كتاب : دليل الممارسات الزراعية الجيدة في زراعة و إنتاج النعناع

7:22 ص المكتبة الزراعية الشاملة

 

كتاب : دليل الممارسات الزراعية الجيدة في زراعة و إنتاج النعناع

ينتمي النعناع إلى جنس النعناع ، في عائلة Labiatae التي تحتوي على نباتات أساسية أخرى منتجة للزيت مثل الريحان وإكليل الجبل والمريمية والمردقوش والنعناع والخزامى والزعتر. يوجد داخل جنس النعناع العديد من الأنواع المزروعة تجاريًا ، والتي تتفاوت في محتواها الكيميائي الرئيسي ، ورائحتها ، واستخدامها النهائي. يتم تداول الزيوت والمركبات العطرية المشتقة منها في جميع أنحاء العالم

النعناع هو مزارع قوي يحب تربة جيدة التصريف ، غنية عضويًا بقيمة pH متعادلة من 6.0 إلى 7.0. يفضل النعناع تربة غنية ذات قيمة حمضية قليلًا تتراوح بين 6.5 و 7.0. إذا كانت التربة هزيلة قليلاً ، فقم بتغليفها سنويًا بالمواد العضوية واستخدم سمادًا عضويًا في منتصف الموسم بعد القص. سماد قش النعناع طبيعي 100٪. يضيف مادة عضوية إلى أسرة النمو ويمكن استخدامه لتعديل التربة. كمنتج ثانوي ، فإن استخدام سماد النعناع يعزز الزراعة المستدامة. يحسن استخدام النعناع كغطاء من احتباس الماء في التربة ويقلل من الحاجة إلى الري. يحتوي على الدبال الطبيعي الذي يحسن التربة الرملية والطينية.

عملية زراعة النعناع العضوي

الخطوة 1) يتم إكثار النعناع بالطرق الخضرية فقط من خلال العدائين و stolons. يتم قطع الفاصوليا بطول 10 إلى 14 سم قبل البذر. يتطلب هكتار ما بين 450 إلى 500 كجم مصاصات. يجب وضع المصاصون في أخاديد. زرع نهاية إلى نهاية المصاصات بمسافة حوالي 40 سم في الصفوف و 60 سم على حدة.

الخطوة 2) يمكن زراعة النعناع في مجموعة واسعة من التربة ، أو الطميية الرملية ، أو الطميية ، أو التربة العميقة الغنية بالمواد العضوية هي الأنسب لزراعتها. تجنب ركود الماء. يمكن زراعة النعناع في التربة الحمراء والسوداء أيضًا. إذا كانت قيمة الأس الهيدروجيني أقل من 5.5 ، فيوصى بالحد.

الخطوة 3) ومع ذلك ، من السهل جدًا زراعة النعناع من البذور ، وستكون لديك فكرة قليلة عن الشكل الذي سيبدو عليه النبات على المدى الطويل لأن نباتات النعناع تميل إلى التلقيح المتبادل مع بعضها البعض وإنتاج بذور هجينة. يكاد يكون من المستحيل زراعة بعض الأصناف ، مثل النعناع ، من البذور. هذه ليست مشكلة للجميع ، ولكن إذا كنت ترغب في زراعة نوع معين من النعناع ، فمن الأفضل عادةً أن تبدأ بالزرع أو القطع.

الخطوة 4) إذا قررت زراعة النعناع من البذور ، يمكنك أن تبدأ نباتاتك بالداخل قبل سبعة أسابيع تقريبًا من آخر موجة صقيع وزرعها في الهواء الطلق للحصول على إمداد بالنعناع مزدهرًا طوال الصيف.

الخطوة 5) يجب نشر بذور النعناع بشكل رقيق على التربة المزروعة وتركها مكشوفة لأنها تحتاج إلى الضوء لتنبت. في كثير من الحالات ، يجب أن يحدث الإنبات في غضون أسبوعين إذا حافظت على درجة الحرارة بين 20 إلى 24 درجة مئوية. بمجرد أن تحصل النباتات على المجموعة الثانية من الأوراق ، تكون جاهزة للنقل إلى الخارج.

تباعد نبات النعناع أو المسافة في الزراعة العضوية

يتم تقطيع الأحجار إلى قطع صغيرة (من 7 إلى 10 سم) وتزرع في أخاديد ضحلة بعمق حوالي 7 إلى 10 سم بمسافة من صف إلى صف من 45 إلى 60 سم ، ميكانيكيًا أو يدويًا. أثناء الزراعة على التلال ، يتم زرع ستولونس في منتصف الطريق لأسفل على الجوانب الداخلية للتلال. يتم ري قطعة الأرض مباشرة بعد الزراعة.

زرع بذور النعناع في الداخل (4 إلى 6 أسابيع قبل الصقيع الأخير) تحت سطح التربة مباشرة. زرع في الهواء الطلق بعد مرور كل خطر الصقيع في أواخر الربيع. يمكن أيضًا أن تزرع مباشرة في الهواء الطلق قبل الصقيع الربيعي الماضي. ضع النباتات على مسافة تتراوح بين 1 إلى 2 قدم في جميع الاتجاهات ونشارة للحفاظ على الرطوبة والحفاظ على نظافة الأوراق. من السهل نشر النعناع من القصاصات. يمكن تقسيم النباتات القديمة كل 4 إلى 5 سنوات.

زراعة النعناع بتقسيم الجذور والشتلات الجذعية

إذا قررت المخاطرة بالغزو وزرع النعناع في حديقتك ، فإن أفضل وقت للقيام بذلك هو الربيع. النعناع ليس من الصعب إرضاءه بشأن ظروف التربة ويمكن أن يزدهر في قيم الأس الهيدروجيني التي تتراوح من 5.6 إلى 7.5. في معظم الحالات ، ينمو بشكل أفضل في تربة غنية جيدة التصريف تحصل على ضوء الشمس الكامل طوال معظم اليوم. يمكن أن يكون السماد العضوي مفيدًا لنباتات النعناع ، ولكن تأكد من تجنب استخدام أي نوع قد يحتوي على بذور الأعشاب الضارة ، حيث يمكن للأعشاب أن تتفوق بسرعة على رقعة النعناع الصغيرة.

عندما تزرع النعناع ، فمن الأفضل أن تزرع غصن الجذور أسفل طرف التربة مباشرة. إذا كنت تزرع شتلات متعددة ، فتأكد من تباعدها بمسافة 15 بوصة على الأقل لمنحها مساحة كافية للنمو. مع نمو النباتات بشكل أكبر ، قد تحتاج إلى تخفيفها إلى مسافة أبعد.

زراعة النعناع حسب تقسيم الجذر في الزراعة العضوية

الخريف هو الوقت المثالي لأخذ عقل الجذور ، لكن الربيع المبكر يعمل أيضًا.

اختر نباتًا حاويًا من الجذور وقم بإزالة كرة الجذر برفق من الأصيص. باستخدام منشار يدوي أو مقص حديقة ، قم بتقطيع الجذر إلى أرباع. صورة مقربة لكرات جذر نبات النعناع التي تم فصلها ووضعها على الأرض أمام وعاء بلاستيكي أزرق. املأ الأواني أو الصواني الصغيرة من 2 إلى 4 بوصات بمزيج تربة مكون من 1/3 سماد جيد العمر ، وثلث الفيرميكيولايت أو الطحالب ، وثلث رمل المناظر الطبيعية. اسقِ الماء جيدًا حتى تصبح التربة رطبة بشكل متساوٍ. كرر 2 أو 3 من الأرباع في تربة طازجة وقسم الربع المتبقي لعمل عدة قصاصات جذرية أصغر ، لكل منها ساق واحد على الأقل.

قم بقص الجزء العلوي من الشعر وتقليم الجذور المشعرة لتناسب حاوياتك.

ضع القصاصات في مكانها بدلاً من ملؤها بالتربة وثباتها برفق. ضع الماء برفق في إطار بارد أو موقع محمي بضوء ساطع غير مباشر ورطوبة ثابتة.

زراعة النعناع بقطع الساق في الزراعة العضوية

اختر السيقان القوية ذات الأوراق الخضراء الطازجة والصحية. لقطة مقربة لسيقان نبات النعناع ، مأخوذة كقطع وتوضع في الماء لتظهر تطور الجذر الجديد. الخلفية عبارة عن قماش مخطط. قطع 4 إلى 6 بوصات قطع ، وإزالة 3 أو 4 مجموعات من الأوراق السفلية. اقطع الساق أسفل مجموعة من العقد الورقية مباشرةً لمنع الجذع من الالتفاف في الماء. يُفضل السيقان الأطول لأن الجذور تنبت من العقد الورقية - المزيد من عقد الأوراق من السيقان الطويلة تعني المزيد من الجذور والنبات القوي. ضعي السيقان في كوب صغير من الماء وضعيها في عتبة نافذة خفيفة ومتجددة الهواء حتى تتشكل الجذور السليمة.

تبدأ الجذور في التكون في غضون 10 إلى 14 يومًا ويمكن زراعتها في غضون 3 إلى 4 أسابيع. بمجرد تكوين نظام جذر قوي ، قم بتجميع السيقان في حاويات بعمق 6 إلى 8 بوصات وعرضها ، مملوءة بتربة معقمة جيدة التصريف. شد التربة حول السيقان واسقها برفق. احتفظ بالأصص في مكان محمي لمدة 4 إلى 6 أسابيع ، مع ضمان بقاء التربة رطبة ولكن غير مشبعة بالمياه. بعد إنشاء النباتات ، قم بزرعها في الحديقة إلى مواقعها الدائمة.

زراعة النعناع العضوي في عبوات

ازرع النعناع في حاويات من تربة غنية جيدة التصريف معدة بثلث المواد العضوية مثل السماد القديم. يمكنك إضافة 1/3 رمال أفقية لتحسين الصرف إذا لزم الأمر. لقطة مقربة لحاوية فاتحة اللون بها نبات النعناع مصور في ضوء الشمس الساطع ، مع حاوية تيرا كوتا في الخلفية. تأكد من أن الأواني بها الكثير من مواد الصرف مثل الفخار المكسور أو الحصى أو الحصى في القاع وحافظ على التربة رطبة ولكن ليست مبللة. قم بالتخصيب باستخدام أغذية نباتية سائلة متعددة الأغراض مثل 10-10-10 (NPK) في الربيع ومرة ​​أخرى في منتصف موسم النمو. للحصول على حصاد ثابت ، امنح الحاويات الخاصة بك بعض الظل لفترة ما بعد الظهيرة لمنع الإجهاد الحراري. 

مكافحة الآفات والأمراض في زراعة النعناع العضوي

تنتشر العديد من آفات الحدائق على النعناع بما في ذلك حشرات المن ، وحلقات الملفوف ، وخنافس البراغيث ، وعث العنكبوت. استخدام مبيدات الآفات الطبيعية الأقل سمية لمنع المزيد من الضرر وإحكام السيطرة. النباتات أيضًا عرضة للإصابة بالأمراض الفطرية ، مثل الصدأ والأنثراكنوز. تقليم الأوراق المصابة باليد ووضع مبيدات الفطريات العضوية النحاس أو الكبريت في العلامة الأولى.

لا توجد الكثير من المشاكل المرضية التي يتأثر بها النعناع ، على الرغم من أن أنواعًا معينة من الفطريات يمكن أن تسبب مشكلة. إذا رأيت بقعًا بنية برتقالية اللون على قاع الأوراق ، فهذا يعني أن نباتك يعاني من الصدأ ويجب معالجته بمبيد للفطريات. يعد ذبول الفرتيسيليوم والأنثراكنوز بالنعناع من المشاكل الشائعة التي تصيب النعناع من الحشرات ، على الرغم من أنه يمكن إبعادها إذا حافظت على سقاية نباتاتك وتأكدت من وجود دوران هواء جيد بين كل نبات. فقط عدد قليل من الحشرات يمكنها تحمل الرائحة القوية للنعناع بما يكفي لمحاولة أكل الأوراق ، ولكن إذا كانت لديك مشكلة مع حشرات المن أو خنافس البراغيث ، فيمكنك رش الأوراق برذاذ الصابون لتشجيعهم على المغادرة.

أنثراكنوز مرض فطري يمكن أن ينتشر بسرعة في الطقس الدافئ الرطب ، مما يتسبب في ظهور بقع صغيرة تكبر تدريجياً حتى تتساقط الأوراق.

الوقاية - قم بإزالة النباتات المريضة على الفور لمنع انتشارها. أبقِ النباتات بعيدًا عن الأرض وتأكد من دوران الهواء بشكل جيد. تقضي الجراثيم في بقايا النبات ، لذا نظف الأسرة جيدًا في الخريف وتذكر تدوير المحاصيل. تجنب رش الماء على الأوراق السفلية.

صدأ النعناع

صدأ النعناع هو نوع آخر من الفطريات التي تسبب ظهور بثور صغيرة بنية أو برتقالية أو صفراء على الجوانب السفلية من الأوراق.

الوقاية - يجب إزالة النباتات المصابة لمنع انتشار هذا المرض. قد تساعد المعالجة الحرارية للجذور في السيطرة على الصدأ. للقيام بذلك ، اغمر الجذور في ماء ساخن ، 44 درجة مئوية ، لمدة 10 دقائق ثم تبرد تحت الماء الجاري وزرعها كالمعتاد.

البياض الدقيقي

البياض الدقيقي هو نوع آخر من الفطريات التي يمكن أن تظهر أيضًا في الظروف الرطبة والرطبة ، وتغطي الأوراق والسيقان في غبار غامض يضعف النباتات ويتلفها.

الوقاية - قم بإزالة أي نباتات مصابة واترك التربة تجف. نباتات رقيقة إذا لزم الأمر لتحسين دوران الهواء ولا تسقي حتى تجف 1 بوصة من التربة. ربما ليس من المستغرب أن تكون هذه النباتات المحبة للرطوبة مصابة بأمراض فطرية......

--------------------

تنزيل الكتاب

-----------------------------

مشاركة