5:47 ص المكتبة الزراعية الشاملة

 

كتاب : الدليل الاساسي للطرق الشائعة في تحليل المياه

هل تعلم أن المياه التي نستخدمها لأغراض مختلفة سواء كانت منزلية أو زراعية أو تجارية أو كوب الماء الذي قد تشربه أثناء المرور بهذه الخطوط قد تكون ذات جودة غير مناسبة؟ وفقًا لتقرير البنك الدولي لعام 2019 ، فإن تدهور جودة المياه في جميع أنحاء العالم يقلل من الإمكانات الاقتصادية للمناطق شديدة التلوث. كما يحذر من أن الأزمة غير المرئية لنوعية المياه تهدد رفاهية الإنسان والبيئة. قال ألبرت زينت جيورجي ، عالم الكيمياء الحيوية المجري الحائز على جائزة نوبل للسلام في علم وظائف الأعضاء أو الطب ، "الماء هو مصفوفة الحياة ، الأم ووسيطها. لا حياة بدون ماء ". الماء ضروري لجميع الأنشطة. ومع ذلك ، فمن المثير للقلق أن نوعية المياه آخذة في التدهور بسبب عدد كبير من العوامل.

لا تعتمد جودة المياه كليًا على الأنشطة البشرية ، فالعوامل الأخرى التي تغلي مثل الطقس والفيضانات الجوية بسبب تغير المناخ يمكن أن تزيد من تلوث المياه حيث أن التلوث من المزارع والمروج السكنية وأنظمة الصرف الصحي المملوءة والقمامة والمخلفات الحيوانية ومزيج النيتروجين والفوسفور في المياه الطرق التي تزيد من مخاطر التلوث وارتفاع تكلفة معالجة المياه. هناك فكرة مفادها أن جودة المياه تتأثر بشدة بتغير المناخ. الماء هو أهم ضرورة لبقاء الكائنات الحية سواء أكانت بشرًا أم حيوانات أم نباتات ، فجميعهم بحاجة إلى الماء. الماء هو ثاني أهم عنصر للبقاء على قيد الحياة بعد الهواء. وفقًا للبيانات الصادرة عن المسوحات ، فإن 3 ٪ فقط من المياه على الأرض صالحة للاستهلاك.

تتأثر المياه بشكل كبير بسبب الملوثات / الملوثات التي تطلقها الصناعات ومن خلال المنازل التي تحتوي على كميات كبيرة من المعادن الثقيلة والبكتيريا الخطرة التي يتم إطلاقها يوميًا في موارد المياه مثل الأنهار. تساهم الأنشطة الزراعية أيضًا في تلوث المياه حيث تدخل المواد الكيميائية مثل الأسمدة والمبيدات الحشرية إلى المياه الجوفية من خلال الترشيح. تطلق الوحدات الصناعية كميات كبيرة من الغازات والعناصر الثقيلة مثل بيكربونات الصوديوم والحديد والزنك وثاني أكسيد الكربون والكبريتات والكلوريد والفلوريد يمكن أن تكون قاتلة لصحة الإنسان. يعتبر استهلاك المياه الملوثة في غاية الخطورة ويمكن أن يؤدي إلى أمراض خطيرة. يجب اختبار الماء وتنقيته قبل أي نوع من الاستهلاك سواء كان للشرب أو للطبخ أو أثناء استخدامه كمادة مضافة في المنتجات الغذائية. يمكن أن يسبب الماء أيضًا حساسية تُعرف علميًا باسم "شرى الماء" أو "شرى الماء". تنتقل المياه في الوقت الحاضر إلى عدد كبير من الأمراض.

معلمة جودة المياه الكيميائية

تساعد العديد من المعلمات في تحديد جودة المياه

1. أيون الكلوريد:

تركيز أيونات الكلوريد منخفض جدًا في أنظمة المياه الطبيعية. يزيد في المياه الملوثة. علاوة على ذلك ، فإن التركيز العالي من أيونات الكلوريد يجعل الماء مالحًا ويؤدي إلى تآكل أنابيب المياه.

2 - الأمونيا:

يؤدي تحلل المواد العضوية مثل البروتين والأحماض الأمينية إلى زيادة تركيز الأمونيا في الماء. إلى جانب ذلك ، يزداد أيضًا مع استخدام الكلورامين في عملية تطهير المياه. عادة ما يكون تركيز NH3 في أنظمة المياه الجوفية 3 مجم / لتر. إذا كان تركيزه أكبر من 50 مجم / لتر ، فإنه يعطي طعم ورائحة مميزة.

3. النتريت:

وهو وسيط غير مستقر للغاية يتشكل أثناء تحويل NH2 إلى نترات.

في الحالة الهوائية ، يتأكسد النتريت إلى نترات بينما في الحالة اللاهوائية ، يتم تقليل النتريت إلى أمونيا. إذا كان تركيز النتريت أكبر في مياه الشرب ، فإنه يجلب مخاطر صحية خطيرة للمستهلكين. يسمى المرض الناجم عن ارتفاع نسبة النتريت عند الرضع بمتلازمة الطفل الأزرق ، والتي تتميز بتلوين الجلد باللون الأزرق يجب ألا يتجاوز مستوى النتريت في مياه الشرب 3 مجم / لتر.

**ملحوظة؛ متلازمة الطفل الأزرق: الهيموجلوبين لديه تقارب أكبر للنتريت من الأكسجين. لذلك ، إذا كان مستوى النتريت مرتفعًا في الدم بسبب استهلاك المياه الملوثة ، فإنه يثبط تكوين أوكسي هيموغلوبين ، وبدلاً من ذلك فإنه يشكل النيتروسوميوغلوبين. هذا يمنع انتقال الأكسجين إلى الأنسجة مما يعطي اللون الأزرق المميز. يحدث التسمم بالنتريت عند الرضع حتى بسبب التركيز العالي للنترات في مياه الشرب لأن معدة الرضيع أقل حمضية. في هذه الحالة ، يتم تقليل النترات بواسطة البكتيريا المعوية إلى نتريت مسببة متلازمة الطفل الأزرق.

4. النترات:

إنه أكثر أشكال النيتروجين المؤكسدة استقرارًا. تأتي نترات الماء من تحلل المواد العضوية ومن تثبيت النيتروجين في الغلاف الجوي. مثل نترات النتريت يجب ألا يتجاوز 3 مجم / لتر في مياه الشرب. وذلك لأنه يمكن اختزال النترات إلى نتريت في أمعاء الرضع ويسبب تسممًا بالنتريت. تعتبر النترات مهمة جدًا في أنظمة المياه الطبيعية مثل البحيرات والبرك لأن التركيز العالي للنترات يسهل النمو الثقيل للنباتات المائية مما يؤدي إلى زيادة المغذيات.

  5. الفوسفات:

يوجد الفوسفات في الماء على شكل H2PO4- ، متعدد الفوسفات وكفوسفات عضوي.

يأتي الفوسفات في مصادر المياه من المخلفات الزراعية والصرف الصحي والنفايات الصناعية السائلة. الفوسفات ليس سامًا للإنسان ولكنه مادة كيميائية مهمة في أنظمة المياه الطبيعية مثل البرك لأن تركيزه العالي يسهل التخثث. هناك مجموعة واسعة من اختبارات جودة المياه المستخدمة للمساعدة في تحديد مدى سلامة ، أو حتى مياه الشرب ، لاستخدامها في بيئة منزلية أو بطريقة أخرى تقوم بها معامل اختبار المياه. تساعد هذه الأنواع المختلفة من الاختبارات في تحديد ما إذا كانت مواد أو ملوثات معينة قد أصابت جسمًا مائيًا ، وتساعد في معرفة كيفية الحاجة إلى مزيد من المعالجة. فيما يلي بعض أنواع طرق اختبار المياه.

اختبارات البكتيريا

هناك مجموعة من الملوثات البكتيرية المحتملة التي يمكن أن تصيب المياه. واحدة من أكثرها شيوعًا وأكثرها بحثًا هي بكتيريا E. coli ، والتي تأتي من التعرض للمادة البرازية ويمكن أن تؤدي إلى مشاكل صحية خطيرة عند تناولها. يعد اختبار البكتيريا أمرًا ضروريًا في تحديد مدى سلامة المياه للشرب أو التعرض لبشرتك.

الاختبارات المعدنية

يمكن أن تكون قائمة اختبارات المعادن المتاحة عبارة عن أطروحة ، لمعرفة عددها. تشمل بعض الاختبارات المعدنية الشائعة والمهمة الكلور والكلوريد والنترات والنتريت والرصاص والنحاس والحديد والزنك والبوتاسيوم والصوديوم. تعد هذه المجموعة الواسعة من اختبارات المعادن ضرورية وذات صلة في تحديد جودة المياه ، حيث قد تحتوي مناطق أو مناطق مختلفة من التضاريس على قدر أكبر من تراكم أنواع معينة من المعادن ، مما يوضح نوع المعالجات المعدنية التي تحتاجها المياه بالفعل من أجل تنقى.

اختبار درجة الحموضة

الرقم الهيدروجيني هو مقياس لتركيز أيونات الهيدروجين في محلول. كلما زاد عدد أيونات الهيدروجين في المحلول ، زادت حمضية الماء. تؤثر الحموضة على طعم الماء ، لكنها يمكن أن تؤثر أيضًا على مدى صحة استهلاك المياه. شرب الماء غير المحايد بدرجة كافية من حيث درجة الحموضة يمكن أن يصيب الناس بالمرض!

أنواع أخرى من الاختبارات

هناك بعض اختبارات المياه الأساسية التي لا علاقة لها بالاختبارات الكيميائية: التوصيلية والرائحة والرواسب والعكارة. غير مناسب في جميع المواقف ، هذه الاختبارات تخلق مقياسًا لمزيد من السمات الفيزيائية لعينة المياه. هل هو صافٍ أم غائم بالرمل والطمي؟ هل رائحة المستنقعات أم طازجة؟ ما مدى جودة نقل الكهرباء - وماذا يقول ذلك عن المحتوى المعدني؟ ...

--------------------

تنزيل الكتاب

----------------------------

مشاركة