كتاب : الدليل العملي في زراعة شجرة الأكيدنيا ( المشمش الهندي )

4:05 ص المكتبة الزراعية الشاملة

 

كتاب : الدليل العملي في زراعة شجرة الأكيدنيا ( المشمش الهندي )

شجرة ذات حجم معتدل ، قد يصل طول إسكدنيا إلى 20 إلى 30 قدمًا (6-9 بوصات) ، ولها تاج مستدير وجذع قصير وأغصان صوفية جديدة. الأوراق دائمة الخضرة ، ومعظمها مبللة عند أطراف الفروع ، هي بيضاوية الشكل لإفراز اللانسولات ، بطول 5 إلى 12 بوصة (12.5-30 سم) وعرضها من 3 إلى 4 بوصات (7.5-10 سم) ؛ أخضر داكن ولامع على السطح العلوي ، أبيض - أو صدئ - شعر تحته ، سميك ، صلب ، مع عروق مائلة متوازية واضحة ، ينتهي كل منها عادة عند الهامش بنقطة شائكة قصيرة. الزهور ذات الرائحة العطرة ، التي تحمل في عناقيد شعرية صدئة ، نهائية من 30 إلى 100 زهرة ، بيضاء ، 5 بتلات ، بعرض 1/2 إلى 3/4 بوصة (1.25-2 سم). الثمار ، في مجموعات من 4 إلى 30 ، بيضاوية ، مدورة أو على شكل كمثرى ، بطول 1 إلى 2 بوصة (2.5-5 سم) ، ناعمة أو ناعمة ، صفراء إلى برتقالية ، وأحيانًا حمراء ، قشرة ، وأبيض ، أصفر أو برتقالي ، لب عصاري ، حلو إلى نكهة تحت الحموضة أو حامض. قد يكون هناك من 1 إلى 10 بذور ، على الرغم من ذلك ، عادة ، 3 إلى 5 بذور فقط ، بني داكن أو بني فاتح ، زاوي-اهليلجي ، طوله حوالي 5/8 بوصة (1.5 سم) وسمك 5/16 بوصة (8 ملم).

الأصل والتوزيع

يُعد إسكدنيا موطنًا لجنوب شرق الصين وربما جنوب اليابان ، على الرغم من أنه ربما تم إدخاله إلى اليابان في أوقات مبكرة جدًا. يقال إنه تمت زراعته في اليابان لأكثر من 1000 عام. علم العالم الغربي به لأول مرة من عالم النبات Kaempfer عام 1690. قدم Thunberg ، الذي رآه في اليابان عام 1712 ، وصفًا أكثر تفصيلاً. زرعت في الحدائق الوطنية ، باريس ، في عام 1784 ونُقلت النباتات من كانتون ، الصين ، إلى الحدائق النباتية الملكية في كيو ، إنجلترا ، في عام 1787. سرعان ما نمت الشجرة على الريفيرا وفي مالطا وشمال إفريقيا الفرنسية (الجزائر) والشرق الأدنى والفواكه كانت تظهر في الأسواق المحلية. في عام 1818 ، تم إنتاج ثمار ممتازة في الدفيئات في إنجلترا. يمكن زراعة الشجرة في الهواء الطلق في أكثر المواقع دفئًا في جنوب إنجلترا.

انتشرت الزراعة في الهند وجنوب شرق آسيا ، والارتفاعات المتوسطة لجزر الهند الشرقية ، وأستراليا ونيوزيلندا وجنوب إفريقيا. يُفترض أن المهاجرين الصينيين حملوا اسكدنيا إلى هاواي.

في العالم الجديد ، يُزرع من شمال أمريكا الجنوبية وأمريكا الوسطى والمكسيك إلى كاليفورنيا: أيضًا ، منذ عام 1867 ، في جنوب فلوريدا وشمالًا إلى كارولينا ، على الرغم من أنه لا يُثمر شمال جاكسونفيل. كانت شائعة جدًا كزينة ذات ثمار صغيرة في حدائق كاليفورنيا في أواخر سبعينيات القرن التاسع عشر. البستاني ، سي. بدأت Taft في اختيار الشتلات ووزعت عدة أنواع متفوقة قبل نهاية القرن ، ولكن المزيد من التطوير كان بطيئًا. شجع التقزم على مخزون جذور السفرجل على التوسع في زراعة اسكدنيا في إسرائيل منذ عام 1960. في شمال الولايات المتحدة وأوروبا ، تزرع الشجرة في البيوت البلاستيكية كزينة ، وخاصة نبات الصنوبر. varegata مع بقع بيضاء وخضراء شاحبة على الأوراق.

في الهند والعديد من المناطق الأخرى ، أصبحت الشجرة متجانسة ، حيث تتطوع بسهولة من البذور. اليابان هي المنتج الرئيسي للسكاكين ، ويبلغ المحصول السنوي 17000 طن. يوجد في البرازيل 150.000 شجرة اسكدنيا في ولاية ساو باولو.

التلقيح

يتم تلقيح اسكدنيا عادة بواسطة النحل. بعض الأصناف مثل "الأصفر الذهبي" ليست ذاتية التخصيب. تعتبر "Pale Yellow" و "Advance" و "Tanaka" قادرة على التخصيب الذاتي جزئيًا. في الهند ، لوحظ أن التلقيح الخلطي يؤدي عمومًا إلى زيادة الإنتاج بنسبة 10-17٪ مقارنة بالتلقيح الذاتي. "تاناكا" الملقح بـ "أصفر شاحب" له عائد أقل مما كان عليه عند التلقيح الذاتي ، مما يشير إلى درجة من عدم التوافق المتبادل. في حين أنه عند التلقيح بواسطة "Advance" ، فإن المحصول الطبيعي لـ "Tanaka" يتضاعف تقريبًا.

عند التلقيح المتبادل بغرض التهجين ، يجب استخدام أزهار التدفق الثاني فقط ، حيث أن التدفقات المبكرة والمتأخرة لها أسدية غير طبيعية ، وقليل جدًا من حبوب اللقاح القابلة للحياة ، وتؤدي إلى وضع ضعيف وفاكهة صغيرة الحجم.

مناخ

يتكيف إسكدنيا مع مناخ شبه استوائي إلى معتدل معتدل. في الصين ، ينمو بشكل طبيعي على ارتفاعات تتراوح بين 3000 و 7000 قدم (914-2100 متر). في الهند ، ينمو على جميع المستويات حتى 5000 قدم (1500 م). في غواتيمالا ، تزدهر الشجرة وتثمر جيدًا على ارتفاعات تتراوح بين 3000 و 6900 قدم (900-1200 متر) ، لكنها تحمل القليل أو لا تحمل على الإطلاق في المستويات الأدنى.

يمكن للأشجار الراسخة أن تتحمل انخفاض درجة الحرارة إلى 12 درجة فهرنهايت (-11.11 درجة مئوية). في اليابان ، درجة حرارة قتل برعم الزهرة هي 19.4 درجة فهرنهايت (7 درجات مئوية) ؛ للزهرة الناضجة ، 26.6 درجة فهرنهايت (-3 درجة مئوية). عند درجة حرارة 25 درجة فهرنهايت (-3.89 درجة مئوية) ، يتم قتل البذرة ، مما يتسبب في تساقط الثمار.

تزرع اسكتلندا على سفوح التلال في اليابان للاستفادة من تدفق الهواء الجيد. حرارة الصيف الشديدة ضارة بالمحصول ، والرياح الجافة والحارة تسبب حرق الأوراق. عندما يكون المناخ باردًا جدًا أو شديد الدفء والرطوبة ، تزرع الشجرة كزينة ولكنها لن تؤتي ثمارها.

تربة

تنمو الشجرة جيدًا في مجموعة متنوعة من التربة ذات الخصوبة المعتدلة ، من الطميية الرملية الخفيفة إلى الطين الثقيل وحتى الحجر الجيري الأوليتي ، ولكنها تحتاج إلى تصريف جيد.

التكاثر

بشكل عام ، تستخدم البذور للتكاثر فقط عندما تزرع الشجرة لأغراض الزينة أو لاستخدامها كأصل جذر. تُفضل شتلات Loquat على جذور التفاح أو الكمثرى أو السفرجل أو البيراكانثا في معظم الظروف. السفرجل والبيراكانثا قد يتسببان في تقزم شديد يصل إلى أقل من 8 أقدام (2.5 بوصة). سفرجل الجذر يتسامح مع التربة الأثقل والأكثر رطوبة من إسكدنيا ولكنه مناسب لإخماد العديد من المصاصات. تظل بذور الاسكدنيا قابلة للحياة لمدة 6 أشهر إذا تم تخزينها في برطمانات زجاجية محكمة الغلق تحت رطوبة عالية في درجة حرارة الغرفة ، ولكن أفضل درجة حرارة للتخزين هي 40 درجة فهرنهايت (5 درجات مئوية). يتم غسلها وزرعها في شقق أو أواني بعد فترة وجيزة من إزالتها من الفاكهة ويتم زرع الشتلات عندما يصل ارتفاعها من 6 إلى 7 بوصات (15-17.5 سم) إلى صفوف الحضانة. عندما يبلغ سمك الساق 1.25 سم عند القاعدة ، تكون الشتلات جاهزة للعمل في الأعلى. في الهند ، يُمارس التطعيم بشكل شائع ، لكن التبرعم والتطعيم أكثر شيوعًا في معظم المناطق الأخرى. لقد نجحت عملية التبرعم بالدرع ، باستخدام سليل عمرها 3 أشهر. لطالما كان التطعيم المشقوق ممارسة شائعة في فلوريدا. أثبتت زراعة القشرة في أبريل أنها طريقة ممتازة في باكستان. ليس من السهل تجذير القطع. قد يكون وضع طبقات الهواء ناجحًا بنسبة 20 ٪ فقط ، على الرغم من أن 80 إلى 100 ٪ من جذر الطبقات في 6 أسابيع إذا تم معالجتها بـ 3 ٪ NAA (2-naphthoxyacetic acid).

ستبدأ الأشجار التي يتم تكاثرها نباتيًا في أن تؤتي ثمارها خلال 5 سنوات أو أقل ، مقارنة بـ 8 إلى 10 سنوات في الشتلات. يمكن تحويل أشجار الشتلات القديمة عن طريق القطع الشديد وإدخال خشب البراعم من الصنف المفضل.

موسم الأمطار هو الأفضل لزراعة اسكدنيا. عند زراعتها في تربة غنية ، يجب فصل الأشجار ذات الحجم الطبيعي من 25 إلى 30 قدمًا (7.5-9 م) ، مما يسمح بحوالي 83 شجرة لكل فدان (200 لكل هكتار). في البرازيل ، يوصى بمسافة 23 × 23 قدمًا (7 × 7 م) على الأرض المسطحة ، 26 × 20 قدمًا (8 × 6 م) أو 26 × 16.5 قدمًا (8 × 5 م) على المنحدرات. تتباعد الأشجار القزمية على مسافة 13 × 6.5 قدم (4 × 2 م) في اليابان ، وقد يسمح ذلك ب 208 لكل فدان (500 لكل هكتار). الشجرة عبارة عن مغذي ثقيل. للحصول على إنتاج جيد للفاكهة ، تتطلب الأشجار تسميدًا وريًا وافرين. غالبًا ما يستخدم روث الحيوانات في المناطق الاستوائية. الصيغة الجيدة لتطبيقات الأسمدة الكيماوية هي: 1 رطل (0.45 كجم) 6-6-6 NPK ثلاث مرات في السنة خلال فترة النمو النشط لكل شجرة ارتفاعها من 8 إلى 10 أقدام. يجب أن تسقى الأشجار عند انتفاخ الأزهار ويجب أن تسقي 2 إلى 3 خلال وقت الحصاد. يتم أحيانًا ترقق الأزهار والفواكه الصغيرة في الكتلة ، أو قص طرف الكتلة ، أو مجموعات كاملة من الزهور والفواكه ، لتحسين حجم الثمار. يتم ذلك بعناية يدويًا في اليابان. مع صنف "تاناكا" ، يترك اليابانيون فاكهة واحدة فقط لكل عنقود ؛ مع "موجي" ، اثنان. في تايوان ، تتم عملية التخفيف عن طريق الرش باستخدام NAA عندما تكون الأزهار مفتوحة بالكامل.

في تايوان ، بسبب خطر الأعاصير القوية ، يُزرع اسكدنيا كقزم صغير لا يزيد ارتفاعه عن 3 أقدام (0.9 متر) وعرضه ، وقد يتم ربط أطراف الفروع بالأرض لأن الفروع تبقى بزاوية 45 درجة زهرة بشكل كبير. الرش بحمض الجبريليك (60 جزء في المليون) عند الإزهار الكامل يعزز نمو الثمار ويزيد من حجم الفاكهة ووزنها ، ويقلل من السكريات المختزلة ومحتوى حمض الأسكوربيك ، ويقلل من تساقط الفاكهة ، وعدد البذور ، والحموضة. رش 300 جزء في المليون ينتج عنه ثمار صغيرة بدون بذور. يجب أن يكون هناك تقليم حكيم بعد الحصاد ، وإلا فإن البراعم النهائية تصبح كثيرة جدًا وتسبب انخفاضًا في القوة مما قد يؤدي إلى تحمل كل سنتين. في البرازيل ، يتم تعبئة المجموعات للتخلص من حروق الشمس (تلطيخ الجلد الأرجواني) التي يكون كلا الصنفين الرئيسيين عرضة لها.

بسبب نظام الجذر الضحل للسكوات ، يجب توخي الحذر الشديد في الزراعة الميكانيكية حتى لا تتلف الجذور. إن نمو الأشجار القزمية يقلل بشكل كبير من جهد ترقق الأزهار والفاكهة ، والتعبئة ، ثم الحصاد والتقليم لاحقًا.

موسم

بشكل عام ، تزهر شجرة اسكدنيا في الخريف وتثمر في أوائل الربيع. ومع ذلك ، في المناخات الاستوائية ، قد تزهر الشجرة مرتين أو ثلاث مرات في السنة بدءًا من شهر يوليو وتؤسس الفاكهة بشكل أساسي من الإزهار الثاني. يبدأ النضج في فلوريدا في فبراير. في كاليفورنيا ، عادة في أبريل ؛ في إسرائيل ، ينضج المحصول من مارس إلى مايو. يمتد الحصاد في البرازيل من مايو إلى أكتوبر.

حصاد

تصل Loquats إلى مرحلة النضج في غضون 90 يومًا من افتتاح الزهرة الكاملة. إن تحديد النضج ليس بالأمر السهل ، ولكنه مهم لأن الثمار غير الناضجة تكون حمضية بشكل مفرط. التطوير الكامل للون لكل صنف هو أفضل دليل. يصعب حصاد الثمار بسبب السيقان السميكة القاسية على كل ثمرة والتي لا تنفصل بسهولة عن الكتلة ، ويجب قطف الثمار بساق مثبتة لتجنب تمزق الجلد. يتم قطع الكتل من الفرع بسكين حاد أو كليبرز. المجموعات الكاملة ليست جذابة بشكل خاص في السوق ، لذلك يتم قطع الثمار الفردية من الكتلة ، ويتم فصل الساق عن كل فاكهة ويتم تصنيف الثمار حسب الحجم واللون لتوفير عبوات موحدة. يتم الحرص على تجنب الشوائب. يمتلك كبار المزارعين اليابانيين أنظمة أحادية السكة لنقل الفاكهة والمعدات المقطوفة من مزارعهم الواقعة على جانب التل..........

-----------------------

تنزيل الكتاب

----------------------------

مشاركة