5:25 ص المكتبة الزراعية الشاملة

 

كتاب : مرشد المزارع في زراعة و إنتاج الخضروات

يعتمد النجاح في إنتاج الخضروات سواء كانت عضوية أم لا إلى حد كبير على نبات مدروس جيدًا. العوامل الرئيسية التي يجب مراعاتها بعناية أثناء مرحلة التخطيط لعملية الزراعة هي: اختيار الموقع ، وإمدادات المياه وجودتها ، واختيار المحاصيل والتنوع ، وتطوير السوق. إذا تم اتخاذ قرار خاطئ فيما يتعلق بأي من هؤلاء ، فإن العملية محكوم عليها بالفشل.

اختيار الموقع -

يعد تقليل مشاكل الإنتاج المحتملة أمرًا ضروريًا لجميع عمليات الزراعة. هذا ينطبق بشكل خاص على المنتجين العضويين. واحدة من أكثر الوسائل فعالية للحد من المشاكل المحتملة من خلال الاختيار الصحيح للموقع الميداني. يجب مراعاة ثلاث نقاط عند اختيار حقل لإنتاج الخضروات: طبوغرافيا الحقل ، ونوع التربة ، وتوافر المياه وجودتها.

تشير التضاريس إلى الخصائص الفيزيائية للموقع الميداني الكلي وتشمل شروطًا مثل ؛ كفاف التربة وعمق التربة وتصريف المياه والهواء ووجود المحاصيل الصخرية والأشجار. يمكن أن يكون لهذه الخصائص تأثير كبير على إنتاج المحاصيل وإدارتها. يمكن أن تصبح الحقول التي يتم تصريفها بشكل سيئ أو تلك ذات المناطق المنخفضة مسحوبة بالمياه خلال فترات هطول الأمطار الغزيرة. مثل هذه الظروف يمكن أن تزيد من حدوث الأمراض ، وتقلل من قوة النبات والغلة ، وتؤدي في ظل الظروف المفرطة إلى موت النبات. يمكن أن تؤوي مناطق الفرشاة أو الحقول والمراعي المهجورة حشرات وتكون شديدة كمضيف لأمراض النبات ، والتي يمكن أن تنتقل بعضها عن طريق الحشرات. يمكن أن تصبح زراعة المحاصيل الصخرية والأشجار داخل الحقل مقاومة للأدوات الزراعية وتزيد من صعوبة إعداد الأرض وإنشاء المحاصيل. . يجب تجنب المواقع ذات المنحدرات بنسبة 1.5٪ (تغير ارتفاع 18 درجة لكل 100 درجة مئوية) أو أكثر لمنع حدوث مشكلات تآكل مفرطة. التضاريس المثالية لإنتاج الخضروات هي تلك التي تكون مسطحة تقريبًا إلى منحدرة قليلاً ، وجيدة التصريف ، وخالية من الأشجار والصخور والمناطق المنخفضة. تم تحسين كفاءة صيانة المحاصيل وعمليات الري والحصاد بشكل كبير في الحقول التي بها هذا النوع من الطبوغرافيا  .

يشير نوع التربة إلى التركيب الفيزيائي أو خصائص التربة. تتكون التربة أساسًا من المواد المعدنية المتحللة (الرمل والطمي والطين) والمواد العضوية المتحللة. يتم تحقيق الإنتاج الأمثل للخضروات في تربة طينية رملية جيدة التصريف. على الرغم من إمكانية زراعة الخضروات في مجموعة واسعة من أنواع التربة ، إلا أن معظم الخضروات لا تتكيف جيدًا مع أنواع التربة الطينية الثقيلة. تميل التربة من هذا النوع إلى سوء التهوية والتصريف ويمكن أن تقيد نمو الجذور. وبالتالي ، يجب تجنب هذه التربة  . التربة هي قاعدة الموارد الأساسية لجميع أنظمة الإنتاج الزراعي. لسوء الحظ ، في كثير من الأحيان ، يتم قضاء القليل من الوقت في اختيار نوع التربة وممارسات إدارة التربة. في الإنتاج العضوي ، تعتبر صحة التربة ضرورية. تؤثر جودة التربة على قدرتها على توفير الوسائط المثلى للنمو ، والحفاظ على إنتاجية المحاصيل ، والحفاظ على الجودة البيئية ، وتوفير صحة النبات والحيوان . لذلك ، يُنظر إلى جودة التربة وصحة التربة كأساس للإنتاج العضوي الناجح. وبالتالي ، يجب أن يكون الهدف الأساسي للإدارة لمنتج عضوي هو الحفاظ على جودة التربة أو صحتها وتحسينها على المدى الطويل.

--------------------

تنزيل الكتاب

--------------------------

مشاركة