3:21 ص
الانتاج النباتي -
كتب الزراعة
كتاب : دليل الممارسات الزراعية الجيدة في زراعة و إنتاج محصول الكوسة
العناية بنبات الكوسة وإجراءات الحصاد. الكوسة التي تسمى أيضًا الكوسة هي قرع صيفي ينتمي إلى عائلة القرعيات جنبًا إلى جنب مع السباغيتي الاسكواش والبطيخ والخيار. سوف ينمو إلى ارتفاع 3 أقدام ولكن يتم حصاده بشكل عام عندما لا يزال غير ناضج بقياس يصل إلى 7 إلى 8 بوصات. على الرغم من أن الكوسة تعتبر في الغالب من الخضروات ، إلا أنها تصنف على أنها فاكهة من حيث علم النبات. توجد الثمار في معظم أصناف الكوسة وستتوفر بألوان مختلفة تبدأ من الأصفر الغامق إلى الأخضر. في حين أن أصل الاسكواش في أمريكا ، فإن الكوسة هي مجموعة متنوعة نشأت من إيطاليا. يستخدم الكوسة كدواء لعلاج الأوجاع والبرد والعديد من الحالات الصحية. على أي حال ، لا يدعم العلم جميع استخدامات الكوسة.
سيتعين عليك اتخاذ قرار بشأن كيفية بدء الكوسة. عادة ، هناك طريقتان لإكثار الكوسة. أحدهما عن طريق زراعة البذور والآخر عن طريق شراء نبتة كوسة صغيرة موجودة بالفعل ثم زرعها في الحديقة. إذا اخترت زراعة الكوسة من البذور ، فيمكنك البدء بها قبل شهر إلى نصف شهر من وقت زراعتها في الأماكن الخارجية بناءً على الظروف المناخية في منطقتك. سيكون أخذ نبات محفوظ بوعاء بسيطًا دائمًا ويستهلك وقتًا أقل ، لكن هذا لن يكون مرضيًا مثل زراعة الكوسة من البذور.
توجد بعض أنواع الكوسة ، ولكن عادة ما تكون القرع هي نفسها. يمكنك العثور على الكوسة المصنفة على أنها "عادة كثيفة" أو "عادة مفتوحة" والتي ستشير إلى الطريقة التي تنمو بها الأوراق على الأدغال. يُطلق على معظم الكوسا من أصناف الأدغال اسم الاسكواش الصيفي بينما يُطلق على أصناف العنب اسم الاسكواش الشتوي. سوف يتغير لون الكوسة بطريقة طبيعية بين اللون الأصفر والأخضر الداكن ، أقرب إلى الأسود. قلة منها لديها بقع أو خطوط خفيفة وهي غير رسمية وهذا لا ينبغي أن يزعجك.
يُطلق على الكوسة عمومًا اسم الاسكواش الصيفي ، لأنها تعيش وتنتج في أفضل حالاتها في وقت الصيف. يُطلق على عدد قليل من الأصناف اسكواش شتوية ، ولكن يجب القيام بذلك في وقت الإثمار بدلاً من وقت الزراعة. الكوسة من الخضار التي تحب أن تنمو في الشمس ولن تعمل بشكل جيد إذا كانت التربة باردة. ومن ثم ، ابدأ زراعة الكوسة عندما تكون درجة حرارة التربة في الأماكن الخارجية عند 15 درجة مئوية على الأقل. يجب القيام بذلك بشكل عام بعد الأسبوع الأول أو الأسبوع الثاني من موسم الربيع بعد مرور كل احتمالات الصقيع.
إذا كنت غير قادر على تحديد موعد بدء المزرعة ، فيمكنك الاتصال بالمكتب الزراعي المحلي للحصول على معلومات كاملة عن أوقات زراعة الكوسة الموجودة في موقعك.
احصل على وقت مثالي للزراعة. ستتمكن الكوسة من البقاء على قيد الحياة في مكان يتلقى ضوء الشمس الكامل مع وجود مساحة كبيرة للانتشار. اختر مكانًا في حديقتك سيكون قادرًا على إمداد الكوسا بما لا يقل عن 6 إلى 8 ساعات من ضوء الشمس في اليوم والذي لا يحتوي على قدر كبير من الظل. تأكد من اختيار مكان به تربة جيدة التصريف. الكوسة من الخضروات التي تحب عندما تكون التربة رطبة ولكن ليس في التربة المبللة.
إذا لزم الأمر ، يمكنك أيضًا الذهاب لتحسين الصرف عن طريق زراعة الكوسة على أكوام التربة أو من خلال عدد كبير من التغييرات مثل تعديل التربة وأنظمة الصرف.
يمكنك الذهاب مع زراعة الكوسة في منطقة معرضة للجنوب للحصول على أقصى قدر من أشعة الشمس. على الرغم من أن معظمكم لن يكون لديهم الوقت الكافي للقيام بذلك ، فإن تحضير التربة قبل الزراعة ببضعة أشهر سيؤدي إلى أفضل ظروف زراعة الكوسة.
يمكنك البدء في ذلك عن طريق إضافة الأسمدة أو نشارة البستنة لتزويد التربة بالمغذيات الأساسية. يجب اختبار الأس الهيدروجيني للتربة ويمكنك تعديله إذا لزم الأمر. تفضل الكوسة التربة التي تحتوي على درجة حموضة بين 6 و 7.
لجعل التربة أكثر حمضية وخفض درجة حموضة التربة ، أضف كمية من الطحالب أو إبر الصنوبر. لجعل التربة قلوية ورفع درجة الحموضة ، أضف كمية من الجير. لإضافة المواد العضوية والمغذيات ، يجب حرث السماد في التربة قبل 4 أسابيع من الزراعة. بعد ذلك ، تأكد من تغطية الغطاء بالمهاد حتى وقت الزراعة. إذا رأيت أن تربتك لا تستنزف جيدًا ، أضف كمية من الرمل التي تساعد في تشجيع الصرف.
بدء بذور الكوسة:
إذا كنت لا ترغب في المخاطرة ببدء البذور مباشرة في التربة ، يمكنك البدء بها في الأماكن الداخلية من شهر إلى شهر ونصف قبل زرعها في الأماكن الخارجية.
خذ صواني البذور ، وهي خليط تأصيص لا يحتوي على التربة والبذور.
احتفظ ببذرة واحدة في كل صينية ثم قم بتغطيتها بقطر 2.5 سم من خليط التأصيص ثم تأكد من سقيها جيدًا. يجب وضع هذه الصواني في مكان يستقبل ضوء الشمس وتكون درجة الحرارة فيه 16 درجة مئوية كحد أدنى. عندما تنبت المجموعة الثانية من الأوراق ، سيتم تحضير شتلات الكوسة للزراعة في الأماكن الخارجية.
إجراء زراعة الكوسة:
استفد من مجرفة البستنة لحفر حفرة صغيرة لنباتك. إذا كنت ستذهب مع زراعة البذور ، فسيتعين عليك لصق كل بذرة أقل من نصف بوصة تحت التربة. بالنسبة لشتلات الكوسة ، يجب حفر كل حفرة لتكون أكبر إلى حد ما من كرة جذر النبات. احتفظ بمسافة 100 سم بين النباتات. إذا لزم الأمر ، يمكنك أيضًا التفكير في ترقق الشتلات. يجب وضع كل بذرة كوسة ، كما يمكنك البدء بوضعها في الحفرة التي حفرتها. يجب تغطية البذور بـ بوصة من التربة حتى تتمكن من تلقي الماء وضوء الشمس المطلوبين للخضوع لعملية الإنبات.
يجب تغطية زراعة الكوسة من خلال الاستفادة من التربة الكافية لتغطية كرة الجذر دون الصعود إلى الساق. يجب أن تنتهي المزرعة بسقي ضخم ثم يتم الانتهاء من الجزء الخاص بك.
رعاية زراعة الكوسة:
سيكون عليك متابعة مراقبة الكوسة عندما تكون في مرحلة نموها. هذه هي النباتات التي تتطلب صيانة منخفضة نسبيًا ، لكنها تحتاج إلى قدر من العناية عندما تكون في مرحلة الإنتاج. سيتعين عليك إزالة أي حشائش موجودة في موقع المزرعة والتأكد أيضًا من أنك تقوم بتطبيق طبقة نشارة إذا كانت الأعشاب الضارة تبدو مشكلة. تساعد إضافة سماد سائل للنمو مرة واحدة شهريًا في تعزيز نمو الكوسة. قم بإزالة أي من الثمار أو الأغصان التي توشك على الموت أو تعاني من أي مرض لمنع انتشارها إلى أقسام أخرى من نبات الكوسة وكذلك لتعزيز نموها بشكل مستمر.
لتشجيع نباتك على البدء في إنتاج فاكهة الكوسة ، يجب أن يتم تلقيحها. إذا لم يكن لديك نحل أو أي حشرات أخرى تتلقيح في منطقتك ، أو إذا بدا أن نباتاتك لا تنتج أي قرع ، يمكنك البدء في تلقيح نباتك بنفسك. لهذا ، سيكون عليك اختيار زهرة كوسة من الذكور ، والتي يمكن التعرف عليها من خلال ساقها التي ستكون طويلة. سيكون هذا الجذع نحيفًا ويتكون من سداة يمكن رؤيتها في مركزها. اسحب الأزهار على السيقان بحذر وابدأ في فرك السداة داخل زهرة أنثى كوسة. أزهار الكوسة الأنثوية لها سيقان قصيرة ولها نمو بصلي حيث تلتصق الأزهار بالساق ولا تحتوي على أسدية.
يمكنك الاستمرار في فعل هذا بالعديد من الزهور أو إيقافها ببعضها بناءً على الوقت الذي تقضيه معك والنمو الذي تحاول تحسينه. عندما وصل حجم الكوسة إلى 4 بوصات ، فهذا يعني أنها جاهزة للقطف. يساعد التقاط الكوسة بانتظام في تعزيز إنتاج الكوسة.
لذلك ، إذا كنت تريد الكثير من القرع ، فسيتعين عليك اختيار كل الكوسا عندما تصل إلى مرحلة النضج. إذا كنت لا تحتاج إلى الكثير من القرع ، يمكنك ترك كوسة واحدة على الأقل على الكرمة لموسم زراعة الكوسة الكامل لإبطاء الإنتاج. لحصاد الكوسة ، يمكنك استخدام سكين حاد لفصل القرع عن الساق الخشنة والتي تعلقها على الأدغال. يمكنك أن تأكل الزهور عن طريق إضافتها إلى السلطة. يمكن استهلاكها وإذا كنت تقوم بقطفها ، فلن ترى نمو ثمار الكوسة كثيرًا. يستمر الكوسة في النمو حتى أول موجة صقيع إذا تم تكوينها بشكل جيد في وقت الربيع. يمكنك أيضًا قطع ساق الكوسة بطريقة بسيطة لتعزيز نموها إذا لم تكن مهتمًا بحصاد القرع الكامل في وقت واحد....
----------------------
-------------------------------
ليست هناك تعليقات: