9:12 ص المكتبة الزراعية الشاملة

كتاب : تلوث التربة و المياه و أثره على الزراعة

تعد جودة المياه في الزراعة ، أي تلوث المياه من وإلى الزراعة ، مجال تركيز لمنظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة (الفاو) ، حيث يتم تحديد المشاريع والبرامج العالمية والوطنية المختلفة. تنظر منظمة الأغذية والزراعة إلى الزراعة على أنها سبب وضحية لتلوث المياه ، وبناءً على ذلك تحدد الأنشطة المتعلقة بجودة المياه في فئتين:

الزراعة ملوث للمياه: السبب

تمثل الزراعة 70 ٪ من إجمالي استهلاك المياه في جميع أنحاء العالم وهي أكبر مساهم في تلوث المياه السطحية والجوفية من مصدر غير محدد. غالبًا ما يكون تكثيف الزراعة مصحوبًا بزيادة تآكل التربة والملوحة وأحمال الرواسب في المياه والاستخدام المفرط (أو سوء الاستخدام) للمدخلات الزراعية (مثل الأسمدة) لزيادة الإنتاجية. التلوث الناجم عن الزراعة يمكن أن يلوث المياه والغذاء والأعلاف والمزارع والبيئة الطبيعية والجو. يمكن أن تلوث مبيدات الآفات والأسمدة المستخدمة في الزراعة كل من المياه الجوفية والمياه السطحية ، كما يمكن أن تلوث نفايات الماشية العضوية ، والمضادات الحيوية ، ومخلفات السيلاج ، ومعالجة النفايات من المحاصيل الزراعية. يصنف التلوث الناجم عن الزراعة الصناعية على نطاق واسع (بما في ذلك الثروة الحيوانية ومصايد الأسماك) على أنه تلوث من مصدر نقطي ، والتلوث الناجم عن الزراعة العائلية الصغيرة الحجم يعتبر تلوثًا غير محدد المصدر. تتمثل إحدى مهام الفاو في العمل عن كثب مع البلدان والمنظمات الأخرى التابعة للأمم المتحدة وغير التابعة لها لرصد ومراقبة وتخفيف أحمال التلوث من الأنشطة الزراعية ، فضلاً عن الآثار السلبية للتلوث الزراعي على صحة الناس والبيئة. في مواجهة هذا التحدي ، تتخذ منظمة الأغذية والزراعة نهجًا متعدد الأبعاد و "مترابط" لضمان تغطية جميع الجوانب - أي الجوانب الاجتماعية والاقتصادية والصحية والبيئية وسلامة الغذاء.

الزراعة كمستخدم للمياه ذات الجودة الهامشية (مثل مياه الصرف الصحي غير المعالجة): الضحية

مع تزايد الطلب على السلع الزراعية ، يتطلع المزارعون بشكل متزايد إلى مصادر المياه غير التقليدية ذات الجودة الهامشية ، بما في ذلك مياه الصرف الصحي. تمثل مياه الصرف المنزلية والبلدية خيارًا جذابًا بسبب محتواها العالي من العناصر الغذائية ، خاصةً عندما تكون موارد المياه التقليدية شحيحة أو غير متوفرة.

يمكن أن يؤدي الاستخدام غير الآمن لمصادر المياه غير التقليدية - وخاصة مياه الصرف الصحي - في الزراعة إلى تراكم الملوثات الميكروبيولوجية والكيميائية في المحاصيل ومنتجات الثروة الحيوانية والتربة وموارد المياه ، وفي نهاية المطاف إلى آثار صحية خطيرة بين مستهلكي الأغذية المعرضين وعمال المزارع ؛ قد يؤدي أيضًا إلى تفاقم مقاومة مضادات الميكروبات. ومع ذلك ، إذا تم معالجتها بشكل مناسب وتطبيقها بأمان ، يمكن أن تكون المياه العادمة مصدرًا قيمًا لكل من المياه والمغذيات وبالتالي تساهم في تحسين الأمن الغذائي وتحسين سبل العيش.

أثر تلوث التربة والمياه تاريخياً على الإنتاج الزراعي وسلامة الغذاء ، والتي تفاقمت في العديد من المناطق الزراعية في العالم. الملوثات مثل مبيدات الآفات والمعادن الثقيلة. والملوثات العضوية الناشئة لا تشكل فقط مخاطر بيئية على النظم البيئية الزراعية ولكن أيضا على صحة الإنسان. على الرغم من أن المدن والصناعات هي مصادر معروفة جيدًا للتلوث ، إلا أن الزراعة هي من بين الأسباب الرئيسية لتلوث التربة والمياه على مستوى العالم بسبب تصريف كميات كبيرة من الكيماويات الزراعية ، والمغذيات ، والمواد العضوية ، وروث الماشية ، ومخلفات الأدوية ، وتصريف المياه المالحة الذي يؤدي إلى تملح و القلوية والجسيمات البلاستيكية ومسببات الأمراض. أدت المساهمة المتزايدة للزراعة في تلوث التربة والمياه إلى العديد من الآثار السلبية على الإنتاج الزراعي ، والتي من المتوقع أن تؤدي إلى تصعيد التهديد المتزايد لصحة الإنسان والبيئة والتنمية المستدامة. يجمع هذا العدد الخاص أبحاثًا ومراجعات أصلية حول المصادر ، والسلوك البيئي والمصير ، وتقييم مخاطر الملوثات في التربة الزراعية والمياه ، وتأثيرات الملوثات على البيئة الزراعية والإنتاج ، وفعالية الأساليب والتدابير لمعالجة وتخفيف آثار التلوث. البيئة الملوثة لعرض حالة تلوث التربة والمياه في الزراعة وتحسينها...

------------------

تنزيل الكتاب

---------------------------

 

مشاركة