4:29 ص
الانتاج النباتي -
كتب الزراعة
كتيب : الدليل المبسط في زراعة و إنتاج الجوجوبا
تحتوي بذور الجوجوبا على حوالي 50٪ محتوى زيتي بنطاق 44 إلى 59٪ وهو عبارة عن إستر شمعي سائل عديم الرائحة ولون ذهبي فاتح. كيميائيًا ، زيت الجوجوبا عبارة عن شمع سائل وليس زيتًا لأنه لا يحتوي على دهون سائلة ولا دهون ثلاثية مثل جميع زيوت الخضروات الأخرى. في الواقع ، يتكون شمع الجوجوبا السائل من سلسلة طويلة (C20-C22) من الأحماض الدهنية والكحولات الدهنية مع اثنين من الروابط غير المشبعة التي تجعل الزيت عرضة لأنواع مختلفة من التلاعب. تمثل تركيبة الزيت ثباتًا شديدًا في العمر الافتراضي ومقاومته غير العادية لدرجات الحرارة المرتفعة مقارنةً بزيوت الخضروات الحقيقية. إنه طبيعي ونقي ومستقر بسبب المقاومة العالية للأكسدة ويمكن تخزينه لسنوات دون أن يتحلل .
الزيت المستخلص نقي نسبيًا وغير سام وقابل للتحلل الحيوي ومقاوم للتزنخ. إنه فريد من نوعه بين الزيوت النباتية ، حيث أن زيت حوت العنبر فريد من نوعه بين الزيوت الحيوانية . يمكن تصنيف زيت الجوجوبا على أنه مادة غير سامة ، ويمكن استخدامه بأمان للتطبيقات الخارجية على الجلد السليم والجروح. تشمل الخصائص الفيزيائية للشمع السائل لزوجة عالية ، وميض عالي ونقطة نار ، وثابت عازل عالي ، وثبات تأكسدي عالي ، وتقلب منخفض مما يجعله قابلاً للاستخدام كمواد تشحيم في آلات الضغط العالي والعوازل الكهربائية. مؤشر اللزوجة لزيت الجوجوبا أعلى بكثير من زيت البترول.
يتمتع زيت الجوجوبا بثبات غير عادي ونقي بشكل ملحوظ ولا يحتاج إلى تكريره لاستخدامه كزيت محول أو كمواد تشحيم للآلات أو الآلات عالية السرعة التي تعمل في درجات حرارة عالية. يستخدم كزيت صناعي لتحسين قوة التشحيم لزيت السيارات والطائرات والعديد من الآلات الأخرى وأيضًا كمحسّن خافض للتوتر السطحي للدهانات والورنيش والبلاستيك والشموع للحصول على أداء أفضل. لذلك فإن الحاجة المستقبلية لكميات ضخمة من زيت الجوجوبا لصناعة زيوت التشحيم خاصة للسيارات والطائرات ولكن الزيت المنتج في الوقت الحاضر لن يكون كافياً لتلبية جميع احتياجات الصناعات المختلفة.
تبلغ درجة انصهار زيت الجوجوبا حوالي 10 درجات مئوية وقيمة اليود تقارب 80 درجة مئوية. وتبلغ درجة تبخر زيت الجوجوبا 315 درجة مئوية وهي أعلى نسبة في الزيوت النباتية. كما أنه خالٍ من الجلسريد فلا داعي لإعادة ضبطه وتعديله بسهولة عن طريق التحلل المائي ، والهدرجة ، والهالوجين ، والكبريت ، والفسفوسفور ، وتقنيات المعالجة بالأوزون . لذلك لا يحتوي زيت الجوجوبا على الكبريت ، ويستخدم بشكل أساسي في قطاعات الصناعات المختلفة. إن ثبات الزيت مرتفع ويجعله مفيدًا جدًا في الصناعات الإلكترونية والحاسوبية. كما أنها مناسبة لعملية الكبريت لإنتاج مواد عالية الجودة من مواد التشحيم والمطاط المستخدمة في صنع الحبر ومشمع. أخرى تستخدم من زيت الجوجوبا لصنع الملدنات والشموع والمنظفات ومثبطات الحريق .
تمتلك الجوجوبا تطبيقات محتملة في مستحضرات التجميل والصناعات الدوائية والصناعات البلاستيكية والصناعات الجلدية وصناعة الوقود الحيوي. يمتلك الشمع السائل ومشتقاته إمكانات في مجموعة واسعة من التطبيقات في مستحضرات التجميل مثل أحمر الشفاه وكريمات الوجه ومعطرات البشرة ومستحضرات العناية الشتوية والصابون والشامبو والمرطبات . يستخدم الشمع السائل عمومًا في العلاجات الشعبية للمغص الكلوي وحروق الشمس وتساقط الشعر والصداع والتهاب الحلق. يمنع الزيت تكون الطفح الجلدي والتجاعيد على الجلد إذا تم استخدامه ككريم ليلي. إنه الأفضل لعلاج الشعر لأنه يحافظ على الشعر ناعمًا وحريريًا ولمعانًا كما يمنع تساقط الشعر .
له خصائص التئام الجروح ، نشاط مضاد للالتهابات ، نشاط مضاد للميكروبات مبيد حشري ، مضاد للتغذية ومضاد للفطريات. يمكن تصنيفها على أنها مادة غير سامة ، وتستخدم بأمان للتطبيقات الخارجية على الجلد السليم والجروح المحروقة ولإزالة علامات التمدد . كما أن الشمع يشبه الزهم البشري ويمكن أن يساعد في جفاف البشرة الدهنية. يخترق الجلد بسرعة دون أن يترك أي أثر للزيت في غضون ثوانٍ قليلة لأنه عبارة عن سلسلة إستر غير مشبعة مستقيمة من الكحولات الدهنية والأحماض الدهنية. يتم استخدامه للتدليك بسبب طبيعته المهدئة والاسترخاء ويخفف من آلام الجسم .
لا يحتوي على الكوليسترول أو الدهون الثلاثية ، وبالتالي يمكن استخدامه كزيت طعام منخفض السعرات الحرارية . استخدم الأمريكيون الأصليون والهنود بذور الجوجوبا وزيتها للطبخ والعناية بالشعر ولعلاجات طبية مثل اللبلاب السام والقروح والجروح ونزلات البرد والسرطان واختلال وظائف الكلى . زيت الجوجوبا ، المعروف باسم حوت العنبر في الصحراء ، يكاد يكون مطابقًا لزيت الحوت ، المعروف باسم spermaceti تم الإعلان عن زيت الجوجوبا على أنه قادر على سد هذه الفجوة بسبب خصائصه الكيميائية المتشابهة.
كان للجوجوبا أيضًا جاذبية بيئية حيث يتم إنتاجها من مورد نباتي شائع نسبيًا وليس من أنواع الحيوانات المهددة بالانقراض . زيت الجوجوبا هو طلاء مناسب لبعض المستحضرات الطبية ومثبت لمنتجات البنسلين ومثبط لنمو عصيات الحديبة والعوامل المضادة للرغوة. يعمل كزيت قطع وطحن أو مادة مضافة لمواد تشحيم أخرى ومناسب كزيت محول .
زيت الجوجوبا صالح للأكل ويعمل كمضاف منخفض السعرات الحرارية للزيت النباتي. أنه يحتوي على مركب كيميائي سيموندسين ، الذي يخفض الشهية. لا يفسد وقد يكون مناسبًا للزيت النباتي . يحتوي مستخلص وجبة الجوجوبا على نسبة عالية من البروتين 30-35٪ والبروتينات الرئيسية هي الألبومين (79٪) والجلوبيولين (21٪) . يمكن استخدامه أيضًا كعنصر من مكونات المضافات الغذائية أو الغذاء الطبي أو الغذاء الوظيفي. وقد وجد أنه مفيد كمكمل غذائي للتحكم في وزن الجسم لدى البشر . يمكن استخدام وجبة الجوجوبا في علف الحيوانات ولكنها تحتاج إلى إزالة السموم. يمكن استخدامه كسماد بسبب محتواه العالي من النيتروجين ويمكن استخدامه كتعديل للتربة لإثراء التربة التي تحتوي على نسبة منخفضة من المواد العضوية في الأراضي الصحراوية ..
------------------
------------------------
ليست هناك تعليقات: