2:27 ص
الانتاج النباتي -
كتب الزراعة
كتاب : دليل إنتاج و إكثار و استيراد و تصدير و تداول النبات و أجزائه
تكاثر النبات هو عملية زيادة عدد النباتات من نوع أو صنف معين. هناك نوعان أساسيان من أشكال تكاثر النبات: الجنسي وغير الجنسي. في الطبيعة ، غالبًا ما ينطوي تكاثر النباتات على التكاثر الجنسي ، أو إنتاج بذور قابلة للحياة. عند تعرضها لظروف بيئية مناسبة ، تنبت هذه البذور وتنمو لتصبح نباتات تكاثرية ناضجة. على مر السنين ، طور علماء البستنة أيضًا طرق تكاثر لاجنسي تستخدم أجزاء نباتية. يسمح هذا بإنشاء النباتات بطرق لا تستطيع الطبيعة تكرارها.
التكاثر الجنسي
يستخدم التكاثر الجنسي البذور لإنتاج نباتات جديدة. التكاثر الجنسي سهل نسبيًا وغالبًا ما لا يتطلب معدات خاصة. إنها طريقة الطبيعة للحصول على العديد من النباتات اقتصاديًا. تتشكل البذور عندما يتم نقل حبوب اللقاح من العضو الآخر للزهرة إلى وصمة الزهرة ويحدث الإخصاب. في النباتات التي يتم تلقيحها ذاتيًا ، ستحمل كل بذرة يتم إنتاجها نفس التركيب الجيني للنبات الأصلي الأصلي ، مما يمنع حدوث طفرات. في النباتات الملقحة التي لديها أبوين ، ستحتوي البذرة على خليط من الجينات من نبات البويضة الذي حملها والنبات الأم الذي كان مصدر حبوب اللقاح لتخصيب البويضة. يوفر هذا التعديل المستمر لـ "مجموعة البطاقات" الجينية العديد من التوليفات الجينية المختلفة ، مما يساعد على ضمان بقاء الأنواع في بيئة متغيرة.
تتكون البذرة من ثلاثة مكونات أساسية: الجنين ، أو النبات غير المكتمل. السويداء ، الذي يخزن الطعام ؛ وغطاء واقي يعرف باسم طبقة البذور . لكي ينجح التكاثر ، من المهم البدء ببذور عالية الجودة وقابلة للحياة. يتم التعبير عن صلاحية البذور كمعدل الإنبات المقدر بالنسبة المئوية. في حين أن العديد من البستانيين قد يرغبون في الاقتصاد من خلال توفير البذور من موسم إلى آخر ، فإن البذور المزروعة محليًا غالبًا ما يكون لها معدلات إنبات مخيبة للآمال لأن ظروف التخزين المطلوبة للحفاظ على قابلية البذور يصعب الحفاظ عليها إلى حد ما. بالإضافة إلى ذلك ، فإن الغالبية العظمى من أصناف البستنة اليوم لا "تتكاثر بشكل صحيح" من بذورها ؛ أي أن البذور تنتج نباتات قد تحتوي أو لا تحتوي على جميع الصفات المرغوبة للنباتات الأم.
إنبات البذرة
إن إنبات البذور هي عملية معقدة تحدث عندما تتعرض بذرة قابلة للحياة ذات ظروف داخلية مناسبة لظروف بيئية مواتية. تشمل الظروف الداخلية التي تؤثر على إنبات البذور خصائص غلاف البذور والسكون. تشمل العوامل البيئية التي تؤثر على إنبات البذور الرطوبة ودرجة الحرارة والهواء (الأكسجين) وفي بعض الحالات الضوء. تختلف ظروف الإنبات المثالية باختلاف الأنواع ، لذلك من المهم معرفة محصولك. يتم توفير معلومات حول وقت الإنبات وخصائص النبات الأخرى على عبوات البذور. هدف البستاني هو الإنبات السريع وحتى الإنبات. سيختلف وقت ذلك وفقًا للأنواع. تنبت المحاصيل السريعة في غضون خمسة إلى سبعة أيام. قد تستغرق المحاصيل البطيئة 21 يومًا أو أكثر.
غلاف البذرة
تنتج بعض أنواع النباتات بذورًا تكاد تكون منيعة على الماء. في الطبيعة ، تميل هذه الخاصية إلى الحفاظ على طول عمر البذور ، ولكنها أيضًا تجعلها أقل عرضة للإنبات فور إنتاجها. تنتج معظم البقوليات مثل هذه البذور ؛ تعتبر Robinia (الجراد الأسود) و Gymnocladis (شجرة قهوة كنتاكي) أمثلة كلاسيكية. يمكن أن يشجع البستانيون البذور ذات المعاطف الصلبة على الإنبات عن طريق تعديل الغطاء الواقي. تتضمن الطرق نقع البذور في ماء دافئ ، أو غمسها في حمام حامض لفترة قصيرة أو جرح طبقة البذرة ميكانيكيًا (خدش) بمبرد أو ورق صنفرة. يعتمد اختيار الطريقة التي يجب استخدامها على صلابة غلاف البذرة وحجم البذرة.
سبات
تحتوي بذور بعض أنواع النباتات على حمض الأبسيسيك ، وهو مادة كيميائية تمنع الإنبات. بالنسبة لهذه الأنواع ، يحدث الإنبات بعد حدوث تغييرات معينة داخل البذور استجابة للظروف البيئية. في الطبيعة ، تمنع فترة التعديل هذه ، التي تسمى بعد النضج ، البذور الناتجة عن السقوط من الإنبات حتى الربيع التالي عندما تكون الظروف (خاصة درجة الحرارة) أكثر ملاءمة لبقاء الشتلات الناشئة حديثًا. ترتبط الظروف الباردة والرطبة بالنضوج في الطبيعة. يُطلق على التعرض الاصطناعي للبذور لهذه المجموعة من الظروف لتسهيل الإنبات اسم التقسيم الطبقي. تتراوح درجات الحرارة المثلى للتقسيم الطبقي بين 35 و 45 درجة فهرنهايت وتختلف باختلاف الأنواع ، كما هو الحال مع طول الوقت الذي يجب أن تقسم فيه البذور إلى طبقات.
رُطُوبَة
تحتوي معظم البذور على محتوى مائي منخفض وتتطلب الرطوبة لبدء العمليات الفسيولوجية التي تؤدي إلى ظهور الجنين. تؤثر طبيعة البذرة وغلافها بالإضافة إلى توفر الرطوبة بشكل كبير على نجاح الإنبات. تختلف الأنواع في كمية الرطوبة اللازمة للإنبات. على سبيل المثال ، القرعيات (مثل البطيخ والخيار) ومحاصيل الكرنب (مثل الكرنب والبروكلي) سوف تنبت في التربة ذات المحتوى الرطوبي المنخفض نسبيًا ، بينما يتطلب الكرفس ترطيب التربة جيدًا قبل أن تنبت البذور.
درجة الحرارة
يمكن تصنيف النباتات وفقًا لكيفية تأثير درجة الحرارة على إنبات بذورها:
النباتات التي تنبت فقط في درجات حرارة منخفضة.
النباتات التي تنبت فقط في درجات حرارة عالية.
نباتات تنبت على نطاق واسع نسبيًا من درجات الحرارة.
عادة ما يشير تفضيل درجة حرارة النبات الناضج إلى الفئة التي تنتمي إليها بذوره. على سبيل المثال ، تفضل محاصيل كول درجات الحرارة الباردة وتحمل البذور التي ستنبت عند درجات حرارة منخفضة نسبيًا للتربة. على العكس من ذلك ، تعمل الذرة بشكل أفضل في درجات الحرارة الدافئة وتحتاج إلى تربة دافئة نسبيًا حتى يحدث الإنبات. درجة حرارة التربة المثلى لإنبات بذور معظم النباتات هي 75 إلى 80 درجة فهرنهايت...
--------------------
------------------------------
ليست هناك تعليقات: