5:07 ص
الانتاج الحيواني -
كتب الزراعة
كتاب : تصنيع علائق الدواجن
اعداد : ا.د خالد حسان الخولي
ما هي تركيبة علف الدواجن؟
إن مصطلح "تركيبة أعلاف الدواجن" هو أحد المصطلحات التي ستصادفها كثيرًا عبر الإنترنت وفي المنشورات حول تربية الدواجن. من الواضح أن علف الدواجن هو علف للدجاج والديك الرومي. ولكن عندما ترى أن تركيبة أعلاف الدواجن يتم الحديث عنها ، فهذا يشير إلى العملية التي يتم من خلالها تجميع المكونات الموجودة في العلف لتشكيل نظام غذائي كامل. عند التفكير في تركيبة أعلاف الدواجن ، فإنك تساعد في ضمان أن النظام الغذائي الذي تتناوله دواجنك يلبي جميع المتطلبات الغذائية لإبقائها حية وبصحة جيدة - ولضمان أعلى جودة ممكنة لمنتجات الدواجن التي تصنعها.
تغذية الدواجن ليست رخيصة
إذا كنت تمتلك دواجن بالفعل ، فربما تفاجأ بمدى تكلفة الاحتفاظ بها. في الواقع ، تمثل تكلفة تغذية الدواجن ما بين 65٪ و 75٪ من إجمالي تكاليف إنتاج الدواجن الحية في جميع أنحاء العالم. مع أخذ ذلك في الاعتبار ، ضع في اعتبارك تكلفة وأهمية تركيبة علف الدواجن - إذا حدث خطأ في العملية ، فقد يؤدي ذلك إلى خسائر مالية وفقدان أفراد قطيعك (مما يؤدي إلى خسائر مالية إضافية).
عوامل يجب مراعاتها عند صياغة علف الدواجن
يجب أن تأخذ تركيبة علف الدواجن العديد من الجوانب في الاعتبار. تحتاج إلى فهم هذه العوامل بوضوح من أجل اتخاذ القرار الصحيح لقطيعك:
ما هي المتطلبات الغذائية لفئتك الخاصة (البياض ، مربي الدجاج ، دجاج التسمين ، إلخ) وسلالة معينة من الدواجن؟
ما هي المكونات التي ستحتويها في خلاصتك؟
ما هي التركيبة الغذائية للمكونات وما مدى سهولة معالجتها بواسطة الطيور؟
كم تكلفة المكونات؟
ما مدى سهولة توفر المكونات؟
إذا كنت مزارعًا صغيرًا ، فقد لا يكون إعداد علف الدواجن الخاص بك هو الخيار الأكثر اقتصادا. ولكن بالنسبة للمزارعين على نطاق واسع ، الذين يمتلك الكثير منهم عادةً مصانع تصنيع الأعلاف الخاصة بهم وخبراء تغذية داخليين ، فإن تركيب علف الدواجن يعد جانبًا مهمًا في إدارة أعمال مستدامة ومربحة. هذا لا يعني أنك إذا كنت مزارعًا صغيرًا فأنت لست بحاجة إلى فهم تركيبة علف الدواجن. في الواقع ، لضمان تلبية متطلبات كل دجاجة على النحو الأمثل ، يجب أن تكون التركيبات التي تقوم بها دقيقة إلى حد ما. يعد تصحيح الأخطاء أو عدم الدقة بعد تصنيع العلف مكلفًا للغاية. وبالنسبة لصغار المزارعين ، يتم أيضًا الحصول على علف جديد بعد الحصول على الأعلاف الخاطئة في البداية.
تعد تركيبة علف الدواجن علمًا جادًا ، وتتطلب قياسات تجريبية ونسبًا دقيقة لكل مكون. في الوقت نفسه ، هو أيضًا فن. يجب أن يكون لدى الشخص الذي يصنع الطعام معرفة متعمقة حول المكونات المختلفة التي يمكن استخدامها ، وفهم للدواجن نفسها ومتطلبات تغذيتها. سيحتاج اختصاصي تغذية الحيوانات المسؤول عن العملية إلى معرفة تأثير استخدام نسب مختلفة من مكونات علف الدواجن على رفاهية الطيور. كيف ستؤثر هذه المكونات على جودة الحبيبات ، وكيف يستجيب نظام الدواجن لمضافات الأعلاف بالإضافة إلى تأثيره على صحة أمعاء الحيوان. هناك شيئان يجب توخي الحذر بشأنهما بشكل خاص عند تجميع المستحضر وهما العوامل المضادة للتغذية والسموم.
تؤثر العوامل المضادة للتغذية على هضم الأعلاف وتحرم الطيور من العناصر الغذائية الأساسية. أحد الأمثلة على العوامل المضادة للتغذية هو مضاد التربسين الموجود في وجبة فول الصويا. لحسن الحظ ، توجد طرق مختلفة للتحكم أو حتى تخفيف التأثير السلبي للعوامل المضادة للتغذية على أعلاف الدواجن. بالنسبة للسموم ، من الواضح تمامًا ، عند وجودها بكميات كبيرة بما يكفي ، أن تكون ضارة بصحة قطيع الدواجن. على هذا النحو ، من المهم تجنبها تمامًا أو قصر وجودها على أقل مبلغ ممكن.
ماذا تتضمن الصيغة؟
إذا اخترت أن تبدأ في تجميع تركيبة علف الدواجن بنفسك ، فيجب أن تتضمن العديد من المعلومات المختلفة لكي تكون قابلة للتطبيق. أولاً وقبل كل شيء ، تحتاج إلى معرفة المكونات التي سيتم استخدامها والكمية الدقيقة لكل منها. ستحتاج أيضًا إلى تضمين معلومات حول تكوين أو تركيز كل عنصر غذائي حيوي في النظام الغذائي لقطيعك. بالنظر إلى المعلومات الغذائية لتركيبة علف الدواجن ، يمكنك معرفة ما إذا كانت مناسبة لفئة الدواجن التي تخطط لإطعامها. هناك حاجة إلى قيمة الطاقة ومحتوى البروتين والفيتامينات والمعادن والقيم الغذائية الأخرى لتقييم التركيبة المناسبة لقطيعك.
بالإضافة إلى ما سبق ، تحتاج تركيبة علف الدواجن أيضًا إلى تضمين معلومات شاملة حول تركيز الأحماض الأمينية القابلة للهضم والقيمة المعدنية الموجودة في العلف. من بين جميع الأحماض الأمينية التي يمكن العثور عليها في تركيبة علف الدواجن ، الأكثر شيوعًا هو الحد من الأحماض الأمينية المعروفة باسم ميثيونين. ومع ذلك ، هناك عشرة أحماض أمينية أساسية أخرى توجد بشكل شائع في تركيبات أعلاف الدواجن.
كيف يمكن للمرء أن يتجه نحو تصنيع علف الدواجن؟
الآن بعد أن تعرفت على شكل تركيبة أعلاف الدواجن النهائية ، دعنا نلقي نظرة على العملية الفعلية لتكوين علف الدواجن. يقوم معظم المزارعين بصياغة الطعام على أساس "أقل تكلفة" ، مما يعني أن عملية الصياغة الخاصة بك ستأخذ في الاعتبار الاحتياجات الغذائية لقطيعك مع مراعاة المواد الخام المتاحة وتكلفتها. بعبارة أخرى ، فإن طريقة الصياغة الأقل تكلفة سوف تجد طريقة لصياغة خلاصة تناسب احتياجات قطيعك بأقل سعر ممكن. لاتباع طريقة الصياغة هذه ، يجب أن يكون لديك فهم جيد لفئة الدواجن في قطيعك. تحتاج أيضًا إلى معرفة المحتوى الغذائي للمواد الخام التي تفكر فيها ، جنبًا إلى جنب مع أسعار كل مكون.
سيتم بعد ذلك استخدام صيغة رياضية لاشتقاق كمية المكونات التي سيتم استخدامها كجزء من تركيبة علف الدواجن. إذا كنت تحتاج فقط إلى استخدام القليل من المكونات ، فهذه الصيغة عادة ما تكون بسيطة إلى حد ما. ومع ذلك ، يمكن أن يصبح الأمر أكثر تعقيدًا عندما تبدأ في إضافة مكونات متعددة إلى التركيبة.
تتطلب تركيبات علف الدواجن الدقة وقدرًا كبيرًا من البحث (ومعرفة أساسية عامة). إذا وجدت نفسك مرتبكًا من هذه العملية ، فأنت لست وحدك. هذا هو السبب في وجود أشخاص يكرسون حياتهم المهنية بالكامل لتصنيع أعلاف الدواجن. إنها عملية صعبة (وحاسمة للغاية) تتطلب الدقة على كل المستويات. الآن ، إذا لم تكن مزارعًا على نطاق واسع ، فربما لا يمكنك تبرير تعيين أخصائي التغذية الخاص بك لقطيعك. ولكن ، يمكنك الاستفادة من بعض الأدوات المتوفرة لصغار المزارعين. يتم تسويق عبوات تركيبات الأعلاف لهذا الغرض بالتحديد.
--------------------
-------------------------
ليست هناك تعليقات: