للمبتدئين : أسرار و طرق زراعة النعناع و إنتاجه بكميات ضخمة بعوائد كبيرة و تكاليف أقل

11:31 ص المكتبة الزراعية الشاملة

 

للمبتدئين : أسرار و طرق زراعة النعناع و إنتاجه بكميات ضخمة بعوائد كبيرة و تكاليف أقل

النعناع عشب معمر عطري. تنمو معظم الأنواع بشكل أفضل في البيئات الرطبة والرطبة. ينتمي النعناع إلى عائلة Lamiaceae. النعناع نبات عشبي معمر سهل النمو ، قوي التحمل ، يزرع لأوراقه. إنها واحدة من أكثر النباتات العشبية ربحية للنمو. اعتمادًا على توافر الأرض ، يمكنك زراعة النعناع على نطاق صغير وكبير. يوفر التنوع عالي الغلة ربحًا أكبر في زراعة النعناع. أهم إمكانات العطر واستخدامه في الطهي. دعنا نتحقق من أهم 19 خطوة / طريقة / طريقة لزيادة عائد النعناع أدناه.

أفضل 19 خطوة / طريقة لزيادة عائد النعناع

الخطوة 1: اختر أفضل أنواع النعناع لمزيد من الإنتاج

النعناع الياباني / النعناع الياباني - النعناع الياباني هو المصدر الأساسي للمنثول. الأوراق الطازجة تحتوي على 4-6٪ زيت. ينمو النعناع الياباني تحت أشعة الشمس الكاملة إلى الظل الجزئي ، ويفضل التربة الرطبة. جميع أنواع التربة مقبولة بما في ذلك التربة الطينية الثقيلة. يمكن أن يأخذ هذا النعناع تربة أكثر جفافاً قليلاً من غيره ، على الرغم من أنه يفضل الظروف الرطبة.

النعناع - أكثر أنواع النعناع شيوعًا هو النعناع. للنعناع نكهة قوية وباردة ، وهذا هو سبب استخدامه في الحلوى والحلويات والشاي. ينتشر النعناع بكثافة في أسرة الحديقة ، وينتشر عن طريق العدائين في جميع الاتجاهات بدلاً من البذور. يحتوي النعناع الفلفلي على أزهار وردية وأوراق مستديرة (أحيانًا على شكل رمح). الأوراق مسننة على طول الحواف وخضراء داكنة. الاستخدام الأكثر شيوعًا لهذه العشبة هو نكهة الشاي ، ولكن مثل معظم أنواع النعناع ، فهي فعالة أيضًا في النعناع. رائحة النعناع محفزة ويمكن أن تقلل أيضًا من اضطراب المعدة عند تناولها.

النعناع السنبلي - نباتات النعناع لها أوراق طويلة وضيقة على سيقان رفيعة وأزهار وردية أو بيضاء. يأتي اسم "النعناع" من الأوراق الشبيهة بالرمح. مثل الأنواع الأخرى ، ينتشر النعناع في جميع الاتجاهات عن طريق العدائين الغازيين ، لذا فإن الحاويات مثالية. يسمى هذا النعناع أيضًا بالنعناع الضأن لأنه يستخدم في أطباق لحم الضأن والبطاطس. الزهور من الوردي إلى اللون البنفسجي الباهت.

نعناع البرغموت - يحتوي على أوراق عطرية بنكهة الليمون مبيضة على سيقان بورجوندي أنيقة. يُعرف Bergamot Mint بخصائصه العطرية ويستخدم كعنصر في تحضير الجيلي والسلطات والصلصات. يستخدم زيته الأساسي في صناعة العطور.

الخطوة 2: تربة مناسبة لنمو نبات النعناع

ينمو النعناع جيدًا في معظم أنواع التربة. يشتمل على تربة ثقيلة ورطبة إذا كان الصرف مناسبًا. لن تعمل بشكل جيد في التربة المشبعة بالمياه في الشتاء ، وقد تموت النباتات. يمكن أن تتكيف مع معظم أنواع التربة ولكنها تفضل التربة الغنية ذات الأس الهيدروجيني الحمضي قليلاً إلى المحايد. الصرف الجيد للتربة مهم أيضًا. تحب نباتات النعناع الماء ، لكن التربة المشبعة بالمياه يمكن أن تتسبب في تعفن جذورها. أخيرًا ، أفضل تربة هي التربة العميقة ، وجيدة التصريف ، والغنية بالدبال ، مع الاحتفاظ الجيد بالرطوبة. أخيرًا ، قد يساعدك إذا قمت بجمع عينات من التربة لتحليلها لتحديد مستوى خصوبة التربة قبل زراعة النعناع.

الخطوة 3: معدل البذور ومعالجة البذور لمزيد من الإنتاج

Stolons أو الفروع تفعل التكاثر. تطبيق stolon عند 160 كجم لكل فدان من الأرض لتحقيق نمو جيد. يتم الحصول على Stolons من المزارع السابقة ويتم حصادها في ديسمبر ويناير. لحماية المحصول من جذر stolon ، قم بمعالجة Stolon باستخدام Captan @ 0.25٪ أو محلول Agallol @ 0.3٪ أو Benlate @ 0.1٪ لمدة 2-3 دقائق قبل البذر.

الخطوة 4: وقت زراعة النعناع لتحقيق أفضل نمو

يعتمد أفضل وقت لزراعة النعناع بشكل أساسي على المكان الذي تعيش فيه. لنفترض أنك تعيش في منطقة باردة وتزرع في الربيع. يعتبر فصل الخريف مثاليًا إذا كنت تعيش في منطقة دافئة. لذا ، اختر وفقًا لذلك ، ولكن تأكد من إعطاء نباتاتك ظل بعد الظهر إذا كنت تعيش في منطقة حارة. أثناء الصقيع الخفيف ، تحتاج النباتات الجديدة إلى الحماية ، لكن النباتات القائمة يمكنها تحمل الصقيع الكامل.

الخطوة 5: طريقة إكثار النعناع للحصول على عائد أكبر

ينتشر النعناع بسهولة عن طريق البذور أو العقل أو تقسيم نبات قائم. يجب أن تزرع البذور في الربيع أو الخريف في مناطق خالية من الصقيع. يجب أن تزرع بذور النعناع على عمق حوالي 6 مم (0.25 بوصة). بعد البذر والتخفيف ، تكون المسافة بين النباتات 46 إلى 61 سم (18 إلى 24 بوصة). يمكن تقسيم النعناع الراسخ بسهولة للتطعيم عن طريق أخذ بعض الفروع وجزء من الجذر. يختار الكثير من الناس الاحتفاظ بالنعناع في حاويات في الأرض عند الزراعة لمنع النعناع من الانتشار دون حسيب ولا رقيب.

الخطوة 6: طريقة الزراعة لنباتات صحية

يمكن نشر النعناع إما نباتيًا أو عن طريق البذور. يتم تحقيق التكاثر الخضري في النعناع عن طريق حفر النباتات في أواخر الشتاء - أوائل الربيع وتقسيمها إلى عدائين على طول الجذور ، ثم إعادة الزراعة. سيمنع النباتات من أن تصبح مرتبطة بالجذور وعرضة للأمراض ، مما يضمن نباتات قوية وصحية للموسم الجديد. ستتغير مسافة الزراعة مع المعدات الميكانيكية المستخدمة لزراعة وإدارة المحصول. يبلغ تباعد الصفوف المناسب حوالي 50 سم ، مع تباعد العدائين 10 سم في الصفوف. مع نمو النباتات ، ستصبح الصفوف كتلة واحدة مستمرة من النعناع.

الخطوة 7: إدارة التغذية لتنمية النبات

يتطلب النعناع برنامج تغذية متوازنة. سيوفر الضماد السنوي لسماد الحيوانات توازنًا جيدًا بين العناصر الرئيسية والثانوية. سيوفر حوالي 10 أطنان لكل هكتار من روث الطيور عالي الجودة الذي يتم تطبيقه في منتصف الشتاء برنامجًا للتغذية الجيدة.

الخطوة الثامنة: نصائح لزراعة النعناع في أصيص

نظرًا لأنه ينتشر من خلال العدائين تحت الأرض ، يمكن أن تبدأ Mint بسرعة في غزو المناطق التي لا تريدها. تنمو هذه العشبة جيدًا في حاويات ، لذا يمكنك منعها من التجول في المناظر الطبيعية الخاصة بك عن طريق وضعها في وعاء لا يقل عرضه عن 12 إلى 16 بوصة. إذا كنت لا تزال ترغب في إضافة النبات إلى سرير الحديقة ، فقم أولاً بإغراق وعاء بلاستيكي بسيط وخفيف الوزن في التربة بحيث تكون الحافة فوق مستوى الأرض مباشرةً. بهذه الطريقة ، لن يظهر القدر ، لكنه سيبقي الحشيش الموجود فيه تحت السيطرة.

يمكنك أيضًا زرع النعناع في نصف برميل كبير أو وعاء كبير آخر وتركه في الخارج طوال العام. ومع ذلك ، لا تترك الأواني الخزفية بالخارج خلال فصل الشتاء. غالبًا ما تنكسر أثناء دورات تجميد الذوبان حيث تتقلب درجات الحرارة خلال الأشهر الباردة. يمكن أيضًا زراعة النعناع في الداخل في الأواني. ضع العشب في وعاء به فتحات تصريف وضعه في مكان يمكن أن يحصل فيه على الكثير من الضوء الطبيعي أو الضوء الذي ينمو.

الخطوة التاسعة: حيل وشروط زراعة النعناع

ازرع النعناع جيدًا في الشمس الكاملة أو الجزئية (الظل هو الأفضل للمناطق الأكثر دفئًا). امنع النعناع من الاستيلاء على فراش حديقتك بزراعته في وعاء ثم غرسه في الأرض أو في وعاء أكبر به نباتات أخرى. سقي النبات بعمق كلما جف الجزء العلوي من التربة. تموت نباتات النعناع ذات الأوراق الصفراء والمظهر المتدلي من تعفن الجذور من الإفراط في الري والأواني دون تصريف جيد. عادة ما يكون النعناع المتدلي بسبب عدم حصول النعناع على كمية كافية من الضوء أو بسبب الإفراط في التسميد بالنيتروجين. ازرع النعناع في سماد جيد التصريف وحافظ على التربة رطبة باستمرار دون تشبعها. تأكد من وجود تصريف للنعناع في قاعدة الإناء أو الحاوية. النعناع يفضل الشمس الكاملة أو الظل الجزئي. احتفظ بالنعناع في ظل هذه الظروف ، ولدى النعناع أفضل فرصة للتعافي.

الخطوة العاشرة: نصائح لإحياء النعناع المحتضر في إناء

الإفراط في الماء هو السبب الأكثر شيوعًا لموت النعناع ، مما يخلق الظروف المثالية لتعفن الجذور والأمراض. كما أن قلة الشمس أو سوء ظروف التربة من الأسباب المحتملة. يمكن أن تسبب الإصابة بالآفات ، ودرجة الحموضة غير الصحيحة للتربة ، وظروف الإضاءة مشاكل مختلفة للنعناع يمكن أن تكون قاتلة في النهاية. زرع أو زرع النعناع في قدر لا يقل عن 12 بوصة لمنع التربة من الجفاف بسرعة كبيرة ومنع النعناع من الذبول.

تأكد من أن قاعدة الإناء بها فتحات تصريف ، حتى لا تصبح التربة رطبة. وعاء أو وعاء أكبر يحتوي على قدر أكبر من التربة وبالتالي يحتفظ بمزيد من الرطوبة. لا يجف القدر الأكبر بسرعة مثل الأواني الصغيرة ، مما يمنع النعناع من الذبول ، كما هو الحال مع جدول الري المتكرر.

مع وجود المزيد من التربة ، تتمتع جذور نبات النعناع بمساحة أكبر لتكوين العناصر الغذائية التي تحتاجها والوصول إليها ، وبالتالي ينتج النعناع المزيد من النباتات وأقل عرضة للإصابة بالأمراض. سقي النعناع كلما كان ذلك ضروريًا للحفاظ على رطوبة التربة ، وسوف يتعافى النعناع من مظهره الذاب في غضون أيام قليلة. من المهم أيضًا زراعة النعناع في أصص بها فتحات تصريف في القاعدة للسماح بتصريف المياه الزائدة ومنع تعفن الجذور. تجنب الصواني أو الصحون أو أي شيء آخر تحت الإناء يمكن أن يلتقط الماء ويتسبب في تعكير التربة.

الأسباب الأكثر شيوعًا لموت النعناع هي:

تحت الري (النعناع يحتاج إلى تربة رطبة باستمرار). تعفن الجذور (التربة المبللة أو الأواني سيئة الصرف يمكن أن تتسبب في اصفرار النعناع وتساقطه). يموت النعناع في أواني أو أواني صغيرة جدًا أو في إناء يفتقر إلى فتحة تصريف في القاعدة بحيث لا يمكن تصريف الكثير من الماء. ينمو الأرجل بقليل من الأوراق بسبب كثرة الأسمدة أو قلة أشعة الشمس.

الخطوة 11: نصائح لزراعة النعناع من القصاصات

نعم ، يمكن زراعة النعناع من القصاصات ، والمعروف أيضًا باسم إكثار النعناع. يعني التكاثر إنتاج نبات مطابق (وراثيًا) للنبات الأم من خلال التقسيم والعقل وما إلى ذلك. ولزراعة النعناع من القصاصات ، ستحتاج إلى: إناء صغير (تأكد من أن قطره لا يقل عن 3 ، مع تصريف جيد) أو منطقة نمو بها بعض تربة التأصيص

ماء

هرمون الجذور

قبل الخوض في الخطوات المحددة ، تجدر الإشارة إلى أن زراعة النعناع من القصاصات يمكن أن تكون طويلة اعتمادًا على الطريقة المستخدمة. إذا كنت تستخدم هرمون النمو ، فقد يستغرق الأمر ما يصل إلى عام حتى يمكنك حصاد وتناول نبات النعناع الجديد. للتكاثر ، خذ قطعًا طويلًا من نبات النعناع الصحي النابض بالحياة (فكر في خمس بوصات ، وإزالة الأوراق السفلية ، وقصها أسفل العقد الورقية الأحدث) مباشرة في التربة ، أو ضع القصاصات في كوب. أضف الماء حتى تتشكل الجذور وانقلها إلى التربة في إناء جيد التصريف أو سرير حديقة.

الخطوة 12: نصائح لتعظيم نمو نبات النعناع الداخلي

ضوء الشمس: يحتاج النعناع إلى موقع داخلي مشرق للغاية. في الهواء الطلق ، يمكن للنعناع أن يتحمل القليل من الظل. لكن في الداخل ، كلما زاد الضوء ، كان ذلك أفضل. خلاف ذلك ، سوف يمتد النبات للضوء ويصبح طويل الساقين وأصفر. إذا لم يكن لديك نافذة مشمسة مواجهة للشمال تتعرض لأشعة الشمس في الجزء الأفضل من اليوم ، ففكر في شراء ضوء نمو صغير لوضعه على نبات النعناع.

الماء: يعتبر الري من أسهل العوامل التي يجب مراعاتها عند تعلم كيفية زراعة النعناع في الداخل.

تسميد النعناع الداخلي - هذه مهمة أخرى لزراعة النعناع في الداخل. من منتصف الربيع إلى أواخر الصيف ، قم بتخصيب نبات النعناع كل ثلاثة أسابيع بسماد عضوي سائل. اخلطه وفقًا لتوجيهات الملصق. إذا كنت تخطط للحصاد من النبات طوال فصل الشتاء ، قم بالتخصيب مرة كل ستة أسابيع من الخريف وحتى أوائل الربيع. سيظل النعناع الداخلي ينمو بنشاط خلال فصل الشتاء ، لذا فإن إطعامه فكرة جيدة. فقط لا تطرف.

الخطوة 13: التسميد والتسميد لتحسين النكهة والجودة

يجب إضافة السماد المناسب لزراعة النعناع للحصول على محصول جيد. لذلك ، فإن التسميد بالنيتروجين ضروري لتشجيع نمو النبات وتحسين النكهة والجودة. عادة ما تكون معدلات الأسمدة عالية لنمو الخضار بشكل جيد ولعدد أكبر من الأوراق. أخيرًا ، يتطلب الحفاظ على خصوبة التربة استخدامات متكررة للنيتروجين طوال موسم النمو.

لا يحتاج نبات النعناع المزروع في تربة عضوية رطبة إلى الكثير من الأسمدة. الكثير من السماد يمكن أن يتلف نباتات النعناع ويقلل من إنتاج زيت النعناع اللذيذ في الأوراق. من المهم جدًا الحفاظ على نكهة الزيت في النعناع. تتطلب نباتات النعناع القليل جدًا من الإخصاب ؛ هذا من أفضل الأسمدة لنباتات النعناع. قبل زراعة نباتات النعناع ، يضاف السماد أو السماد الطبيعي إلى التربة.

يضيف السماد مغذيات مهمة إلى التربة ويحسن قدرة التربة على الاحتفاظ بالمياه. بالإضافة إلى ذلك ، يحتوي الكومبوست على تركيز منخفض نسبيًا من النيتروجين والفوسفور والبوتاسيوم مقارنة بالأسمدة التجارية ، وهو مثالي للنباتات القوية النمو مثل النعناع. أفضل طريقة للتسميد هي إضافة طبقة 3 بوصات فوق التربة قبل طلاء السراويل الجديدة. تكفي طبقة 2 بوصة لزراعة النعناع في وعاء أو وعاء.

NPK 16-16-16 هو أفضل سماد تجاري يمكنك استخدامه لتخصيب النعناع. تم العثور على صيغة النسبة هذه لتكون فعالة في نمو نبات النعناع. هذا السماد جيد لجميع أنواع النعناع ولا يقلل من إنتاج زيت النعناع. سيؤدي الاستخدام المفرط للأسمدة إلى نمو قوي وفقدان النكهة. مع هذا المزيج البطيء ، انتظر حتى يمر الصقيع وقم بتخصيب نباتات النعناع في الربيع.

الخطوة 14: إدارة الري لتعظيم نمو النبات

يحتاج النعناع إلى ري متكرر وكافي. يتم استخدامه لتكملة هطول الأمطار. عندما يتم تطوير نباتات النعناع بالكامل ، يتم تسقيها ثلاث مرات على الأقل في الأسبوع. يحتاج المحصول إلى المزيد من المياه في الصيف. يتطلب النعناع كمية كبيرة من المياه مقارنة بالمحاصيل الأخرى لتحقيق أقصى إنتاج. يجب ري النباتات مرتين في الأسبوع على الأقل للحفاظ على رطوبة التربة خلال فترات التبخر العالي. خلال فترة النمو الصيفية ، قد تتطلب النباتات ما يصل إلى 1500 ملم من الماء.

الخطوة 15: مكافحة الآفات والأمراض لزيادة نمو النبات

معظم الآفات مزعجة في حقول النعناع القديمة ، وخاصة النيماتودا. لا تستخدم أبدًا الأعشاب الضارة من الأراضي القديمة لزراعة أراضٍ جديدة. يمكن أن يؤدي إلى ظهور مشاكل الآفات في الأراضي الجديدة. سيكون من المفيد إذا اعتمدت تدابير مكافحة الآفات الطبيعية كخيار أول. اتبع برنامج إدارة الآفات. بالإضافة إلى ذلك ، فإن الكشف المبكر عن مشاكل الآفات ومكافحتها يمكن أن يمنع حدوث مشاكل كبيرة. يعد التحديد الدقيق للآفات والحيوانات المفترسة الطبيعية المفيدة أمرًا ضروريًا.

أخيرًا ، استخدم الضوابط التي تستهدف مجموعات تصنيفية أو عادات غذائية أو مراحل حياة معينة. مرض صدأ النعناع هو مرض خطير يهاجم أنواع النعناع الشائعة. تساعد مواد الزراعة الخالية من الأمراض والتناوب المناسب مع المحاصيل الأخرى في السيطرة عليها. يؤثر الصدأ على الأوراق والبراعم وسيقتل النبات بسرعة إذا لم تتم السيطرة عليه. يمكن إشعال النباتات بموقد غاز البروبان في الربيع لتدمير المواد المريضة قبل ظهور براعم جديدة.

يمكن لمجموعة واسعة من الآفات مهاجمته. الآفات المهمة في محصول النعناع هي الحلقات ، ورقات الأوراق ، والرخويات ، والقواقع ، والمن. على الرغم من أن زراعة النعناع عادةً ما تسبب مشاكل قليلة بخلاف الإصابات الشديدة على النبات ، إلا أن الآفات يمكن أن تصيب نباتات النعناع أحيانًا. تشمل المشاكل الأكثر شيوعًا للنعناع الديدان القارضة ، وحشرات المن ، وسوس العنكبوت ، وحفار جذر النعناع. يمكن أن يكون النعناع عرضة لأمراض مثل الصدأ وذبول الفطر والأنثراكنوز.

الخطوة 16: حلول لذبول النعناع

حل الذبول بالنعناع سهل التطبيق. سقي نبات النعناع بشكل متكرر للحفاظ على رطوبة التربة. هناك حاجة إلى الماء مرة كل ثلاثة أيام في المناخات الحارة ، بينما في المناخ المعتدل ، قد تكون هناك حاجة للماء مرة واحدة فقط في الأسبوع. يعتبر الكومبوست ممتازًا في الاحتفاظ بالرطوبة ولكن له هيكل مسامي يسمح بتصريف المياه الزائدة بعيدًا حتى لا تصبح رطبة. المراقبة الدقيقة لرطوبة التربة عن طريق فحص عمق الإصبع ، وضبط وتيرة الري وفقًا لذلك ، تأكد من أن التربة لا تجف وأن نبات النعناع الخاص بك لا يصاب بالجفاف. قم دائمًا بنقع النعناع في الماء لتشجيع جذور النباتات على ترسيخ نفسها بشكل صحيح.

يشجع الري الخفيف المتكرر نمو الجذور الضحلة ، مما يجعل نباتات النعناع أكثر عرضة للجفاف. من المهم أن ندرك أن الأواني والحاويات تجف بسرعة بعد التربة في الحديقة ، خاصةً إذا كانت الأصيص تحت أشعة الشمس الكاملة (يمكن أن ينمو النعناع تحت أشعة الشمس الكاملة أو الظل الجزئي).

الخطوة 17: التقليم لزيادة نمو المحاصيل

قم بإزالة سيقان الزهور إذا كانت مرئية ، لأنها ستؤدي إلى تدهور نكهة النعناع. اقرص السيقان للخلف بانتظام لتشجيع نمو الأدغال. إذا أصبح النبات طويلًا جدًا أو متقزمًا ، فيمكن قصه إلى بوصة واحدة فوق خط التربة لإعادة النمو مع النمو الكامل. اقرص أطراف الساق للخلف أثناء نموها مرة أخرى. احترس من انتشار النبات على حافة أصيصه ، فمن الممكن أن ينبع النعناع من الجذور وينتشر إذا لامست حديقتك أو تربة حديقتك. اقطعها مرة أخرى لمنع الانتشار غير المرغوب فيه.

الخطوة 18: حصاد النعناع لمزيد من الغلة

تعمل نباتات النعناع بشكل أفضل عند تقليمها بشكل متكرر. اختر أوراقًا أو أغصانًا منفردة في أي وقت خلال موسم النمو. أفضل نكهة قبل الإزهار. إذا كان عليك حصاد كمية كبيرة من النعناع ، فقم بقطع النباتات على الأرض تقريبًا ، وترك بضعة أزواج من الأوراق. سوف ينمو النبات مرة أخرى.

يعد حصاد النعناع أمرًا أساسيًا لصحة النبات ويسهل القيام به. اختر الأوراق حسب الحاجة ، أو استخدم مقصات التقليم أو مقصات التقليم لقطع البراعم الكبيرة إلى بوصة واحدة من الأرض. اقرص الأزهار لأنها تبدو وكأنها تمدد دورة الحصاد. السماح للنبات بالنمو لفترة أطول من هذه النقطة سوف يتسبب في أن تصبح السيقان والأوراق خشبية وهشة.

الخطوة 19: عائد النعناع لكل فدان

يبلغ غلة المحصول حوالي 100-125 قنطار لكل فدان من الأعشاب الطازجة التي تحتوي على 0.5 إلى 0.75٪ زيت.

مشاركة