10:50 ص
الانتاج النباتي -
كتب الزراعة
كتاب : محاضرات زراعة و إنتاج الأعناب و ثمار الاعناب الصغيرة
سيكون من المفيد إذا كان لديك بقعة كبيرة ومفتوحة ومشمسة مع تربة جيدة لزراعة العنب. يتطلب العنب حوالي 50 إلى 100 قدم مربع لكل كرمة إذا نمت عموديًا على تعريشات أو شرفات وحوالي 8 أقدام بين الصفوف إذا تم زرعها أفقيًا في صفوف. في حين أنها ستنمو في مجموعة من التربة ، فإنها ستزدهر في تربة عضوية جيدة التصريف وغنية (لا تستطيع الكروم تحمل الأقدام الرطبة) ممزوجة بالكثير من السماد أو محسن التربة. بالإضافة إلى ذلك ، فإن دوران الهواء الشامل يساعد في مكافحة الأمراض الفطرية مثل البياض الدقيقي.
تحضير الكروم للزراعة
يوصى بزراعة الربيع لمنح كروم العنب الصغيرة أكبر وقت ممكن لتأسيسها قبل شتاءها الأول . تنقع ثلاث كروم في دلو من الماء. عند زراعة الكروم العارية ، انقع الجذور في دلو من الماء لمدة 3-4 ساعات قبل الزراعة. عندما تحصل على النباتات ، يرجى الاحتفاظ بها في مكان بارد حيث يكون نظام الجذر رطبًا. سيكون من المفيد أن تزرع الكروم في أسرع وقت ممكن.
تحتوي المشاتل المحلية أيضًا على كروم في أصص. يجب أيضًا زراعة كروم العنب هذه في أسرع وقت ممكن ، لكن الوقت ليس مهمًا جدًا لأن الجذور تنمو.
عند الزراعة ، قم بإزالة جميع العصي ما عدا أقوى العصي.
قم بزراعة الكروم مع أدنى براعم على قصب السكر فوق سطح التربة مباشرة. قطع أي جذور مكسورة أو طويلة بشكل مفرط.
احفر حفرة كبيرة بما يكفي لينتشر نظام الجذر ثم غط الجذور تمامًا بالتربة.
لا يُنصح بالتغطية بشكل عام للعنب لأن النشارة ستحافظ على درجة حرارة التربة شديدة البرودة.
اختيار الموقع ضروري عند التخطيط لكروم العنب. العوامل المهمة التي يجب مراعاتها في موقع معين هي درجات الحرارة الدنيا في فصل الشتاء ، وتكرار الصقيع الربيعي ، وطول موسم النمو ، وإجمالي أيام النمو (50 درجة فهرنهايت ، 20 يومًا بين 1 أبريل و 31 أكتوبر). يحتاج العنب إلى الشمس الكاملة لينضج بشكل صحيح ويطور نكهات كاملة.
إذا كان ذلك ممكنًا ، فإن اختيار موقع مشمس بجانب التل سيوفر أيضًا ميزة تهوية أفضل لتقليل مخاطر الصقيع. يجب أن تزرع الكروم في تربة جيدة التصريف. تتميز الزراعة في التربة العميقة بمزاياها لأنها تمكن الكروم من تطوير بنية جذرية كبيرة ، وبالتالي تقليل احتمالية إجهاد الجفاف في سنوات الجفاف. كما ينبغي النظر في قرب إمدادات الري من الجفاف.
تحتاج الكروم إلى بعض الدعم ، أو أنها تعمل على طول الأرض. يمكن أيضًا زراعة كروم العنب على طول الأسوار الموجودة. تنمو كروم العنب بسرعة وتصبح ثقيلة جدًا. يمكن تدريب كروم العنب وتقليمه إلى أي شكل وشكل تقريبًا. بمجرد زراعة كروم العنب ، يجب إنشاء نظام التعريشة ، متبوعًا بتركيب نظام الري بالتنقيط.
يُعد بناء نظام التعريشة تكلفة كبيرة في إنشاء مزرعة عنب. هناك العديد من أنظمة الشبكة للاختيار من بينها ، ويجب التفكير بعناية في تحديد النظام. يعد التعريشة أو نظام التدريب الذي يتيح التعرض الجيد للفاكهة ويحسن مساحة الأوراق الكبيرة أمرًا بالغ الأهمية لإنتاج عناقيد فاكهة العنب عالية الجودة. يجب إخصاب العنب فقط إذا كان اختبار التربة أو تحليل أنسجة الأوراق يشير إلى وجود نقص. يمكن استخدام السماد التجاري أو السماد في مزرعة العنب. ضعه باعتدال لتجنب التسميد المفرط للكروم. يحدث الإخصاب بعد يومين إلى ثلاثة أيام من التلقيح.
تحدث مرحلة الثمار على الفور تقريبًا بعد الإزهار عندما تبدأ الزهرة المخصبة في تطوير البذور وتوت العنب لحماية البذور. أصناف عنب مائدة كاليفورنيا خالية من البذور في الغالب - تتوقف البذور عن النمو بعد فترة وجيزة من التسميد ، مما يؤدي إلى توت بدون بذور. يمر توت العنب بعدة مراحل من التطور ، من التهيئة إلى النضج الكامل.
السكون هو مرحلة حاسمة في الدورة السنوية لعنب العنب عندما يتوقف النمو والتطور مؤقتًا وتستقر الكرمة. تؤدي درجات الحرارة المنخفضة وأطوال النهار الأقصر إلى حدوث ذلك. في هذا الوقت ، يحصد المزارعون الكرمة ويرتبونها للموسم القادم.
يعد تقليم العنب والتدريب عليه من أهم جوانب جودة إنتاج العنب. الطريقتان الأساسيتان للتقليم هما الحافز والقصب. تنتج بعض الأصناف محاصيل أفضل (من حيث الغلة والجودة) مع حصاد قصب السكر ، بينما ينتج البعض الآخر محاصيل أفضل مع الحصاد الحافز. تبدأ هذه العملية باختيار نوع معين من العنب. بعد ذلك ، سوف تحتاج إلى شراء الكروم أو تحضير قصاصاتك. بعد ذلك ، حدد موقعًا مناسبًا به الكثير من الشمس مع تربة جيدة التصريف وحمضية وشبه خصبة. ستحتاج إلى نظام تعريشة لدعم فاينز. أخيرًا ، سيكون من المفيد أن تحدد متى تزرع (الربيع) وتزرع الكروم أخيرًا.
اختر موقعًا به شمس كاملة. إذا لم يكن لديك بقعة شمس كاملة ، فتأكد من تعرضها لشمس الصباح على الأقل. يجب أن تكون تربتك عميقة وجيدة التصريف وفضفاضة. ستحتاج الكروم إلى التدريب للحصول على بعض الدعم لتنمو لأعلى. سيقلل من خطر الإصابة بالأمراض في النباتات. المساعدة مطلوبة عند الزراعة. لا تسميد السنة الأولى إلا إذا كانت لديك مشكلة في التربة. أضف سمادًا خفيفًا في السنة الثانية من نمو النبات.
الشبكة الشبكية مفيدة في إبعاد الطيور عن الفاكهة الناشئة. التقليم ضروري. يؤتي العنب ثمارًا على براعم تنمو من قصب يبلغ عمرها عامًا واحدًا. ستحصل على عدد أقل من العنب إذا كان لديك الكثير من العصي القديمة (بدون تقليم). إذا قمت بتقليم كرومك سنويًا ، فستحصل على الكثير من النمو الجديد ولكن عدد الكروم أقل.
إدارة الأمراض والآفات
يمكن الحد من معظم الآفات والمشاكل الأخرى عن طريق زراعة الكروم في مكان مشمس مع دوران هواء جيد. يمكن أن تؤثر الظروف الجوية ، وتنوع قساوة الشتاء ، والإصابة من العام السابق ، وتاريخ استخدام مبيدات الآفات ، وتأثير النباتات المحيطة على قابلية الإصابة بالكروم لسنة معينة....
--------------------
--------------------------
ليست هناك تعليقات: