4:51 ص
الانتاج النباتي -
كتب الزراعة
كتاب : دليل الممارسات الناجحة في زراعة المشمش و إكثاره
نشأ المشمش (Prunus armeniaca) في الصين ، ولكن يمكن زراعته في معظم العالم الغربي بما في ذلك الكثير من ولاية يوتا. مثل الخوخ والخوخ والكرز ، يحتوي المشمش على حفرة كبيرة صلبة أو "حجر" في الفاكهة ويعتبر "فاكهة ذات نواة". إنها جميلة في الزهرة وهي من بين أكثر ثمار الأشجار تزيينيًا. المشمش فاكهة متعددة الاستخدامات يمكن تجفيفها ، أو تحويلها إلى جلد فواكه ، أو تجميدها ، أو تعليبها / تعبئتها ، أو تحويلها إلى مربى / جيلي ، أو تناولها طازجة.
الأنواع والأصناف
بعض الأصناف الشائعة الشتوية التي تزدهر في وقت لاحق تشمل "الصينية" ("مورمون") و "موربارك" و "جولدريتش" و "تيلتون" و "هارجلو". من بين هؤلاء ، 'Goldrich' و 'Harglow' هي أحدث ازدهار. على الرغم من أن هذه الأصناف تزدهر في وقت لاحق ، إلا أنها لا تزال عرضة لتلف تجميد الربيع. كلها جيدة لتناول الطعام الطازج والمعالجة العامة. يعتبر صنف "رويال بلينهايم" من أشهر أنواع المشمش ولكنه لا ينصح به في ولاية يوتا لأنه ليس شديد التحمل في فصل الشتاء ويزهر مبكرًا.
معلومات عامة
يُزرع المشمش بشكل شائع في مناطق الصلابة التابعة لوزارة الزراعة الأمريكية من 5 إلى 8. يمكن للعديد من الأصناف الشائعة البقاء على قيد الحياة في المنطقة 4 ، ولكنها تنتج الفاكهة بشكل متقطع بسبب أضرار الصقيع على الأزهار. نظرًا لأن المشمش يزدهر مبكرًا ، فقد يحدث أحيانًا تلف الإزهار عن طريق تجميد الربيع حتى في المناطق الأكثر دفئًا. يمكن أن يؤدي اختيار الأصناف التي لها متطلبات تبريد شتوية طويلة إلى تأخير الإزهار والمساعدة في تقليل مخاطر تلف التجميد. يمكن زراعة المشمش المنشوري (Prunus armeniaca mandshurica) والمشمش السيبيري (Prunus armeniaca siberica) في المنطقة 3. غالبًا ما يكون حجم الفاكهة أصغر وأقل جودة من الأصناف الأخرى المسماة. تتضمن بعض التحديدات المنشورية الشائعة "Mandan" و "Sungold" و "Moongold". يتوفر المشمش السيبيري في التجارة ولكن لا توجد أصناف شائعة.
يعتبر المشمش مثمرًا ذاتيًا بشكل عام ، ولكن معظمه ينتج بشكل أفضل عندما يكون صنف آخر له وقت ازدهار مماثل قريبًا للتلقيح. تُحمَل معظم الثمار على نتوءات قصيرة على خشب يبلغ عمره عام واحد يظل منتجًا لمدة 3 إلى 5 سنوات. عادة ما يتم حصاد الفاكهة من يوليو إلى أغسطس (تعتمد على الصنف) ، عندما يتحول لونها إلى اللون الأصفر أو تتطور إلى أحمر الخدود وتبدأ في التليين. عادة ما تفرط الأشجار في الثمار وستنتج العديد من الثمار الصغيرة غير الصالحة للاستخدام ما لم يتم تخفيف الثمار. عندما تكون الثمار بحجم العنب ، ضع فاكهة واحدة كل 4 إلى 6 بوصات على طول الفرع لزيادة حجم الفاكهة المتبقية والحفاظ على صحة الشجرة.
تحضير التربة
ينمو المشمش في معظم تربة ولاية يوتا طالما أن التربة بها تصريف كافٍ. ومع ذلك ، يمكن أن يساعد اختبار التربة في تحديد التعديلات المناسبة لإضافتها إلى الموقع قبل الزراعة. تطبيق أي مغذيات ناقصة كما هو موضح من اختبارات التربة وحتى داخل التربة. المشمش ، مثل الخوخ والخوخ ، لديه القليل من التحمل للتربة الرطبة والثقيلة وسوف يصاب بسهولة بأمراض تعفن الجذور في مثل هذه الظروف ، خاصة عندما لا تتم إدارة الري بعناية. المشمش معرض جدًا للإصابة بالكلور الحديدي في التربة القلوية في ولاية يوتا. سيؤدي الإفراط في الري إلى زيادة خطر الإصابة بالكلور وانخفاض عام في الأشجار نتيجة لذلك. قد يساعد الري العميق غير المتكرر واستخدام الحديد المخلّب EDDHA بشكل كبير.
الزراعة والتباعد
لا ينبغي غرس الأشجار في المروج ، لأن احتياجات الري والتسميد تختلف اختلافًا كبيرًا. عادة ما يتم ري العشب أكثر مما هو مثالي للأشجار. يتنافس العشب أيضًا بقوة على العناصر الغذائية مثل النيتروجين ، ويمكن أن يبطئ نمو أشجار الفاكهة. يجب أن يكون الموقع أيضًا خاليًا من الأعشاب المعمرة مثل الحشائش الحقلية و quackgrass.
المسافة بين الأشجار 18 إلى 22 قدمًا. بالنسبة للأشجار المحفوظة بوعاء ، قم بإعداد حفرة للزراعة ضعف عرض الحاوية ونفس عمقها. من المهم زرع الشجرة على نفس ارتفاع كرة الجذر. إذا كانت ضحلة جدًا ، فسوف تجف كرة الجذر. إذا كان عميقًا جدًا ، فإن نقص الأكسجين في التربة سيؤدي إلى فقدان الجذور وستتراجع الأشجار. بالنسبة للأشجار ذات الجذور العارية ، قم بإعداد حفرة أوسع قليلاً من الجذور ، وعميقة بدرجة كافية بحيث يكون توهج الجذر فوق خط التربة مباشرةً ويكون الكسب غير المشروع من 2 إلى 4 بوصات فوق الأرض. لا تدع الجذور تجف أبدًا. مباشرة بعد الزراعة ، اسقِ التربة جيدًا لتسوية التربة وإزالة أي جيوب هوائية حول الجذور. في المناطق المليئة بالرياح ، يجب أن تكون الأشجار مكشوفة الجذور لمدة عام واحد. يجب ألا تبقى الحصة لأكثر من عام.
الري
خلال الموسم الأول ، قم بالري على فترات تحافظ على رطوبة التربة ولكن ليس منديًا. اعتمادًا على هطول الأمطار ودرجة الحرارة ، يتم الري مرتين في الأسبوع تقريبًا لضمان التأسيس. خلال السنوات القليلة المقبلة ، حافظ على برنامج الري كل أسبوعين والذي سيستخدم حوالي 30 بوصة من الماء خلال الموسم. يمكن تقليل هذا إذا كان هناك تراكم كبير للأمطار. إن طرق الري التي تستخدم الماء بالقرب من قاعدة الشجرة ، مثل أنظمة التنقيط ، أو خراطيم الماء ، أو الري اليدوي ، ستحافظ على المظلة جافة وتساعد على منع الإصابة بأمراض الأوراق.
التخصيب
لا توجد توصيات محددة بشأن الأسمدة للمشمش المزروع في بستان منزلي. لا ينبغي إخصاب المشمش المزروع حديثًا في السنة الأولى من زراعته. يجب أن تنتج أشجار المشمش الصغيرة براعم جديدة يبلغ متوسط طولها من 10 إلى 20 بوصة كل عام. بالنسبة للأشجار الأكبر سنًا ، يتباطأ النمو إلى 8 إلى 10 بوصات من النمو الجديد سنويًا. الإخصاب ليس ضروريًا إذا كانت معدلات النمو كافية. النيتروجين هو العنصر الغذائي الأكثر شيوعًا ، وعندما لا يكون مناسبًا ، لن تنتج الأشجار نموًا جديدًا كافياً. إذا زرعت بالقرب من العشب أو الحديقة المخصبة ، فعادة ما تحصل الأشجار على الكثير من التغذية من تلك المناطق. تؤثر العديد من العوامل بما في ذلك الري والأمراض ونوع التربة والآفات على أداء النبات.
إذا أدى أي من هذه العوامل إلى تقليل النشاط ، فإن الأسمدة ليست مفيدة. عندما لا تنمو الأشجار بشكل مرض ، قد يكون اختبار التربة مفيدًا في تحديد احتياجات التسميد. من المهم أن نفهم أن الأسمدة ليست حلاً سحريًا يحل جميع مشاكل النبات. عند الحاجة إلى النيتروجين ، ضع ½ على 1 كوب 20-0-0 حول دربلين الأشجار الأصغر من 5 سنوات. إذا كان هناك نقص في الفوسفور والبوتاسيوم أيضًا ، استخدم كمية مماثلة من 16-16-16 أو سمادًا متوازنًا مكافئًا. للأشجار الأكبر سنًا ضع 1 إلى 2 كوب.
قم بتقليم / تدريب أشجار المشمش على نظام إناء مفتوح ، على غرار الخوخ. نظام التدريب على المزهرية المفتوحة يتم عن طريق اختيار 3 إلى 4 فروع تنشأ من 18 إلى 24 بوصة فوق الأرض والتي تكون متباعدة بشكل متساوٍ حول الشجرة لتصبح الفروع الرئيسية "السقالة". تتم إزالة الفروع المتبقية والساق المركزي. هناك حاجة إلى التقليم السنوي للأشجار الجديدة والمستقرة ويجب أن يتم ذلك في أواخر الشتاء. ابدأ بإزالة أي فروع ميتة أو مريضة أو تالفة. بالنسبة للأشجار الراسخة ، قم بإزالة حوالي 25٪ من الفروع للسماح باختراق الضوء ، وزيادة جودة الثمار ، وتشجيع تطوير الفروع الجديدة.
تذكر أن المشمش ينتج ثمارًا على توتنهام (براعم جانبية قصيرة) حتى عمر 5 سنوات ، لذلك لا تقم بإزالة الكثير من الأخشاب الحاملة للفاكهة. قم بإزالة المصاصات (البراعم القادمة من الجذور أو الساق أسفل الكسب غير المشروع) بشكل منتظم. يعمل نظام القائد المركزي المعدل أيضًا بشكل جيد ، لا سيما في بيئات يوتا الأكثر سخونة. ينتج عن القائد المركزي المعدل مزيدًا من أوراق الشجر في منتصف الشجرة ، مما يقلل من حروق الشمس على الفاكهة وأغصان السقالات في مناخات يوتا الأكثر سخونة ...
-------------------
---------------------------
ليست هناك تعليقات: