12:43 ص
الانتاج النباتي -
كتب الزراعة
كتاب : العناصر الغذائية و تأثيرها على نباتات الخضر : العناصر الصغرى و الكبرى
تحتاج الخضروات ، مثلها مثل جميع الكائنات الحية ، إلى العناصر الغذائية من أجل نموها وتطورها بشكل سليم. لكن من أين يحصلون على مغذياتهم المعدنية؟ الجواب هو التربة. حسنًا ، السؤال التالي هو ، كيف تنتقل العناصر الغذائية من التربة إلى الخضار؟
العمليات الثلاث المسؤولة عن وصول المغذيات من التربة إلى النبات هي الانتشار ، والنقل الجماعي ، واعتراض الجذور. أعلم أنه يبدو من الصعب فهمه ، لكنني أعدك أنه ليس كذلك.
انتشار
عندما يكون تركيز العناصر الغذائية أعلى في التربة منه في جذر النبات ، فإن المغذيات الموجودة في التربة ستنتقل من منطقة ذات تركيز أعلى (التربة) إلى منطقة ذات تركيز أقل (نباتي). البوتاسيوم والفوسفور أمثلة على العناصر الغذائية التي تدخل الخضار عن طريق الانتشار.
النقل الجماعي
تنتقل المغذيات إلى الجذور عن طريق الماء. عندما ترشح النباتات الماء ، فإنها تسحب الماء والمغذيات من التربة إلى أعلى من خلال نظام الجذر. يمثل النقل الجماعي اكتساب المغذيات من المغذيات المتنقلة ، مثل النيتروجين والكبريت.
اعتراض الجذر
تنمو جذور الخضروات من خلال التربة لتلبية العناصر الغذائية. عندما ينمو الجذر من خلال التربة ، فإنه يتلامس بشكل عام مع حوالي 1 ٪ من حجم التربة. إن بنية التربة الجيدة ضرورية في عملية اعتراض الجذور. يمكن أن يحد ضغط التربة بشكل كبير من نمو الجذور واعتراض العناصر الغذائية في جميع أنحاء التربة. يتم امتصاص بعض المغذيات الكبيرة والصغرى الهامة مثل الكالسيوم والمغنيسيوم والحديد والمنغنيز والزنك عن طريق اعتراض الجذور. بالطبع ، يتم امتصاص بعض العناصر الغذائية بأكثر من طريقة. على سبيل المثال ، يمكن امتصاص الحديد والزنك بثلاث طرق مختلفة. كما ترى ، هناك الكثير من المتغيرات التي قد تؤثر على كيفية اكتساب الخضروات لمغذياتها.
التحرك داخل النبات
بمجرد دخول العناصر الغذائية داخل النبات ، يمكن أن تتحرك صعودًا إلى الأوراق وتطور الخضروات. كيف؟ مثل جسم الإنسان ، تمتلك النباتات أيضًا نظامًا وعائيًا. بدلا من مجرى الدم ، لديهم نسيج الخشب واللحاء. يوزع نسيج الخشب الماء ويذوب العناصر الغذائية إلى أعلى النبات ، من الجذور إلى الأوراق. يحمل اللحاء العناصر الغذائية إلى أسفل ، من الأوراق إلى الجذور (التمثيل الضوئي). بكلمات بسيطة ، الجذر هو الفم والخشب الخشبي واللحاء هما عروق "جسم النبات".
فحص مغذيات التربة
يعد تركيز العناصر الغذائية في التربة أمرًا بالغ الأهمية لضمان ارتفاع المحتوى الغذائي للخضروات. إذا كانت التربة تحتوي على القليل من العناصر الغذائية ، وبغض النظر عن الطريقة التي يحاول بها النبات ، فلن يكون قادرًا على الحصول على العناصر الغذائية التي يحتاجها من أجل غلات جيدة وصحة النبات.
هذا هو سبب أهمية اختبار التربة ، وقد تكون هناك حاجة إلى التسميد الصحيح. يعد فهم كيفية امتصاص العناصر الغذائية أمرًا حيويًا لاستراتيجية التنسيب. يعد الفوسفور والبوتاسيوم من العناصر الغذائية ذات الحركة المنخفضة ويتم امتصاصها عن طريق الانتشار ، لذلك من المهم وضعها بالقرب من النبات. من ناحية أخرى ، يمكن أن ينتشر النيتروجين فوق النباتات لأنه متحرك في التربة. هذا صحيح سواء كنت تستخدم الأسمدة العضوية أو المعدنية.
في الهندسة الزراعية ، نولي اهتمامًا للعناصر الغذائية 4R: المصدر الصحيح ، والسعر المناسب ، والوقت المناسب ، والمكان المناسب. يشير هذا إلى اختيار النوع المناسب من المغذيات أو السماد ، وتطبيق الكمية المناسبة ، عندما يمكن للنبات أن يستخدمها كثيرًا ، وفي المكان المناسب. من خلال تطبيق هذه المبادئ على حديقتك المنزلية ، يمكنك زيادة غلاتك وإنتاج المزيد من المنتجات المغذية لوجبتك التالية!
-----------------------
-------------------------------
ليست هناك تعليقات: