كتاب : أساسيات في النباتات الطبية و العطرية

5:28 ص المكتبة الزراعية الشاملة

 

كتاب : أساسيات في النباتات الطبية و العطرية

يشمل مصطلح "نبات طبي" أنواعًا مختلفة من النباتات المستخدمة في العلاج بالأعشاب ("علم الأعشاب" أو "طب الأعشاب"). هو استخدام النباتات للأغراض الطبية ودراسة هذه الاستخدامات. كلمة "عشبة" مشتقة من الكلمة اللاتينية "herba" وكلمة فرنسية قديمة "herbe". في أيامنا هذه ، تشير الأعشاب إلى أي جزء من النبات مثل الفاكهة أو البذور أو الساق أو اللحاء أو الزهرة أو الأوراق أو الوصمة أو الجذر ، بالإضافة إلى نبات غير خشبي. في وقت سابق ، كان مصطلح "عشب" يطبق فقط على النباتات غير الخشبية ، بما في ذلك تلك التي تأتي من الأشجار والشجيرات. تستخدم هذه النباتات الطبية أيضًا كغذاء أو فلافونويد أو دواء أو عطر وأيضًا في بعض الأنشطة الروحية.

تم استخدام النباتات للأغراض الطبية قبل فترة طويلة من فترة ما قبل التاريخ. مخطوطات يوناني القديمة وصفت كتابات البردي المصرية والصينية استخدام الأعشاب. توجد أدلة على أن Unani Hakims و Indian Vaids والثقافات الأوروبية والمتوسطية كانت تستخدم الأعشاب لأكثر من 4000 عام كدواء. استخدمت ثقافات السكان الأصليين مثل روما ومصر وإيران وأفريقيا وأمريكا الأعشاب في طقوسهم العلاجية ، بينما طورت أنظمة طبية تقليدية أخرى مثل Unani و Ayurveda و Chinese Medicine حيث تم استخدام العلاجات العشبية بشكل منهجي.

لا تزال أنظمة الطب التقليدية تُمارس على نطاق واسع على العديد من الحسابات. أدى الارتفاع السكاني ، وعدم كفاية الإمداد بالأدوية ، والتكلفة الباهظة للعلاج ، والآثار الجانبية للعديد من الأدوية الاصطناعية ، وتطوير المقاومة للأدوية المستخدمة حاليًا للأمراض المعدية ، إلى زيادة التركيز على استخدام المواد النباتية كمصدر للأدوية لمجموعة متنوعة من الامراض البشرية.

بين الحضارات القديمة ، عُرفت الهند بأنها مستودع غني بالنباتات الطبية. تعد الغابة في الهند المستودع الرئيسي لعدد كبير من النباتات الطبية والعطرية ، والتي يتم جمعها إلى حد كبير كمواد خام لتصنيع الأدوية ومنتجات العطور. تم تقنين حوالي 8000 علاج عشبي في أنظمة AYUSH في الهند. تعد أدوية الأيورفيدا ، والأوناني ، والسيدها ، والأدوية الشعبية (القبلية) النظم الرئيسية للأدوية المحلية. من بين هذه الأنظمة ، يعتبر طب الأيورفيدا وأوناني الأكثر تطورًا وممارسة على نطاق واسع في الهند.

في الآونة الأخيرة ، قدرت منظمة الصحة العالمية (منظمة الصحة العالمية) أن 80 في المائة من الناس في جميع أنحاء العالم يعتمدون على الأدوية العشبية لبعض جوانب احتياجاتهم من الرعاية الصحية الأولية. وفقًا لمنظمة الصحة العالمية ، يمكن استخدام حوالي 21000 نوع من النباتات كنباتات طبية.

وفقًا للبيانات المتاحة ، يعتمد أكثر من ثلاثة أرباع سكان العالم بشكل أساسي على النباتات والمستخلصات النباتية لاحتياجات الرعاية الصحية الخاصة بهم. تم استخدام أكثر من 30٪ من الأنواع النباتية بأكملها ، في وقت واحد أو آخر ، للأغراض الطبية. تشير التقديرات إلى أنه في البلدان المتقدمة مثل الولايات المتحدة ، تشكل الأدوية النباتية ما يصل إلى 25 ٪ من إجمالي الأدوية ، بينما في البلدان النامية السريعة مثل الهند والصين ، تصل المساهمة إلى 80 ٪. وبالتالي ، فإن الأهمية الاقتصادية للنباتات الطبية هي بالنسبة لبلدان مثل الهند أكثر منها لبقية العالم. توفر هذه البلدان ثلثي النباتات المستخدمة في النظام الطبي الحديث ، ويعتمد نظام الرعاية الصحية لسكان الريف على أنظمة الطب المحلية.

يعتبر العلاج بالنباتات الطبية آمنًا جدًا حيث لا توجد آثار جانبية أو قليلة. هذه العلاجات متزامنة مع الطبيعة ، وهي أكبر ميزة. الحقيقة الذهبية هي أن استخدام العلاجات العشبية مستقل عن أي فئة عمرية والجنس.

يعتقد العلماء القدماء فقط أن الأعشاب ليست سوى حلول لعلاج عدد من المشاكل الصحية والأمراض. لقد أجروا دراسة شاملة حول نفس الشيء ، وجربوا للتوصل إلى استنتاجات دقيقة حول فعالية الأعشاب المختلفة التي لها قيمة طبية. معظم الأدوية ، التي تمت صياغتها على هذا النحو ، خالية من الآثار الجانبية أو ردود الفعل. هذا هو سبب تزايد شعبية العلاج بالأعشاب في جميع أنحاء العالم. توفر هذه الأعشاب التي تتمتع بجودة طبية وسائل عقلانية لعلاج العديد من الأمراض الباطنية التي يصعب علاجها.

تعالج النباتات الطبية مثل الألوة والتولسي والنيم والكركم والزنجبيل العديد من الأمراض الشائعة. تعتبر هذه علاجات منزلية في أجزاء كثيرة من البلاد. من المعروف أن الكثير من المستهلكين يستخدمون الريحان (تولسي) لصنع الأدوية والشاي الأسود والبوجا وغيرها من الأنشطة في حياتهم اليومية.

في أجزاء عديدة من العالم ، تُستخدم العديد من الأعشاب لتكريم ملوكهم وتظهرها كرمز للحظ. الآن ، بعد اكتشاف دور الأعشاب في الطب ، بدأ الكثير من المستهلكين في زراعة نباتات التولسي والنباتات الطبية الأخرى في حدائق منازلهم.

تعتبر النباتات الطبية من المصادر الغنية بالمكونات التي يمكن استخدامها في تطوير الأدوية سواء في الأدوية أو الأدوية غير الصيدلانية أو الاصطناعية. جزء من ذلك ، تلعب هذه النباتات دورًا مهمًا في تطوير الثقافات البشرية في جميع أنحاء العالم. علاوة على ذلك ، تعتبر بعض النباتات مصدرًا مهمًا للتغذية ونتيجة لذلك يوصى بها لقيمها العلاجية. بعض هذه النباتات تشمل الزنجبيل والشاي الأخضر والجوز والصبار والفلفل والكركم وما إلى ذلك. تعتبر بعض النباتات ومشتقاتها مصدرًا مهمًا للمكونات النشطة التي تستخدم في الأسبرين ومعجون الأسنان وما إلى ذلك.

بصرف النظر عن الاستخدامات الطبية ، تستخدم الأعشاب أيضًا في الأصباغ الطبيعية ومكافحة الآفات والغذاء والعطور والشاي وما إلى ذلك. في العديد من البلدان ، تُستخدم أنواع مختلفة من النباتات الطبية / الأعشاب لإبعاد النمل والذباب والفئران والفرار بعيدًا عن المنازل والمكاتب. في أيامنا هذه تعتبر الأعشاب الطبية مصادر مهمة لصناعة الأدوية.

وصفات لعلاج الأمراض الشائعة مثل الإسهال ، والإمساك ، وارتفاع ضغط الدم ، وانخفاض عدد الحيوانات المنوية ، والدوسنتاريا ، وضعف انتصاب القضيب ، والبواسير ، واللسان المغلف ، واضطرابات الدورة الشهرية ، والربو القصبي ، والسيلان الدموي ، والحمى ، يقدمها ممارسو الطب التقليدي بشكل فعال للغاية. على مدى العقدين الماضيين ، كانت هناك زيادة هائلة في استخدام الأدوية العشبية. ومع ذلك ، لا يزال هناك نقص كبير في بيانات البحث في هذا المجال. لذلك ، منذ عام 1999 ، نشرت منظمة الصحة العالمية ثلاثة مجلدات من دراسات منظمة الصحة العالمية عن نباتات طبية مختارة.

أهمية بعض الأعشاب بقيمتها الطبية

تستخدم الأعشاب مثل الفلفل الأسود والقرفة والمر والصبار وخشب الصندل والجينسنغ والبرسيم الأحمر والأرقطيون والتوت والقرطم في التئام الجروح والقروح والدمامل.

الريحان ، الشمر ، الثوم المعمر ، الكزبرة ، التفاح النعناع ، الزعتر ، الأوريجانو الذهبي ، بلسم الليمون المتنوع ، الروزماري ، الميرمية المتنوعة هي بعض الأعشاب الطبية الهامة ويمكن زراعتها في حديقة المطبخ. هذه الأعشاب سهلة النمو وتبدو جيدة وذوق ورائحة رائعة والعديد منها مغناطيس للنحل والفراشات.

تُستخدم العديد من الأعشاب كمنقي للدم لتغيير أو تغيير حالة مزمنة عن طريق التخلص من السموم الأيضية. تُعرف هذه أيضًا باسم "منظفات الدم". تعمل بعض الأعشاب على تحسين مناعة الشخص ، وبالتالي تقليل حالات مثل الحمى.

تحتوي بعض الأعشاب أيضًا على خصائص المضادات الحيوية. الكركم مفيد في منع نمو الجراثيم والميكروبات والبكتيريا الضارة. يستخدم الكركم على نطاق واسع كعلاج منزلي لعلاج الجروح والجروح.

لتقليل الحمى وإنتاج الحرارة الناتجة عن الحالة ، ينصح ممارسو الطب الهندي التقليدي ببعض الأعشاب الخافضة للحرارة مثل شيرايتا والفلفل الأسود وخشب الصندل والقرطم.

يعتبر خشب الصندل والقرفة من المواد القابضة الرائعة بصرف النظر عن كونها عطرية. يستخدم خشب الصندل بشكل خاص في وقف تصريف الدم والمخاط وما إلى ذلك.

تستخدم بعض الأعشاب لتحييد الحمض الذي تنتجه المعدة. الأعشاب مثل جذر الخطمي وأوراقه. هم بمثابة مضادات الحموضة. يتم الاحتفاظ بحمض المعدة الصحي اللازم لعملية الهضم السليمة بهذه الأعشاب.

من المعروف أن الحكماء الهنود لديهم علاجات من النباتات التي تعمل ضد السموم من لدغات الأفاعي والحيوانات.

تشتهر الأعشاب مثل الهيل والكزبرة بصفاتها الشهية. تضيف الأعشاب العطرية الأخرى مثل النعناع والقرنفل والكركم نكهة لطيفة للطعام ، مما يزيد من مذاق الوجبة.

بعض الأعشاب مثل الصبار وخشب الصندل والكركم والورق الهندي وخاري خساك تستخدم عادة كمطهر وهي عالية جدًا في قيمتها الطبية.

يستخدم الزنجبيل والقرنفل في بعض شراب السعال. وهي معروفة بخصائصها الطاردة للبلغم ، والتي تعزز ترقق وطرد المخاط من الرئتين والقصبة الهوائية والشعب الهوائية. الأوكالبتوس والهيل والكرز البري والقرنفل هي أيضًا مقشعات.

الأعشاب مثل البابونج والكالاموس والأجوين والريحان والهيل والأقحوان والكزبرة والشمر والنعناع والنعناع والقرفة والزنجبيل والكركم مفيدة في تعزيز الدورة الدموية الجيدة. لذلك ، يتم استخدامها كمنشطات للقلب.

بعض الأعشاب الطبية لها خاصية مطهرة تقضي على الجراثيم المسببة للأمراض. كما أنها تمنع نمو الميكروبات المسببة للأمراض التي تسبب الأمراض المعدية.

ينصح ممارسو طب الأعشاب بالأعشاب المهدئة التي توفر تأثيرًا مهدئًا للجسم. غالبًا ما تستخدم كمهدئات.

تُستخدم بعض النباتات العطرية مثل الألوة ، والفقمة الذهبية ، والبربري ، وشيراياتا كمقويات خفيفة. الطعم المر لهذه النباتات يقلل من السموم في الدم. وهي مفيدة في القضاء على العدوى أيضًا.

تُستخدم بعض الأعشاب كمنشطات لزيادة نشاط الجهاز أو العضو ، مثل الأعشاب مثل كاين (لال ميرش ، والمر ، والكافور ، والجوجول.

 يتم استخدام مجموعة متنوعة من الأعشاب بما في ذلك Giloe و Golden Seal و Aloe و Barberry كمقويات. يمكن أن تكون أيضًا مغذية وتجدد صحة الفرد والمريض. يمكن للعسل والكركم والمارشميلو والعرق السوس علاج الجروح والجروح الجديدة بشكل فعال. يطلق عليهم الأعشاب الضعيفة...

--------------------

تنزيل الكتاب

-----------------------------

مشاركة