12:51 ص
الانتاج الحيواني -
كتب الزراعة
كتاب : مرشد المربي الكامل في تربية و رعاية ماشية اللبن
تركز تربية الألبان على تربية أبقار الألبان لإنتاج الحليب ومنتجات الألبان الأخرى. تعتبر رعاية الأبقار الحلوب جزءًا مهمًا من زراعة الألبان الناجحة. يعتني مزارعو الألبان بأبقارهم رعاية ممتازة. يزودون الأبقار الحلوب بمسكن نظيف ومريح ومياه عذبة وطعام ورعاية طبية عند الضرورة. يعرف مزارعو الألبان أن الأبقار السعيدة والصحية تنتج لبنًا بجودة أعلى ، لذا فإن رفاهية الحيوانات هي أولوية قصوى للمزارع.
تغذية وشرب أبقار الألبان
ربما لم تكن تعلم أن أبقار الألبان يمكن أن تأكل ما يصل إلى 100 رطل من الطعام يوميًا. يسمح بعض مزارعي الألبان لأبقارهم بالرعي على العشب أو تزويدهم بدريس البرسيم. يختار العديد من المزارعين أيضًا استكمال وجبات أبقارهم بأعلاف مختلطة تشمل الذرة وفول الصويا والذرة الرفيعة والحبوب الأخرى لتوفير العناصر الغذائية والألياف الإضافية. يوظف العديد من المزارعين اختصاصي تغذية يصوغ حصص الأعلاف ونظامًا غذائيًا محددًا لأبقار الحليب. يعتمد النظام الغذائي على العمر ، والوزن ، وما إذا كانوا يحلبون أو يجفون ، أو إذا كان لديهم أي اعتبارات صحية أخرى.
ربما ليست واحدة من الحقائق المعروفة عن الأبقار ، لكن الأبقار يمكنها شرب ما يصل إلى 50 جالونًا من الماء كل يوم. هذا يجعل من المهم للأبقار الحلوب الحصول على إمدادات مياه نظيفة ويمكن الوصول إليها.
أبقار الألبان الراحة والإسكان
تتطلب الأبقار الكثير من الوقت للراحة وهضم طعامها. لذلك ، يزود مزارعو الألبان الأبقار بمجموعة متنوعة من خيارات الفراش. حقيقة البقرة: إنهم يقضون ما يصل إلى 12 ساعة مستلقية يوميًا. بعض المنتجات المستخدمة تشمل نشارة الخشب ، والرمل ، ومطاط الإطارات المعاد تدويره المقطّع ، والسماد المجفف الذي يتم ضغطه وتعقيمه ، وبعض الحظائر تحتوي حتى على مراتب ذات قاع مائي. يتم كشط الأسرة والممرات بحثًا عن السماد الطبيعي وغسلها بالماء عدة مرات في اليوم. تحتوي بعض مزارع الألبان على أنظمة يمكنها غربلة وفصل المياه ، والسماد ، والرمل ، أو أنواع أخرى من الفراش بحيث يمكن تنظيف المنتجات وإعادة تدويرها لاستخدامها لاحقًا.
إن الحفاظ على برودة أبقار الألبان ، خاصة في فصل الصيف ، أمر مهم في الحفاظ على إنتاج الحليب مرتفعًا. يقوم العديد من المزارعين بتجهيز حظائر الأبقار الخاصة بهم بالمراوح والرشاشات أو أنظمة السيد. حظائر الأنفاق عبارة عن مباني طويلة بها مراوح في كل طرف لسحب الهواء عبر الحظيرة وإخراجها من الطرف الآخر للحفاظ على درجات الحرارة باردة. توفر حظيرة الأكشاك المجانية ظلًا باردًا خلال فصل الصيف وحماية من المطر والعوامل الجوية. يمكن للأبقار أن تتجول في الحظيرة لممارسة الرياضة ، والحصول على شيء لتأكله أو تشربه ، ثم تستلقي على السرير متى شاءت.
يمكن أيضًا تجهيز الحظائر بفرش آلية كبيرة. هذا يسمح للأبقار الحلوب بالصعود وتنشيط الشعيرات الدوارة لخدش رؤوسها أو أجسادها وقتما تشاء.
الرعاية الطبية للأبقار الحلوب
تتطلب رعاية الماشية في صناعة الألبان أيضًا مساعدة طبية. يعمل مزارعو الألبان بشكل وثيق مع الأطباء البيطريين الذين يقومون بإجراء فحوصات منتظمة للقطيع للتأكد من صحة الأبقار. اعتمادًا على حجم القطيع ، قد يقوم الطبيب البيطري بالزيارة شهريًا أو أسبوعيًا أو حتى يوميًا.
الهدف من برامج الإدارة الصحية هو ضمان الرعاية المثلى والرفاهية للأبقار الحلوب وتقليل الخسائر في الإنتاجية التي تسببها الأمراض وأخطاء الإدارة. يتم تطوير برنامج الإدارة الصحية بشكل تعاوني من قبل الطبيب البيطري للقطيع ومنتج الألبان بناءً على مقارنات أداء القطيع مع أهداف الأداء المحددة مسبقًا. يعتبر هيكل برامج الإدارة الصحية فريدًا لكل مزرعة ولكنه عادةً ما يكون مرتبطًا بزيارات القطيع البيطرية المجدولة التي تجمع بين الفحوصات الإنجابية الروتينية ومراجعة سجلات أداء القطيع المختارة والقرارات والإجراءات المتعلقة بقضايا إدارة القطيع المحددة.
زيارات المزارع المجدولة
يعتمد تكرار زيارات الطبيب البيطري المجدولة إلى حد ما على حجم القطيع. في القطعان التي تقل عن 100 بقرة ، تلد بقرة واحدة أو اثنتان كل أسبوع وربما تكون الزيارة الشهرية المجدولة مناسبة. قد يكون لهذه القطعان زيارات غير مجدولة لفحص الأبقار المريضة أكثر من القطعان التي يتم زيارتها بانتظام. القطعان الأكبر التي تلد فيها الأبقار يوميًا تتطلب زيارات متكررة ، والزيارات الأسبوعية المجدولة ليست شائعة لقطعان أكثر من 200 بقرة. الاتجاه السائد في مزارع الألبان الكبيرة للغاية (> 2000 بقرة) هو توظيف طبيب بيطري بدوام كامل للإشراف على القضايا اليومية المتعلقة بالصحة والأداء وتوجيهها. يختلف تواتر زيارات القطيع المجدولة لعمليات الألبان الموسمية القائمة على العشب تبعًا لمرحلة الرضاعة التي يمر بها القطيع. من الضروري تكرار الزيارات في فترة الرضاعة المبكرة وأثناء فترة التكاثر.
تنقسم الأنشطة في زيارات القطيع إلى أربع فئات عامة: توفير الرعاية الصحية الحيوانية الفردية وخدمات الطوارئ ، والأنشطة الفنية المجدولة ، والأنشطة التحليلية والتدريبية المجدولة ، وتوفير برامج مراقبة الجودة. يختلف تواتر الأنشطة الفردية.
الرعاية الصحية الفردية للأبقار الحلوب وخدمات الطوارئ
يعد فحص وعلاج الحيوانات الفردية نشاطًا مهمًا خلال زيارات الألبان المجدولة. تسمح زيارات القطيع المتكررة للممارسين بفحص الأبقار في وقت مبكر من مسار المرض عندما يكون احتمال نجاح العلاج أعلى. تسمح الزيارات الروتينية أيضًا للأطباء البيطريين بمراقبة نتائج العلاجات وتعديل بروتوكولات العلاج حسب الحاجة. علاوة على ذلك ، تعمل هذه الزيارات كوسيلة للأطباء البيطريين للعمل بشكل وثيق مع العاملين في المزرعة للتدريب وتبادل المعلومات.
من الناحية المثالية ، تتضمن برامج المراقبة نظامًا لاكتشاف الأبقار التي لا تعمل كما هو متوقع. يجب إيلاء اهتمام خاص للأبقار الأكثر عرضة للخطر ، بما في ذلك المراقبة المتكررة خلال الفترة المحيطة بالولادة. اعتمدت بعض المزارع نظامًا يتضمن المراقبة اليومية الروتينية لدرجة حرارة الجسم ونشاط الكرش للأبقار خلال الأيام السبعة الأولى بعد الولادة. يتم التعامل مع الحيوانات التي تقع خارج النطاق الطبيعي وفقًا لمعايير محددة مسبقًا أو يتم احتجازها لفحصها من قبل طبيب بيطري للقطيع. يجب تسجيل جميع العلاجات التي تُعطى للأبقار الحلوب في سجلات العلاج (سواء كانت محوسبة أو مكتوبة بخط اليد) لضمان الالتزام بفترات حجب اللحوم والحليب المناسبة. عادة ما يتضاءل تواتر الزيارات غير المجدولة للخدمات الطبية الطارئة في القطعان التي اعتمدت برنامج إدارة الصحة والإنتاج.....
------------------
--------------------------
مجهود مشكور جدا.
ردحذف