كتاب : الدليل الزراعي التطبيقي في زراعة و انتاج و ادارة مزارع البسلة ( الجلبانة )

12:12 م المكتبة الزراعية الشاملة

 

كتاب : الدليل الزراعي التطبيقي في زراعة و انتاج و ادارة مزارع البسلة ( الجلبانة )

البازلاء هي بقوليات   وهي محصول موسم بارد يمكن زراعته في وقت مبكر من الربيع حيث تصبح التربة قابلة للحرث. تنبت بذور البازلاء جيدًا في درجات حرارة منخفضة تصل إلى 50 درجة فهرنهايت ، لكن الإنبات يكون بطيئًا. قد تؤدي الفترات الطويلة من الطقس البارد الرطب خلال فترة الإنبات إلى تعفن البذور. لهذا السبب ، يجب اختيار تربة رملية خصبة جيدة التصريف للزراعة المبكرة. يفضل استخدام التربة ذات القوام الناعم ذات القدرات العالية للاحتفاظ بالرطوبة في المحاصيل الربيعية المتأخرة. استخدام البذور المعالجة مفيد في التغلب على مشكلة تسوس البذور.

عادة ما تبدأ العديد من كائنات تعفن الجذور التي تهاجم البازلاء عند أطراف الجذور المغذية وتتقدم نحو الجذور الرئيسية ، أو تظهر أحيانًا على الساق فوق مستوى الأرض بقليل. يمكن أن يقلل الدوران من مشاكل تعفن الجذور في البازلاء. غالبًا ما تظهر البازلاء التي تنضج أثناء الطقس الحار والجاف انخفاض الغلة والجودة. إذا كانت الظروف الحارة والجافة تحدث بشكل طبيعي في منطقتك ، فيجب تعليق زراعة البازلاء في منتصف مايو واستئنافها في يوليو لحصاد الخريف. في حالة حدوث طقس صيفي حار وجاف لفترات قصيرة فقط في منطقتك ، يمكن زراعة النباتات طوال الصيف باستخدام أصناف مقاومة للحرارة لحصاد منتصف الصيف.

Pisum sativum L.

عائلة: البقولية

البازلاء من الخضروات الهامة في الهند. يزرع المحصول بشكل عام لقرونه الخضراء. إنه ذو قيمة غذائية عالية وغني بالبروتين. يتم استخدامه كخضروات أو في الحساء ، أو معلبات مجمدة أو مجففة. يتم طهيه كخضروات مع البطاطس. تستخدم حبوب البازلاء المقسمة على نطاق واسع في الدال. قش البازلاء علف مغذي.

مناخ:

البازلاء هي محصول موسم بارد ويؤدي أفضل أداء عند 10 درجة مئوية إلى 18 درجة مئوية. تتأثر الزهرة والقرون الصغيرة بشدة بالصقيع. يتم إنبات البذور عند درجة حرارة 3.3 درجة مئوية. ذكر Boswell (1920) أنه مع ارتفاع درجة الحرارة خلال موسم النمو ، ينخفض ​​المحصول بشكل حاد. متوسط ​​درجة الحرارة الشهرية المثلى للبازلاء هو 12.8 درجة مئوية إلى 18 درجة مئوية.

أ) وقت البذر:

يُزرع الشاي عمومًا في الهند في موسم ربيع من بداية أكتوبر إلى منتصف نوفمبر في السهول ومن منتصف مارس إلى نهاية مايو في التلال. إن بذر البذور خلال الأسبوع الأول من شهر نوفمبر هو الوقت المناسب للحصول على عائد أعلى.

ب) معدل البذور:

معدل البذور الأمثل هو 25 إلى 30 كجم / هكتار.

ج) طريقة البذر:

تزرع البازلاء بشكل عام عن طريق الصب العريض. ولكن يمكن أن تزرع أيضًا عن طريق القضم أو خلف المحراث. تنقع البذور في الماء طوال الليل قبل البذر لتحسين الإنبات. تعطي البذور المعالجة باستزراع الريزيوم محصولاً أعلى. بال سودكار وآخرون. (1974) مع نقع البذور في G. A 10 جزء في المليون لمدة 12 ساعة أعطت أعلى إنبات وحاصل.

الترتيب الميداني:

بمجرد الانتهاء من حصاد محصول الخريف ، يلزم القيام بحرثتين مع ترويع. بمجرد انتهاء عملية الحرث والتخويف ، يجب تخفيف الكتل الصلبة وإجراء التسوية المناسبة في الحقل لتجنب مشاكل تسجيل المياه. قبل نثر البذور ، يجب أن يتم الاستحمام بالماء الخفيف لتحسين الإنبات.

معدل البذور والعلاج:

سيتم استخدام ما مجموعه 35 إلى 40 كجم من البذور في 1 فدان من الأرض.

1 كيلو من البذور يتم معالجتها بـ 3 جرام من الكابتان أو الثيرام أو 2.5 جرام من الكاربيندازيم. بمجرد انتهاء المعالجة الكيميائية ، عالج البذور مرة أخرى باستخدام مستحلب Rhizobium leguminosorum المستحلب في عشرة بالمائة من محلول السكر. يجب أن يتم خلط دقيق مع البذور ويجب أن تبقى في الظل حتى تجف. من خلال القيام بذلك ، يمكنك زيادة إجمالي العائد إلى أكثر من 10 بالمائة.

بذر البذور:

يجب أن يكتمل البذر بين نهاية أكتوبر ومنتصف نوفمبر للسهول وبين منتصف مارس حتى نهاية مايو للتلال. يمكن استخدام طريقة البث لبذر البذور. يتم الحفاظ على التباعد الحكيم 30 × 5 سم للأصناف المبكرة و 50 × 10 سم للأصناف المتأخرة. يجب أن تزرع البذور على عمق 3 سم تحت التربة.

التخطيط والتباعد: تم استخدام تخطيط السرير المسطح. التباعد 45 × 20 سم.

روث: يجب تحميل 30 إلى 50 عربة في وقت تحضير التربة. يجب تطبيق 25 كجم من النيتروجين و 50 كجم من الفوسفور و 50 كجم ك / هكتار جرعة أو جرعة كاملة من الفوسفور والبوتاسيوم عند البذر. يتم تطبيق نصف النيتروجين المتبقي بعد شهر واحد من البذر.

أ) التخزين:

هذه عملية مهمة يجب القيام بها عندما كان عمر الكروم حوالي شهرين وفي مرحلة الانتشار. بشكل عام ، يجب دعم النباتات على أعواد الخيزران. سيؤدي التأخير في هذه العملية إلى تقليل العائد بشكل كبير.

ب) مكافحة الحشائش:

من الصعب للغاية التحكم في حشائش البازلاء بالطرق الميكانيكية حيث تزرع المحاصيل في صفوف في مسافات مغلقة. وقد ثبت أن استخدامات مبيدات الأعشاب فعالة للغاية. أعطى كل من الأترازين والبروبازين والسمازين عند 0.54 كجم للفدان تحكمًا جيدًا في الأعشاب ذات الأوراق العريضة والسيطرة المتأخرة على الشوفان البري الذي يتسبب في تلف البازلاء. بروميتريني @ 400 جرام لكل فدان كان الأكثر فاعلية في تحسين النمو الخضري وإنتاج القرون.

الري:

متطلبات المياه لمحاصيل البقول أعلى من الحبوب. تعتمد متطلبات البازلاء المائية إلى حد كبير على الحالة الزراعية للمنطقة. يمكن ري المحصول كل 10 أيام. عندما يكون هطول الأمطار منخفضًا ، يكون ري البازلاء ضروريًا جدًا في مرحلة الإزهار وتطور الحبوب.

حصاد:

يتم حصاد البازلاء لاستخدامها في المائدة عندما تمتلئ القرون ويتغير لون البازلاء الرقيقة من اللون الأخضر الداكن إلى الأخضر الفاتح. يمكن قطف البازلاء خلال 45 إلى 60 يومًا و 75 يومًا و 100 يوم وفقًا للتوقيت المبكر. منتصف الموسم والمتأخر. يتم إجراء التخليل من 3 إلى 4 مرات على التوالي خلال فترة تتراوح من 2 إلى 10 أيام. يمكن الاحتفاظ بالبازلاء الطازجة غير المحمية مرتين في درجة حرارة 0 درجة مئوية ورطوبة نسبية 90-95 في المائة.

مكافحة الآفات والأمراض:

بالنسبة لآلة تعدين أوراق البازلاء ، ضع 300 مل ديميثوات 30EC في 100 لتر من الماء ورشها لكل فدان من الأرض. رش في فترة 15 يومًا إذا لزم الأمر.

بالنسبة للبازلاء تريبس والمن ، ضع 400 مل من ديميثوات 30EC في 100 لتر من الماء ورشها لكل فدان من الأرض. رش في فترة 15 يومًا إذا لزم الأمر.

بالنسبة لحفار القرنة ، ضع 900 جرام من الكرباريل في 100 لتر من الماء والرش لكل فدان من الأرض. رش في فترة 15 يومًا إذا لزم الأمر.

لمرض البياض الدقيقي ، ضع 2 جرام من الكبريت القابل للبلل لكل لتر من الماء أو 1 مل من Dinocap لكل لتر من الماء أو 0.5 مل من Tridemorph لكل لتر من الماء ورش ثلاث جولات كل 15 يومًا.

الحصاد والعائد:

يجب أن يتم الحصاد قبل النضج مباشرة ، أي عندما يتغير اللون من الأسود إلى الأخضر. اعتمادًا على الصنف ، يجب أن يتم الحصاد للصنف المبكر بين 45 إلى 60 يومًا ، ويجب أن يتم محصول منتصف الموسم وأواخر الموسم بين 75 يومًا وفي غضون 100 يوم.

يتراوح العائد لموسم مبكر من 35 إلى 45 قنطارًا للهكتار الواحد ، وفي منتصف الموسم وأواخره يتراوح بين 50 إلى 65 قنطارًا للهكتار الواحد.

ما  بعدالحصاد :

يجب أن تكون درجة حرارة التخزين باردة لتجنب التلف. يمكن أن يتم التعبئة في الصناديق والسلال البلاستيكية والخشبية وما إلى ذلك.

----------------------

تنزيل الكتاب

-------------------------

مشاركة