كتاب : تقنيات تصنيع و إنتاج أعلاف الدواجن : النظري و العملي

5:07 ص المكتبة الزراعية الشاملة

 

كتاب : تقنيات تصنيع و إنتاج أعلاف الدواجن : النظري و العملي

خبراء طبيون يحذرون من خطورة الإفراط في تناول اللحوم الحمراء. لذلك ، لأسباب صحية ، يتحول معظم الناس إلى الدواجن. على سبيل المثال ، كلما زاد عدد الأشخاص الذين يأكلون الدجاج ، زادت الحاجة إلى الدجاج ، وكلما زادت الحاجة إلى إنتاج الدجاج. إذا كانت تجارة الدواجن جيدة ، فإن إنتاج أعلاف الدواجن هو أيضًا عمل جيد جدًا.

تشمل المزايا الأخرى للشركة ما يلي:

سوق دائم التواجد والنمو.

يمكن الحصول على المواد الخام محليًا وبتكلفة زهيدة أيضًا.

العمل مرن للغاية. يمكنك اختيار بدء الإنتاج على نطاق صغير أو متوسط أو كبير. بالإضافة إلى ذلك ، لا تحتاج إلى امتلاك مزرعة دواجن لبدء أعمال علف الدواجن.

إذا كنت تمتلك مزرعة دواجن ، فإن امتلاك مطحنة علف خاصة بك يمكن أن يوفر الكثير من المال ، وعندما تبيع المنتج إلى مزارع أخرى ، يمكنك أيضًا تحقيق ربح جيد.

يمكن تصنيع المعدات والآلات محليًا.

ينقسم إنتاج أعلاف الدواجن عمومًا إلى الخطوات التالية: استلام وتنظيف مكونات العلف ، وسحق المواد الخام ، والتجميع ، والخلط ، والتكوير ، وتعبئة الأعلاف الجاهزة.

تنظيف المواد الخام: إنها ممارسة إنتاجية جيدة لتنظيف علف الدواجن قبل بدء المعالجة. يمكن استخدام آلة التنظيف هذه لتنظيف الخلطة الجاهزة عند المدخل. يمكن مزج ذلك مسبقًا بتأثير الغربلة أو التنظيف بالضغط.

التكسير: في معالجة علف الدواجن ، يجب طحن بعض المواد الخام إلى حجم الحبوب المطلوب للأعلاف المختلفة. هذا هو عمل آلة الطحن على الخط.

الخلط: يستخدم الخلاط لخلط المواد الخام المختلفة المستخدمة في تركيبات أعلاف الدواجن. هنا ، يتم خلط المواد الخام المختلفة المستخدمة في تركيبة أعلاف الدواجن مع الإضافات والمكملات والزيوت أو الدهون والأدوية. يضمن الخلاط الجيد الالتزام بأعلى معايير الجودة.

التكوير: كثير من الناس الذين يشترون جهاز تحبيب أعلاف الدواجن يخطئون في الاعتقاد بأنها وحدة معالجة علف دواجن كاملة. تقوم آلة تصنيع بيليه علف الدواجن بعمل التكوير فقط لجعل علف الدواجن أكثر ملاءمة للدجاج. وتتمثل مهمتها في إنتاج علف الحبيبات النهائي بعد شرب جميع الإضافات ومكملات الأعلاف وخلطها وإضافتها. إن وجود الحبيبات الجيدة يعني إعطاء الدجاج "علفًا كاملاً" ، ويضمن مصنع الأعلاف الجيد أفضل معدل تحويل.

الغربلة والتبريد والتعبئة والتغليف: بعد التحبيب ، يتم غربلة العلف المركب لإزالة الحطام والمسحوق ، وكذلك تبريد درجة الحرارة والرطوبة ، ثم تخزينها بعد التعبئة. يتم إعادة الخبث والمسحوق إلى المعالجة.

العوامل المؤثرة في جودة كريات أعلاف الدواجن

هناك العديد من العوامل التي تؤثر على جودة أعلاف الدواجن. سواء كانت صيغة العلف علمية ومعقولة ، فإن جودة المواد الخام وجودة العلف المعالج ستؤثر بشكل مباشر على جودة العلف المركب. تحدد صيغة العلف القيمة الغذائية للعلف النهائي. ستؤثر مستويات المغذيات المنخفضة أو النسب غير المعقولة من المغذيات بشكل خطير على تأثير التغذية للأشياء المستزرعة وتسبب ضياع مكونات العلف. بالإضافة إلى ذلك ، إذا كانت جودة المعالجة مثل توحيد الخلط وحجم الجسيمات ودرجة الجلتنة لا تلبي المتطلبات القياسية ، فلا يمكن ضمان مزايا الصيغة الأصلية ، مما سيؤثر على تأثير تغذية كريات علف الدواجن.

المعدات اللازمة لإنتاج أعلاف الدواجن

تتكون عملية مصانع معالجة علف الماشية والدواجن الصغيرة والمتوسطة الحجم عمومًا من استلام المواد الخام ، والسحق ، والتركيب ، والخلط ، والتحبيب ، والتبريد ، والغربلة ، وتعبئة المنتج النهائي. معدات الإنتاج الأساسية هي مطحنة التغذية ، خلاطة التغذية ، آلة التغذية ، إلخ. اختيار هذه المعدات يلعب دورًا مهمًا في إنتاج العلف وضمان جودة العلف.

احصل على تركيبة ومكونات العلف الخاصة بك

صياغة العلف هي عملية تحديد كمية مكونات العلف التي يجب خلطها لتشكيل خليط واحد متجانس (علف) من الدواجن يوفر جميع المتطلبات الغذائية. نظرًا لأن معظم علف الدواجن في العالم يمثل 65-75 ٪ من إجمالي تكلفة إنتاج الدواجن الحية ، فإن خطأ بسيطًا في الصيغة الغذائية يمكن أن يتسبب في خسائر باهظة الثمن لمنتجي الدواجن.

تتطلب صياغة العلف فهماً شاملاً لما يلي:

(أ) المتطلبات الغذائية لفئة الدواجن (على سبيل المثال ، طبقات البيض ، أو دجاج اللحم ، أو المربين) ؛

(ب) مكونات العلف من حيث تكوين المغذيات والقيود من حيث التغذية والمعالجة

(ج) التكلفة وتوافر المكونات.

معظم مزارعي الدواجن الكبار لديهم أخصائيو التغذية ومطاحن الأعلاف الخاصة بهم ، بينما تعتمد الشركات الصغيرة غالبًا على استشاريي التغذية ومصانع الأعلاف التجارية لتغذيةهم. لذلك من الضروري أن تكون التركيبة دقيقة ، حيث تم تحضير العلف وإنتاجه ، فغالبًا ما يكون الوقت قد فات لتصحيح أي أخطاء أو عدم دقة دون تكبد تكاليف كبيرة.

تركيبة هريس الدجاج (1-4 أسابيع)

نظرًا لأن الكتاكيت تنمو ، تحتاج الكتاكيت إلى تغذية بالبروتين الخام القابل للهضم (DCP) بنسبة تتراوح بين 18 إلى 20٪. تعتبر الأحماض الأمينية من العناصر الغذائية المهمة في جميع الأعلاف وهي علف كامل لجميع الحيوانات. بالنسبة للدجاج الهجين ، فإن إضافة الأحماض الأمينية مهمة للحفاظ على نظام غذائي متوازن للنمو السريع.

يمكن استخدام المكونات التالية لعمل كيس 100 كجم من طبقة هريس الدجاج:

46 كجم من الذرة الكاملة

13 كجم من نخالة القمح

10 كجم من بولارد القمح

25 كجم من وجبة عباد الشمس ، وجبة بذر الكتان ، وجبة بنيسيد أو كعكة الفول السوداني

2.6 كجم من مسحوق السمك

2.5 كجم من الجير

70 جرام ملح

40 جرام بريمكس

الأحماض الأمينية المراد إضافتها

140 جرام من التربتوفان

20 جرام ليسين

20 جرام ميثيونين

140 غرام ثريونين

100 جرام من الإنزيمات أو معززات النمو

120 جرام من الكوكسيديوستات

100 جرام من مادة رابطة السموم

صيغة مهروس نمو الطبقات (4-18 أسبوعًا)

من الضروري جدًا أن يتم تزويد البيليت بعلف يحتوي على نسبة بروتين تتراوح بين 16 و 18٪. مثل هذا العلف يجعل الفراخ ينمو بسرعة ويجهز لوضع البيض.

يمكن استخدام المكونات التالية لعمل كيس 100 كجم من طبقة هريس الفرخ:

14.3 كجم من الذرة الكاملة

24.3 كجم من جرثومة الذرة

18.6 كجم من مستطلعات القمح

14.3 كجم من نخالة القمح

15.7 كجم من كعكة عباد الشمس أو كعكة الفول السوداني أو وجبة بنيسيد.

4.9 كجم من دقيق الصويا أو كعكة الصويا

2.9 كجم من الجير

1 كغم من وجبة العظام

4.3 كجم من مسحوق السمك

40 جرام ملح

5 جرام من الكوكسيديوستات

30 جرام من الخلطة المسبقة

5 جرام من باسيتراسين الزنك

10 جرام من مادة رابطة السموم.

تركيبة هريس الطبقات (18 أسبوعًا وما فوق)

ملحوظة: لا ينبغي إطعام علف الطبقات للدجاج الأصغر من 18 أسبوعًا لأنه يحتوي على نسبة عالية من الكالسيوم التي يمكن أن تلحق الضرر بالكلى (يمكن أن تتطور إلى حصوات الكلى) ، مما يتداخل مع إنتاج البيض ويقصر من العمر الافتراضي.

بدلاً من ذلك ، يمكنك البدء في إطعام الطيور بطبقات مهروسة عندما تبدأ في وضع 5٪ من عددها الإجمالي.

يمكن استخدام المكونات التالية لصنع كيس 100 كجم من طبقة الهريس:

48.5 كجم من الذرة الكاملة

17 كجم من فول الصويا

11 كجم من مسحوق السمك

14 كجم من نخالة الذرة أو جنين الأرز أو نخالة القمح

9.5 كجم من الجير

200 غ من معززات النمو أو محسنات النمو أو إنتاج البيض

الأحماض الأمينية المراد إضافتها

100 جرام ليسين

50 جم ميثيونين

100 كجم ثريونين

50 جرام تريبتوفان

75 جرام مادة رابطة للسموم

التسويق وعمل مصنع التفاصيل

هناك طرق عديدة لتسويق منتجك للجمهور. للإعلان استخداماته الخاصة ، لكن صدقني ، فإن جودة علف الدواجن الخاص بك هي استراتيجية التسويق النهائية. عندما يشتري الناس علف الدواجن الخاص بك ويجدون أنه يحسن بشكل كبير معدل نمو وإنتاجية مزارع الدواجن الخاصة بهم ، فمن المؤكد أنهم سيعيدون شراء المزيد. والأهم من ذلك أنهم سيقدمون منتجك للآخرين.

كما هو الحال مع أي عمل إنتاجي ، فأنت بحاجة إلى خطة. يعد وضع خطة عمل لأعمال إنتاج أعلاف الدواجن أمرًا بالغ الأهمية لتحديد قابلية استمرار العمل على المدى الطويل. ستحتوي خطة العمل على تفاصيل جميع دراسات الجدوى التي أجريتها لتحديد ربحية العمل.

التحديات التي ستواجهها عند بدء عمل مصنع أعلاف الدواجن

إذا اخترت أن تبدأ نشاطك التجاري في مصنع أعلاف الدواجن اليوم ، فإن أحد التحديات الرئيسية التي قد تواجهها هو إنشاء مصنع علف دواجن راسخ يحتوي على منتجات في متاجر الماشية في جميع أنحاء البلاد. الطريقة الوحيدة لتجنب هذا التحدي هي إنشاء سوق خاص بك. بعض الأشياء الأخرى التي قد تواجهها هي فترات الركود الاقتصادي. إذا كان الاقتصاد ضعيفًا ، غالبًا ما تكافح الشركات مثل مصانع أعلاف الدواجن للاحتفاظ بعملائها القدامى أو حتى الترحيب بالعملاء الجدد. كما يمكن للسياسات الحكومية السلبية أن تعرقل تطوير مصانع أعلاف الدواجن. لا يوجد شيء يمكنك القيام به حيال هذه التهديدات والتحديات. حافظ على موقف إيجابي واجعل الأشياء تعمل من أجلك...

--------------------

تنزيل الكتاب

-----------------------------

مشاركة