10:39 ص
الانتاج النباتي -
كتب الزراعة
كتاب : دليل تثمين النباتات الطبية و العطرية بالمغرب
تشكل الأنواع النباتية الطبية بدائل مهمة للطب التقليدي في عدد كبير من البلدان النامية ، خاصة في المجتمعات الفقيرة التي تعيش في المناطق الريفية وتفتقر إلى الوصول إلى الخدمات الصحية . لطالما كان لعدد من النباتات الطبية المحلية في كل من المناطق المدارية القديمة والمنطقة الاستوائية الجديدة قيمة عالية للمجتمعات الأصلية ، ليس فقط بسبب خصائصها العلاجية ، ولكن أيضًا بسبب استخدامات أخرى . ومن الأمثلة على هذه النباتات متعددة الاستخدامات الأنواع الاستوائية الجديدة Crescentia cujete L. ، وهي مصدر للأخشاب والطب التقليدي. في الآونة الأخيرة ، وصل هذا النوع إلى أسواق الأدوية في الولايات المتحدة وأوروبا مما يدل على أن النباتات الطبية التقليدية التي تستخدمها المجتمعات الأصلية قد تكون ذات قيمة اقتصادية عالية .
ومع ذلك ، فإن المعرفة ، والزراعة والمحافظة على هذه الأنواع المحلية داخل المجتمعات الريفية آخذة في التناقص ، بسبب عمليات التحديث ، مثل التثاقف . بالإضافة إلى ذلك ، تم توثيق الاتجاه إلى اعتبار جميع الموارد النباتية على أنها أصلية من قبل السكان المحليين بشكل مباشر أو غير مباشر في العديد من الدراسات . وبعبارة أخرى ، فإن العديد من أنواع النباتات التي تم إدخالها والتي تتمتع بخصائص علاجية أصبحت تُعتبر عمومًا "أصلية". ونتيجة لذلك ، تم استبدال عدد من أنواع النباتات الطبية المحلية بأنواع مدخلة. وبالتالي ، فإنهم يستخدمون المصطلحين "أصلي" و "مقدم" بشكل عشوائي بحيث أصبح العديد من الأنواع التي تم إدخالها ذات الخصائص العلاجية معروفة شعبياً باسم أصلية. لهذه الأسباب ، تم استبدال استخدامات عدد من الأنواع المحلية بأنواع مُدخلة ، يُنظر إليها بشكل غير صحيح على أنها أصلية.
عند مواجهة التدهور السريع في المعارف التقليدية ، يكون من المناسب تحديد الأنواع الطبية وتسجيل استخداماتها داخل المجتمعات المحلية. هذا مهم بشكل خاص في المناطق التي تتأثر حاليًا بالتغيير والتحديث في استخدام الأراضي. قد يسهل التوثيق والوعي بالمعرفة العرقية النباتية داخل هذه المناطق الحفاظ على موارد النباتات الطبية واستخداماتها.
تزيد الزراعة العضوية من الكربون العضوي للتربة ، وعدد الميكروبات / النشاط الأنزيمي للتربة ، ومحتوى الفوسفور المتاح ، مما يجعلها داعمة لإنتاج المحاصيل العضوية. يمكن أن يؤدي تطبيق التعديلات العضوية المختلفة في مجموعات وبطريقة جماعية إلى توفير المتطلبات الغذائية لنظام زراعة النباتات الطبية العضوية. غالبًا ما تكون مناهج مكافحة الحشائش المستخدمة في نظام الزراعة العضوية هي مزيج من أساليب التربية أو تقنيات الاستزراع والطرق الميكانيكية والحرارية المباشرة. عادة لا تمثل الآفات مشكلة مهمة في النظام العضوي ، لأن النباتات الصحية التي تعيش في تربة جيدة مع تغذية متوازنة تكون أكثر قدرة على مقاومة الأمراض وهجمات الآفات. على الرغم من أن الإنتاج التجاري للمبيدات الحيوية التي تحتوي على بكتيريا وفيروسات وفطريات مختلفة قد تم القيام به للسيطرة على بعض الآفات والحشرات والأمراض في أنظمة إنتاج المحاصيل العضوية. أفضل النباتات الطبية هي الحلبة ، والشمر ، والكزبرة ، والزنجبيل ، والصبار ، والتولسي ، والنعناع ، وعشب الليمون ، واللفت ، والشمر ، والثوم.
تتطلب النباتات الطبية بشكل أساسي إدارة مكثفة. تحتاج كل أنواع مختلفة إلى ظروف منفصلة للزراعة. تقترح منظمة الصحة العالمية في الغالب استخدام تناوب المحاصيل لتقليل مشاكل الأمراض والآفات النباتية. يمكن أن تكون الزراعة تقليدية أو قد تستفيد من ممارسات الزراعة المحافظة على الموارد للحفاظ على المواد العضوية داخل التربة والحفاظ على المياه ، على سبيل المثال مع أنظمة الزراعة بدون حرث. في العديد من النباتات العطرية والطبية ، تختلف خصائص النبات بشكل كبير مع إستراتيجية المحاصيل ونوع التربة ، لذلك يجب توخي الحذر المناسب للحصول على غلة مرضية.
تعالج النباتات الطبية مثل التولسي والنيم والكركم والصبار والزنجبيل العديد من الأمراض الشائعة. تعتبر هذه النباتات الطبية علاجات منزلية في عدة أجزاء من البلاد. في بعض أنحاء العالم ، تُستخدم العديد من الأعشاب لتكريم ملوكهم وإظهارها على أنها تمثيل للحظ. في الوقت الحاضر ، بعد اكتشاف دور الأعشاب في الطب ، بدأ العديد من المستهلكين في زراعة نبات تولسي ونباتات طبية أخرى في حدائقهم.
تلعب النباتات الطبية دورًا رئيسيًا في تطوير الثقافات البشرية في جميع أنحاء العالم. بالإضافة إلى ذلك ، يتم التعامل مع بعض أنواع النباتات كمصدر مهم للتغذية ونتيجة لذلك يتم اقتراحها لقيمها المفيدة. بعض هذه النباتات تشمل الشاي الأخضر ، والجوز ، والزنجبيل ، والصبار ، والفلفل ، والكركم إلخ.
أهمية بعض الأعشاب بقيمتها الطبية
تستخدم النباتات الطبية / الأعشاب مثل القرفة والمر والصبار وخشب الصندل والجينسنغ والفلفل الأسود والبرسيم الأحمر والأرقطيون والتوت والقرطم في التئام الجروح والدمامل والقروح. الكزبرة ، التفاح النعناع ، الزعتر ، الأوريجانو الذهبي ، الريحان ، الشمر ، الثوم المعمر ، بلسم الليمون المتنوع ، الروزماري ، والمريمية المتنوعة هي أهم الأعشاب الطبية ويمكن زراعتها في حديقة مطبخهم. هذه الأعشاب سهلة النمو ، وتبدو جيدة ، ورائحتها وطعمها مذهلان والعديد منها يجذب الفراشات والنحل.
تستخدم العديد من الأعشاب كمنقي للدم لتغيير حالة طويلة الأمد عن طريق إزالة السموم الأيضية. تُعرف هذه الأعشاب أيضًا باسم "منظفات الدم". وبعض الأعشاب تزيد من مناعة الإنسان ، وبذلك تقلل من حالات مثل الحمى. تحتوي بعض الأعشاب أيضًا على خصائص المضادات الحيوية. يستخدم الكركم بشكل عام لمنع نمو الجراثيم والبكتيريا والميكروبات الضارة. يشيع استخدام الكركم كعلاج منزلي للجروح والتئام الجروح.
القرفة وخشب الصندل من المواد القابضة الرائعة بصرف النظر عن كونها عطرية. يستخدم خشب الصندل بشكل خاص في وقف تصريف المخاط والدم وما إلى ذلك.
تستخدم بعض أنواع الأعشاب لتحييد الحمض الذي تنتجه المعدة. الأعشاب مثل أوراق الخطمي والجذر. تعمل هذه الأعشاب كمضادات للحموضة. يتم الاحتفاظ بحمض المعدة الصحي اللازم لعملية الهضم الجيد بهذه الأعشاب. تم التعرف على حكماء الهنود لديهم علاجات من النباتات التي تعمل ضد السموم من لدغات الثعابين.
تشتهر الأعشاب مثل الكزبرة والهيل بصفاتها الشهية. تضيف الأعشاب العطرية الأخرى مثل القرنفل والنعناع والكركم نكهة لطيفة للطعام ، مما يزيد من مذاق الوجبة.
عادةً ما تستخدم بعض النباتات / الأعشاب الطبية مثل خشب الصندل والكركم والصبار كمطهر وهي عالية جدًا في قيمتها الطبية. يستخدم القرنفل والزنجبيل بشكل أساسي في بعض العصائر ولها خاصية طاردة للبلغم ، مما يعزز ترقق وطرد المخاط من القصبة الهوائية والرئتين والشعب الهوائية. كما أن الهيل والأوكالبتوس والكرز البري والقرنفل لها نفس خاصية طارد البلغم.
الأعشاب مثل الأجوين والريحان والهيل والأقحوان والبابونج والكالاموس والكزبرة والشمر والنعناع والنعناع والقرفة والزنجبيل والكركم مفيدة جدًا في تعزيز الدورة الدموية الجيدة. لذلك ، يتم استخدامها كمنشطات للقلب. بعض الأعشاب / النباتات الطبية لها خاصية مطهرة تقضي على الجراثيم المسببة للأمراض. كما أنها تعرقل نمو الميكروبات المسببة للأمراض التي تسبب الأمراض المعدية.
ينصح ممارسو طب الأعشاب بالأعشاب المهدئة التي لها تأثير مهدئ على الجسم. كثيرا ما تستخدم كمهدئات. تستخدم بعض النباتات العطرية مثل Goldenseal و Barberry و Aloe و Chirayata كمقويات خفيفة. الطعم المر لهذه النباتات يقلل من السموم في الدم. وهي مفيدة في القضاء على العدوى أيضًا. يتم استخدام مجموعة متنوعة من الأعشاب بما في ذلك Goldenseal و Aloe و Giloe و Barberry كمقويات. يمكن أن تكون أيضًا مغذية وتجديد شبابها بصحة جيدة مع الفرد المصاب. يمكن أن يعالج الكركم والمارشميلو والعسل وعرق السوس الجروح والجروح الجديدة بشكل فعال. تم تسميتهم بالأعشاب الضعيفة.....
مزايا زراعة النباتات الطبية
خلق فرص عمل من خلال تطوير الصناعات المساعدة والتحقق من هجرة سكان الريف إلى المناطق الحضرية
عوائد صافية أعلى نسبيًا مقارنة بالمحاصيل البستانية ويمكن دمجها في أنظمة الزراعة / المحاصيل الحالية
يمكن استخدام منتجات وداعًا بشكل فعال لتقليل تكلفة الزراعة وزيادة الأرباح
عائدات النقد الأجنبي من خلال الصادرات
الاستخدام الفعال للقوة العاملة عمر تخزين أطول للمنتجات النهائية
انخفاض معدل الإصابة بالآفات والأمراض
يمكن زراعة المحاصيل في التربة الهامشية والمتدهورة والمشكلة
المحاصيل لا تتضرر من الطيور
المحاصيل والتقنيات صديقة للمزارعين وصديقة للبيئة
--------------------------
--------------------------------
ليست هناك تعليقات: