3:02 ص
الانتاج النباتي -
كتب الزراعة
كتاب : دليل الممارسات الزراعية الجيدة في زراعة و إنتاج الخوخ
اختيار الخوخ والنكتارين للاستهلاك
الخوخ والنكتارين عالي الجودة متين وخالٍ من العيوب مثل الكدمات والأضرار الناجمة عن الحشرات والأمراض. أفضل أنواع الخوخ والنكتارين الناضجة لها لون أصفر غامق أو أبيض كريمي بدلاً من تلك التي تكون شاحبة أو خضراء داكنة. يختلف اللون حسب الصنف. يشير اللون الأخضر إلى عدم النضج. يتم حصاد الخوخ والنكتارين عندما يذبل اللون الأخضر الشديد أو يفشل في تطوير نكهة مرغوبة عند النضج. يجعل أحمر الخدود الفاكهة جذابة ولكن قد لا يكون مفيدًا في تحديد نضج الثمرة.
يجب تخزين الخوخ والنكتارين الذي لا يمكن استهلاكه أو معالجته على الفور في درجات حرارة قريبة من 32 درجة فهرنهايت قدر الإمكان وفي جو عالي الرطوبة للحفاظ على الجودة. في كثير من الحالات ، تكون ثلاجة المنزل هي الأقرب للوفاء بشروط التخزين هذه. من الأفضل استخدام الثمار أو معالجتها بأسرع ما يمكن لأنها قابلة للتلف بدرجة كبيرة في درجات الحرارة المرتفعة وغير مناسبة تمامًا للتخزين البارد لفترات طويلة (أكثر من 14 يومًا).
هل يجب أن أزرع الخوخ والنيكتارين في حديقة بيتي؟
لا شيء يضاهي طعم الخوخ الناضج أو النكتارين. يمكن لأصحاب المنازل الذين لديهم أراضي متاحة التفكير في إنشاء زراعة الفاكهة في الفناء الخلفي. يمكن أن تكون مثل هذه الزراعة مرضية تمامًا إذا كان مزارع الفاكهة على دراية بما يتطلبه الأمر لزراعة خوخ عالي الجودة. تتعرض أشجار الخوخ لبعض الآفات والأمراض الحشرية الخطيرة. في كثير من الأحيان ، قد يُفقد محصول الموسم إما عن طريق قتل براعم الزهور بسبب درجات الحرارة المنخفضة في الشتاء أو قتل الإزهار بسبب الصقيع في أواخر الربيع. تنتج أفضل فرص النجاح في زراعة الخوخ في المناظر الطبيعية للمنزل عن اختيار أصناف براعم شديدة التحمل ، وحماية الإزهار من الصقيع في أواخر الربيع ، وإدارة الحشرات والأمراض. أولئك غير القادرين أو غير الراغبين في القيام بهذه الأشياء يجب ألا يحاولوا زراعة الفاكهة ، لأن النتائج ستكون مخيبة للآمال.
اختيار الخوخ والنكتارين للزراعة
بغض النظر عما إذا كان المستهلك يختار الخوخ للاستهلاك أو مخزون الحضانة للزراعة ، فإن اختيار الصنف هو الأكثر أهمية. بسبب الخبرة السابقة في فقدان المحاصيل بسبب قتل البراعم الشتوية ، يتم فحص أصناف الخوخ والنكتارين بعناية للتأكد من صلابة البراعم وجودة الفاكهة قبل التوصية بها للمزارعين .
لا تتطلب أصناف الخوخ والنكتارين التلقيح المتبادل وتعيين محاصيل مرضية مع حبوب اللقاح الخاصة بهم. لذلك ، من المتوقع أن تحمل شجرة خوخ واحدة أو شجرة رحيق محاصيل في المناظر الطبيعية للمنزل إذا لم يتم قتل براعم الزهور أو الزهور بسبب درجات الحرارة المنخفضة. ومع ذلك ، فإن ثلاثة إلى أربعة أشجار من أصناف مختلفة ستطيل الموسم وقد تكون مرغوبة أكثر لعائلة متوسطة.
يفضل أن يكون مخزون الحضانة المرغوب فيه للزراعة من أشجار عمرها عام واحد ، بارتفاع 3 إلى 4 أقدام مع نظام جذر جيد وفرجار جذع من 3/8 إلى 1/2 بوصة. يمكن بسهولة زرع مخزون الحضانة من هذا النوع وتدريبه على شكل شجرة مرغوب فيه. ارجع إلى مواقع مشاتل الطلبات المشتركة عبر البريد لمعرفة الأصناف المتاحة. تحمل العديد من مراكز الحدائق المحلية أشجار الفاكهة المجردة من الجذور والمزروعة في حاويات. تزرع أشجار الفاكهة على حد سواء عارية الجذور والحاويات بشكل جيد.
اختيار الموقع وتجهيز التربة وغرسها
يتطلب الخوخ أو النكتارين ضوء الشمس الكامل ويجب ألا يتلقى الظل من المباني أو الأشجار العالية. إذا أمكن ، حدد موقعًا مرتفعًا بحيث يمكن للهواء البارد أن يصرف بعيدًا عن الشجرة في ليلة باردة أثناء الإزهار. سيكون أفضل موقع به تربة رملية جيدة التصريف من النوع الطمي. لن تتسامح جذور الخوخ أو شجرة النكتارين أو جذورها مع التربة حيث تبقى المياه على السطح أو بالقرب منه لأكثر من ساعة بعد هطول أمطار غزيرة.
قم بإعداد التربة قبل الزراعة بعام إلى عامين بحيث يمكن تعديل درجة حموضة التربة والمواد العضوية وحالة المغذيات لإنتاج خوخ و / أو نكتارين عالي الجودة. قم بإعداد سرير يبلغ قطره من 5 إلى 6 أقدام على الأقل عن طريق زراعة (تجريف) بعمق 10 إلى 12 بوصة وإضافة مواد عضوية مثل السماد والأوراق ومقصات العشب والسماد. خذ عينة من التربة ، وقم باختبار التربة من قبل مكتب الإرشاد المحلي الخاص بك ، وأضف الجير والأسمدة الموصى بها. للحصول على أفضل النتائج ، قم بأخذ عينات من التربة بعمق 6 إلى 8 بوصات كل سنتين إلى ثلاث سنوات.
يوصى باستخدام نظام المركز المفتوح لأشجار الخوخ والنكتارين للحصول على أقصى قدر من التعرض لأشعة الشمس ، والحد الأقصى من العائد وأفضل جودة . يجب أن يتم التقليم والتدريب في سنة الزراعة وكل عام بعد ذلك لتطوير إطار قوي ومتوازن من السقالات (شجرة ذات جذع قوي وفروع جانبية في وضع جيد) ؛ والمحافظة على التوازن بين النمو الخضري وإنتاج الفاكهة. بعد الزراعة مباشرة ، قم بتقليم الشجرة مرة أخرى إلى ارتفاع 26 إلى 30 بوصة. قم بقطع جميع الفروع الجانبية لتترك سوطًا (سوطًا بدون فروع جانبية أو مع إزالة فروع جانبية) يبلغ طوله من 26 إلى 30 بوصة. هذا يبدو جذريًا. ومع ذلك ، فإن أفضل أشكال الأشجار ذات المركز المفتوح تأتي من تلك التي تم تقليمها في البداية إلى السوط.
خلال السنة الأولى ، قم بإزالة الأطراف المريضة والمكسورة والمعلقة. ثم قم بإزالة البراعم العمودية القوية التي ربما تكون قد نشأت داخل السقالات الرئيسية وإذا تركت يمكن أن تظليل المركز. خلال العامين الثاني والثالث ، قم بإزالة الأطراف المعلقة و / أو المكسورة و / أو المريضة. للحفاظ على المزهرية المفتوحة ، قم بإزالة أي براعم منتصبة قوية تنمو داخل الشجرة ، تاركًا البراعم الأصغر لإنتاج الفاكهة. أخيرًا ، قم بتقليم الأطراف المستقيمة القوية على السقالات عن طريق قصها مرة أخرى إلى الخارج.
تُستخدم المبادئ المستخدمة لتطوير الأشجار للحفاظ على حجم وشكل الشجرة الناضجة سنويًا. قم بإزالة الأطراف المنخفضة المعلقة والمكسورة والميتة أولاً. بعد ذلك ، قم بإزالة البراعم المستقيمة القوية على طول السقالات. اخفض الشجرة إلى الارتفاع المطلوب عن طريق تقليم السقالات إلى لقطة خارجية تنمو بالارتفاع المطلوب.
زيادة حجم الثمار من خلال التخفيف
في السنوات التي لم تتضرر من الصقيع والتجميد ، سيتم تعيين المزيد من الخوخ أكثر مما يمكن أن تدعمه الشجرة ويجب تخفيف الثمار. بعد حوالي ثلاثة إلى أربعة أسابيع من الإزهار ، أو عندما تكون أكبر فاكهة كبيرة مثل الربع ، يجب إزالة الثمار يدويًا بحيث يتم تباعد الخوخ المتبقي كل 8 بوصات تقريبًا. سيسمح ترقق الفاكهة للفاكهة المتبقية بتطوير الحجم والشكل واللون الأمثل ، ومنع نضوب الشجرة.
سماد
ضع نصف رطل من 10-10-10 سماد أو ما يعادله من سبعة إلى 10 أيام بعد الزراعة ونفس الكمية مرة أخرى بعد 40 يومًا من الزراعة. بث السماد بالتساوي ، من 8 إلى 12 بوصة من الجذع. في العامين الثاني والثالث بعد الزراعة ، يجب أن تتلقى الشجرة باوند من 10-10-10 في مارس ومرة أخرى في مايو. يجب أن تتلقى أشجار الخوخ الناضجة (من 4 إلى 10 سنوات) 1 إلى 2 رطل من 10-10-10 سماد في كل من مارس ومايو. إذا كانت الشجرة قوية ولم يكن هناك ثمار متوقعة ، فإن تطبيق مارس فقط ضروري. بث السماد حول الحافة الخارجية للشجرة مع الحفاظ على منطقة الجذع خالية من الأسمدة.
تحتاج أشجار الخوخ إلى نمو 18 بوصة من النمو الجديد كل عام. قم بإزالة الاحمق من تحت الشجرة ، ونشارة و / أو الري حسب الحاجة. سيزيد الري المحصول خاصة إذا تم تطبيقه قبل ثلاثة أسابيع من الحصاد.....
--------------------
-----------------------------
ليست هناك تعليقات: