1:21 ص
الانتاج النباتي -
كتب الزراعة
كتاب : الدليل الفني الكامل في زراعة و انتاج الطماطم الفصلية
1. دليل زراعة محصول الطماطم: طريقة الطماطم
التربة أو التربة ، المحصول المحمي (الدفيئة أو نفق البلاستيك العالي) أو الحقول المفتوحة.
2. دليل محصول الطماطم: نوع التربة
يمكن زراعة الطماطم (البندورة) في التربة بمجموعة واسعة من القوام ، من التربة الخفيفة والرملية إلى التربة الطينية الثقيلة. يفضل استخدام التربة الرملية إذا كان الحصاد المبكر مطلوبًا. مستوى الحموضة المناسب: 6.0-6.5. في مستويات الأس الهيدروجيني المرتفعة أو المنخفضة ، تصبح المغذيات الدقيقة أقل توفرًا لامتصاص النبات.
3. دليل زراعة محصول الطماطم: المناخ
درجة الحرارة هي العامل الأساسي الذي يؤثر على جميع مراحل تطور النبات: النمو الخضري ، الإزهار ، تكوين الثمار ونضج الثمار. يتطلب النمو درجات حرارة تتراوح بين 10 درجة مئوية و 30 درجة مئوية.
تعد شدة الضوء أحد العوامل الرئيسية التي تؤثر على كميات السكريات المنتجة في الأوراق أثناء عملية التمثيل الضوئي ، وهذا بدوره يؤثر على عدد الثمار التي يمكن للنبات أن يدعمها ، والإنتاج الكلي.
4. زراعة دليل محصول الطماطم: الري
نباتات الطماطم مقاومة إلى حد ما للجفاف المعتدل. ومع ذلك ، فإن الإدارة السليمة ضرورية لضمان إنتاجية وجودة عالية. تتراوح الاحتياجات المائية للطماطم المزروعة في الهواء الطلق بين 4000 - 6000 متر مكعب / هكتار. في البيوت المحمية يلزم توفير ما يصل إلى 10000 متر مكعب / هكتار من المياه. يوجد 70٪ أو أكثر من نظام الجذر في أعلى 20 سم من التربة. لذلك ، يُنصح باستخدام نظام بالتنقيط مزود بجهاز التسميد.
في التربة الخفيفة أو عند استخدام المياه المالحة ، من الضروري زيادة كميات المياه بنسبة 20٪ - 30٪. سوف تختلف متطلبات المياه في مراحل النمو المختلفة. تزداد الحاجة من الإنبات حتى بداية تكوين الثمار ، لتصل إلى الذروة أثناء نمو الثمار ثم تتناقص أثناء النضوج. يكون للإجهاد المائي الخفيف أثناء نمو الثمار ونضجها تأثير إيجابي على جودة الثمار: الصلابة والمذاق ونوعية العمر الافتراضي للفاكهة ، ولكن قد ينتج عنها ثمار أصغر. الري المتأخر ، بالقرب من الحصاد ، قد يضعف الجودة ويؤدي إلى التعفن.
سيؤدي نقص المياه إلى انخفاض النمو بشكل عام وتقليل امتصاص الكالسيوم بشكل خاص. يتسبب نقص الكالسيوم في تعفن نهاية الزهرة (BER) . من ناحية أخرى ، فإن الري المفرط سيؤدي إلى ظروف التربة اللاهوائية وبالتالي يتسبب في موت الجذور وتأخر الإزهار واضطرابات الفاكهة. مياه الري الحمضية (منخفضة الأس الهيدروجيني) غير مرغوب فيها ، لأنها قد تؤدي إلى إذابة العناصر السامة في التربة (مثل Al3 +).
5. دليل زراعة محصول الطماطم: الحساسيات الخاصة لنبات الطماطم
الحساسية للأمراض التي تنقلها التربة
الطماطم عرضة للأمراض التي تنقلها التربة والتي تسببها الفطريات أو الفيروسات أو البكتيريا. لذلك يوصى بتجنب زراعة الطماطم في الأراضي التي تستخدم للمحاصيل الحساسة الأخرى (الفلفل والباذنجان والبطاطس الأيرلندية والبطاطا الحلوة والقطن وفول الصويا وغيرها) في السنوات الأخيرة. يوصى بنظام تناوب لمدة 3 سنوات بين الحبوب الصغيرة والطماطم.
الحساسية للملوحة
في ظل الظروف الملحية ، تتنافس كاتيونات الصوديوم مع كاتيونات البوتاسيوم لمواقع امتصاص الجذور ، ويتنافس الكلوريد على امتصاص النترات والنيتروجين وسوف يعيق نمو النبات ويقلل المحصول.
تحضير التشتيل
يتم تحضير المشتل عن طريق رفع التربة بارتفاع 15 سم وترك مساحات للممرات بحوالي 30 سم أو أكثر بين الأسرة. يجب أن تكون التربة جيدة وتتكون من جزيئات صغيرة. هذا لتسهيل اختراق بذور الطماطم الصغيرة. لا ينبغي دفن البذور في عمق التربة ولكن يجب أن تزرع على عمق حوالي 1 سم. يجب تغطية بذور الطماطم بالتربة قليلاً. يجب أن يكون التباعد بين الصفوف حوالي 15 سم. لزيادة مستوى الرطوبة ، يجب إضافة نشارة على بذرة البذور. هذا يقلل أيضًا من تأثير الرش أثناء الري. من الأفضل القيام بالسقي في الصباح ومن المتوقع أن تبدأ البذور في الظهور / التبرعم في حوالي 8 أيام. يجب أن يستمر الري حتى أسبوع أو أسبوعين قبل الزرع حيث يتم تقليله لتصلب الشتلات. يستغرق الأمر حوالي شهر قبل أن تكون الزراعة مطلوبة.
الزرع
يتم سقي المشتل جيدًا قبل الزرع لسهولة اقتلاع الشتلات. يتم الزرع باستخدام مجرفة الحديقة. من الممارسات الجيدة التأكد من أن الجذور تحمل كرة من التربة أثناء الزرع لزيادة معدل النجاح بعد الزرع. يجب أن يتم ذلك في الصباح الباكر أو في المساء.
يزرع
ثم تُزرع الشتلات في ثقوب بمسافة 60 × 45
تطبيق الأسمدة
يتم استخدام سماد الفوسفات في القاعدة لتنمية الجذور واليوريا أو يمكن استخدامها لتطوير الأوراق بعد الزرع. يتم تطبيق اليوريا في غضون 2-3 أسابيع أو يمكن بعد 5 أسابيع. في بداية الإزهار ، فستان مع NPK ويمكن تكرار ذلك بعد الحصاد الأول. تذكر أن الإخصاب يتم للتعويض عن نقص التربة.
سقي
من المهم التأكد من أن النباتات تحصل على إمدادات مياه كافية. ومع ذلك ، فإن الري المفرط ليس جيدًا للنباتات لأنه قد يتسبب في تسرب العناصر الغذائية.
دعم الطماطم
يتم ذلك عن طريق ربط النبات عموديًا باستخدام خيط وأعمدة. يتم توصيل قطبين باستخدام سلك والنباتات المعلقة باستخدام خيوط مرتبطة به. هذه الطريقة تزيد من إنتاجية الطماطم. تنمو النباتات عموديًا وتحتوي على عدة مجموعات من الفاكهة على طول الساق. يجب تقديم الدعم مبكرًا بعد الزرع عندما لا يزال النبات صغيرًا لتجنب تلف الجذع / كسره لاحقًا.
تشذيب
يجب أن يتم التقليم على البراعم الجانبية والأوراق القديمة والأوراق المريضة والجانبية. يجب أن يتم ذلك أسبوعيًا لإزالة البراعم الجانبية قبل أن تتطور. قم بإزالة المصاصات التي تنمو على المفصل بين فرعين. لن تثمر هذه الماصات أبدًا ولكنها تأخذ الطاقة من النبات فقط. يمكن القيام بذلك أيضًا على الأجزاء الأخرى من النبات ولكن احذر من إزالة الأجزاء المنتجة. عندما يبدأ النبات بالنضوج ، تبدأ الأوراق السفلية بشكل طبيعي في التحول إلى اللون الأصفر والذبول. هذا طبيعي تمامًا ، لذا اسحبها من النبات عندما تظهر. سوف يحافظ على النبات طازجًا ويظهر بشكل جيد ويساعد على درء الأمراض.
الحصاد والتخزين
اعتمادًا على الصنف ، يستغرق الحصاد الأول من 52 إلى 90 يومًا. تكون النكهة أفضل عندما يتم قطف الثمار كاملة النضج لكنها لا تزال متماسكة. إذا تم حصاد فاكهة غير ناضجة (خضراء) ، لا تقم بالتبريد ، لأن هذا يمنع النضوج. بدلا من ذلك ، تنضج لهم عند 70 درجة فهرنهايت. الضوء ليس ضروريًا لإنضاج الطماطم الخضراء. يمكن تخزين الطماطم الخضراء في درجة حرارة 50 إلى 70 درجة فهرنهايت لمدة أسبوع إلى ثلاثة أسابيع. يمكن تخزين الطماطم الناضجة في درجة حرارة الغرفة (70 درجة فهرنهايت) أو في الثلاجة لمدة 4 إلى 7 أيام. ومع ذلك ، يمكن أن يقلل التبريد من النكهة ويتسبب في تكوين قوام دقيق للطماطم....
------------------
---------------------------
ليست هناك تعليقات: