2:44 ص المكتبة الزراعية الشاملة

 

كتاب : محاضرات في تلوث التربة و المياه

يعد التلوث البيئي وسلامة الغذاء من أهم القضايا في عصرنا. لقد أثر تلوث التربة والمياه ، على وجه الخصوص ، تاريخيًا على سلامة الأغذية مما يمثل تهديدًا مهمًا لصحة الإنسان. لم يكن هذا الوضع أكثر تعقيدًا وتحديًا في أي مكان من الصين ، حيث أثر مزيج من التلوث وزيادة مخاطر سلامة الأغذية على جزء كبير من السكان. تعتبر ندرة المياه ، والإفراط في استخدام المبيدات ، والملوثات الكيميائية من أهم العوامل التي تؤثر على سلامة الأغذية  . 

أدى عدم كفاية كمية ونوعية موارد المياه السطحية في الصين إلى الاستخدام طويل الأمد للري بمياه الصرف لتلبية الاحتياجات المائية للإنتاج الزراعي. وقد تسبب هذا في بعض المناطق في تلوث خطير للأراضي الزراعية والغذاء ، وخاصة المعادن الثقيلة. لذلك ، من المهم معالجة القضايا التي تهدد سلامة الأغذية مثل بقايا مبيدات الآفات والتلوث بالمعادن الثقيلة للحد من المخاطر على صحة الإنسان. أدت الآثار السلبية المتزايدة على سلامة الغذاء من تلوث المياه والتربة إلى تعريض المزيد من الناس لخطر الإصابة بأمراض مسرطنة ، مما قد يساهم في "القرى السرطانية" التي يبدو أنها ترتبط ارتباطًا وثيقًا بالمناطق الرئيسية المنتجة للغذاء. حاليًا في الصين ، لا تتكامل سياسات سلامة الأغذية مع سياسات إدارة تلوث التربة والمياه. هنا ، يتم تقديم خريطة شاملة لكل من تهديدات تلوث التربة والمياه على سلامة الأغذية في الصين ، كما تم اقتراح سياسات متكاملة تعالج تلوث التربة والمياه من أجل تحقيق سلامة الأغذية لتوفير نهج شامل.

أساسيات تلوث المياه

يمكن أن يتلوث أي جسم مائي ، بما في ذلك الأنهار والبحيرات والبحار. غالبًا ما تكون النفايات التي يصنعها الإنسان ، مثل القمامة المنزلية أو النفايات التجارية الناتجة عن تصنيع النفايات أو الجريان السطحي الزراعي ، هي المادة الملوثة. يعرض تلوث المياه الحياة البحرية والأشخاص الذين يعتمدون عليها للخطر ، وكذلك النباتات البحرية والسكان البشريين المجاورين الذين يعتمدون على المياه كمورد طبيعي.

أساسيات تلوث التربة

يمكن أن يحدث تلوث التربة لعدة أسباب ، بما في ذلك عندما يستخدم المزارعون الكثير من الأسمدة أو المواد الكيميائية الأخرى على تربتهم. غالبًا ما ينتج تلوث التربة عن إلقاء القمامة أو تسريبها إلى الأرض ، مثل انسكاب الزيت ، أو تسرب مكب النفايات ، أو حتى التلوث الإشعاعي. يمكن أن يكون الضرر الذي يلحق بخزان خطير لتخزين المواد الكيميائية تحت الأرض هو مصدر المشكلة. يمكن أن تشكل التربة الملوثة خطرًا صحيًا كبيرًا على الأفراد الذين يتعاملون معها أو يستهلكون الطعام المزروع هناك.

يتعرض البشر والكائنات الحية الأخرى لخطر المياه الملوثة والتربة لأنها يمكن أن تسبب السمية الحادة والطفرات والسرطان والتكوين المسخي. يمكن أن يؤدي تلوث المياه إلى تلوث التربة والعكس صحيح.

ما هو تأثير تلوث التربة على المياه؟

آثار تلوث التربة على المياه

يمكن أن يحدث تلوث المياه في بعض الأحيان بسبب تلوث التربة. الجريان السطحي ، الذي يحدث عندما تمطر ، تنتقل التربة القذرة إلى المسطحات المائية المجاورة. يحدث هذا بشكل منتظم حول المزارع ، عندما يتم استخدام الأسمدة والسماد للمساعدة في نمو المحاصيل. عندما تتسرب التربة المتسخة إلى المياه الجوفية ، مثل الآبار ومصادر مياه الشرب الأخرى ، يمكن أن تصيب المياه أيضًا.

آثار تلوث المياه على التربة

يمكن للمياه الملوثة أن تصيب التربة بنفس الطريقة التي تصيب بها التربة الملوثة. يمكن للأمطار الحمضية ، الناتجة عن تلوث الهواء ، أن تلوث الأرض. بدلاً من ذلك ، يمكن للمزارع ري المحاصيل بالمياه القذرة ، مما يعرض المحاصيل للخطر عن طريق تسميم التربة التي يعتمدون عليها للبقاء على قيد الحياة.

التخلص غير المنضبط من مياه الصرف الصحي والنفايات السائلة الأخرى الناتجة عن استخدام المياه المنزلية ، والنفايات الصناعية التي تحتوي على مجموعة من الملوثات ، والنفايات السائلة الزراعية. تلوث الحمأة الناتجة عن محطات معالجة مياه الصرف الصحي الأرض عن طريق جمع المعادن مثل الرصاص والنيكل والزنك والكادميوم. قد ينتج عن ذلك فوتوإكسيسايت النبات....

-----------------

تنزيل الكتاب

------------------------

مشاركة