كتاب : الدليل العملي في أمراض الصدأ على المحاصيل الحقلية و البستانية و طرق مكافحته

2:52 ص المكتبة الزراعية الشاملة

كتاب : الدليل العملي في أمراض الصدأ على المحاصيل الحقلية و البستانية و طرق مكافحته

الأعراض والعلامات

تظهر بثور الصدأ ككتل مسحوقية من جراثيم صفراء أو برتقالية أو أرجوانية أو سوداء أو بنية اللون على الأوراق وأحيانًا على السيقان. اعتمادًا على مضيف النبات المعين ، يمكن العثور على البثور على جانبي الأوراق. يمكن أن يؤدي الصدأ الشديد إلى جفاف أوراق الشجر الميتة. إن أهم تأثير لمرض الصدأ هو تقليل جودة السلعة وقابليتها للتسويق.

تعليقات على المرض

فطريات الصدأ هي طفيليات ملزمة بترتيب Uredinales. لدى البعض دورات حياة معقدة تشمل ما يصل إلى خمس مراحل بوغية مختلفة ومضيفين مختلفين بشكل واضح. ينتج الصدأ الآخر أقل من خمسة أو أحيانًا نوع واحد فقط من الجراثيم ويصيب نوعًا واحدًا فقط من النباتات. صدأ الساق (Puccinia graminis) من القمح بالتناوب بين البرباريس (Berberis spp.) والقمح (Triticum vulgare) ويتم إنتاج جميع مراحل البوغ الخمس. ينتج صدأ الورد أربع مراحل بوغ ولكن الورود فقط (Rosa spp.) مصابة.

يتم إنتاج الأبواغ Urediniospores (الجراثيم "المتكررة") في بثرات تظهر باللون الأصفر أو البرتقالي أو البني نتيجة تكتل الأبواغ. يمكن أن تعيد هذه الجراثيم إصابة نفس العائل الذي ينتجها ، مما يجعلها المرحلة الضارة لمعظم أمراض الصدأ. Urediniospores تحملها الرياح وتصيب النبات من خلال الثغور. الماء مطلوب لفترات قصيرة (6-8 ساعات أو أقل) للإنبات والعدوى. غالبًا ما يكون الندى الثقيل كافياً. بمجرد حدوث العدوى ، لن تكون هناك حاجة إلى الماء لاستمرار التطور ، وسوف تستمر العدوى وإنتاج الجراثيم طوال حياة الورقة.

بعض أنواع الصدأ ، بما في ذلك الورد (Phragmidium tuberculatum) قد تعيش في الشتاء على الأوراق التي لا تسقط من النبات. ويبقى صدأ الورد أيضًا على شكل أبواغ تيلي (جراثيم داكنة وسميكة الجدران ومنتشرة في الشتاء) تتشكل في الخريف. تعيش هذه الجراثيم في مرحلة نائمة على الأوراق المتساقطة.

تعتبر أمراض صدأ القمح من أقدم الأمراض النباتية التي عرفها الإنسان. تذكر الأدبيات المبكرة حول زراعة القمح هذه الأمراض المدمرة وقدرتها على تدمير محاصيل القمح بأكملها. منذ اكتشاف الصدأ ، تم إجراء العديد من الدراسات حول دورات حياة مسببات مرض الصدأ وكيفية التعامل معها. مكنتنا المعلومات المكتسبة من هذه الدراسات من تطوير أفضل الممارسات الإدارية التي تقلل من تأثير الأمراض. اليوم ، الخسائر الوبائية في جميع أنحاء العالم نادرة ، على الرغم من أن الأمراض يمكن أن تحدث على مستويات كبيرة في مجالات معينة أو في جميع أنحاء منطقة متنامية معينة. يمكن أن يعزى استمرار الصدأ كمرض مهم في القمح إلى الخصائص المحددة لفطريات الصدأ. تتضمن هذه الخصائص القدرة على إنتاج عدد كبير من الأبواغ - التي يمكن أن تنتشر بالرياح لمسافات طويلة وتصيب القمح في ظل ظروف بيئية مواتية - والقدرة على التغيير وراثيًا ، وبالتالي إنتاج سلالات جديدة ذات عدوانية متزايدة على أصناف القمح المقاومة.

أعراض

هناك ثلاثة أمراض تصيب القمح: صدأ الساق ، صدأ الأوراق والصدأ المخطط. ينتج كل من هذه الأمراض عن نوع معين من فطريات "الصدأ" ، Puccinia. ينتج عن فطريات الصدأ أعراض مرضية متشابهة على النباتات المضيفة ولها متطلبات مماثلة للعدوى. تحصل الأمراض على أسمائها من ظهورها على النبات  . يمكن أن تحدث العدوى في أي جزء من النبات فوق سطح الأرض ، مما يؤدي إلى إنتاج بثور تحتوي على آلاف الأبواغ الجافة من الأصفر البرتقالي إلى البني المحمر أو الأسود. تعطي هذه البثور مظهر "الصدأ" على النبات.

يحدث صدأ الساق بشكل أساسي على السيقان ولكن يمكن أيضًا العثور عليه على الأوراق والأغلفة والجبائر والمظلات وحتى البذور. تبدأ الأعراض على شكل بيضاوي لتطويل الآفات التي يكون لونها بني محمر بشكل عام. في المراحل المتأخرة من المرض ، تنتج البثور المنتفخة العديد من جراثيم السخام السوداء. قد تؤدي الإصابة الشديدة بالعديد من آفات الساق إلى إضعاف جذوع النبات وتؤدي إلى السكن.

يوجد صدأ الأوراق بشكل عام على الأوراق ولكنه قد يصيب أيضًا القوارض والمظلات. تبدأ الأعراض بشكل دائري صغير إلى بقع صفراء بيضاوية على الأنسجة المصابة من سطح الورقة العلوي. مع تقدم المرض ، تتطور البقع إلى بثور برتقالية اللون قد تكون محاطة بهالة صفراء  . تنتج البثور عددًا كبيرًا من الجراثيم التي يمكن إزالتها بسهولة من البثرة ، مما يؤدي إلى ظهور "غبار برتقالي" على سطح الورقة أو على الملابس واليدين والمعدات. مع تقدم المرض ، قد يتم إنتاج جراثيم سوداء ، مما يؤدي إلى مزيج من الآفات البرتقالية والسوداء على نفس الورقة. قد توجد آفات برتقالية صغيرة على رؤوس البذور ، لكن هذه الآفات لا تتطور إلى بثور منتفخة. يساعد هذا الاختلاف في التمييز بين صدأ الأوراق وصدأ الساق.

يتميز الصدأ المخطط بوجود بثرات صفراء فاتحة الجوانب مستقيمة تظهر في شكل خطوط على الأوراق والرؤوس. هذه البثور المستطيلة ضيقة وتختلف في الطول. عندما تنضج البثور ، يتم إنتاج جراثيم صفراء برتقالية  . مع تقدم المرض ، تتحول الأنسجة حول البثور إلى اللون البني وتجف ، مما يؤدي إلى مظهر محترق. يعد ترتيب البثرات في شكل خطوط سمة مميزة مهمة لهذا المرض. يمكن أن يكون التسمم بالكلور أو اصفرار الأوراق واضحًا تمامًا مع كل من صدأ الأوراق والصدأ المخطط ، ويمكن بسهولة اكتشاف الحقول التي تحتوي على نباتات تظهر عليها أعراض شديدة من مسافة بعيدة.

الكائنات المسببة

ينتج صدأ الساق (المعروف أيضًا باسم صدأ الساق الأسود) عن Puccinia graminis f. ص. tritici. إنه مرض يصيب القمح في المقام الأول ، على الرغم من أنه يمكن أن يسبب أيضًا عدوى طفيفة في أصناف معينة من الشعير والجاودار. ينتج صدأ الأوراق عن Puccinia recondita f. ص. tritici (المعروفة الآن باسم Puccinia triticina). مثل فطر صدأ الساق ، فإن هذا العامل الممرض يمثل مشكلة على القمح بشكل أساسي ، ولكنه قد يكون ممرضًا بشكل ضعيف في بعض أصناف الشعير والتريتيك وبعض أنواع الماعز والقمح. مرض الصدأ الثالث ، الصدأ المخطط ، يسببه Puccinia striiformis. يؤثر هذا العامل الممرض أيضًا على الشعير والجاودار و triticale وأكثر من 18 نوعًا من الأعشاب. تقتصر الخسائر الاقتصادية الناتجة عن الصدأ المخطط بشكل عام على محاصيل القمح والشعير.

توجد هذه العوامل المسببة في العديد من الأجناس الفسيولوجية المختلفة التي تختلف في عدوانيتها ومسبباتها المرضية على نباتات مضيفة مختلفة. كان مربو النباتات قادرين على تطوير مقاومة وراثية (أو تحمل) داخل أصناف القمح لمجموعة متنوعة من سلالات الصدأ. كانت الأصناف المقاومة فعالة للغاية لدرجة أن العديد من سلالات الصدأ السائدة في الماضي أصبحت الآن شبه معدومة. ومع ذلك ، فإن إعادة التركيب الجنسي والطفرة في مسببات الأمراض تسمح بتطوير سلالات جديدة. لذلك ، يراقب مربو القمح باستمرار الأصناف القديمة من أجل التحمل المستمر للعوامل الممرضة ، بالإضافة إلى تطوير أصناف جديدة ذات مقاومة محسنة للأجناس الجديدة والقديمة.

دورات الحياة

تتميز فطريات الصدأ بدورات حياة معقدة ، والتي قد تتطلب نباتين مضيفين مختلفين على وجه التحديد وما يصل إلى خمس مراحل بوغ مختلفة. تحتوي أمراض الصدأ التي تتطلب نباتين مضيفين لإكمال دورة الحياة بشكل عام على ما يعرف باسم المضيف الاقتصادي والمضيف البديل. المضيف الاقتصادي لهذه الأمراض هو القمح. عادة ما يكون المضيف البديل عشبًا أو نباتًا أصليًا  . على سبيل المثال ، البرباريس (Berberis vulgaris) هو المضيف البديل الأساسي لفطر صدأ الساق. ينتج عن إصابة البرباريس بثور دائرية من الأصفر إلى الأحمر على الجانب السفلي من الأوراق. تصيب الأبواغ (الأبواغ) التي يتم إنتاجها في نباتات البرباريس القمح ، ويصيب نوع آخر من الأبواغ (الأبواغ القاعدية) المنتجة على القمح نباتات البرباريس. على الرغم من أن كلا المضيفين ضروريان لإكمال دورة الحياة الكاملة ، إلا أن الأوبئة على القمح يمكن أن تتطور بسرعة لأن الأبواغ (الأبواغ) التي تنتج على القمح يمكن أن تسبب عدوى ذاتية (تصيب الجراثيم نفس النباتات التي أنتجت عليها). تُعرف هذه المرحلة البوغية من دورة الحياة بمرحلة التكرار وهي مسؤولة عن التطور السريع لتفشي الأمراض.

تطور المرض

الماء على سطح الورقة من الأمطار المتقطعة أو الندى الغزير ودرجات الحرارة التي تساعد على الإنبات ونمو العوامل الممرضة مطلوبة لتطور المرض. صدأ الساق هو مرض ذو درجة حرارة دافئة يتطور على النحو الأمثل بين 65 و 85 درجة فهرنهايت ؛ ومع ذلك ، يمكن أن يحدث المرض في درجات حرارة تتراوح بين 59 و 104 درجة فهرنهايت. يتطور صدأ الأوراق على النحو الأمثل في درجات حرارة تتراوح بين 59 و 71 درجة فهرنهايت ، وسيتطور المرض حتى تتجاوز درجات الحرارة 80 درجة فهرنهايت. الصدأ المخطط هو مرض ذو درجة حرارة منخفضة ويوجد بشكل عام في المرتفعات وفي المناخات الباردة. تتراوح درجة الحرارة المثلى لتطور هذا المرض من 50 إلى 59 درجة فهرنهايت ، مع توقف تطور المرض عند درجات حرارة أعلى من 70 درجة فهرنهايت.

عندما تكون الظروف مثالية لتطور المرض ، تكتمل العدوى في غضون 6-8 ساعات ويتم إنتاج الأبواغ القادرة على التسبب في انتشار ثانوي للمرض في غضون 7-10 أيام. Uredospores محدودة نسبيًا في طول الفترة الزمنية التي تظل فيها قابلة للحياة مقارنة بمراحل الأبواغ الأخرى التي تنتجها فطريات الصدأ. ومع ذلك فهي فعالة للغاية في نشر الأمراض لأنها تنتج بكميات كبيرة وتنتشر بسهولة عن طريق الرياح. في المواقع ذات الشتاء المعتدل ، تم العثور على uredospores على قيد الحياة على مدار السنة. لذلك ، يلزم وجود مضيفات بديلة وبعض مراحل البوغ لإكمال دورة حياة العامل الممرض ولكن ليست هناك حاجة لبدء العدوى الجديدة كل عام.

الوقاية

إن إحدى طرق الوقاية المبكرة الوحيدة لتجنب أمراض الصدأ أو التقليل من تأثيرها هي زراعة مجموعة متنوعة ذات مقاومة معروفة. المقاومة المتنوعة هي الطريقة الأكثر اقتصادا للتحكم. في بعض الحالات ، لا يكون تجنب الصدأ ممكنًا بسبب التغيرات المستمرة في سلالات (سلالات) مسببات الأمراض. على سبيل المثال ، بدأت الأصناف المصنفة سابقًا على أنها "مقاومة" ، في السنوات الأخيرة ، في إظهار علامات القابلية للإصابة في مواقع مختلفة. في كثير من الحالات ، ظلت الأصناف مقاومة لمدة ثلاث إلى أربع سنوات فقط قبل أن تظهر عليها علامات القابلية للإصابة. توجد اختلافات كبيرة في الحساسية بين أصناف القمح.

يعد تدمير نباتات القمح السابقة والقمح التطوعي ، عن طريق الحرث أو مبيدات الأعشاب ، خطوة مهمة أخرى في الوقاية من العديد من الأمراض ، بما في ذلك فسيفساء خط القمح ، وفيروس High Plains ، وقزم الشعير الأصفر ، وصدأ الأوراق والساق. إن القضاء على "الجسر الأخضر" بين محاصيل القمح سيساعد على منع آليات الانتقال من موسم زراعي إلى آخر. كما أن تناوب المحاصيل مفيد جدًا في الحد من انتقال المرض لأن العديد من الأمراض خاصة بالمضيف وتتكاثر عندما يتم زراعة نفس المحصول عامًا بعد عام. يمكن أن تتعطل معظم دورات المرض بسبب فترة تقل عن عام واحد من التناوب أو ظروف الراحة. تمت "إعادة العدوى" بالعديد من المواقع في السهول الجنوبية العليا من عام إلى آخر عن طريق انتقال الأبواغ إلى المنطقة من المناطق البعيدة الواقعة في الجنوب حيث يكون احتمال بقاء الصدأ في الصيف أكثر احتمالًا. لذلك ، حتى المزارعين الذين يتخذون الاحتياطات اللازمة للقضاء على نباتات الجسر الأخضر قد يتعرضون لحقول مصابة بسبب خاصية الانتشار الغزير للجراثيم من خلال الرياح.

إدارة الصدأ

في بعض الحالات ، قد تصيب فطريات الصدأ القمح بعد الزراعة في الخريف ؛ يمكن أن تظهر البثور والأوراق الصفراء (المصفرة) في وقت مبكر من دورة نمو النبات. عادة ، يكون الضرر ضئيلًا أثناء الحراثة بسبب بداية درجات الحرارة الباردة التي من المحتمل أن تقضي على الصدأ أو تقلل من التكاثر وانتشار الصدأ خلال فصل الشتاء ، خاصة في الأجزاء الشمالية من الولاية. ومع ذلك ، إذا كانت درجات الحرارة في الشتاء معتدلة ، فقد تستمر الإصابة بالصدأ في الربيع ، ويمكن أن تتأثر مراحل النمو اللاحقة. الكشافة الميدانية مهمة جدا لرصد الأمراض وتشخيص المشاكل قبل أن تخرج عن نطاق السيطرة.

يجب أن تكون العدوى في الربيع وفي مراحل النمو من مرحلة Feekes 8

 وما فوقها هي الأكثر أهمية بالنسبة للمنتجين الذين يزرعون القمح لحصاد الحبوب. الإجماع العام هو أن معظم خسائر محصول الحبوب المنسوبة إلى صدأ الأوراق والمخطط ناتجة عن إصابة ورقة العلم ، والتي يُعتقد أنها مسؤولة عن أكثر من 70٪ من ملء الحبوب. إذا كانت ورقة العلم مصابة بشدة قبل الإزهار ، يمكن توقع خسائر كبيرة في الغلة . قد يكون للأصناف شديدة الحساسية ما يصل إلى 75 ٪ من انخفاض الغلة إذا أصيبت ورقة العلم بشدة في وقت مبكر. يجب أن يكون المزارعون مدركين جدًا لانتشار العدوى من الأوراق السفلية إلى الأوراق الأعلى قبل ظهور الورقة الأخير. إذا اقتربت العدوى أو حدثت على ورقة العلم ، فقد يكون العلاج بمبيدات الفطريات مبررًا ، خاصةً إذا كان الطقس دافئًا ورطبًا. لن تستدعي جميع المواقف استخدام مبيدات الفطريات ، وستزيد الشروط التالية من احتمالية تحقيق عوائد مجزية من الرش:

العوائد المتوقعة أكبر من 40 بو / فدان. هذا يقضي على محاصيل الأراضي الجافة في شمال البحر الأبيض المتوسط ​​في معظم السنوات.

ارتفاع أسعار السوق لحبوب القمح: 3.00 دولارات أمريكية على الأقل.

أصناف حساسة للغاية.

أصناف متأخرة النضج.

مظلة المحاصيل الكثيفة

الطقس الرطب المتوقع ودرجات الحرارة المثلى التي تمت مناقشتها سابقًا.

مبيدات الفطريات الورقية غالية الثمن. لذلك ، يجب توخي الحذر الشديد عند النظر في الطلب. بشكل عام ، الحد الأدنى من العائد المتوقع 40 bu / فدان وسعر السوق لا يقل عن 3.00 دولار / bu ضروريان من أجل تبرير استخدام مبيدات الفطريات ؛ ومع ذلك ، فإن هذا الحد الأدنى من المحصول سيزداد أو ينقص ، اعتمادًا على سعر حبوب القمح. عادةً ما تكون غلات القمح في الأراضي الجافة   منخفضة جدًا بحيث لا تبرر استخدام مبيدات الفطريات ، إلا في أوقات ارتفاع أسعار الحبوب وفي حالة توفر مبيد فطري منخفض التكلفة. في النهاية ، يجب على المزارع تحديد ما إذا كان عائد الاستثمار ، خاصة إذا كان فقط بضعة دولارات لكل فدان ، يكفي لتبرير استخدام مبيدات الفطريات. يجب أيضًا مراعاة برامج التأمين على المحاصيل والتغطية. إذا تقرر أن الرش له ما يبرره ، فهناك عدة أنواع من مبيدات الفطريات المتاحة. النوعان الرئيسيان من المكونات النشطة هما التريازول (على سبيل المثال ، Tilt و Folicur و Proline و Propimax) و strobilurins (على سبيل المثال ، Quadris و Headline) ؛ تتضمن بعض المنتجات كلا من مبيدات الفطريات هذه (على سبيل المثال ، ستراتيجو ولحاف). تختلف التكاليف اعتمادًا على المنتج والتاجر ووقت الشراء وتكاليف أداة التطبيق ؛ يمكن أن تتراوح التكاليف التقريبية على نطاق واسع ، من 10 دولارات إلى 25 دولارًا للفدان. أشارت العديد من الدراسات إلى وجود اختلافات قليلة بين مبيدات الفطريات المختلفة فيما يتعلق بفعالية مكافحة المرض. لذلك ربما ينبغي أن يعتمد اختيار المنتج على السعر. تُظهر كل مبيدات الفطريات هذه تحكمًا جيدًا في صدأ الأوراق والصدأ المخطط. يمكن استخدام العديد من مبيدات الفطريات من خلال أنظمة الري بالرش ، مما قد يساعد في الحفاظ على انخفاض تكاليف التطبيق في القمح المروي.

---------------------

تنزيل الكتاب

-------------------------------

 

مشاركة