12:49 م
الانتاج النباتي -
كتب الزراعة
كتاب : محاضرات عملية في زراعة الأراضي الصحراوية
من المهم اختيار المحصول الذي يناسب مناخك. إذا كنت تعيش في ارتفاعات تزيد عن 5000 قدم ، فاختر المحاصيل التي تقل مدتها عن 70 يومًا حتى النضج. في المرتفعات المنخفضة ، اختر المحاصيل التي تتكيف مع أيام الصيف الحارة. تعمل النباتات المحبة للحرارة بشكل أفضل في الصيف نظرًا لتحملها لدرجات الحرارة المرتفعة (درجات الحرارة خلال النهار التي تزيد عن 80 درجة فهرنهايت ودرجات الحرارة الليلية فوق 55 درجة فهرنهايت). يتطلب الإنتاج الشتوي محاصيل تتمتع بالتسامح. يمكن اختيار المحاصيل التي يمكنها تحمل درجات الحرارة المتجمدة.
تتنوع مواسم الربيع والخريف الباردة في الصحراء بشكل كبير في الصحاري. بالنسبة لفصلي الربيع والخريف ، يجب أن تتكيف المحاصيل الموسمية الباردة مع درجات الحرارة القصوى وموسم الإنتاج القصير. اختر المحاصيل والأصناف التي تكون بطيئة في الالتصاق (نمو رأس البذور المغزلية استجابة لدرجات الحرارة المرتفعة) بحيث تحافظ على الجودة خلال أيام درجات الحرارة الدافئة أثناء تغير الموسم. ستشير العديد من شركات البذور إلى طول موسم المحصول حتى النضج وما إذا كان يتحمل نطاقًا واسعًا من درجات الحرارة.
غالبًا ما تعمل الأصناف ذات النطاق الأقصى لدرجات الحرارة المثلى أو التي تم تصنيفها على أنها تؤدي أداءً جيدًا في مجموعة واسعة من المناخات بشكل جيد في المناطق الصحراوية طالما أنها تعمل في ظل رطوبة منخفضة.
المحاصيل المقاومة للحرارة
تعتبر النباتات المحبة للحرارة هي الأنسب للإنتاج الصيفي في المناخات الصحراوية. إن عائلات النباتات التي تندرج تحت فئة المحبة للحرارة هي الباذنجان أو الباذنجان (الطماطم والفلفل والباذنجان) والقرع أو القرع (الخيار والبطيخ والقرع الصيفي والشتوي). تقدم الذرة والفاصوليا أيضًا أفضل أداء في المناخات الحارة. بالنسبة للأعشاب ، يزدهر الريحان في درجات الحرارة المرتفعة ، حتى في أكثر فصول الصيف حرارةً في الصحراء. قد يكون أداء الأصناف التي تتطور بسرعة أفضل من المحاصيل التي تحتاج إلى أيام أكثر للنضج ، خاصة في المواقع الصحراوية المرتفعة. اختر الأصناف التي تعمل بشكل أفضل في تقلبات درجات الحرارة الواسعة من النهار إلى الليل لأنها ستستمر في النضج أثناء درجات الحرارة المتغيرة.
يجب اختيار أصناف الطماطم لرغبات الاستخدام النهائي: أصناف صغيرة ولذيذة للسلطات ؛ تقطيع كبير للسندويشات. أو طباخات اللحم جيدة للصلصات. في الطماطم ، تباينت المحصول والجودة اعتمادًا على كيفية تكيف الطماطم مع درجات الحرارة المتغيرة. كان أداء أصناف الطماطم مثل Early Girl و Better Boy وبعض أنواع الكرز أكثر اتساقًا. ثبت أن الطماطم تعمل بشكل أفضل عند توفير غطاء واق من قماش الظل. أظهرت التجارب الميدانية أن غلة طماطم New Girl كانت أعلى بنسبة 78 إلى 84 في المائة في المنازل المغطاة بقماش الظل مقارنة بنفس الطماطم في الحقل بدون غطاء .
أحدثت بيوت الأطواق ذات غطاء القماش المظلل فرقًا كبيرًا في إنتاج الطماطم من خلال تقليل معدلات الإصابة بفيروس أعلى البنجر المجعد. تم استخدام أصناف New Girl و Early Girl لأنها أظهرت أداءً ثابتًا في الصحراء ولكن العديد من الأصناف يمكن أن تؤدي أداءً جيدًا. يمكن زراعة الموروثات من أجل مذاقها الاستثنائي ومظهرها الفريد وأسعارها المتميزة. تتطلب طماطم الإرث مزيدًا من العناية في الإنتاج والمناولة لأن العديد منها عرضة للتلف والمرض. مع انخفاض العوائد وزيادة الخسائر ، من المهم حساب عوائد الإرث نظرًا لأن حجم بيعها المنخفض وتكلفة المناولة الأكبر يمكن أن تتجاوز الأقساط التي تم الحصول عليها بأسعار أعلى.
يجب اختيار أنواع الفلفل للاستخدامات المرغوبة للمستهلكين المستهدفين ، والتي تختلف اختلافًا كبيرًا. جلبت فلفل الجالبينوس والأنشو والموز الحلو جودة عالية وعوائد جيدة. يختلف الفلفل في ما إذا كان المحصول والجودة يتحسنان تحت الحماية من قماش الظل. ينتج الجالبينو بشكل أفضل في الشمس الكاملة. ثبت أن فلفل الموز الحلو أثقل وأعلى جودة عند زراعته تحت قطعة قماش مظللة. في المناطق الصحراوية على ارتفاع 4000 قدم تقريبًا ، غالبًا ما يفشل الفلفل الحلو في تكوين جدار سمين سميك ، خاصة عند النضج ، ويمكن أن تكون جودته أقل من الأجراس التي يتم شراؤها من المتجر. يجب اختبار الفلفل المتخصص (حار أو حلو) من أصناف مختلفة في منطقتك لتحديد أي منها ينمو إلى منتجات عالية الجودة. يجب أيضًا اختبار الأنواع الناجحة من قبل المستهلكين لأن أذواقهم يمكن أن تختلف اختلافًا كبيرًا على ما سيشتروه.
ينمو الباذنجان جيدًا في الصحراء المفتوحة. أظهرت الدراسات وجود عيب في استخدام قماش الظل فوق الباذنجان . من الأفضل اختيار الأصناف التي تظل سمينًا من الداخل ببذور قليلة. تجنب الأصناف التي تضع كمية كبيرة من البذور القاسية بسرعة في الداخل (نوع أخضر نحيف وصغير ممتلئ الجسم). حدد الأنواع التي تناسب السوق الخاص بك وزيادة العائد. يفضل بعض الطهاة الأنواع اليابانية الصغيرة والنحيلة واللذيذة واللذيذة (متنوعة - ماغنوم).
المحاصيل المتحملة للبرودة
تنمو المحاصيل المقاومة للبرد حتى عندما تنخفض درجات الحرارة إلى ما دون درجة التجمد. حماية النبات مطلوبة مع منزل طارة مغطى بالبلاستيك أو أنفاق منخفضة مغطاة بالبلاستيك. تتباطأ معدلات نمو المحاصيل مع حدوث النمو فقط في الأيام التي ترتفع فيها درجات الحرارة فوق 50 درجة فهرنهايت. العمالة المطلوبة خلال موسم النمو الشتوي منخفضة بسبب قلة الري وقلة مشاكل الآفات والأعشاب أو عدم وجودها. في فترات البرد الحقيقي ، توفر الحماية الإضافية ، مثل نفق منخفض من البلاستيك أو قماش الصقيع داخل النفق العالي أو المنزل الدائري ، الحماية ومعدلات نمو متزايدة. يمكن أن يختلف نجاح أو فشل المحصول في الصحراء ضمن أنواع المحاصيل وحتى بين أنواع المحاصيل. سيختلف النمو أو البقاء بشكل كبير ليس فقط بين المحاصيل ولكن بين أصناف نفس المحصول .
المحاصيل التي تحقق أداءً جيدًا في الدراسات الميدانية هي الخس المتحملة للبرودة: الخس المبهرج ، والشتاء الأخضر ، وخضار رومين الشتاء ، وروج ديهيفر رومين أحمر ، وورق البلوط الأحمر ريد سالاد باول. تنمو هذه الخس في نفس الأوقات تقريبًا ومعدلات النمو ويمكن زرع بذورها معًا في مزيج لإنشاء مزيج سلطة. يمكن حصاد هذه الخضر الشتوية في أحجام الأطفال لأنها تنمو ببطء وتبقى طرية. يمكن أن ينتج عن خضار الأطفال 0.66 رطل لكل قدم مربع من عدة قصاصات مع وجود طوق مغطى بالبلاستيك على ارتفاع 3200 قدم وبقطعة قماش صقيع داخل منزل الطوق على ارتفاع 4700 قدم. أظهرت الدراسات في المنطقة الباردة من ولاية يوتا نموًا أكبر للنبات من استخدام قطعة قماش صقيع داخل نفق منخفض مغطى بالبلاستيك وذلك النفق المنخفض المستخدم داخل منزل الطوق . في الأيام المشمسة ، قد يلزم فتح النفق المنخفض حتى لا يسخن كثيرًا....
-----------------
-----------------------
ليست هناك تعليقات: