6:18 ص
الانتاج النباتي -
كتب الزراعة
كتاب : المرشد العملي في زراعة و إنتاج و إكثار النباتات الطبية و العطرية
النبتة الطبية هي نبات يستخدم للحفاظ على الصحة سواء في الطب الحديث أو الطب التقليدي. يشمل مصطلح "نبات طبي" عدة أنواع من النباتات المستخدمة في العلاج بالأعشاب. نظرًا لوجود مركبات طبيعية في النباتات الطبية ، يمكن أن توفر مصدرًا رئيسيًا للجزيئات ذات الخصائص الطبية.
دليل خطوة بخطوة للزراعة العضوية للنباتات الطبية (الأعشاب)
تزيد الزراعة العضوية من الكربون العضوي للتربة ، وعدد الميكروبات / النشاط الأنزيمي للتربة ، ومحتوى الفوسفور المتاح ، مما يجعلها داعمة لإنتاج المحاصيل العضوية. يمكن أن يؤدي تطبيق التعديلات العضوية المختلفة في مجموعات وبطريقة جماعية إلى توفير المتطلبات الغذائية لنظام زراعة النباتات الطبية العضوية. غالبًا ما تكون مناهج مكافحة الحشائش المستخدمة في نظام الزراعة العضوية هي مزيج من أساليب التربية أو تقنيات الاستزراع والطرق الميكانيكية والحرارية المباشرة. عادة لا تمثل الآفات مشكلة مهمة في النظام العضوي ، لأن النباتات الصحية التي تعيش في تربة جيدة مع تغذية متوازنة تكون أكثر قدرة على مقاومة الأمراض وهجمات الآفات. على الرغم من أن الإنتاج التجاري للمبيدات الحيوية التي تحتوي على بكتيريا وفيروسات وفطريات مختلفة قد تم القيام به للسيطرة على بعض الآفات والحشرات والأمراض في أنظمة إنتاج المحاصيل العضوية. أفضل النباتات الطبية هي الحلبة ، والشمر ، والكزبرة ، والزنجبيل ، والصبار ، والتولسي ، والنعناع ، وعشب الليمون ، واللفت ، والشمر ، والثوم.
تتطلب النباتات الطبية بشكل أساسي إدارة مكثفة. تحتاج كل أنواع مختلفة إلى ظروف منفصلة للزراعة. تقترح منظمة الصحة العالمية في الغالب استخدام تناوب المحاصيل لتقليل مشاكل الأمراض والآفات النباتية. يمكن أن تكون الزراعة تقليدية أو قد تستفيد من ممارسات الزراعة المحافظة على الموارد للحفاظ على المواد العضوية داخل التربة والحفاظ على المياه ، على سبيل المثال مع أنظمة الزراعة بدون حرث. في العديد من النباتات العطرية والطبية ، تختلف خصائص النبات بشكل كبير مع إستراتيجية المحاصيل ونوع التربة ، لذلك يجب توخي الحذر المناسب للحصول على غلة مرضية.
تعالج النباتات الطبية مثل التولسي والنيم والكركم والصبار والزنجبيل العديد من الأمراض الشائعة. تعتبر هذه النباتات الطبية علاجات منزلية في عدة أجزاء من البلاد. في بعض أنحاء العالم ، تُستخدم العديد من الأعشاب لتكريم ملوكهم وإظهارها على أنها تمثيل للحظ. في الوقت الحاضر ، بعد اكتشاف دور الأعشاب في الطب ، بدأ العديد من المستهلكين في زراعة نبات تولسي ونباتات طبية أخرى في حدائقهم.
تلعب النباتات الطبية دورًا رئيسيًا في تطوير الثقافات البشرية في جميع أنحاء العالم. بالإضافة إلى ذلك ، يتم التعامل مع بعض أنواع النباتات كمصدر مهم للتغذية ونتيجة لذلك يتم اقتراحها لقيمها المفيدة. بعض هذه النباتات تشمل الشاي الأخضر ، والجوز ، والزنجبيل ، والصبار ، والفلفل ، والكركم إلخ. بالإضافة إلى الاستخدامات الطبية لهذه النباتات الطبية ، تستخدم الأعشاب أيضًا في الطعام والعطور والشاي والصبغة الطبيعية ومكافحة الآفات وما إلى ذلك. الآن يوم في صناعة المستحضرات الصيدلانية ، تعتبر الأعشاب الطبية من المصادر المهمة.
في الوقت الحاضر ، بدأت النباتات الطبية في اعتبارها مصدرًا أساسيًا في علاج / الوقاية من أنواع مختلفة من الأمراض. يحتوي كل نبات على العديد من المكونات الهامة التي يمكن استخدامها في المجال الطبي ويمكن تطويرها في تطوير أنواع مختلفة من الأدوية. تستخدم الكثير من البلدان غير المتطورة أو حتى البلدان المتقدمة الأدوية العشبية في الحالات الصحية الشخصية ، وتحافظ على رفاهية الإنسان ، وتعالج نوعًا معينًا من الأمراض مثل السعال. وتشمل هذه النباتات الزنجبيل والجنكة والجينسنغ والقنفذية والثوم وغيرها.
فيما يلي بعض الأسباب التي تجعل زراعة النباتات الطبية على نطاق واسع أمرًا لا مفر منه ؛ في الطبيعة ، لا يزال هناك تباين كبير بين النباتات حول مكوناتها النشطة. من السهل النمو والوفاء بالتزام الطلب على نطاق واسع من خلال المصادر المزروعة بدلاً من المصادر الطبيعية ، والتي تعتمد في الغالب على الطبيعة لتوافرها وتجديدها. أدى تطوير الطرق المؤدية إلى المناطق النائية وزيادة عدد السكان إلى إزالة الغابات والخسارة النهائية لموارد النباتات الطبيعية. في العديد من الحالات ، تكون أجزاء النبات الهامة المستخدمة هي الجذور أو النبات الكامل ، مما يؤدي إلى طرق استخلاص / تجميع مدمرة ، مما يؤدي إلى فقدان العديد من الأنماط البيئية والأنواع.
على الرغم من أن غاباتنا هي الموارد الرئيسية للنباتات الطبية حيث يظهر الكثير منها في البرية ، لم يتم توضيح أهمية الحفظ. يحتوي أي نهج طويل الأجل على حفظ التنوع البيولوجي ودعم المجتمعات التي تعتمد حصريًا على الغابات في معيشتهم. نظرًا لأن حكومة الهند تقدم دعمًا سياسيًا لتشجيع النظام الهندي للطب ، فإن الصناعات الدوائية تبحث عن إمداد منظم للمواد الخام عالية الجودة بكميات أكبر.
أهمية بعض الأعشاب بقيمتها الطبية
تستخدم النباتات الطبية / الأعشاب مثل القرفة والمر والصبار وخشب الصندل والجينسنغ والفلفل الأسود والبرسيم الأحمر والأرقطيون والتوت والقرطم في التئام الجروح والدمامل والقروح. الكزبرة ، التفاح النعناع ، الزعتر ، الأوريجانو الذهبي ، الريحان ، الشمر ، الثوم المعمر ، بلسم الليمون المتنوع ، الروزماري ، والمريمية المتنوعة هي أهم الأعشاب الطبية ويمكن زراعتها في حديقة مطبخهم. هذه الأعشاب سهلة النمو ، وتبدو جيدة ، ورائحتها وطعمها مذهلان والعديد منها يجذب الفراشات والنحل. تستخدم العديد من الأعشاب كمنقي للدم لتغيير حالة طويلة الأمد عن طريق إزالة السموم الأيضية. تُعرف هذه الأعشاب أيضًا باسم "منظفات الدم". وبعض الأعشاب تزيد من مناعة الإنسان ، وبذلك تقلل من حالات مثل الحمى.
تحتوي بعض الأعشاب أيضًا على خصائص المضادات الحيوية. يستخدم الكركم بشكل عام لمنع نمو الجراثيم والبكتيريا والميكروبات الضارة. يشيع استخدام الكركم كعلاج منزلي للجروح والتئام الجروح. القرفة وخشب الصندل من المواد القابضة الرائعة بصرف النظر عن كونها عطرية. يستخدم خشب الصندل بشكل خاص في وقف تصريف المخاط والدم وما إلى ذلك. تستخدم بعض أنواع الأعشاب لتحييد الحمض الذي تنتجه المعدة. الأعشاب مثل أوراق الخطمي والجذر. تعمل هذه الأعشاب كمضادات للحموضة. يتم الاحتفاظ بحمض المعدة الصحي اللازم لعملية الهضم الجيد بهذه الأعشاب. تم التعرف على حكماء الهنود لديهم علاجات من النباتات التي تعمل ضد السموم من لدغات الثعابين.
تشتهر الأعشاب مثل الكزبرة والهيل بصفاتها الشهية. تضيف الأعشاب العطرية الأخرى مثل القرنفل والنعناع والكركم نكهة لطيفة للطعام ، مما يزيد من مذاق الوجبة. عادةً ما تستخدم بعض النباتات / الأعشاب الطبية مثل خشب الصندل والكركم والصبار كمطهر وهي عالية جدًا في قيمتها الطبية. يستخدم القرنفل والزنجبيل بشكل أساسي في بعض العصائر ولها خاصية طاردة للبلغم ، مما يعزز ترقق وطرد المخاط من القصبة الهوائية والرئتين والشعب الهوائية. كما أن الهيل والأوكالبتوس والكرز البري والقرنفل لها نفس خاصية طارد البلغم.
الأعشاب مثل الأجوين والريحان والهيل والأقحوان والبابونج والكالاموس والكزبرة والشمر والنعناع والنعناع والقرفة والزنجبيل والكركم مفيدة جدًا في تعزيز الدورة الدموية الجيدة. لذلك ، يتم استخدامها كمنشطات للقلب. بعض الأعشاب / النباتات الطبية لها خاصية مطهرة تقضي على الجراثيم المسببة للأمراض. كما أنها تعرقل نمو الميكروبات المسببة للأمراض التي تسبب الأمراض المعدية. ينصح ممارسو طب الأعشاب بالأعشاب المهدئة التي لها تأثير مهدئ على الجسم. كثيرا ما تستخدم كمهدئات.
تستخدم بعض النباتات العطرية مثل Goldenseal و Barberry و Aloe و Chirayata كمقويات خفيفة. الطعم المر لهذه النباتات يقلل من السموم في الدم. وهي مفيدة في القضاء على العدوى أيضًا.
يتم استخدام مجموعة متنوعة من الأعشاب بما في ذلك Goldenseal و Aloe و Giloe و Barberry كمقويات. يمكن أن تكون أيضًا مغذية وتجديد شبابها بصحة جيدة مع الفرد المصاب. يمكن أن يعالج الكركم والمارشميلو والعسل وعرق السوس الجروح والجروح الجديدة بشكل فعال. تم تسميتهم بالأعشاب الضعيفة.
المكونات الرئيسية للزراعة العضوية التي توحي بالنباتات الطبية
المكونات الرئيسية هي روث المزارع والسماد الأخضر ، وسماد نفايات المزارع والمدينة ، والسماد الدودي ، والفيرمي-ووش ، ومحاصيل الغطاء ، وإدارة بقايا المحاصيل ، والتغطية ، والسماد المركّز ، والأسمدة الميكروبية ، وتناوب المحاصيل ، وإدارة المحاصيل. تعتبر مدخلات التربة مصدرًا رئيسيًا للمواد العضوية ، والتي توفر الدبال في التربة بعد التحلل. يساعد تحلل المواد العضوية في تغيير الخواص الكيميائية والفيزيائية والبيولوجية للتربة. إنه يوفر الركيزة للسكان الميكروبيين بالإضافة إلى الموائل المحسنة للحيوانات الكبيرة (الديدان الألفية والعناكب والديدان وما إلى ذلك) ، مما يساعد في تهوية التربة. تغير الظروف الفيزيائية المحسنة إمكانات اللقاح (السعة والكثافة) لمسببات الأمراض والعوائل. يساعد تعزيز الخواص الكيميائية والفيزيائية على نمو الجذور وامتصاص العناصر الغذائية لنباتات المحاصيل. جعلت هذه الظروف النبات قويًا وطور قدرته على تجنب المرض أو تحمله. أخيرًا ، يخفي العائد الأفضل تأثير المرض.
روث المزارع والسماد الأخضر - تعتبر محاصيل السماد الأخضر مهمة حيث تتوفر المياه الكافية لتربيتها. عادة ما تكون محاصيل السماد الأخضر عبارة عن محاصيل بقولية تساعد في التنصت على النيتروجين في الغلاف الجوي واستعادة النيتروجين داخل التربة وكذلك تحسين توافر العناصر الغذائية الأخرى.
مزايا زراعة النباتات الطبية
خلق فرص عمل من خلال تطوير الصناعات المساعدة والتحقق من هجرة سكان الريف إلى المناطق الحضرية
عوائد صافية أعلى نسبيًا مقارنة بالمحاصيل البستانية ويمكن دمجها في أنظمة الزراعة / المحاصيل الحالية
يمكن استخدام منتجات وداعًا بشكل فعال لتقليل تكلفة الزراعة وزيادة الأرباح
عائدات النقد الأجنبي من خلال الصادرات
الاستخدام الفعال للقوة العاملة عمر تخزين أطول للمنتجات النهائية
انخفاض معدل الإصابة بالآفات والأمراض
يمكن زراعة المحاصيل في التربة الهامشية والمتدهورة والمشكلة
المحاصيل لا تتضرر من الطيور
المحاصيل والتقنيات صديقة للمزارعين وصديقة للبيئة
ضرورة الزراعة العضوية في النباتات الطبية
أن الوصول إلى المنتجات المزروعة عضوياً ليس مقبولاً فقط في السوق العالمية ولكنه يجلب أيضًا أفضل الأسعار من تلك المزروعة بالزراعة التقليدية. على سبيل المثال ، في آذار (مارس) 2006 كان معدل قشور السيليوم المزروعة عضوياً أعلى بستة أضعاف من الناتج غير النظيف / التقليدي. على الرغم من ذلك ، كان معدل أوراق السنا المنتجة عضوياً ضعف ما يقرب من المعدل التقليدي. وبالمثل ، صنفت قرون السنا المنتجة عضوياً ما يقرب من 40٪ أكثر من التقليدية. لذا ، فإن السوق العالمي في المستقبل مشرق بالنسبة للمنتجات المزروعة عضوياً. لذلك ، في الهند ، من الضروري الشروع في الانتقال من الزراعة التقليدية أو الكيميائية إلى الزراعة العضوية في قطاع النباتات الطبية.
بناءً على الأهمية البيئية للنباتات الطبية ، فهي خاصة جدًا بالتربة والمتطلبات المناخية والمائية. لإدخال مناطق جديدة ، يجب أن تحتوي التربة على كمية كبيرة من المواد العضوية ، والتي يمكن أن توفر عملًا عازلًا في التربة بحيث يمكن للنباتات الصمود بشكل صحيح وإلا فقد تترك كمية صغيرة جدًا من الأيونات الفردية الموجودة في التربة ومياه الري تأثيرًا معاكسًا على نمو النبات. أظهرت العديد من النباتات العطرية والطبية الإصابة بالكلور عندما تكون التربة فقيرة بالمواد العضوية وتحتوي على نسبة عالية من كربونات الصوديوم في مياه الري أو التربة.
متطلبات الأرض للزراعة العضوية للنباتات الطبية
يجب تسجيل تاريخ استخدام الأراضي من السنوات الثلاث الماضية بالتأكيد ، متى كان آخر استخدام للمواد الكيميائية الاصطناعية (مبيدات الآفات والأسمدة) ومتى تبدأ الزراعة العضوية. يحتاج تغيير إدارة الأراضي إلى الزراعة العضوية من غير العضوية / التقليدية إلى فترة تحويل لدعم حالة خصوبة التربة. بالنسبة للمحاصيل الطبية ، تتطلب المحاصيل السنوية فترة زمنية لا تقل عن 12 شهرًا ، بينما تتطلب فترة زمنية لا تقل عن 18 شهرًا للمحاصيل المعمرة. لا توجد فترة تحويل بينما كانت المحاصيل الطبية تزرع في الأرض الأصلية.
اختيار البذور لزراعة النباتات الطبية العضوية
يجب أن تكون بذور النبات الطبي من نباتات مزروعة عضويًا أو تلك التي لها معاملة خاصة قبل الزراعة ، والتي تهدف إلى تقليل الاختلاط بالمواد الكيميائية. يمنع منعا باتا استخدام بذور الكائنات المعدلة وراثيا. تنقع البذور وتغسل بالماء الساخن قبل البذر لإزالة الطبقة المغلفة من البذور.
إدارة خصوبة التربة للنباتات الطبية العضوية
يُقترح استخدام الأسمدة للنباتات الطبية من مكونات طبيعية. الأسمدة العضوية ستحافظ على استقرار مغذيات التربة وتجنب مشكلة البقايا. هذا يختلف تمامًا عن الأسمدة الكيماوية التي تمتصها النباتات بسرعة ولكن من المفترض أن يكون لها تأثيرات دوائية. يمكن أن تأتي بعض أنواع مصادر المواد العضوية التي يمكن استخدامها للأسمدة العضوية من الأنشطة الصناعية والزراعية والمنزلية. هذه النباتات خاصة جدًا بالتغذية ومتطلبات التربة وبعضها يعمل بشكل جيد حتى في التربة المتدهورة والفقيرة. يتم تنفيذ بعض الأعشاب بشكل جيد في التربة المعدنية وإضافة السماد العضوي يظهر تأثيرًا سلبيًا على النمو.
يجب تخمير المواد العضوية المستخدمة أو تحويلها إلى سماد باستخدام محللات ميكروبية ومواد أخرى. يمكن أن يوفر السماد الناتج عن تحلل نفايات الحيوانات توفرًا أفضل للمغذيات ، ويحسن الخصائص الفيزيائية والكيميائية والبيولوجية للتربة ، وبالتالي يمكن أن تتطور جذور النبات على النحو الأمثل لامتصاص الماء والمغذيات للإنتاج ونمو النبات.
لزيادة جودة السماد العضوي ، يمكن تصنيع السماد العضوي المخمر في صورة سائلة وصلبة ، ويمكن خلطه بالمركبات النشطة بيولوجيًا ، والمركبات الدبالية ، والميكروبات المفيدة. POC (سماد عضوي سائل) هو حل لتخمير المواد العضوية من المخلفات النباتية والنفايات الحيوانية ، والتي يمكن أن توفر العناصر الغذائية بشكل أسرع ، ويمكن تطبيقها بانتظام.
تناوب المحاصيل
الزراعة البينية تعني زراعة محصولين مختلفين أو أكثر على نفس قطعة الأرض ويجب أن يكون المحصول الأساسي في ترتيب خام متميز. يتم الجمع بين أفضل مجموعة نباتية موصى بها للمحصول الأساسي بشكل مناسب مع كثافة نباتية إضافية مناسبة للمحصول ذي الصلة وهناك تكثيف للمحصول في كل من الأبعاد المكانية والوقت. تتمثل المبادئ الأساسية المشاركة في إدارة الزراعة البينية في الحصول على عائد إضافي من خلال المحاصيل البينية كمكافأة ولتجنب مخاطر فشل المحاصيل. على الرغم من ذلك ، فإن تناوب المحاصيل هو نظام لزراعة المحاصيل على قطعة أرض في تتابع مخطط مسبقًا من أجل الاستخدام الفعال للموارد بأقل قدر من المدخلات. تعمل دورات المحاصيل على إدارة خصوبة التربة والحفاظ على فقدان التربة ومياه التربة. من هذه الزراعة البينية وتناوب المحاصيل مفيدة للغاية للسيطرة على الأمراض والآفات وفي مبادئ الزراعة العضوية.
---------------------
-------------------------------
ليست هناك تعليقات: