مذكرة: دراسة فيتوكيميائية لمستخلصات بعض الأعشاب المنافسة للمحاصيل الزراعية

3:59 ص Thameur

 

مذكرة: دراسة فيتوكيميائية لمستخلصات بعض الأعشاب المنافسة للمحاصيل الزراعية

تهدف هذه الدراسة إلى اكتشاف والإبلاغ عن استقلاب بعض المركبات الثانوية لأربعة أنواع من النباتات ، والمنافسة على المحاصيل الزراعية هي Cyperus rotundus و Chenopodium murale و Sonchus asper و Convolvulus arvensis وكذلك لتقدير نشاط اختبار مضادات الأكسدة DPPH *.

في دراستنا اعتمدنا على المستخلصات المائية ، أولاً أظهرت نتائج الكشف أن المستخلصات المائية للنباتات الأربعة التي تمت دراستها تحتوي على البوليفينول والفلافونويد معًا ، وعند تقدير كل من هذين المركبين وجدنا تباينًا بين النباتات الأربعة.

حيث أظهرت جدارية Chenopodium أكبر كمية من مادة البوليفينول ، تليها Cyperus rotundus ، ثم Convolvulus arvensis بكمية أقل ، وكانت الكمية المنخفضة جدًا في نبات Sonchus asper.

فيما يتعلق بمركبات الفلافونويد ، أظهر Chenopodium murale كمية كبيرة مقارنة ببقية النباتات ، وأقل قليلاً مما كان عليه Convolvulus arvensis ، ثم Sonchus asper بكمية منخفضة جدًا ، وكان Cyperus rotundus غير موجود تقريبًا.

عند تقدير النشاط المضاد للأكسدة عن طريق اختبار DPPH * ، أظهرت المستخلصات المائية للنباتات الأربعة فعالية مضادات الأكسدة للمستخلصات النباتية الأربعة التي تمت دراستها وبقيم IC 50 تقريبًا ، بينما ارتفع IC50 في Chenopodium murale وأقل قليلاً في Convolvulus arvensis ، ثم مع اختلاف طفيف Cyperus rotundus ثم Sonchus asper.

هذه النتائج مرتفعة بشكل عام عند مقارنتها بقيمة IC 50 لحمض الأسكوربيك

اعتمد الإنسان منذ القدم على الطبيعة لتوفير احتياجاته الأساسية ، فأصبح بذلك يستخدم النباتات لأغراض طبية ، كما وجد في نهر النيل رموز هيروغرافية تدل أن هناك نباتات عديدة استعملها المصرون القدامى، منها قشور الرمان لقتل الديدان المعوية، الأفيون للتخذير ، الشاي الأخضر للتنبيه وغيرها ، فقد عرفت الحضارات القديمة استعمال واسعا للنباتات في قارة آسيا خاصة الصين، الهند، الشرق الأوسط، الرومان، الهند و اليونان.

مع تطور العلم والدراسات في مجال النباتات ، وجد أنها تحتوي على مركبات كيميائية تؤثر على العمليات الوظيفية بجسم الإنسان، تحتوي النبتة على عدد كبير من هذه المركبات، مما يدل على أنها ستؤثر على أكثر من وظيفة في الجسم.

-------------

تنزيل المذكرة

-----------------

مشاركة