للمبتدئين : أسرار زيادة إنتاجية ثمار البرقوق و حجمها و جودتها

1:11 م المكتبة الزراعية الشاملة

 

للمبتدئين : أسرار زيادة إنتاجية ثمار البرقوق و حجمها و جودتها 

البرقوق ، Prunus domestica ، هو شجرة متساقطة الأوراق في عائلة Rosaceae ، تزرع من أجل ثمارها الصالحة للأكل. عادة ما تنمو شجرة البرقوق منتصبة مع مظلة منتشرة. يجب أن يكون المزارعون على دراية بالرعاية الأساسية لأشجار البرقوق وأن يفكروا أيضًا في أمراض شجرة البرقوق التي قد يواجهونها خلال موسم النمو. دعنا نتحقق من أهم 19 خطوة لزيادة إنتاجية البرقوق أدناه.

الخطوة 1: اختر أفضل أنواع البرقوق

تعد Billington و Black Doors و Burbank (اليابانية) و Damson و English Greengage و Omega و Santa Rosa و Shino و Wilson Early من أصناف Plum الشائعة.

الخطوة 2: متطلبات التربة لنمو النبات

تفضل أشجار البرقوق التربة ذات الأس الهيدروجيني بين 5.5 و 6.5. بالإضافة إلى ذلك ، يجب أن تكون التربة رملية وطفلية وجيدة التصريف. التربة القلوية ستكون جيدة لكنها قد تؤثر على إنتاج الفاكهة

الخطوة 3: اختر وحضر البقعة للحصول على المزيد من الفاكهة

تحتاج أشجار البرقوق إلى أشعة الشمس الكاملة لإنتاج الفاكهة الحلوة ، لذا اختر موقع زراعة يستمر لست ساعات على الأقل في اليوم. بالنسبة للتربة ، يفضلون تربة ناعمة جيدة التصريف غنية بالمواد العضوية. تتطلب الأشجار ذات الحجم القياسي مساحة لا تقل عن 20 قدمًا ، بينما تتطلب الأنواع القزمة 10 أقدام على الأقل.

الخطوة 4: متى وأين تزرع أشجار البرقوق الخاصة بك سيؤثر على غلة المحاصيل

مثل معظم النباتات ، تفضل أشجار البرقوق الوقت من العام الذي ينبغي زراعته فيه. إذا كنت تعمل باستخدام الجذر ، فقم بتطبيقه في أواخر الشتاء أو أوائل الربيع. خلال هذا الوقت ، تكون أشجار البرقوق غير نشطة للطقس البارد وأكثر حماية من صدمة الزرع. تأكد من زرع شجرة البرقوق بعيدًا عن النباتات أو الهياكل الأخرى لنشر فروعها وجذورها. يمكن أن يكون البرقوق حساسًا إلى حد ما للظروف الجوية الباردة والمفتوحة.

تجنب أشجار البرقوق المنخفضة في حديقتك ، لأن هذا هو المكان الذي يتجمد فيه البرد. يمكن أن يؤثر التجميد الربيعي المتأخر على إنتاج الفاكهة ويسبب فشل المحاصيل. وبالمثل ، تأكد من أن العناصر ، وخاصة الهواء ، محمية بشكل معتدل أينما تزرع شجرتك. يمكن أن يساعد التحول جنوبًا أو غربًا في حماية الشجرة من الرياح الباردة التي تؤثر على نمو الثمار.

الخطوة 5: طريقة الانتشار للمحافظة على عائد جيد

تتكاثر أشجار البرقوق نباتيًا للحفاظ على الصفة الوراثية المرغوبة للوالدين. يشيع استخدام جذور البرقوق ، ولكن يمكن أيضًا تطعيم البرقوق على الخوخ والمشمش الياباني وجذر اللوز. زرع أشجار الجذور العارية في حفرة محفورة مسبقًا تكون أوسع قليلاً من كرة الجذر. ردم الحفرة بحيث تزرع شجرة البرقوق إلى عمق غرسها الأصلي ويتحد البراعم فوق خط التربة.

عادة ما يتم تحديده من خلال تغيير لون اللحاء. إذا زرعت أكثر من شجرة ، فيجب فصلها عن 2.0-2.5 متر (6.6-8.2 قدم). معظم أصناف البرقوق تحمل نفسها ، ولكن قد يكون التلقيح الخلطي مطلوبًا لمجموعات الفاكهة. يقوم النحل بتلقيح البرقوق ، وقد يكون من المفيد الحفاظ على خلايا النحل في الحدائق.

الخطوة 6: نصائح للسيطرة على تساقط الفاكهة

يمكن أن يكون لشجرة البرقوق عدة أسباب لإسقاط ثمارها قبل النضج: المرض ، والحشرات ، والرياح العاتية ، والإجهاد مثل الكثير من الماء ، وقلة المياه ، ونقص المغذيات ، وسوء الصرف ، ومنافسة الحشائش ، والظل المفرط. يمكن أن تبطئ أمراض شجرة البرقوق أو توقف إنتاج محاصيل الفاكهة. وبالتالي ، سيطر على مرض البرقوق في أقرب فرصة بعد اكتشاف صحة أشجار البرقوق الحاملة للفاكهة. حتى بعد بلوغ النضج ، قد تفشل شجرة البرقوق في أن تؤتي ثمارها لعدة أسباب ، منها:

الإنتاج المفرط للفاكهة العام الماضي - استخدمت الشجرة الكثير من الطاقة لإنتاج الفاكهة. الإنتاج المفرط للأخشاب - تستخدم الأشجار كل طاقتها في زراعة الأخشاب. إنه ناتج عن الإفراط في الحصاد أو الإفراط في الإخصاب. على العكس من ذلك ، يمكن أن تؤتي ثمارها في السنوات القادمة.

أضرار الصقيع - يمكن أن يتسبب الطقس الدافئ (الربيع الكاذب) في إزهار أشجار البرقوق بسرعة في نهاية فصل الشتاء. يمكن للصقيع البارد في أواخر الربيع أن يقتل الأزهار ، مما يتسبب في نقص كامل في الفاكهة هذا العام.

انخفاض يونيو - يسمى قطرة يونيو ، يحدث هذا التخفيف الطبيعي في أبريل أو مايو في الولايات الجنوبية الأكثر دفئًا. في الوقت الحالي ، الثمار بحجم الرخام تقريبًا. إذا أثمرت الشجرة الكثير من الثمار ، فإن المنافسة على العناصر الغذائية تجعل الشجرة تؤتي ثمارها. يفيد ترقق هذه الفاكهة الطبيعية بقية الفاكهة ، مما ينتج خوخًا أكبر وأفضل جودة. يمكن ضمان ترقق اليد الأخرى إذا كان باقي المحصول ثقيلًا جدًا بالنسبة لأغصان الشجرة.

الأمراض - يمكن أن يؤدي تلف الشجرة إلى تقليل جودة أو جودة الثمار ويسبب تساقط الثمار. بالإضافة إلى تساقط الثمار ، تشمل علامات تلف الشجرة تغير اللون ، والتورم ، والأورام مثل النمو ، والصمغ ، واصفرار الأوراق ، وسقوط الأوراق.

الخطوة 7: المغذيات لزيادة عدد الفاكهة ذات النواة

يزيد الفوسفور والمغنيسيوم من عدد ثمار البرقوق ، على الرغم من أن تأثير النيتروجين على عدد الثمار لكل شجرة غير واضح. يساعد البورون والحديد والزنك الشجرة أيضًا على إنتاج المزيد من الفاكهة. يؤثر الفوسفور بشكل مباشر على عدد الثمار - في حين أن الأشجار لا تتطلب كميات كبيرة من الفوسفور ، فإنه يمكن أن يؤثر بشكل مباشر على عدد براعم الزهور والفواكه في التربة التي تعاني من نقص الفوسفور.

المغنيسيوم - يمكن لرش المغنيسيوم أن يحسن احتباس الفاكهة على الأشجار ، مما يقلل من تساقط الثمار. تتمثل الممارسة الشائعة في استخدام نمو النبات في سقوط الأوراق ، وتثبيت الثمار ، ثم على فترات تتراوح من 10 إلى 14 يومًا بحيث يحدث أي انخفاض في النمو (على سبيل المثال ، بسبب انخفاض درجة الحرارة) أو سقوط الفاكهة من الشجرة.

يشجع البورون مجموعة أفضل من الزهور والفاكهة - يتمتع البورون بفائدة رئيسية عندما تتفتح البراعم وتزهر عند استخدامها لتعظيم مجموعة الفاكهة. تؤكد التجارب أنه يتم الحصول على أفضل النتائج عن طريق تطبيق البورون في الخريف ، وذلك قبل أسبوعين إلى ثلاثة أسابيع من تساقط الأوراق ، والتي تستهدف النباتات والبراعم.

الخطوة 8: زراعة أشجار البرقوق لإنتاج ثمار جيدة

يمكن زراعة البرقوق في الخريف أو الربيع ولكن تجنب درجات الحرارة المتجمدة. تذكر أن أفضل وقت لزراعة جميع أشجار الفاكهة هو الخريف ، حيث يتمتع هذا الموسم بأعلى معدل نجاح لنمو الجذور في فصل الربيع. تفضل أشجار البرقوق الأماكن التي يوجد بها المزيد من ضوء الشمس لإنتاج البرقوق الجيد. في الأسابيع القليلة الأولى ، اسقِها بانتظام حتى تتجمد. من الأفضل أن تسقي أثناء النهار ، كما هو الحال في الليالي الباردة.

الخطوة 9: الري من أجل ثمار أفضل

البرقوق متجذر بشكل غير منتظم وكذلك الرطوبة الكافية مطلوبة أثناء النمو. لذلك ، أثناء الري ، يجب استخدام كمية كافية من الماء للوصول إلى خط الجذر لشجرة البرقوق وما بعدها. بالنسبة للأشجار الصغيرة ، يكفي حوالي 2 جالون من الماء. ومع ذلك ، تتطلب أشجار البرقوق البالغة حوالي 8 جالونات من الماء يوميًا.

الخطوة 10: تغذية المحاصيل لمزيد من محصول الفاكهة

تعتبر براعم النيتروجين والبوتاسيوم من العناصر الأساسية في زيادة نمو الأوراق وعدد الثمار / الحجم والحشو. الفوسفور ضروري لنمو الجلد ، ونمو الجذور والأوراق ، والإزهار ، وتكوين الثمار ، والإنتاج. هناك حاجة إلى الكالسيوم لضمان نمو الأوراق بشكل صحي ، وبالتالي توفير عوائد عالية. يضمن المغنيسيوم والحديد والمنغنيز نشاطًا ضوئيًا جيدًا ، مما يحافظ على مجموعة فاكهة قوية وشجرة. سيحد قلة توافر أي مغذيات دقيقة من النمو والإنتاج. البورون والزنك مهمان بشكل خاص لزيادة أعداد الأزهار ومجموعات الفاكهة.

الخطوة 11: التدريب على مجموعة أزهار وفاكهة أفضل

يجب تدريب أشجار البرقوق وفقًا لنظام القائد المعدل. إذا تم زرع نباتات صحية ببعض السقالات المختارة ، فيمكن إكمال التدريب في غضون عامين. خلاف ذلك ، يكمل الزرع التدريب في 3 سنوات. تعود البراعم عالية النمو إلى ارتفاع 90 سم عند الزراعة. يتم أيضًا إرسال السقالات المختارة عند 40 سم وما فوق مرة أخرى في يناير للتفرع.

تنمو النباتات في فبراير وتنمو جيدًا في الصيف حتى أكتوبر. خلال فترة النمو ، يجب على المرء أن يستمر في اختيار الفروع الجانبية لتوفير نظام سقالة صحي في غضون عامين. بشكل عام ، اختر 4-5 سقالات حول الجذع. يتم أيضًا اختيار الفروع الثانوية على السقالات خلال العامين الأولين. يجب إزالة القائد الأسرع نموًا في العام الثالث من إحدى نقاط الدعم المتزايدة لدينا خلال شهر يناير. تبدأ البقع الصغيرة التي تتشكل خلال هذه السنوات في التفتح على البراعم. يجب إزالة براعم الماء النابتة على الجذع الرئيسي على الفور.

الخطوة 12: تقليم أشجار البرقوق لنباتات صحية

يعد تقليم أشجار البرقوق أمرًا ضروريًا للحفاظ على صحتها وتعزيز النمو الجيد للفروع الحاملة للفاكهة. قلّم البراعم الصحية بانتظام. إزالة الخشب الميت أمر ضروري لتشجيع النمو السليم. ساعد في تشكيل شجرة البرقوق في وعاء لتسهيل الوصول إلى الفاكهة.

الخطوة 13: الزراعة البينية للحصول على المزيد من الفاكهة

في الكتلة الصلبة من البرقوق ، يمكن زراعة المحاصيل البينية خلال السنوات الخمس الأولى. إذا تم زرع البرقوق كمواد مالئة ، فلن يتبقى سوى مساحة قليلة جدًا لنمو المحصول. لذلك ، يمكن زراعة المحاصيل الداخلية لمدة 1-2 سنوات فقط. يجب زراعة الفاصوليا مثل البازلاء أو العدس أو الفول السوداني أو الخضار بعناية. يجب أن تكون المتطلبات المائية للمحاصيل البينية مناسبة لزراعة أشجار البرقوق وإثمارها.

الخطوة 14: ترقق الثمرة لتحسين الحجم

بشكل عام ، يؤتي البرقوق ثماره أكثر بكثير مما يمكن أن ينضج. زراعة المزيد من الفاكهة في البرقوق يجعل الثمار أصغر ، مع قيمة سوقية أقل. يحتاج كالا أمريتسار إلى رقيق الثمرة لتحسين حجمها. يجب تخفيف البرقوق مباشرة بعد سقوط الفاكهة الطبيعية في أبريل. عادة ما يتم تخفيف الأيدي من أعلى إلى أسفل الحبة. توضع الثمار على مسافة 5-6 سم. لفاكهة واحدة ، يجب أن يكون هناك 15-20 ورقة. لا ينبغي أن يكون هناك ثماران في مكان واحد.

الخطوة 15: نصائح للتحكم في انقسام الفاكهة

عادة ما يحدث من أواخر يوليو إلى أغسطس وغالبًا ما يشبه البرقوق الناضج تمامًا. في البداية ، لا يعتبر مرضًا آفة أو مرضًا ولكنه نتيجة للتغيرات في إمدادات المياه المتاحة للجذور. أولاً ، هناك فترة جفاف يبدأ خلالها جلد البرقوق بالتصلب قليلاً نتيجة لذلك. ثم ، إذا توفرت كمية كبيرة من الماء فجأة ، فستزهر الثمرة ، لكن الجلد لا يستطيع البقاء معها وينفجر.  إذا نمت شجرة البرقوق في وعاء ، فإن الحل هو الماء بشكل متكرر وليس الماء. حاول الحفاظ على إمدادات المياه ثابتة. إذا كانت الشجرة في حقل مفتوح وجافة ، خاصة إذا كانت الشجرة مزروعة على طول الجدار ، اسقها كل أسبوع أو أكثر. يساعد وضع نشارة حول الشجرة على ضمان إمداد متساوٍ بالمياه.

عندما يتم فصل الثمار ، فإنها لا تزال صالحة للأكل. ومع ذلك ، فإنها ستجتذب بسرعة الأعشاب الضارة والآفات الأخرى والأمراض التي تفسد الفاكهة بشكل أكبر. بالإضافة إلى ذلك ، يُظهر البرقوق نقطة من الراتينج شبه الصلب ، وهو مجرد أثر جانبي لتقسيم البرقوق.

الخطوة 16: الري للحصول على ثمار عالية الجودة

للسنة الأولى أو الثانية ، قم بري شجرة البرقوق أسبوعيًا بترتيب منخفض خلال موسم النمو. يعمل نظام التنقيط على نقل المياه إلى عمق الأرض ويساعد الأشجار الجديدة على تكوين جذور قوية وعميقة. بعد ذلك ، بالنسبة للأشجار القائمة ، قم بريها جيدًا خلال موسم النمو ، بشكل شبه منتظم ، وفي أكتوبر جيدًا لمنحها ما يكفي من الماء للبقاء على قيد الحياة في موسم الخمول.

التسميد مرة واحدة في السنة ، تزدهر أشجار البرقوق بشكل أفضل ، قبل أن تثمر في أوائل الربيع ، باستخدام سماد متعدد الأغراض أو سماد قديم. تجنب تسميد شجرة البرقوق بمجرد أن تبدأ في الثمار - أي نمو جديد سيأخذ الطاقة من إنتاج الفاكهة ويصبح تهديدًا للطقس البارد القادم.

الخطوة 17: نصائح للسيطرة على مشاكل زراعة البرقوق

يمكن للثقافة والصرف الصحي والمقاومة والاستخدام المشترك لرش مبيدات الفطريات أن يعالج أمراض البرقوق بشكل فعال. هذا النهج المتكامل للسيطرة على المرض يقلل من الاعتماد على نوع واحد من السيطرة على نوع آخر وعادة ما ينتج عنه ثمار عالية الجودة. علاج شجرة البرقوق المريضة - لا يوجد علاج بمجرد إصابة الشجرة ، ويجب إزالة النباتات القريبة لمنع المزيد من العدوى. تشمل الأعراض ظهور دوائر ملونة على الأوراق والثمار. السيطرة على حشرات المن مفيدة أيضًا.

آفة النار (الفطريات) - تتحول الأوراق إلى اللون البني وتبدو محترقة ، وتتدلى من الفروع ، لكنها لا تسقط. تتشكل القرحات على الفروع. رشها بصابون النحاس أو مبيدات الفطريات بمجرد رؤيتها. جمع وتدمير الأوراق المتساقطة. القرحة البكتيرية - قد تظهر بقع بنية اللون على الأوراق ، وتتحول في النهاية إلى ثقوب. تتشكل القرحات المسطحة على السيقان والفروع الصغيرة. تموت الفروع. استخدام خليط بوردو مفيد أثناء وبعد سقوط الأوراق. قطع وتدمير الأغصان التالفة بشدة. تدمير الأوراق المصابة.

بقعة الأوراق البكتيرية - يتراوح لون البقع الصغيرة على الأوراق والأغصان والفواكه من الأخضر الفاتح إلى الأرجواني الداكن أو البني. يمكن كسر الثمار. يمكن تشكيل قرحات غصين. قبل أن ترى التقرحات ، فإن البقعة البكتيرية ستلحق الضرر بالأوراق. اقتلاع وتدمير النباتات المصابة. قم بتطهير جميع الأدوات بمحلول من الكحول الكاشطة أو مبيض مخفف (جزء واحد من مادة التبييض ، وعشرة أجزاء من الماء).

حشرات المن - حشرة المن هي حشرة أخرى تهاجم أشجار البرقوق ، مما يتسبب في تجعد الأوراق وأضرار أخرى. تصبح الأوراق بقعًا وتتحول إلى اللون البني وتجعد. البخاخات الكيميائية اللاصقة والبخاخات المنتظمة هي الأكثر فعالية في علاج المشكلة. يقوم بعض المزارعين برش الأوراق بالمبيدات والصابون والماء لقتلها.

الخطوة 18: كيفية إحياء شجرة البرقوق المحتضرة؟

يمكن أن تكون شجرة البرقوق الميتة أو المريضة ناجمة عن الحشرات أو الآفات ، أو المطر ، أو العفن الفطري ، أو البكتيريا ، أو الطقس الحار والبارد ، أو البرد ، أو نقص التلقيح ، أو كثرة الماء ، أو نقص المياه. أشجار البرقوق من الأشجار المرنة ، وهناك طرق عديدة لعلاج الآفات والأمراض. لإحياء شجرة البرقوق المحتضرة ، قم بإزالة الحشرات بالمواد الكيميائية أو البخاخات العضوية أو قتلها بالماء والصابون والمبيدات الحشرية. أيضًا ، قم بإزالة الفاكهة والفروع المصابة بالعفن ورشها بمبيدات الفطريات. أخيرًا ، اضبط جدول الري وأضف السماد واستخدم تربة جيدة التصريف.

الخطوة 19: يحسن وقت الحصاد غلة الفاكهة

يختلف نضج فاكهة البرقوق من مجموعة إلى أخرى. يجب أن ينضج البرقوق تمامًا على الشجرة. تستخدم الثمار الناضجة في العديد من اللقطات وتعبئتها بعناية مناسبة. ينضج البرقوق عندما يصل إلى الحجم المناسب وينتج اللون المناسب للمحصول. في البنجاب ، يتم حصاد البرقوق من الأسبوع الثاني من شهر مايو. للتسويق المحلي ، يجب قطف الثمار عندما تنضج وتنضج. يتم قطف الثمار عندما تكون قوية للأسواق البعيدة ، ولكن 50٪ من اللون موجود بالفعل على القشرة. يجب تقليم الثمار باستخدام الباديل لتجنب أي إصابة. البرقوق قابل للتلف جدًا ، لذا يجب التعامل معه بحذر. يجب ملء السلال الصغيرة بحاويات الأرز أو التبن من الأسفل والجوانب.

يتم نقل الثمار المقطعة حديثًا إلى هذه السلال ، مغطاة بالورق وملفوفة بقطعة قماش رقيقة. يجب تصنيف الثمار قبل تعبئتها في سلال أو صناديق خشبية. يتم عمل العديد من الحصاد لأنه لا تنضج كل الثمار الموجودة على شجرة واحدة في وقت واحد. توجد الثمار أيضًا على توتنهام ، لذا يجب الحرص على منع الرشاشات من الانكسار أثناء الحصاد.

مشاركة