12:46 ص
الانتاج النباتي -
كتب الزراعة
كتاب : الدليل العملي للمواصفات القياسية للفلفل الحلو
تم إنشاء هذا الدليل التشغيلي لمعايير جودة الفلفل الحلو كملف استمرار جهود معهد المقاييس الفلسطيني (PSI) لتطوير وتبني و تطبيق نظام شهادات الجودة الوطنية للمنتجات الزراعية الفلسطينية ، بما يتماشى مع خطة تطوير التجمعات الزراعية الحكومية ، ووفقًا للمعايير الدولية للممارسات الزراعية الجيدة. هذا الدليل سوف يساعد
المزارعون والمسوقون والمستهلكون الفلسطينيون وغيرهم من الفاعلين في القطاع الزراعي لفهم معايير الجودة الخاصة بالفلفل الحلو وتطبيقها بكفاءة ، و الحصول على علامة الجودة الفلسطينية. بالإضافة إلى توريد عالي الجودة وآمن المنتجات الزراعية للأسواق الفلسطينية والخارجية والحصول على علامة الجودة سيفتح آفاق وفرص جديدة لتسويق المنتجات الزراعية الفلسطينية بأسعار عادلة محليا وعالميا.
يتكون الصنف من فلفل حلو أخضر ناضج له خصائص متنوعة متشابهة (باستثناء عندما يتم وضع علامة على أكثر من صنف واحد و / أو لون واحد على الحاوية) ، والتي تكون متينة ، وذات شكل جيد ، وخالية من حروق الشمس ، وإصابات التجميد ، والتعفن الذي يؤثر على الكؤوس و / أو الجدران ، والتعفن الذي يؤثر على السيقان ، ومن الإصابات الناجمة عن الندوب أو البرد أو حروق الشمس أو المرض أو الحشرات أو الوسائل الميكانيكية أو غيرها.
بحجم. يجب ألا يقل قطر كل حبة فلفل عن 3 بوصات ولا يقل طول كل حبة فلفل عن 3-1 / 2 بوصة.
ب. اللون. أي كمية من الفلفل تفي بجميع متطلبات هذه الدرجة ، باستثناء تلك المتعلقة باللون الأخضر ، يمكن تصنيفها على مع اللون المميز المحدد فيما يتعلق بهذه الدرجة ، بشرط أن يُظهر 90 في المائة على الأقل من الفلفل أي كمية من اللون المميز المحدد ،
يتكون الصنف رقم 1 من فلفل حلو أخضر ناضج له خصائص متنوعة متشابهة (باستثناء عندما يتم وضع علامة على أكثر من صنف و / أو لون واحد على الحاوية) ، وهي صلبة ، ذات شكل جيد إلى حد ما ، وخالية من أشعة الشمس والتسوس الذي يؤثر على الكؤوس و / أو الجدران ، والتحلل الذي يؤثر على السيقان ، وخالية من الأضرار الناجمة عن إصابات التجميد ، والبرد ، والندوب ، وحروق الشمس ، والأمراض ، والحشرات ، الميكانيكية أو غيرها من الوسائل.
بحجم. ما لم ينص على خلاف ذلك ، يجب ألا يقل قطر كل حبة فلفل عن 2-1 / 2 بوصة ولا يقل طول كل حبة فلفل عن 2-1 / 2 بوصة.
ب. اللون. أي كمية من الفلفل تفي بجميع متطلبات هذه الدرجة ، باستثناء تلك المتعلقة باللون الأخضر ، يمكن تصنيفها على أنها "الصنف المحدد" رقم 1 "باللون المميز المحدد فيما يتعلق بهذه الدرجة ، بشرط أن يُظهر 90 في المائة على الأقل من الفلفل أي كمية من اللون المميز المحدد ، ونص كذلك ، إذا فشل الفلفل في تلبية متطلبات اللون لأي من" الصنف "أو" الصنف المحدد رقم 1 (اللون المحدد) .
تتكون الصنف المحدد رقم 2 من فلفل حلو أخضر ناضج له خصائص متنوعة متشابهة (باستثناء عندما يتم وضع علامة على أكثر من صنف و / أو لون واحد على الحاوية) ، وهي صلبة وليست مشوهة بشكل خطير وخالية من أشعة الشمس والتعفن الذي يؤثر على الكؤوس و / أو الجدران ، والتحلل الذي يؤثر على السيقان ، وخالية من الأضرار الجسيمة الناجمة عن إصابات التجميد ، والبرد ، والندوب ، وحروق الشمس ، والأمراض ، والحشرات ، الميكانيكية أو غيرها من الوسائل.
اللون. أي كمية من الفلفل تفي بجميع متطلبات هذه الدرجة ، باستثناء تلك المتعلقة باللون الأخضر ، يمكن تصنيفها على أنها "الصنف المحدد" رقم 2 "مع اللون المميز المحدد فيما يتعلق بهذه الدرجة ، شريطة أن يظهر 90 في المائة على الأقل من الفلفل أي كمية من اللون المميز المحدد ، ونص كذلك على أنه إذا فشل الفلفل في تلبية متطلبات اللون لأي من" الصنف المحدد " رقم 2 " "، عند الطلب ، قد يتم تصنيفهم على أنهم" الصنف المحدد رقم 2 مختلط الألوان " .......
-------------------
-------------------------
ليست هناك تعليقات: