12:35 ص المكتبة الزراعية الشاملة

كتاب : الممارسات الزراعية الشاملة على أجود أصناف العنب

البيئة المطلوبة :

تبقى النباتات دائمة الخضرة في الحرارة والرطوبة. يؤدي محصول العنب أداءً مثاليًا في المساحة التي لا تتعرض للأمطار الغزيرة أو تقل للغاية خلال موسم الشيخوخة للمنتجات الطبيعية.

أفضل وقت لزراعة العنب :

بين فبراير ومارس 

بين نوفمبر ويناير

بين ديسمبر ويناير

لا يتم تطوير العنب في الغالب أثناء العواصف الممطرة. يبدأ نبات العنب في النمو بعد 10-15 يومًا من الزراعة. يبدأ نمو العنب قبل الموسم الدافئ منه في الموسم البارد.

تقليم نباتات العنب :

يتم التقليم عندما تكون النباتات فاسدة. عندما تتم زراعة العنب في مناخ لطيف ، يتم التقليم مرتين. يتم التجمع بالمثل مرتين. تُظهر بعض الاصناف حماية معقولة من أضرار هطول الأمطار. بهذه الطريقة ، يجب أن يكون التقليم ممكنًا كلما كان ذلك ثابتًا. في المناخات الحارة ، يتم التقليم مرتين ، ولكن يتم الجمع مرة واحدة. يتم التقليم بين مارس ومايو.

العوامل التي يجب مراعاتها أثناء زراعة العنب :

التربة - يجب أن تنضج التربة المثالية للعنب مع 6.5-8.5 درجة حموضة ، ويجب ألا تكون مضادة للحموضة ، ولها حد متوسط للاحتفاظ بالمياه.

الموسم - عادة ما تتم زراعة العنب من أكتوبر إلى يناير. في المناطق التي تأخرت فيها العواصف الممطرة ، تتم الزراعة أيضًا خلال شهري يونيو ويوليو.

تباعد المحاصيل - تعتمد التباعد في الزراعة على نوع التربة والتشكيلة وتقنية التحضير. قد تكون المسافة بين عمودين 2 - 3 م بينما المسافة بين النباتات داخل الخط ستكون نصف ذلك ، مما يلزم النباتات من 2000 إلى 5000 لكل هكتار.

المكملات الغذائية - يحتاج العنب إلى النيتروجين والفوسفور والبوتاسيوم والكالسيوم والمغنيسيوم والكبريت والحديد والمنغنيز والزنك والنحاس والبورون. يشرع لاختبار التربة الخاصة بك للحصول على مكملات غير كافية وإعطاء السماد كذلك.

إطار عمل نظام المياه - يُقترح الري بالتنقيط بقوة لأنه يلبي بشكل مثمر الحاجة المائية للمحصول.

إدارة الحشائش - من المهم استخدام مبيدات الحشائش ومبيدات الآفات لإبعاد محصولك عن الأعشاب الضارة والأمراض.

إدارة الآفات والأمراض في العنب :

تريبس ، والدبابير ، وجعران الحشرات هي البق الرئيسي في زراعة العنب. رش ثنائي ميثوات وديكلوروفاس وإندوسلفان لمكافحة الزحف الزاحف. يعد التسوس الداكن ، والعفن الناعم ، وتراكم الصوف ، وآفة الأوراق ، والذبول هي الأمراض الأساسية.

يمكن الوصول إلى مبيد فطري آخر من البداية العادية للنبيذ وعنب المائدة. تشمل المشاكل في محاصيل العنب تكسير التوت ، وفراق الجذع ، والذراع الميتة ، وداء الاخضرار في الأوراق ، وقطرة التوت بعد جمعها.

حصاد العنب :

في زراعة العنب ، يحدث الإثمار بعد عامين من الزراعة. الشيخوخة تحدث في نهاية مايو. الذوق هو مؤشر ضروري لنضوج المنتج العضوي. يبدأ التوت بالشيخوخة من الكتفين ، ثم في تلك المرحلة ، من المنتصف ، وفي النهاية طرف العناقيد. يتم التجمع في الغالب عندما تغير المنتجات الطبيعية النغمة من نصائحها وتصبح حلوة. أفضل فرصة مثالية للتجميع في وقت مبكر من اليوم عندما تكون درجة الحرارة أقل من 20 درجة مئوية.

تخزين  العنب :

يتمتع العنب بصلاحية استخدام واقعية لعدة أسابيع عند وضعه بعيدًا في درجة حرارة الغرفة. من الممكن توسيع الإطار الزمني لقابلية الاستخدام الواقعية من خلال نقل التقنيات المعقولة. 

الفوائد الصحية للعنب :

يحتوي العنب على عوامل الوقاية من السرطان مثل مادة البوليفينول ، والتي لها خصائص تقوية الخلايا وخصائصها المهدئة. واحد من البوليفينول هو ريسفيراترول ، وهو متوفر في قشرة العنب ، من الناحية المثالية العنب الأحمر. تشير الدراسات إلى أن ريسفيراترول يمكنه منع تطور سرطانات المعدة والكبد والصدر والقولون واللمف والجلد أو منع الإصابة بسرطان الدم. العنب يساعد في صحة القلب والأوعية الدموية و BP. يمكن أن يقلل ريسفيراترول من خطر الإصابة بتصلب الشرايين ويمكن أن يؤمن القلب.

يساعد محتوى العنب من الألياف والماء في التغوط بشكل كبير ويعالج الإمساك.

--------------------

تنزيل الكتاب

----------------------------

 

مشاركة