز أعلى لـ (P) في الأوراق والثمار ، بينما أظهرت الجذور شبه القوية أعلى تركيز (P) في الفروع. زاد تركيز عنصر K في بداية نمو الفسائل والأوراق في موسم النمو واستمر حتى منتصف موسم النمو ، ثم انخفض في جميع الجذور المدروسة ، وأظهر الجذر النشط MM109 أعلى تركيز لـ (K) في الثمار. حقق الجذر النشط MM109 أعلى تركيز لعنصر (B) في الفاكهة ، بينما كان أعلى تركيز للعنصر (B) في الأوراق في 20 يونيو ، وزاد تركيز عنصر (Ca) في الأوراق بشكل تراكمي في جميع الجذور ، بالإضافة إلى Malus أظهرت جذور شتلة الكوميونات أعلى تركيز لـ (Ca) في الفاكهة.
تعد زراعة التفاح من أقدم الزراعات الموجودة في العالم، عرفها الإنسان منذ قديم الزمان، ويعتقد بأن موطنها الاصلي منطقة القوقاز ووسط آسيا وغرب الصين، وقد وجدت أنواع التفاح البرية في السفوح الشمالية الغربية لجبال الهملايا ومنها انتقلت إلى القوقاز ثم إلى سورية في مطلع القرن العشرين.
تلقى شجرة التفاح الكثير من الاهتمام في عالم الزراعة، وهي من أشجار الفاكهة الهامة اقتصاديا والأكثر انتشارا في العالم بعد الزيتون والكرمة، ولها أصناف عديدة ومتنوعة، وتحتل مساحات كبيرة في معظم بلدان العالم، وتحتل الصين المرتبة الأولى عالميا، إذ بلغ إنتاجها 44448575 طن لعام 2015، ويشكل إنتاجها حوالي 49.76% من الإنتاج العالمي تليها إيطاليا ثم فرنسا وألمانيا، وتقدر المساحة المزروعة عالميا بمليون هكتار، والإنتاج السنوي يزيد عن 89329179 طن، وقد توسعت زراعة التفاح في الوطن العربي بشكل كبير في السنوات الأخيرة، وتأتي سورية بالمرتبة الثالثة بين الدول العربية المنتجة للتفاح بعد مصر والمغرب مما يعكس التطور الكبير والانتشار الواسع لزراعته نظرا لأهميته الاقتصادية والغذائية.
ليست هناك تعليقات: