مذكرة : دراسة سلوك وتكييف أربعة أصناف محلية من القمح القاسي (Triticum durum Desf.) في منطقة الوادي الجزائر

12:25 ص Thameur

 

دراسة سلوك وتكييف أربعة أصناف محلية من القمح القاسي (Triticum durum Desf.) في منطقة الوادي الجزائر

هدفت هذه الدراسة التي نفذت خلال الموسم الزراعي 2021/2022 على مستوى الحوزة الزراعية بالطريفاوي بولاية الوادي ، إلى دراسة سلوك القمح القاسي (Triticum durum Desf) ، أصناف: Djenah khotaifa؛ بيدي 17 ؛ MBB و Cirta والمقارنة بينهما.

أظهرت نتائج الدراسة والمقارنة أن صنف Bidi17 و MBB هما الأكثر تكيفًا وتحملًا لضغوط المنطقة ، على عكس صنف Djenah khataifa و Cirta ، وهما أقل تكيفًا ، كدليل على الاختلاف في المقاييس المورفولوجية ومكونات المحصول.

نستنتج من هذه الدراسة الميدانية أن الصنفين Bidi17 و MBB هما الأنسب والأكثر ربحية ، وبفضل الدراسة المعملية ، فإنهما يتمتعان بقدرة قوية على الإنبات ، على عكس أصناف الجنة ختيفة وسيرتا.

تحتل زراعة القمح مكانة بارزة في قائمة محاصيل الحبوب الغذائية في العالم وتأتي في المرتبة الأولى بين المحاصيل الرئيسية من حيث المساحة المزروعة (17٪ من المساحة المزروعة في العالم) لأنها تزرع في 120 دولة في العالم. منظمة الأغذية والزراعة ، 2014) وكعنصر أساسي لتغذية الإنسان ، فهي ذات أهمية كبيرة. منذ العصور القديمة ، أراد المزارعون زيادة محصول القمح من خلال اختيار أفضل الأصناف ، للحصول على الصفات المحددة والمرغوبة للإنتاج والتكيف ، على مدى عصور زراعته ، مما أدى إلى التطوير التدريجي لسلالاته. خلال القرن التاسع عشر ، طور العلماء أنواعًا جديدة من القمح ، والتي تنتج كميات كبيرة من الحبوب قادرة على تحمل الطقس البارد والأمراض والحشرات والعوامل الأخرى التي تؤثر على محصول القمح ، وبالتالي زاد إنتاج القمح بشكل كبير.

السكان. القمح هو نبات سنوي يستخدمه الناس في نظامهم الغذائي اليومي على شكل دقيق لاحتوائه على الألبومين النشوي. يعتبر القمح من أغنى العائلات ذات الفلقة الواحدة ، وهو عشب سنوي يضم 800 جنس وأكثر من 6700 نوع. يشمل جنس Triticum 19 نوعًا ، أربعة منها برية والأخرى زراعية (حامد ، 1979). تنحصر زراعة القمح في الجزائر في المناطق الشمالية ، حيث نسبة هطول الأمطار ودرجة الحرارة مرتفعة ومناسبة نسبيًا. أما الجنوب (الصحراء) فتقتصر زراعته على زراعة الكفاف القديمة والزراعة الحديثة باستخدام أنظمة الري التي تتميز باعتمادها على زراعة السلالات المزروعة في مناطق محدودة متمثلة في الواحات ذات الظروف البيئية الخاصة حيث المناخ جاف ودرجة الحرارة مرتفعة. المنطقة غير معروفة ولم يتم دراستها بشكل كافٍ لمعرفة خصائصها الفيزيائية والوظيفية.

في هذا البحث قمنا بدراسة سلوك وتكييف 4 أصناف من القمح القاسي (Triticum durum Desf) في منطقة الوادي الجزائر.

--------------

تنزيل المذكرة

----------------------

مشاركة