4:25 ص
الانتاج النباتي -
كتب الزراعة
كتاب : إنشاء و تسيير بستان الخوخ : دليل عملي
عندما تنتقل شجرة الفاكهة الحجرية إلى سنوات تحملها ، فإنها تتطلب تحولًا في التركيز من الاهتمام الحصري إلى التطوير الخضري لبناء هيكل شجرة. يتطلب التركيز الجديد التوازن بين الحفاظ على نمو نباتي كافٍ لتعزيز الأخشاب المثمرة المناسبة وعودة الإزهار لمحصول الفاكهة في الموسم التالي وإدارة محصول الفاكهة في الموسم الحالي. يؤدي الإفراط في نشاط الأشجار خلال أشهر الصيف إلى تظليل نمو خشب الفاكهة ، مما يحد من حجمه وعدد براعم الزهور التي سينتجها. في حالة حدوث تظليل كافٍ ، سيتم نقل الخشب المثمر إلى أعلى محور الشجرة ، مما يقلل المحصول ويزيد من تكلفة إدارة شجرة أطول.
التسميد
تعتبر إدارة الإخصاب المناسبة أمرًا أساسيًا للحفاظ على توازن الشجرة المناسب لسنوات الحمل. يجب أن يكون حمل الأشجار ، والأشجار التي تدخل الورقة الثالثة ، قادرة على إنتاج ثمار كافية لتبرير برنامج إدارة الإنتاج. بشكل عام ، يلزم وجود النيتروجين والفوسفور والبوتاسيوم والكالسيوم والمغنيسيوم سنويًا. الاختبار السنوي سهل. يمكن أخذ العينات الورقية في يوليو. ما عليك سوى جمع الورقة الرابعة الممتدة بالكامل من طرف البراعم على مستوى العين حول محيط مظلة الشجرة
نتروجين
يتحكم النيتروجين أكثر من أي عنصر آخر في النمو والإثمار في النباتات. تمثل إدارة النيتروجين معضلة لمزارعي الفاكهة. عندما يكون مستوى النيتروجين هو الأمثل للإثمار ، فقد يكون النمو الخضري غير كاف ، والعكس صحيح. يتفاعل النيتروجين بقوة مع التقليم والري. لتحقيق أقصى قدر من إنتاج الفاكهة ، قم بإدارة الأشجار لإنتاج أقصى مساحة للأوراق في وقت مبكر من الموسم. يتضمن ذلك التقليم المعتدل ، وإنشاء مستويات عالية من النيتروجين في الموسم الأول ، والتخفيف المبكر ، والحفاظ على رطوبة التربة الكافية ، وإبطاء النمو الخضري قبل الحصاد مباشرة عن طريق استنفاد النيتروجين. بشكل عام ، نوصيك بتوفير 60 رطلاً من النيتروجين لكل فدان سنويًا للأشجار المتباعدة 20 قدمًا × 20 قدمًا. ومع ذلك ، قد يتغير هذا المعدل بناءً على غلة المحاصيل المرتفعة أو المنخفضة والاختلافات في قوة الشجرة.
تظهر الأبحاث أن بقاء شجرة الخوخ يتحسن بشكل كبير عندما يتم فصل الإخصاب السنوي بالنيتروجين ، مع تطبيق بعض النيتروجين في منتصف إلى أواخر أغسطس (بعد الحصاد ولكن في موعد لا يتجاوز 1 سبتمبر) والباقي يطبق في أواخر الشتاء. نظرًا لاستخدام النيتروجين بعد الحصاد للمساعدة في الحفاظ على أوراق الشجر الصحية في الخريف وتحسين الصلابة الشتوية للشجرة ، يجب اعتبار الكمية المطبقة في هذا الوقت غذاء لمحصول الموسم التالي. لذلك حدد الكمية السنوية من النيتروجين المطبق على الشجرة كما تم تطبيقها قبل حصاد محصول الموسم التالي - وليس الإجمالي المطبق خلال السنة التقويمية.
في حين أن نترات الكالسيوم أكثر تكلفة ، إلا أنها تحافظ على كيمياء التربة أفضل من نترات الأمونيوم ، وفي بعض الدراسات ، أظهر الكالسيوم أنه يحسن جودة الفاكهة.
لا تفرط في تسميد أوراق الأوراق الثالثة بالنيتروجين. سيشجع النيتروجين المفرط على النمو الخضري المفرط الذي ينافس الفاكهة النامية للموسم الحالي ومع تطوير خشب الفاكهة للموسم القادم. عندما يظهر النمو القوي جدًا في خشب الفاكهة في العام التالي ، تنتج الشجرة عددًا أقل من البراعم التكاثرية ، ويكون خشب الفاكهة في المناطق السفلية المظللة من الشجرة ضعيفًا. يجب تغيير توصية نيتروجين مقسوم 30:30 رطلاً لتحمل الأشجار اعتمادًا على قوة الأشجار وحمل الفاكهة في البستان. عندما يكون للأشجار نمو قوي للغاية خلال الموسم ، قلل من معدل تطبيق أواخر الصيف أو اتركه تمامًا ؛ ولكن إذا كان حمل الفاكهة ثقيلًا بشكل خاص ، فقم بزيادة معدل التطبيق في أواخر الصيف. قم بتطبيق تطبيق ما بعد الحصاد تحت خط التنقيط على أرض جرداء أو حقنها من خلال نظام الري بالتنقيط حتى تحصل الأشجار على معظم النيتروجين. تطبيق "الربيع" تطبيق النيتروجين في منتصف إلى أواخر الشتاء. نسبيًا ، هناك حاجة إلى المزيد من الأسمدة إذا تم استبدال نترات الكالسيوم بنترات الأمونيوم (أي أن متطلبات نترات الكالسيوم تكون عمومًا ضعف متطلبات نترات الأمونيوم). اجعل هذا التطبيق قبل ستة أسابيع على الأقل من الإزهار للأصناف المبكرة النضج.
الفوسفور
تزيل أشجار الفاكهة القليل نسبيًا من الفوسفور من التربة كل عام. تتم إزالة حوالي 12 رطلاً فقط من P2O5 لكل فدان بواسطة محصول الفاكهة الثقيل. يُقدر أن الأشجار النامية تحتفظ بحوالي 3 أرطال من P2O5 لكل فدان (لا يتم إرجاعها إلى التربة عن طريق الأوراق والتقليم). لذلك ، لا تتطلب الأشجار أكثر من 15 إلى 20 رطلاً من P2O5 سنويًا للحفاظ على الفوسفور بمجرد إنشاء مستويات كافية (متوسطة إلى عالية) في التربة.
يجب أن يكون تطبيق P2O5 على سنوات بديلة نهجًا عمليًا لمعظم البساتين في الجنوب الشرقي. تختبر العديد من الترب الجنوبية الشرقية الفوسفور "عالي زائد". قد يؤدي استمرار إضافة الفوسفور إلى هذه التربة إلى حدوث نقص في الزنك أو الحديد أو النحاس. تكون مستويات النحاس الورقية هامشية أو منخفضة في العديد من البساتين حيث توجد مستويات عالية من الفوسفور. يعد استمرار إضافة الفوسفور إلى التربة حيث تكون نتائج اختبار التربة معتدلة أو أعلى نفايات باهظة الثمن ، حيث لم يتم توثيق أي استجابة إيجابية لإضافة الفوسفور في ظل هذه الظروف ، ويمكن أن يكون تأثير الإفراط في الاستخدام سلبياً.
البوتاسيوم
يؤثر توازن النيتروجين والبوتاسيوم بشدة على اللون الأحمر في نمو الثمار. ارتبط لون الجلد واللحم المرغوب فيه بانخفاض النيتروجين نسبيًا ومستويات البوتاسيوم المرتفعة في نصفي الخوخ. تكون كل من الأشجار وبراعم الفاكهة أكثر مقاومة للإصابة بالبرد عند الحفاظ على مستويات كافية من البوتاسيوم. مستويات البوتاسيوم الورقية أقل من 1.0٪ قد تقلل من حجم الثمار.
يتنافس البوتاسيوم مع المغنيسيوم والكالسيوم على امتصاص أشجار الخوخ. المستويات المفرطة لواحد قد تسبب قصورًا في الآخرين. يتسرب البوتاسيوم بسهولة ولكن يمكن أن يتراكم في باطن الأرض ، مما يجعله غير متاح لامتصاص الأشجار. بمجرد تحديد المستويات المناسبة ، فإن إضافة 50-80 رطلاً من K2O سنويًا يجب أن تحافظ على البوتاسيوم في معظم البساتين. يجب أن يعتمد مصدر البوتاسيوم في الأسمدة التجارية عادة على الاقتصاد. تجنب كلوريد البوتاسيوم (مورات) حيث تضاف كميات كبيرة تصحيحية
الري
يفيد الري التكميلي نمو شجرة الخوخ ، مما يسمح بتطوير أشجار أكبر ذات بنية خشبية مثمرة أكبر ، وبالتالي ، إمكانات أكبر للإثمار في وقت سابق. بالإضافة إلى ذلك ، يسمح الري التكميلي للمزارع بتنظيم حجم الثمار إلى حد ما. الري في الأيام التي تسبق الحصاد سيزيد من حجم الثمار بمقدار إلى بوصة. كن حذرًا خلال هذه المرحلة لإدارة الري التكميلي بحجم الفاكهة دون التسبب في تكسير الفاكهة. يؤدي توفير الري التكميلي قبل تصلب الحفرة عند حدوث انقسام الخلايا إلى زيادة حجم الثمار المحتمل. تساعد التدابير المتخذة لزيادة انقسام الخلايا على الحماية من تشقق الفاكهة عند الري في الشهر السابق للحصاد.
في الخوخ ، تتم تجربة الإنتاجية المثلى مع المطر أو الري على فترات لا تزيد عن أسبوع واحد. خلال فترات ذروة استخدام المياه ، تستهلك أشجار الخوخ الفردية 36-45 جالونًا لكل شجرة يوميًا. على أساس أسبوعي ، هذا هو 252-315 جالونًا لكل شجرة. عند تباعد الأشجار 16 قدمًا × 20 قدمًا (136 شجرة / فدان) ، يصل هذا إلى 34272-42.840 جالونًا من الماء لكل فدان من البستان. يساوي فدان واحد من الماء حوالي 27000 جالون. لذلك ، فإن الاستهلاك الفعلي للمياه لـ 1 فدان من أشجار الخوخ أثناء ذروة استخدام المياه يتراوح بين 1.3 و 1.6 فدانًا من المياه أسبوعيًا. وبالتالي يجب عليك تشغيل نظام ري يوفر 12 جالونًا من الماء لكل شجرة في الساعة من 21 إلى 26 ساعة أسبوعياً أو من 7 إلى 8.5 ساعات ثلاثة أيام في الأسبوع عند ذروة الطلب إذا لم يكن هناك هطول للأمطار.
تطعيم
بمجرد أن تحمل الأشجار العمر ، يتحول الاهتمام من بناء هيكل الشجرة وزراعة الأشجار إلى الحفاظ على بنية الأشجار وزراعة الفاكهة. للحفاظ على هيكل الشجرة ، من الضروري التقليم السنوي. التقليم خلال فترتين: خلال موسم النمو وأثناء فترة السكون.
الشكل 1. قم بإزالة براعم المياه العمودية القوية التي تتنافس مع الخشب المثمر. الشكل 1. قم بإزالة براعم المياه العمودية القوية التي تتنافس مع الخشب المثمر.
خلال موسم النمو ، قم بإزالة البراعم القوية والقوية (أو براعم الماء) [الشكل. 1]. تتنافس براعم الماء مع تطوير الفاكهة للحصول على السكر والموارد المائية ، وتظلل الثمار ، وتقلل من لون القشر. كما أنها تتكامل مع نمو خشب الفاكهة (البراعم التي ستنتج ثمارًا خلال موسم لاحق) للموسم التالي ، مما يقلل من قوة الإزهار العائد. فقط في نهاية فترة السكون ، أثناء الإزهار المبكر ، قم بتقليم الشجرة للحفاظ على شكلها. قم بإزالة أي نمو عمودي متبقي وخشب مريض. بالإضافة إلى ذلك ، قم بتخفيف المظلة حتى لا تنتج الشجرة الكثير من الثمار التي يصبح الحجم مشكلة. أولاً ، قم بإزالة البراعم التي تنمو باتجاه الجزء الداخلي من الشجرة وتلك التي ستتداخل مع نمو البراعم المرغوبة أكثر.
إذا تُركت أشجار الفاكهة إلى مسارها الخاص ، فستؤتي ثمارًا أكثر بكثير مما يمكن أن تنمو إلى الحجم المناسب إذا نجحت جميعًا في اجتياز الصقيع المتأخر من فبراير إلى مارس. ومع ذلك ، يمكن أن يؤدي ترقق اليد بشكل صحيح أو التقليم الحكيم إلى محصول الخوخ الأمثل. بشكل عام ، ننصح بإزالة الفاكهة بمسافة 6 بوصات على طول البراعم على الجزء الخارجي من المظلة و 8 بوصات على طول البراعم في الجزء المظلل. قد يبدو ذلك سهلاً للغاية ، ولكن هناك ما هو أكثر من مجرد رقيق الشجرة من مجرد إلقاء بعض الفاكهة على الأرض. يقولون "التوقيت هو كل شيء". في حالة ترقق الفاكهة ، هذا صحيح تمامًا. كل أسبوع بعد الإزهار تحمل الشجرة الكثير من الثمار يمكن أن تكلف 3 إلى 6 في المائة من حجم الثمار. يؤدي التخفيف المبكر أيضًا إلى تحسين إنتاجية المحاصيل وحجم الثمار التي يمكنك توقعها في العام التالي ، لأنه يتم إنتاج براعم الفاكهة في العام التالي بينما لا تزال الفاكهة على الشجرة. سيسمح التخفيف المبكر بتوفير المزيد من المياه والمغذيات ليس فقط لمحصول هذا العام ولكن أيضًا للبراعم النامية في العام المقبل. ليست كل الفاكهة الموجودة في اللقطة الواحدة لها نفس الحجم المحتمل. ستنمو الفاكهة التي تقابل اللقطة المحورية بشكل أكبر من الفاكهة التي لا تقع أسفل لقطة مماثلة. يجب أن يفضل التخفيف الثمار التي تقابل هذه البراعم المحورية....
---------------------
----------------------------
ليست هناك تعليقات: