للمبتدئين : أسرار زراعة و إنتاج البندق بعوائد عالية و أقل التكاليف

10:05 ص المكتبة الزراعية الشاملة

 

للمبتدئين : أسرار زراعة و إنتاج البندق بعوائد عالية و أقل التكاليف

البندق هو ثمرة نبات البندق ، المعروف أيضًا باسم البندق القياسي أو البري. تنمو أشجار البندق (Corylus avellana) من 10 إلى 20 قدمًا مع انتشار يبلغ حوالي 15 قدمًا. يمكنك السماح لهم بالنمو بشكل طبيعي كشجيرة أو تقليمهم إلى شجرة صغيرة. في كلتا الحالتين ، فهي إضافة جذابة للمناظر الطبيعية للمنزل. إنها شجرة نفضية بأوراق مدورة بطول 2 إلى 5 بوصات وشعر على الجانبين. يوصى باتباع الخطوات التالية لتحقيق عائد مرتفع من البندق. دعنا نتحقق من أهم 15 خطوة / طريقة / طريقة لزيادة محصول البندق أدناه.

أهم 15 خطوة / طريقة / طريقة لزيادة محصول البندق

الخطوة 1: اختيار الأصناف عالية الإنتاجية لمزيد من الإنتاج

برشلونة

برشلونة هو الصنف الرئيسي المزروع في شمال غرب المحيط الهادئ ، ويمثل 60٪ من المنطقة التجارية. كما أنها تحظى بشعبية بين مزارعي المنازل لإنتاجها الثقيل من المكسرات الكبيرة اللذيذة. يفضل القليل من الظل في المناطق الحارة والمشمسة. ينمو إلى حوالي 18 قدمًا وينضج في أغسطس.

دافيانا

تعتبر Daviana رفيقًا جيدًا لأصناف برشلونة لأنها تتلقيح بحرية. يصل طوله إلى حوالي 15 قدمًا وينضج في أغسطس.

بندق أمريكي

موطنها الأجزاء الشرقية والغربية الوسطى للولايات المتحدة. تقاوم الأصناف الحديثة آفة الفلبرت الشرقية وتنتج مكسرات صغيرة سميكة القشرة في الخريف. يصل طوله إلى حوالي 18 قدمًا. بالإضافة إلى المقاييس القصيرة والسميكة ، يُظهر البندق الأصلي مجموعة واسعة من القدرة على التكيف ومقاومة الأمراض. يمكن للبندق الأوروبي الحساس للبرودة ولكن الأكثر معيارًا تجاريًا (حجم الجوز الكبير) ، جنبًا إلى جنب مع البندق الأمريكي أو المنقار ، توسيع نطاق البندق التجاري الذي يمكن زراعته كمقاوم للأمراض بشكل جيد ، ومكيف - المناخ الأمريكي مع أفضل بكثير المكسرات

منقار عسلي

عسلي ذو المنقار موطنه أمريكا الشمالية وجنوب كندا وشمال غرب المحيط الهادئ ونيو إنجلاند. الآن ، يمكنك العثور على أصناف مقاومة للأمراض في دور الحضانة. تنمو هذه الشجرة الصغيرة إلى حوالي 12 قدمًا ويمكن زراعتها أيضًا في وعاء. تنضج في أغسطس.

بندق أوروبي

البندق الأوروبي أو الشائع موطنه أوروبا وغرب آسيا. عادة ما تكون شجيرات ولكن يمكن أيضًا زراعتها كأشجار. غالبًا ما تكون حبات البندق الأوروبية حرة السقوط وأكبر من المكسرات الأمريكية أو المنقارية.

الخطوة 2: إدارة التربة لنمو المكسرات

يتطلب البندق تربة جيدة التصريف حتى عمق حوالي 1.8 متر. تحتوي الشجرة على نظام جذر ليفي بشكل أساسي ، لكن التربة العميقة تسمح بالاستغلال الأقصى لموارد التربة والمنتجات الثقيلة في بستان ناضج. في المناطق ذات التربة الضحلة ، نمت الأشجار في البداية ولكنها انخفضت بعد ذلك. يجب تجنب التربة الثقيلة والرملية للغاية ، ويفضل الطميية العميقة.

أظهرت بعض أصناف البندق نموًا جيدًا للنباتات في التربة الثقيلة والطميية والطميية الرملية. في العمق ، يمكن أن ينخفض الرقم الهيدروجيني لهذه التربة إلى 4.5. كان يُعتقد أنه يمكن زراعتها على أنواع التربة الفقيرة لأن البندق في حالته البرية ينمو على تربة فقيرة وينتج المكسرات ، ولكن الآن تعتبر التربة الخصبة ضرورية للإنتاج التجاري المربح. تعني التربة المحايدة إلى الحمضية قليلاً أن الرقم الهيدروجيني حوالي 6 مناسب. يجب تطبيق الجير تحت درجة الحموضة 5.6.

الخطوة 3: متطلبات ضوء الشمس لإنتاج المزيد من المكسرات

يمكن لزراعة أشجار البندق التعامل مع القليل من الظل ، خاصة في المناطق الحارة والجافة. تحتاج الأشجار إلى 4 ساعات على الأقل من ضوء الشمس المباشر يوميًا لتنمو جيدًا. كلما كان الموقع أكثر ظلًا ، قلت الفاكهة التي تنتجها الشجرة.

الخطوة 4: الري الدقيق لزيادة محصول الجوز وحجمه

الحفاظ على الرطوبة المثلى في كل مرحلة من مراحل نمو البندق. يعزز الري الدقيق نمو الأزهار والفاكهة بشكل موحد ، مما يزيد من إنتاجية الجوز وحجمها. البندق له جذور ضحلة. يضمن الري بالتنقيط وصول جميع الأسمدة إلى الجذور ، وليس التربة فقط ، وتجنب الترشيح وتحسين استثمارك.

الخطوة 5: مسافات الزراعة لتحسين نمو النبات

تم استخدام مسافات مختلفة لزراعة البندق ، وتم تبني طرق أكثر كفاءة في السنوات الأخيرة لزيادة الغلات واستخدام مساحة الأرض المتاحة بشكل أفضل. يجب أن يأخذ اختيار مسافات غرس الأشجار في الاعتبار القوة النسبية للصنف ونوع التربة وعرض المعدات المتوفرة في الحديقة. قد يتعين تقليص الغطاء النباتي الأقرب عند النضج ، ولكن العوائد المرتفعة في السنوات العشر الأولى يمكن أن تكون حاسمة للبقاء الاقتصادي للمزارع الجديدة.

يعتبر التباعد الذي يبلغ 4.5 مترًا أكثر كفاءة حيث يمكن أن يتضاعف العائد في السنوات العشر الأولى من التباعد 7.5 × 7.5 متر. يمكن ترقق الأشجار على المدى الطويل إذا حدث التظليل والتزاحم المفرط. يحسن الغرس القريب أيضًا التلقيح ومجموعة الجوز. إذا كنت تزرع في المناظر الطبيعية ، اترك مساحة كافية حتى لا تكون النباتات مزدحمة للسماح بإنتاج كافٍ من الجوز.

الخطوة 6: نصائح لزراعة البندق من البذور

يمكنك بسهولة زراعة البندق من البذور. زرع المكسرات في أواني 6 بوصات مملوءة بالتربة أو 15 قدمًا على الأقل في الحديقة. أولاً ، يجب تسجيل البذرة ، مما يعني استخدام ملف وكتابة "شرطة مائلة" صغيرة في الغلاف الخارجي للبذرة. سوف يساعد في الإنبات. ازرع البذور في الخريف واحتفظ بها محمية طوال الشتاء بطبقة سميكة من المهاد أو إطار بارد. يمكنك أيضًا زرعها في أواني ثم تخزينها في دفيئة أو في الداخل. يستغرق نموها عدة أشهر ، لذا كن صبوراً. انتظر حتى تنمو الشتلات بطول 8-10 بوصات قبل الزرع. سوف يستغرق البندق المزروع من البذور 7-8 سنوات حتى يصبح منتجا.

الخطوة 7: شروط زراعة البندق من المصاصات أو الجار

هناك طريقة أخرى لزراعة البندق وهي العثور على شجيرة من البندق البري. يمكن إكثار البندق عن طريق العدائين تحت الأرض أو المصاصون المنتشرة حول الأدغال. بعد أن تصبح الشجرة نائمة في أواخر الخريف ، احفر مصاصة وجذورها ، وحفر في كرة الجذر ثم اسحب عداءًا له جذور. بعد ذلك ، زرع في سرير مُجهز على بعد حوالي 20 قدمًا بين النباتات المستقبلية. لعمل فراش الزراعة ، امزج التربة الموجودة مع الخث أو الطحالب ، والفيرميكوليت ، وتربة التأصيص حتى تحصل على خليط جيد التهوية. عادة ، استخدم جزأين من الطحالب إلى جزء واحد من الفيرميكيولايت وأضفه إلى خمسة أجزاء من التربة الموجودة وخمسة أجزاء من التربة المزروعة. زرع الجذور على بعد حوالي 12 بوصة تحت خط التربة العلوي وقم بتكوين الجذور حول السيقان التي تمتد فوق الأرض وسقي البئر.

الخطوة 8: عملية زراعة البندق من الشتلات

الطريقة الأكثر شيوعًا لزراعة البندق هي شراء النباتات من المشتل. قم بزراعة البندق على بعد حوالي 20 قدمًا في الشمس الكاملة وحفر حفرة على الأقل ضعف حجم كرة الجذر لمنح الجذور بداية جيدة. ثم إذا لزم الأمر ، أضف بعض طحالب الجفت والتربة إلى التربة في الحفرة لتحسين احتباس الماء والصرف. يمكنك إضافة الرمل - البندق مثل التربة جيدة التصريف إذا كانت لديك تربة ثقيلة. ضع النبات في الحفرة ولكن ليس عميقًا جدًا. تحب جذور البندق أن تنمو بالقرب من السطح. انقع النبات جيدًا.

الخطوة 9: نوعية المياه وكميتها لزيادة صحة النبات

يعد اختيار موقع بجودة وكمية مناسبة من المياه أمرًا مهمًا لأن ري الحدائق سيحسن صحة النبات. قم دائمًا بجمع وتحليل الموقع لتحديد مستوى الأس الهيدروجيني والملوحة والعناصر الغذائية الأخرى قبل الاستخدام. من المهم ضمان مصادر مياه كافية للحفاظ على متطلبات الري المحددة لحقل معين ، حيث يمكن أن يؤدي الصيف الحار إلى الجفاف ومضاعفات أخرى مع إدارة الحقل.

تحتاج النباتات التي تم تركيبها حديثًا إلى ري تكميلي لمدة عامين على الأقل. إنه ينطوي على سقي دوري عميق مع السماح للتربة داخل وحول منطقة جذر النبات بالجفاف بشكل معتدل بين الري. لا ينصح بالسقي الضحل بشكل يومي ومتكرر. يؤثر نوع التربة بشكل كبير على توفر الرطوبة. التربة الطينية العالية تحتفظ بالمياه لفترة أطول من التربة الرملية. يقلل الطقس الأكثر برودة أيضًا من الري المتكرر ، بينما تزيد درجات الحرارة الأكثر دفئًا من متطلبات المياه.

لا ينبغي أن تزرع هذه في العشب حيث يكون للعشب والنباتات الخشبية احتياجات ري مختلفة وتتنافس على العناصر الغذائية. بعد 2 إلى 3 سنوات ، تحتاج أشجار البندق إلى ري تكميلي أقل تكرارًا. سقي النباتات المنشأة بعمق قدمين مرة واحدة في الشهر خلال الجزء الأكثر سخونة من العام في التربة الطينية أو الطفيلية. قد تحتاج التربة الرملية أو غيرها من التربة سريعة التصريف إلى زيادة هذا التردد إلى مرتين في الشهر.

الخطوة 10: رعاية الزراعة من أجل غلة أفضل

لا تتحمل أشجار البندق الجفاف وتحتاج إلى أقصى قدر من الرطوبة طوال العام. يتطلب هطول الأمطار من 30 إلى 50 بوصة سنويًا ، منها 14 إلى 16 بوصة في المرحلة الخضرية ، والتي تستمر من أبريل إلى سبتمبر. يجب حرث نبات البندق وزراعته في العامين الأول والثاني من زراعة البندق. بعد السنة السادسة ، يجب الحفاظ على العشب المنخفض في موقع الصف. يجب إخصاب المنطقة التي تنمو فيها الشجيرة أو شجرة البندق بانتظام وتغطيتها.

لا تدع التربة حول شجرة البندق أو الشجيرة تجف تمامًا. اسقِ الماء أسبوعيًا خلال فترات الجفاف ، مما يسمح لأكبر قدر ممكن من الماء بالتغلغل بعمق في التربة. لا تحتاج البندق إلى التسميد بانتظام إذا نمت في تربة جيدة. إذا لاحظت نموًا بطيئًا وأوراق صفراء ، سيستفيد النبات من كمية صغيرة من سماد النيتروجين في الربيع. عندما ينمو البندق كشجيرة ، يتطلب القليل من التقليم أو لا يحتاج إلى تقليم باستثناء إزالة المصاصون من الجذور.

لتشكيل الشجرة ، حدد ستة فروع علوية قوية لتشكيل السقالة المركزية وإزالة الفروع السفلية وأي فروع متدلية. يسقط البندق من الشجرة عندما تنضج في الخريف. لسهولة الحصاد ، قم بتكديس المكسرات في كومة وجمعها كل بضعة أيام. يمكن أن تكون المكسرات الأولى فارغة. ضع في اعتبارك البندق إذا كنت تبحث عن شجرة صغيرة عملية وجذابة. من السهل أن تنمو ، وسوف تستمتع بأول حبات من شجرتك خلال أربع سنوات على الأقل.

يفضل البندق التربة جيدة التصريف وقليلة المغذيات. تسبب التربة الغنية بشكل مفرط نموًا مفرطًا للأوراق على حساب المكسرات والزهور. تحتوي أشجار البندق على أزهار من الذكور والإناث. فهي ليست خصبة ذاتيًا وتحصل دائمًا على نتائج أفضل بحيث يمكن لحبوب اللقاح أن تنتقل من بندق إلى آخر ، على الرغم من أن الأشجار الأخرى في الحي قد لا تفعل ذلك. كما أنه يساعد في التلقيح. يزرع البندق عادة على هيئة شجيرات كثيفة ويمكن الاحتفاظ بها بحجم يسهل التحكم فيه عن طريق التقليم.

الخطوة 11: تقليم أشجار البندق لمزيد من النمو

قطع الفروع المركزية ، وتقصير الجوانب السفلية. قم بإزالة الماصات التي تنمو من خلال المظلة في الربيع قبل أن تتصلب. إن إعادة زراعة الأشجار بخشب بعمر 3 و 4 سنوات مفيد بشكل خاص في تحفيز النمو الجديد ويمكن أن يحافظ على الإنتاج في الأشجار المزدحمة القديمة. يتم التقليم بعد مرحلة التأسيس لتنظيم نمو الشجرة وإعطاء حيوية للأشجار الأكبر سنًا. في البندق ، يزيل أيضًا الأخشاب المريضة أو الميتة لإطالة عمر البستان.

تقليم الأشجار الصغيرة برفق. تقليم الأشجار الأكبر سنًا قدر الإمكان ، خاصةً إذا كان نموها قليلًا. لا تحاول التغلب على سنوات من الإهمال في عام واحد. لا تقم بإزالة أكثر من 25-30٪ من المظلة الحية في أي وقت. يمكن حصاد البندق في الشتاء أو الربيع أو الصيف. سيؤدي التقليم خلال فصل الشتاء (موسم الخمول) إلى النمو الأكثر نشاطًا في الربيع التالي. ينتج عن التقليم الربيعي أو الصيفي القليل من النمو العائد ويفيد في إزالة الماصات والأطراف المنخفضة المعلقة.

الخطوة 12: اختر الري بالتنقيط لإنتاج الجوز

زيادة محصول وحجم الجوز - الحفاظ على الرطوبة المثلى في كل مرحلة من مراحل نمو البندق. يعزز الري الدقيق نمو الأزهار والفاكهة بشكل موحد ، مما يزيد من إنتاجية الجوز وحجمها. البندق له نظام جذر ضحل. يضمن الري بالتنقيط وصول جميع الأسمدة إلى الجذور ، وليس التربة فقط ، وتجنب الجريان السطحي وتحسين استثمارك.

احمِ محصولك من الإجهاد المائي - يمكن أن يؤدي الإجهاد المائي إلى إتلاف محصولك ، مما يؤدي إلى صواميل أصغر ، وتفاوت الحشو ، وانخفاض قيمة المحصول. استخدم الري بالتنقيط بشكل متكرر ، وتجنب الإجهاد. حافظ على سطح جاف - مع الري بالتنقيط ، يظل السطح بين صفوفك جافًا ، مما يضمن عدم تعفن المكسرات على الأرض بسبب الرطوبة. يفضل السطح الجاف أيضًا الحصاد الميكانيكي السهل.

الخطوة 13: استخدام المغذيات لزيادة غلة المحاصيل

يستفيد البندق من برنامج التغذية المتوازنة مثل التطبيق السنوي لسماد NPK الكامل. النيتروجين والبوتاسيوم والبورون هي العناصر الشائعة في البندق. يشار إلى نقص النيتروجين من خلال النمو قصير الساق والأوراق الخضراء الباهتة إلى الصفراء. نترات الكالسيوم المطبقة عن طريق التسميد توفر N هو شكل قابل للذوبان في الماء متاح بسهولة.

درجة سماد نترات الكالسيوم حبيبية ولا تضيع في الغلاف الجوي مثل الأسمدة الأخرى القائمة على اليوريا والأمونيوم. تشير الأوراق الصغيرة أو قشور الجوز الصغيرة إلى نقص البوتاسيوم. الموريات من البوتاس مصدر رخيص للبوتاسيوم ويجب استخدامه في الخريف. يمكن التعرف على نقص البورون من خلال موت طرف إطلاق النار النموذجي. يتم تطبيق البورون كرذاذ ورقي في الربيع. في حالة الاشتباه في أوجه القصور ، يجب استخدام اختبارات التربة التجارية لتحديدها.

بالنسبة للبساتين القائمة ، تتوفر معايير لتحليل أنسجة الأوراق. يجب تفسير نتائج اختبار التربة بالتشاور مع مستشار البستنة في منطقتك. يجب أيضًا تلقيح شجرة البندق وتخصيبها لبدء إنتاج المكسرات. في حين أن معظم الأشجار تتفتح وتتلقيح خلال فصل الربيع ، إلا أن شجرة البندق غير معتادة ، حيث تزهر ويتم تلقيحها خلال فصل الشتاء. على الرغم من الحاجة إلى أصناف مختلفة للتخصيب ، فإن أشجار البندق تحمل أزهارًا من الذكور والإناث.

أزهار الذكور طويلة وصفراء ، بينما الأزهار الأنثوية صغيرة وحمراء. يسافر حبوب اللقاح مع الريح إلى الأزهار الأنثوية للشجرة المنتجة للجوز خلال فصل الشتاء. يتراكم حبوب اللقاح هناك ، وتبقى الشجرة نائمة حتى الربيع ، عندما يحدث الإخصاب ، مما يشير إلى أن الشجرة تبدأ في إنتاج المكسرات. بمجرد إنشاء الشجرة ، ستبدأ في رؤية البندق يتشكل في شهر مايو تقريبًا في السنة الثانية إلى الخامسة.

الخطوة 14: نصائح حصاد البندق

عندما تنضج المكسرات ، تبدأ في التحول إلى اللون البني. تشير حبات البندق إلى أنها سقطت من الشجرة وجاهزة للحصد. تتساقط المكسرات من الشجرة في أوائل أغسطس ولكنها عادة ما تكون جاهزة للحصاد خلال شهري سبتمبر وأكتوبر. بسبب المظلة الكثيفة وعرقلة أشعة الشمس ، عادةً ما تحتوي أشجار البندق على القليل من العشب الذي ينمو تحتها ، مما يسهل العثور على المكسرات وحصادها عند سقوطها على الأرض.

يبدأ إنتاج البندق بعد حوالي ثلاث إلى خمس سنوات من الزراعة. يتم حصاد المكسرات في أغسطس أو سبتمبر أو أواخر أكتوبر ، حسب منطقتك الزراعية وتنوعك. تذكر أنه إذا تركتهم يسقطون ، فقد ينتهي الأمر بالحيوانات الجائعة على فضلك. فقط هز الشجرة.

الخطوة 15: محصول البندق لكل فدان

تنتج النباتات الناضجة جالونًا إلى جالونين من المكسرات لكل شجيرة أو ما يصل إلى 25 رطلاً. يبلغ الإنتاج الكامل من محصول البندق حوالي 2800 رطل قابل للتسويق لكل فدان.

استنتاج

تفضل أشجار البندق التجارية تربة غنية وخفيفة وجيدة التصريف ، لكن النباتات يمكن أن تتحمل مجموعة واسعة من الظروف. ينمو البندق في عناقيد ويمكن أن يحتوي كل منها على ما يصل إلى خمسة قرون. كل بندق في صدفة. عند إزالتها ، يكون حجمها حوالي بوصة واحدة. قشرة البندق بنية اللون ، بينما الثمرة صفراء مع علامة بيضاء في المنتصف. إذا كنت تفكر في زراعة مزرعة البندق الخاصة بك ، فيمكن للمعلومات المذكورة أعلاه أن ترشدك إلى الربحية.

مشاركة