5:22 ص المكتبة الزراعية الشاملة

 

كتاب : محاضرات عملية في تكنولوجيا البذور

تُعرَّف البذور على أنها بويضة مخصبة ناضجة تتكون من نبات جنيني مع مخزن للطعام ، وكلها محاطة بطبقة واقية. البذرة (في بعض النباتات ، يشار إليها باسم النواة) هي نبات جنيني صغير محاط بغطاء يسمى غلاف البذرة ، وعادة ما يكون مع بعض الأطعمة المخزنة. هو نتاج البويضة الناضجة لنباتات عاريات البذور و كاسيات البذور التي تحدث بعد الإخصاب و بعض النمو داخل النبات الأم. يكمل تكوين البذرة عملية التكاثر في نباتات البذور (التي بدأت بتطور الأزهار والتلقيح) ، مع تطور الجنين من الزوائد اللحمية وغطاء البذرة من تكامل البويضة.

الجنين هو نبات غير ناضج ينمو منه نبتة جديدة في ظل ظروف مناسبة. يحتوي الجنين على فلقة واحدة أو ورقة بذرة في أحادي الفلقة ، ونبتتان في جميع الفلقتين تقريبًا واثنتين أو أكثر في عاريات البذور. الجذر هو الجذر الجنيني. الريش هو إطلاق النار الجنيني. الجذع الجنيني فوق نقطة التعلق بالنبتة (الفلقات) هو epicotyl. الجذع الجنيني أسفل نقطة التعلق هو hypocotyl.

عادة ما يوجد داخل البذرة مخزون من العناصر الغذائية للشتلات التي ستنمو من الجنين. يختلف شكل التغذية المخزنة حسب نوع النبات. في كاسيات البذور ، يبدأ الطعام المخزن كنسيج يسمى السويداء ، وهو مشتق من النبات الأم عن طريق الإخصاب المزدوج. عادة ما يكون السويداء ثلاثي الصبغيات غنيًا بالزيت أو النشا والبروتين. في عاريات البذور ، مثل الصنوبريات ، يكون نسيج تخزين الطعام جزءًا من الطور المشيجي الأنثوي ، وهو نسيج أحادي الصبغة. في بعض الأنواع ، يتم تضمين الجنين في السويداء أو الطور المشيجي الأنثوي ، والذي ستستخدمه الشتلات للإنجاب. في حالات أخرى ، يمتص الجنين السويداء بينما ينمو الأخير داخل البذرة النامية ، وتمتلئ فلقات الجنين بهذا الطعام المخزن. عند النضج ، لا تحتوي بذور هذه الأنواع على السويداء وتسمى البذور الخارجية. بعض البذور الخارجية هي الفول والبازلاء والبلوط والجوز والكوسا وعباد الشمس والفجل. تسمى البذور التي تحتوي على السويداء عند النضج البذور الزلالية. تحتوي معظم المونوتات (مثل الأعشاب والنخيل) والعديد من الثنائيات (مثل الجوز البرازيلي وحبوب الخروع) على بذور زلال. جميع بذور عاريات البذور زلالية.

يتطور غلاف البذرة (أو تيستا) من النسيج ، الغلاف ، الذي كان يحيط بالبويضة في الأصل. يمكن أن يكون غلاف البذرة في البذرة الناضجة طبقة رقيقة من الورق (مثل الفول السوداني) أو شيئًا أكثر أهمية (مثل سميكة وصلبة في عسل الجراد وجوز الهند). يساعد غلاف البذرة على حماية الجنين من الإصابة الميكانيكية ومن الجفاف.

بالإضافة إلى الأجزاء الثلاثة الأساسية للبذور ، تحتوي بعض البذور على ملحق على طبقة البذرة مثل الأريل (كما في الطقسوس وجوزة الطيب) أو الإيليوسوم (كما في Corydalis) أو الشعر (كما في القطن). قد يكون هناك أيضًا ندبة على طبقة البذرة تسمى نقير ؛ هو المكان الذي تم فيه ربط البذرة بجدار المبيض بواسطة funiculus.

وظائف البذور

تؤدي البذور وظائف عديدة للنباتات التي تنتجها. المفتاح من بين هذه الوظائف هو تغذية الجنين ، والتشتت إلى مكان جديد ، والسكون أثناء الظروف غير المواتية. البذور هي في الأساس وسيلة للتكاثر ومعظم البذور هي نتاج التكاثر الجنسي الذي ينتج عنه إعادة خلط للمادة الوراثية وتنوع النمط الظاهري الذي يعمل عليه الانتقاء الطبيعي

البذور هي المدخلات الأساسية في الزراعة التي تطبق عليها مدخلات أخرى. تستخدم البذرة القوية الجيدة جميع الموارد وتحقق وضعًا معقولًا للمزارع. إنها ثروة للمزارع ، إنها حصاد الأمس وأمل الغد. البذور الجيدة في التربة الجيدة تحقق عائدًا جيدًا. إنه رابط بين جيلين.

البذور هي:

1. حاملة التكنولوجيا الجديدة

إن إدخال بذور عالية الجودة لأصناف جديدة مدمجة بحكمة مع مدخلات أخرى يزيد بشكل كبير من مستويات الغلة. في الهند ، أدت زراعة الأصناف عالية الإنتاجية إلى زيادة الإنتاج الغذائي من 52 مليون إلى 180 مليون طن خلال فترة 40 عامًا. تعمل البذور كوسيلة للوصول إلى الجينات المتفوقة للمزارعين. كما أنها حاملة للابتكارات التكنولوجية الحيوية 2.

أداة أساسية لتأمين إمدادات الغذاء

أدى إدخال أصناف هجينة وعالية الغلة من المحاصيل المختلفة إلى زيادة الإنتاجية وأدى إلى إمكانية التنمية.

3. الوسيلة الرئيسية لتأمين غلة المحاصيل في مناطق الإنتاج الأقل ملاءمة يعتبر توفير بذور ذات نوعية جيدة لأصناف محسّنة مناسبة لهذه المناطق أحد المساهمات المباشرة القليلة المهمة لتأمين غلات محاصيل أعلى.

4. وسيلة لإعادة التأهيل السريع للزراعة في حالات الكوارث الطبيعية

ركزت الفيضانات والجفاف المنتشرة في أجزاء مختلفة من البلاد وأماكن أخرى الانتباه على هذه الأزمات المتكررة والتهديدات المصاحبة للمجاعة والمجاعة. يجب أن يحظى إنشاء مخزون احتياطي البذور الوطني بأولوية عالية لمواجهة مثل هذه الكوارث الطبيعية. وهذا من شأنه أن يوفر البذور المحسنة في فترات الطوارئ لمناطق الإنتاج للإنتاج السريع للحبوب الغذائية. وهذا من شأنه أن يمد مناطق الكوارث بالبذور من أجل إعادة زراعتها ، حيث لن تكون البذور متاحة عادة في مثل هذه المناطق.

الهدف من تكنولوجيا البذور

الضرب السريع

العرض في الوقت المناسب

بذور عالية الجودة مضمونة

سعر معقول .....

------------------

تنزيل الكتاب

--------------------------

مشاركة