10:58 ص Thameur

 

كتاب: بستنة المانجو وإنتاجه واستخدامات (The Mango botany, production and uses)

أصبحت المانجو من أهم محاصيل الفاكهة في المناطق الاستوائية وشبه الاستوائية ، خاصة في آسيا ، حيث كانت المانجو دائمًا أهم محصول الفاكهة وحيث تعتبر "ملك الفاكهة"  . منذ جيل مضى ، بلغت الثورة الخضراء ذروتها ، وخلقت فوائض من المحاصيل الأساسية والمحاصيل البستانية في العديد من البلدان النامية. كانت الثورة الخضراء نتيجة ما يقرب من قرن من الجهود المبذولة لتطبيق علم الوراثة المندلية لتحسين المحاصيل (أي التربية التقليدية) جنبًا إلى جنب مع تحسين الممارسات الزراعية والبستنة والإدارة الناجحة للآفات والأمراض الحشرية. ومع ذلك ، فقد تأخر تحسين المحاصيل الشجرية كثيرًا عن المحاصيل الميدانية لعدة أسباب: عدم تجانسها ، وتعدد الصبغيات ، وطول فترة الأحداث ، والوقت اللازم لتقييم الأشجار في الحقل ، والتكلفة العالية نسبيًا للحفاظ على زراعة الأشجار. بالنسبة للجزء الأكبر ، لا تزال أصناف الفاكهة اختيارات قديمة ، والعديد منها يعاني من مشاكل خطيرة ، بما في ذلك التناوب ، وعدم مقاومة الأمراض ، وانخفاض الغلة ، وما إلى ذلك.

يرجع النمو السريع لإنتاج المانجو في السنوات الأخيرة إلى توسعها في مناطق نمو جديدة في العالم الجديد والصين وأجزاء من إفريقيا ؛ زراعة اختيارات المحامل المنتظمة ؛ واعتماد الممارسات الميدانية الحديثة ، والتي تشمل إدارة الري ، والتحكم في المزهر ، وما إلى ذلك. تشهد الممارسات الزراعية حاليًا ثورة أخرى ، حيث تحل الإدارة المتكاملة للآفات والأمراض محل الاعتماد السابق على الكيماويات الزراعية ، وبدأت الحقول الناشئة في التكنولوجيا الحيوية في تأثير تطوير الصنف.

يتطلب إنشاء بستان صحي ومنتج التخطيط والإعداد. يجب عليك أولاً تحديد نوع من المانجو ثم طريقة تكاثره. الخطوة المهمة التالية هي تحديد تباعد الأشجار. سيحدد هذا عدد الأشجار التي تحتاجها ومدى إنتاجية البستان. يجب تحضير التربة وتركيب نظام ري قبل زراعة الأشجار الصغيرة. بمجرد زراعة الأشجار ، يجب حمايتها من الرياح والشمس. في المناطق الباردة ، ستكون الحماية من الصقيع مطلوبة للأشجار الصغيرة.

التباعد بين أشجار المانجو

سيحدد تباعد الشجرة عدد الأشجار المطلوبة. سيؤثر التباعد أيضًا على المحصول والنمو وممارسات الإدارة لبستان. توفر المزروعات ذات الكثافة العالية أو الكتل حماية طبيعية من الرياح ، ولكن تجنب زراعة الأشجار بالقرب من بعضها البعض لأنها ستتنافس مع بعضها البعض على الضوء والماء والمغذيات. تحمل الفاكهة في نهايات الفروع ، لذا فإن التباعد عن كثب قد يحد بشدة من إنتاج الفاكهة في الأشجار الناضجة بسبب التظليل.

في كارنارفون ، مساحة الصفوف 4.5 متر أو 9 أمتار والأشجار على بعد 5 أمتار داخل الصفوف. عندما تبدأ الأشجار في الصفوف 4.5 متر في اللمس ، قم بإزالة الصفوف والأشجار البديلة (قطريًا) داخل الصف بحيث تكون المسافة المتبقية على شكل مثلث بمسافة 10 أمتار.

إذا لزم الأمر ، عندما تكون الأشجار جاهزة للتخفيف ، قد يتم عمل الأشجار البديلة أو إعادة صياغتها إلى أصناف متفوقة. أثبتت زراعة صفوف التحوط عالية الكثافة في كارنارفون نجاحها في تحقيق عوائد عالية جدًا ، إلا أن هذا النظام يتطلب نفقات رأسمالية إضافية لتأسيسها وإدارتها. في جينجين ، يحد الطقس البارد بشدة من نمو الأشجار ويؤدي إلى زيادة كثافة النباتات. يجب مراعاة تباعد الصفوف من 6-8 م والتباعد بين الأشجار 2.5-3.5 م.

تميل الأشجار إلى أن تكون نشطة بسبب المناخ الأكثر دفئًا. هذا يحد من إمكانات المزارع عالية الكثافة باستخدام التكنولوجيا الحالية. بالنسبة للتربة الأخف ، يوصى بالمسافات بين الصفوف بمقدار 10 أمتار والمسافات بين الأشجار بمقدار 5 أمتار. على التربة الثقيلة أو الطينية يتم تقليل نشاطها بحيث يمكن استخدام تباعد الصفوف من 8 إلى 9 أمتار وتباعد الأشجار من 4 إلى 5 أمتار. يمكن زراعة الأصناف الأقل قوة مثل إروين بكثافة أعلى.

تحضير التربة

قبل الزراعة ، استخدم 300 جرام من السماد الذي يحتوي على الفوسفور والبوتاسيوم والعناصر النزرة أو روث الحيوانات المتعفن جيدًا. تخلط مع التربة السطحية وتوضع في قاع حفرة الزراعة. أعد الملء بالتربة السطحية وزرع الأشجار بعمق كافٍ للسماح بتغطية كرة الجذر تمامًا بالتربة. على الطين ، فإن ملء الظهر بالرمل سيمنع الجيوب الهوائية. قد لا يكون هذا عمليًا في المزارع الكبيرة. وقد تم تحقيق التأسيس الناجح في هذه الحالات من خلال ري التربة جيدًا قبل الزراعة.

ممارسات الزراعة

يجب أن تزرع أشجار المانجو كشتلات عمرها 4-18 شهرًا أو نباتات مطعمة. عادة ما يكون وقت الزراعة من أبريل إلى أكتوبر عندما تكون النباتات بطيئة النمو أو نائمة ، ولكن هذا يختلف باختلاف الموقع   قم بالزراعة في أوائل الربيع بعد زوال خطر الصقيع. سيسمح هذا للأشجار الصغيرة بتحمل الصيف الحار والشتاء البارد التالي.  عند الزراعة ، قم بقطع الأوراق لتقليل إجمالي مساحة سطح الورقة لتقليل معدل فقد الماء من خلال النتح. هذا يساعد في تقليل صدمة الزرع والأشجار تتعافى بسرعة أكبر.انشر نشارة طبيعية أو نفايات أوراق أو تبن أو تفل قصب أو سماد عضوي حول قاعدة الشجرة للحفاظ على الرطوبة وقمع الأعشاب الضارة. تجنب ملامسة النشارة للجذع لتقليل مخاطر الإصابة بالأمراض. إذا تم إنشاء النباتات على الري بالتنقيط ، فإن نشارة البولي إيثيلين الأسود ستساعد في تقليل متطلبات المياه ومكافحة الأعشاب الضارة. في المناطق الحارة ، قم بتغطيتها بغطاء نشارة طبيعي لتقليل امتصاص الحرارة....

------------

تنزيل الكتاب

------------

مشاركة