11:23 ص Thameur

 

معلومات عن زراعة الفلفل الحار في المنزل (Peppers)

زراعة الفلفل الحار في المنزل:

المحتوى التالي هو كل شيء عن زراعة الفلفل الحار في القدور. يمكن افتراض ذلك من أجل زراعة الفلفل الحار على الشرفة ، زراعة الفلفل الحار في حاويات ، زراعة الفلفل على الشرفة ، زراعة الفلفل في الأفنية الخلفية ، زراعة الفلفل في الداخل.

مقدمة عن زراعة الفلفل الحار في المنزل:

• الاسم النباتي الفلفل الحلو - الفلفل الأخضر.

• العائلة: الباذنجانية.

• 2 ن = 24 كروموسوم.

• المنشأ: نشأ الفلفل الأخضر في أمريكا الاستوائية.

خمسة أنواع رئيسية مزروعة في جنس الفليفلة:

1. Capsicum annuum.

1. C.frutescens.

1. C. chinense.

1. C. pendulum.

1. C. pubescens.

أهمية الفلفل الأخضر وقيمته الغذائية:

• الفلفل الأخضر غني بالبروتينات 2.9 جرام لكل 100 جرام. فيتامينات Ca و Mg و P و K و Cu و S. مثل الثيامين والريبوفلافين وفيتامين سي.

• الفلفل الحار هي المكونات الرئيسية في مسحوق الكاري. في شكل مسحوق ، يخلط مع الفلفل الأحمر أو الفلفل الحار.

• يُخلل لب الفلفل الحار في الخل أو محلول ملحي. مقتطفات من الفلفل الحار تستخدم في إنتاج  الزنجبيل والمشروبات الأخرى.

• تم دمج الفلفل الحار في علف الدواجن. الفلفل الأخضر غني بالروتين الذي يستخدم في الأدوية.

• نفاذة الفلفل ناتجة عن الكابسيسين. الصباغ (اللون) في الفلفل الحار يرجع إلى الكابسانثين الذي يحتوي أيضًا على العديد من الأوليوريسين الأخرى.

تربة مناسبة لزراعة الفلفل الحار في المنزل:

يجب تجفيف التربة من التربة الطينية الغنية بالمواد العضوية مع درجة حموضة تتراوح من 6.5 إلى 7.5 دون أي لقاح من الآفات والأمراض.

معالجة البذور لزراعة الفلفل الحار في الأواني:

• عالج البذور باستخدام حدود Trichoderma Pseudomonas fluorescens ويجب أن تزرع في حبال متباعدة على مسافة 10 سم في أحواض الحضانة المرتفعة ويجب تغطيتها بالرمل الخشن الناعم.

• يمكن سقي الورد يوميا. اغمر المشتل بأوكسي كلوريد النحاس في الماء كل 15 يومًا ضد مرض التخميد. ضع Carbofuran 3 G في وقت البذر.

إدارة الحضانة لزراعة الفلفل الحار في الأواني:

• لإنتاج الشتلات لتغطية هكتار واحد.

• يجب أن تكون منطقة الحضانة بشبكة تظليل بنسبة 50٪ وتغطي الجوانب بشبكة 45/60 شبكية من النايلون المقاوم للحشرات.

• خث جوز الهند المعقم بوزن 315 كجم مع 5 كجم من كعكة النيم مع Azospirillum و phosphobacteria لكل 1 كجم. مطلوب ما يقرب من 1.5 كجم من الخث كوكو لملء بروتي واحد. مطلوب 320 صورة (98 خلية) لإنتاج 28999 شتلة ، وهي مطلوبة لهكتار واحد مع تباعد 85 × 55 × 40 سم في نظام الصف المزدوج.

• يجب أن تزرع البذور المعالجة في صور من 1 إلى 2 بذرة لكل خلية.

• يجب تغطية البذور بخث جوز الهند والحفاظ على الصواني واحدة فوق الأخرى وتغطيتها بورقة بوليثين حتى يبدأ الإنبات.

• ثم بعد أسبوع من وضع الصور مع الشتلات النابتة بشكل فردي على الأسرة المرتفعة داخل شبكة الظل.

• يمكن استخدام الماء باستخدام علب الورد كل يوم حتى إنبات البذور. الغمر بنسبة 19:19:19 عند 0.5٪ (5 جم / لتر) بعد 18 إلى 20 يومًا من الزراعة.

• إذا وجدنا أنه من الصعب تحضير بذر البذور أو إنتاج المشتل ، فيمكننا شراء شتلات الفلفل الأخضر من السوق مباشرة.

زرع الفلفل الحار في المنزل:

• أثناء زرع الشتلات ، يجب على الجميع الاهتمام بأضرار جذر الشتلات ، فهي حساسة للغاية ، وتتلف بسهولة أثناء اقتلاع الشتلات.

• تُزرع الشتلات في الأواني بمجرد أن يكون لديهم مجموعتان حتى مرحلة 3 أوراق ، بدلاً من الأوراق التي بدأت للتو في النمو.

• تأكد من الأماكن التي توجد فيها الأواني سواء كانت صغيرة أم كبيرة وفقًا لحجم وعاء المكان ويجب أن تكون كثافة النبات أقل ، من الأفضل استخدام وعاء كبير بما يكفي للأماكن الكبيرة. إذا كنت تخطط لإبقاء كل نبات من نبات الفلفل الأخضر منفصلاً ، يجب أن يكفي وعاء بحجم 2 أو 4 بوصات (5 سم أو 10 سم). يمكنك أيضًا الجمع بين العديد من نباتات الفلفل الأخضر في وعاء واحد إذا كان أكبر.

• تمتلئ التربة بالتربة المطهرة التي تحملها التربة ويجب تعقيمها. استخدم تربة رخوة جيدة التصريف ، ويفضل أن تكون ذات نسبة عالية من المواد العضوية.

• بعد ذلك ، احفر حفرة صغيرة في التراب. يجب أن يكون الثقب بنفس العمق والعرض مثل المقصورة التي تستقر فيها الشتلات حاليًا.

• إذا زرعت شتلة من الفلفل الحار في كل وعاء ، فاحفر الحفرة في وسط الأصيص. إذا كنت تزرع شتلات متعددة في أصيص واحد ، احفر عدة ثقوب بمسافة 5 سم على الأقل.

• انقل الشتلات إلى الأصيص الجديد. يتم وضعها برفق على صينية الشتلات عن طريق الضغط على جوانب المقصورة البلاستيكية. بمجرد إزالة الشتلات ، يتم وضع الجذور والتربة وكل ذلك في الحفرة.

• اصنع ثقبًا صغيرًا في الطرف السفلي من الإناء للتهوية ولإزالة الماء الزائد.

• بعد الزرع يجب الحفاظ على النباتات عند درجة حرارة مثالية 220 درجة مئوية إلى 28 درجة مئوية.

إدارة المغذيات لزراعة الفلفل الحار في الأواني:

• يحتاج إلى تربة خصبة جيدة تزود الدبال. يؤدي النيتروجين الزائد إلى زيادة النمو الخضري ويؤخر النضج. يجب استخدام 10 طن إلى 15 طنًا من FYM جيد التحلل في الحرث الأخير.

• بالإضافة إلى 75 كجم N و 75 كجم P و 55 كجم K للهكتار.

• يجب استخدام الكمية الكاملة من روث المزرعة المتحلل جيدًا (FYM) والأسمدة مثل الفوسفور والبوتاسيوم ونصف النيتروجين في وقت تحضير التربة.

• يتم إعطاء نصف النيتروجين المتبقي كضمادة علوية في شقين متساويين في فترة شهر من الزرع.

السقي لزراعة الفلفل الحار في الأواني:

• يجب أن يتم الري في مراحل حرجة مثل تأين الجذور ، الإزهار ، وتكوين القرون.

• احرص على الري بالتربة والجذر في حالة الري الرطب يجب أن يتم يوميًا أو عن طريق الرذيلة الفاصلة.

التلقيح في زراعة الفلفل الحار في الأواني:

• يتم التلقيح عن طريق الرمي اليدوي للغبار أو نقل حبوب اللقاح بالقطن مباشرة إلى وصمة العار.

إدارة الآفات والأمراض في زراعة الفلفل الحار في الأواني:

• أهم الآفات التي تهاجم الفلفل الحار والفليفلة هي تريبس ، حشرات المن ، القرون أو حفار الفاكهة والعث.

• يمكن السيطرة على التربس والمن عن طريق رش Dimecron (مبيد جهازي) ، ويمكن التحكم في حفار القرون عن طريق رش Nuvacron ويمكن التحكم في العث عن طريق رش الإيثان.

• الأمراض الرئيسية التي تصيب النباتات هي عودة الصبغ أو تعفن الفاكهة ، البياض الدقيقي ، وبقع الأوراق البكتيرية. يجب أن يتم رش Dithane M-45 للتحكم في موت الكاراتان الرجعي للبياض الدقيقي والأجروميسين لأمراض بقعة الأوراق في زراعة الفلفل الحار.

الحصاد في زراعة الفلفل الحار في الأواني:

• يبدأ الإزهار بعد 40 إلى 60 يومًا من الزرع اعتمادًا على التنوع والمناخ والحالة الغذائية للنبات.

• تبدأ الثمار في النضوج بعد حوالي 90 يومًا من زرعها في الأواني ويجب أن يبدأ قطف الثمار وقد يستمر لمدة 2 إلى 3 أشهر.
• ينتج الفلفل الحار التجاري من 10 إلى 15 قنطار / هكتار. يمكن أن تعطي الهجينة ما يصل إلى 400 إلى 500 Q لكل هكتار. يمكن تخزين الفلفل الأخضر لمدة 40 يومًا عند 0 درجة مئوية و 95 إلى 98٪ رطوبة نسبية. يمكن الاحتفاظ بالفلفل المجفف لمدة شهر في أماكن جافة محمية جيدًا من الآفات الحشرية.
• قطف الثمار عن طريق ترك ساق يصل ارتفاعها إلى 3 إلى 5 سم فوق الثمرة وتعبئتها في صناديق خشبية أو غطاء بوليثين.

مشاركة