12:59 م
الانتاج الحيواني -
كتب الزراعة
كتاب : دليل تصميم و إنشاء حظائر الدواجن و مستلزماتها
وفرت بيوت الدواجن (بيوت الدجاج ، ومنازل الدجاج) مأوى للدواجن (بالدجاج بأغلبية ساحقة ، ولكن في بعض الأحيان الديوك الرومية أو البط) المخصصة لوضع البيض (الغالبية العظمى في عصرنا) أو إنتاج اللحوم. كانت مواد البناء دائمًا تقريبًا إطارًا. كان لمنازل الدواجن إما سقيفة أو سقف الجملون. النوافذ عبر أحد جوانب الطنف توفر الضوء الضروري لصحة الدجاج. سمحت أبواب الوصول الصغيرة والمفصلية والمنحدرات للطيور بالدخول والخروج. تم وضع أبواب الوصول للبشر إما في جانب الطنف أو في نهاية الجملون. نوع السكن يعتمد على الغرض. كان الموقع عادة بين المنزل والحظيرة ، خاصة بالنسبة للهياكل السابقة ؛ مع مرور الوقت ، انتقلت مساكن الدواجن بعيدًا عن المنزل.
من الخارج ، من الصعب التمييز بين المنزل المخصص لوضع الدجاج البياض (بيت البياض) من المنزل الذي كان من المقرر أن يصبح فيه ساكنوه لحومًا (بيت دجاج التسمين) ، لذلك هنا ، يتم التعامل مع كلا النوعين معًا على أنهما "بيوت دواجن" عامة. في الداخل ، سيكون لمنزل الطبقة جثثًا وصناديق أعشاش ، لكن بيت الدجاج اللاحم سوف يستغني عن صناديق التعشيش ، وبالتالي يكون قادرًا على حشد المزيد من الطيور في نفس مساحة القدم المربع.
بشكل عام ، لا يعود تاريخ معظم بيوت الدواجن الموجودة في الولاية قبل نهاية القرن العشرين. تظهر في جميع المناطق الزراعية التاريخية. المواد (الإطار قبل الخرسانة) ، والموقع (الموجهة للمنزل قبل الحظيرة) ، والحجم (صغير قبل كبير ، وطابق واحد يسبق طابقين) من شأنه أن يقدم أدلة على المواعدة. كان تأثير ملحق ولاية بنسلفانيا والعناصر الأخرى للمؤسسة الزراعية ملحوظًا ، لذلك هناك اختلافات إقليمية أقل في مظاهر بيوت الدواجن. ومع ذلك ، من المهم ملاحظة أن عائلات المزارع غالبًا ما ترتجل مساكن الدواجن ، وعلى الأخص عن طريق تحويل المباني الأخرى ، عادةً عن طريق إضافة مستويات التعشيش والجثم ، وتقطيع النوافذ إلى جدران صلبة سابقًا.
مع ظهور كساد المزرعة في عشرينيات القرن الماضي ، استمرت الدواجن في احتلال مكانة قوية في الاقتصاد الزراعي نظرًا لأن تربية الدواجن أصبحت مصدر دخل للمزرعة أكثر أهمية ، فقد جذبت انتباه الرجال ، وأبرزهم وكلاء الإرشاد الزراعي. أصبح الرجال أيضًا أكثر انخراطًا في إنتاج الدواجن في المزرعة.
عادة ما يتم إيواء دواجن المراعي الحرة في حظائر ثابتة أو أقفاص مع إمكانية وصول الطيور إلى النطاق من خلال الفتحات المنبثقة ، إما مباشرة أو من خلال شرفة مغلقة أو في مساكن متنقلة. هناك عدد من القضايا المتعلقة بالإسكان التي تؤثر على الرفاهية التي يجب أخذها في الاعتبار ، بما في ذلك مكان وجود المنزل ، والبيئة داخل المنزل ، بما في ذلك "المفروشات" مثل صناديق العش ، والمغذيات ، والمغذيات ، والقمامة ، والوصول إلى الضوء والوصول إلى الهواء الطلق.
منازل متنقلة
هناك نوعان أساسيان من المساكن المتنقلة: تلك الكبيرة والتي يتم نقلها بين مجموعات ومنازل أصغر من نوع الفلك يتم نقلها بشكل متكرر. المنازل من نوع تابوت محدودة بحجمها وتتطلب عمالة كثيفة. ومع ذلك ، فهي تسمح بالتحكم الجيد في المرض من خلال التناوب المتكرر. تقيد أنظمة المنزل المتنقل بشكل طبيعي حجم المجموعة ، حيث يوجد حد عملي لحجم المنزل. الأنظمة المتنقلة ، لا سيما على النطاق الأكبر ، تكون أكثر سهولة في الاندماج في نظام زراعي كامل.
أنظمة المنازل الثابتة ، التي يمكن فيها الاحتفاظ بأعداد كبيرة نسبيًا من الطيور ، لا تصلح بشكل جيد للتكامل مع نظام زراعي كامل ، على الرغم من وجود منتجين قادرين على زراعة المحاصيل الصالحة للزراعة لدعم الدواجن. الميزة الرئيسية للإسكان الثابت للدواجن هو أنه من الأسهل إيجاد حلول تلقائية أو شبه آلية لتوفير الأعلاف والمياه ولجمع البيض والفضلات ، مما يعني أن التكاليف لكل طائر من المحتمل أن تكون أقل. فيما يتعلق بمكافحة الأمراض ، لا تصلح المنازل الثابتة بشكل جيد لأنظمة المراعي التي تتيح تقليل مخاطر أعباء الطفيليات ، وخاصة الديدان الطفيلية. هناك أيضًا مخاطر مرتبطة بتراكم الطين حول المنازل الثابتة ، والتي قد يتم نقلها إلى المنازل وتسبب تلوث الطيور والتركيبات ، وتوفر ظروفًا رطبة تعرض الطيور لمشاكل صحية مثل التهاب الجلد في وسادة القدم.
الموقع
يمكن أن يؤثر وضع المنزل على نطاق النشاط وصحة الطيور. يعتبر نوع التربة والصرف مفيدًا في تحديد مدى تراكم الطفيليات التي تنقلها التربة. فيما يلي بعض النقاط الرئيسية التي يجب مراعاتها فيما يتعلق بتحديد مواقع بيوت الدواجن ذات المراعي الحرة ، وخاصة البيوت الثابتة:
يمكن أن يؤدي تحديد موقع المنازل في المراعي المواجهة للجنوب إلى التصريف المجاني إلى تقليل تراكم الطفيليات الداخلية والبويضات المتجمعة ويمكن أن يحسن الغطاء العشبي.
من الناحية المثالية ، يجب وضع المنازل في وسط منطقة الأرض بحيث يمكن إنشاء سلسلة من المراعي المشعة حول الوحدة ، على الرغم من أن هذا سيعتمد على إمدادات الطاقة والمياه ويخضع لقيود التخطيط المحلية.
إن وضع المنازل بزاوية قائمة مع الرياح السائدة يخفف قليلاً من كمية الرياح التي تدخل المبنى من خلال الفتحات.
تعد إمكانية الوصول أثناء جميع الظروف الجوية أحد الاعتبارات المهمة.
من المحتمل أن تكون مناطق المراعي التي تحدها غابات كثيفة معرضة لخطر أكبر من افتراس الثدييات الكبيرة.
تعتبر إدارة القمامة مكونًا حيويًا لإدارة رفاهية الطيور حيث يمكن أن يؤدي إطلاق الأمونيا من القمامة الفقيرة إلى حالات مثل نفطة الثدي وحرق العرقوب والتهاب الجلد وأمراض الجهاز التنفسي. تمثل إدارة القمامة في أنظمة المراعي الحرة مشاكل ، خاصة في فصل الشتاء عندما يكون الطقس باردًا ومن المحتمل أن تصبح القمامة رطبة.
تم تسليط الضوء على ثلاثة عوامل لها تأثيرات مهمة بشكل خاص على حالة القمامة: رطوبة الفرشاة ، والقمامة المغطاة بالدهون (الناتجة عن كثرة الدهون في العلف أو العلف ذي النوعية الرديئة) ؛ والنيتروجين في القمامة. من المعروف أن العديد من الأمراض والحالات ترتبط بضعف القمامة ، بما في ذلك متلازمة سوء الامتصاص ، ومرض الجراب المعدي ، والالتهابات البكتيرية ، والحروق ، والتهاب الجلد.
ترتبط كثافة التخزين ، وتوفير المياه ، وعمق القمامة ، ونوع القمامة ، والتهوية ، والتكثيف وجودة العلف بجودة القمامة. لا ينبغي استخدام القمامة المتعفنة.
يتم تحفيز الدجاجات لاستخدام الفرخ للتسكين ليلاً ويجب إسكانها في أنظمة ذات مجاثم . إن توفير المجاثم لوضع الطيور لا يرضي نشاطًا سلوكيًا طبيعيًا فحسب ، بل يمكن أن يساعد أيضًا في زيادة قوة العظام ، على الرغم من أن هذه النقطة الأخيرة من المرجح أن تكون مشكلة في الأماكن المحصورة. الأنظمة. ومع ذلك ، إذا تم تصميم المجثمات بشكل سيئ ، فقد تؤدي أيضًا إلى الألم والإصابة.
بالنسبة لطيور اللاحم ، تزداد فترة الجثوم مع تقدم عمر الطائر حتى 6 أسابيع ، وتنخفض مع ارتفاع درجات الحرارة ، وتميل إلى أن تكون أكبر بالنسبة للمجاثم ذات الزوايا المنخفضة (0 درجة و 10 درجات). تميل الطيور أيضًا إلى الجلوس في الغالب خلال ساعات الشفق. يجب ترتيب فراخ الطيور بشكل يمكّن الطيور من التنقل بسهولة بينها وبين المعدات الأخرى ، وبالتالي تقليل مخاطر الاصطدام والكدمات اللاحقة و / أو الأضرار الأخرى. تواجه الطيور صعوبة في الانتقال من الفرخ إلى الفرخ إذا كانت المسافة بينهما أكثر من متر واحد . لتقليل مخاطر الإصابة ، يجب ألا تزيد الزاوية بين المجثمات على ارتفاعات مختلفة عن 45 درجة ، وتقليل المسافات الأفقية والرأسية بين هذه المجثمات ، للسماح للطيور بالتحرك إلى الأسفل بسهولة .
يجب أيضًا تحديد مواقع العلياء ووضعها في الاعتبار لتقليل إجهاد الطيور وتقليل مرتبة أثناء الصيد. يمكن أن يساعد وجود مجثمات قابلة للإزالة في هذه العملية . قد تساهم المجاثم الرطبة ، التي قد تحدث إذا كانت القمامة مبللة بشكل مفرط ، في شدة آفات وسادة القدم .
يمكن أن يكون الإجهاد الحراري في بيوت الدواجن مشكلة ، ويرتبط بكثافة التخزين والتهوية. يمكن أن تكون جودة الهواء داخل حظائر الدواجن غير مرضية أيضًا لصحة المزارع وسكان الطيور بالإضافة إلى التأثيرات السلبية على الإنتاج. يمكن أن تؤدي الظروف التي تعزز التجمهر ، مثل المباني سيئة التهوية ، إلى الإجهاد والإصابة ، وفي الظروف القصوى ، الموت. يمكن التقليل من الآثار السلبية لدرجات الحرارة المرتفعة والمنخفضة من خلال تصميم المساكن والتهوية والتغذية المناسبة. يمكن أن يكون استخدام مراوح السقف خلال فترات الطقس الحار حلاً للإجهاد الحراري ويؤدي إلى انخفاض مستويات الأمونيا.
يحتاج نظام التهوية إلى توفير توزيع موحد وخالي من تيار الهواء ، سواء باستخدام القوى الطبيعية أو من خلال مراوح تعمل بالطاقة ، وذلك لضمان أن معدل تغيير الهواء مناسب لإزالة حرارة الطيور أثناء الطقس الحار (أقصى معدل تهوية) ولإزالته هواء رديء ورائحة كريهة ورطوبة أثناء الطقس البارد (معدل التهوية الأدنى) . يجب استكمال التهوية الجيدة بعزل جيد للمبنى.
--------------------
--------------------------
ليست هناك تعليقات: