4:23 ص
الانتاج الحيواني -
كتب الزراعة
كتاب : أسس تغذية الأبقار : دليل عملي مفصل
معالجة الحبوب
يتم تحسين قابلية هضم الحبوب بشكل عام عن طريق المعالجة الميكانيكية مثل الدرفلة أو الطحن لكسر طبقة البذور. إن التحسينات في كفاءة الشعير والقمح سوف تعوض بشكل عام التكاليف الإضافية. اعتمادًا على تكاليف المعالجة ومستوى الحبوب التي يتم تغذيتها ، قد تكون ميزة معالجة الشوفان والذرة هامشية. يفضل معالجة الحبوب بشكل خشن. يساهم تكسير الحبوب الجافة لأنها مطحونة بشكل ناعم في تكوين جزيئات صغيرة مغبرة يمكن أن تساهم في خسائر التغذية إذا تم توصيل العلف على الأرض وفي الهواء. تساهم الغرامات أيضًا في تسريع عملية تخمير الكرش وزيادة احتمالية حدوث مشاكل في الجهاز الهضمي.
مشاكل الجهاز الهضمي المحتملة
يجب إدخال الحبوب ببطء في الحصص الغذائية عندما تكون الأبقار على العلف وغير معتادة على تناول الحبوب للسماح للمجموعات الميكروبية بالتكيف مع الحبوب. يتم تحقيق ذلك عن طريق الحد من الحبوب في البداية إلى بضعة أرطال لكل بقرة في اليوم ثم زيادتها في خطوات صغيرة بأربعة أو خمسة أيام بين الخطوات إذا كانت الحبوب الإضافية مطلوبة. الأبقار التي تتغذى على الحبوب قد تواجه اضطرابات في الجهاز الهضمي مثل حماض الكرش مع المشاكل المصاحبة لمؤسسها والإسهال. إذا تم إدخال الحبوب بشكل تدريجي وتسليمها بحيث تتمتع جميع الأبقار بفرصة متساوية للحصول على نصيبها ، فإن هذه المشاكل تكون في حدها الأدنى بشكل عام بسبب المستويات العالية من الخشن التي يتم تغذيتها بكميات صغيرة من الحبوب. إذا تم إيقاف تغذية الحبوب واستؤنفت لاحقًا ، فهناك حاجة إلى خطوة مماثلة.
التأثيرات السلبية على العلف
تتكون الحبوب بشكل كبير من النشا بدلاً من الألياف. تختلف مجموعات ميكروبات الكرش التي تكسر نشا الألياف والتخمير بشكل أكثر فاعلية وتفضل مستويات مختلفة من الأس الهيدروجيني في الكرش. مع زيادة مستويات الحبوب التي يتم تغذيتها على الكرش ينخفض الرقم الهيدروجيني وينتج عن ذلك انخفاض في تكسير الألياف وهضمها. تكون الآثار السلبية أكبر مع انخفاض جودة الأعلاف وارتفاع مستويات الحبوب مما قد يؤدي إلى تقليل تناول العلف. يعد تقليل تناول العلف وتأثير الاستبدال للحبوب مصدر قلق ضئيل عندما يتم تقييد التبن بشدة لإمدادات التمدد ويتم استبدال الحبوب كمصدر تغذية أولي. ومع ذلك ، إذا تم تغذية الحبوب لتلبية نقص الطاقة الهامشي مع تعظيم استخدام العلف ، فيجب أن تكون مستويات الحبوب محدودة لتجنب تعويض فعالية المكملات من خلال الانخفاض المقابل في قابلية هضم العلف وتناوله.
يجب تغذية الأبقار بالحبوب وفقًا لجدول يومي منتظم ويجب تسليمها حتى يحصل كل حيوان على فرصة متساوية لتناول الطعام. اعتمادًا على حجم القطيع ، ومستوى الحبوب التي يتم تغذيتها ، يمكن استخدام مجموعة متنوعة من طرق التسليم والتداول ، بما في ذلك الدلاء ، والرافعات ، وعربات العلف ، ومجموعة متنوعة من قواديس توزيع الأعلاف المنزلية والتجارية. يمكن دمج الحبوب بشكل فعال للغاية في الحصص المختلطة حيث يتم تغذية السيلاج والأعلاف المقطعة بعربة الخلاط. عندما يتم تغذية الحبوب بمفردها ، فمن الأفضل وضعها في أسرّة صغيرة إذا أمكن لتقليل النفايات. عند توفر أرضية نظيفة متجمدة أو مغطاة بالثلوج ، قد تنتشر الحبوب في أكوام صغيرة على الأرض. عندما تكون المرافق متاحة ، فإن فرز القطيع إلى مجموعات أصغر للاحتياجات الغذائية سيساعد في الحد من كمية الحبوب اللازمة لتلبية إجمالي متطلبات قطيع الأبقار.
توفير حصة متوازنة
تحتوي الحبوب على نسبة عالية من الكربوهيدرات ويتم تغذيتها بشكل أساسي كمصدر للطاقة. محتوى البروتين في الحبوب معتدل ، وبينما يساهم في تلبية احتياجات البروتين ، قد لا يكمل البروتين بشكل كافٍ عند تغذيته بأعلاف منخفضة الجودة. تميل الحبوب أيضًا إلى أن تكون منخفضة في بعض المعادن ، وخاصة الكالسيوم ، وتميل إلى انخفاض نشاط فيتامين أ. لذلك ، إذا كانت حصص الأبقار تتكون أساسًا من نخالة وحبوب منخفضة الجودة ، فسيكون من المهم أيضًا استكمال البروتين والفيتامينات والمعادن. يمكن القيام بذلك عن طريق مكملات منفصلة أو إدراج المعادن والفيتامينات والمكملات عالية البروتين مثل الكانولا أو فول الصويا في خليط الحبوب حسب الحاجة لتوفير حصص متوازنة وكافية.
الحبوب كمكمل غذائي
في الحالات التي يكون فيها إمداد العلف كافياً ولكن الجودة منخفضة للغاية لتلبية الاحتياجات الغذائية ، يمكن استكمال الحصة بمستوى منخفض من الحبوب. الهدف هو السماح للأبقار بالحصول على أقصى قدر من الاستفادة والتغذية من العلف أثناء استخدام الحبوب لتعويض نقص هامشي في الطاقة. عن طريق الحد من الحبوب إلى بضعة أرطال لكل بقرة ، فإن الآثار السلبية لتخمير النشا على هضم الألياف تكون صغيرة. لن تكون المساهمة الصغيرة للبروتين من الحبوب كافية لتصحيح النقص الكبير إذا كان بروتين العلف منخفضًا. سيكون من المهم تكميل البروتين في وقت واحد إذا كان هذا هو الحال لتحفيز تناول كميات كبيرة من الأعلاف والهضم وتلبية احتياجات البروتين. يتم تنفيذ هذه الإستراتيجية بشكل أفضل قبل أن تتأثر حالة الأبقار بشكل كبير أو خلال فترة زمنية طويلة لإصلاح الأبقار تدريجياً.
الحبوب كبديل عن العلف
في الحالات التي يكون فيها العلف شحيحًا أو مكلفًا أو غير متوفر ، يمكن تغذية الحبوب لاستبدال الخشن جزئيًا. بينما تكلف الحبوب عادةً أكثر لكل رطل من التبن ، إلا أنها تُغذى بكميات أقل نظرًا لارتفاع تركيبتها الغذائية ويمكن أن تكون في بعض الأحيان أكثر اقتصادا. يُنصح باستبدال الحبوب بجزء فقط من النخالة لعدة أسباب ؛ 1) هناك حاجة إلى بعض الخشن في النظام الغذائي من أجل وظيفة الكرش المناسبة ، 2) الحرارة الناتجة عن تكسير الألياف مفيدة في الحفاظ على درجة حرارة الجسم ، 3) الملء يساهم في الشعور بالشبع ، 4) هناك مشاكل في التغذية والإدارة مرتبطة بالحد من التغذية عالية التركيز حصص. في ظل الظروف الباردة ، يُقترح ما لا يقل عن نصف إلى 1 رطل من القش لكل 100 رطل من وزن الجسم جنبًا إلى جنب مع الحبوب التي يتم تغذيتها. بالإضافة إلى تغذية مستويات أعلى من الحبوب كبديل للتبن ، قد تكون تغذية الحبوب الثقيلة مناسبة عندما تكون معدلات الكسب المرتفعة نسبيًا مطلوبة لإعادة تهيئة الأبقار الرقيقة.....
--------------------
---------------------------
ليست هناك تعليقات: