1:04 ص
الانتاج النباتي -
كتب الزراعة
كتاب : المرجع الفني في زراعة نباتات الزينة العشبية و العناية بها
بينما تُزرع بشكل أساسي لتتبيل الأطعمة ، فإن الأعشاب لها استخدامات أخرى كثيرة. توجد زيوتهم وعطورهم في مستحضرات التجميل والعطور والأصباغ ونباتات الفواحة. خصائصها الطبية هي محور البحث في جميع أنحاء العالم. بعض الناس يستخدمون المواد العشبية في تنسيق الزهور المجففة .
عائلة النعناع ، Lamiaceae ، تشمل الريحان ، الزعتر ، البردقوش ، النعناع البري ، جميع النعناع ، بالإضافة إلى إكليل الجبل ، الزعتر ، اللافندر ، مالح الصيف والمريمية. كلها ذات أوراق عطرية. يمكن أن تصبح النباتات المعمرة في هذه العائلة غازية ، خاصة النعناع. هذه النباتات كثيفة. معظمهم لديهم بعض التسامح مع الحرارة الزائدة والتربة الجافة. تشمل عائلة الجزر ، Apiaceae ، الشبت والبقدونس والشريفيل والكزبرة (المعروفة أيضًا باسم الكزبرة) والشمر والكشمش. يقدر البستانيون كل منهم لأوراقهم وبذورهم. هذه النباتات لها عادة طويلة الساق. إنها تتطلب ظروفًا أكثر رطوبة إلى حد ما ، وتربة أعمق وأكثر مرونة.
تشمل أعشاب الطهي الشائعة من العائلات النباتية الأخرى الثوم المعمر (Alliaceae) ولسان الثور (Boraginaceae) والطرخون (Asteraceae) والحميض
(Polygonaceae).
فحص التربة والأسمدة
تحتاج غالبية الأعشاب إلى تربة جيدة التصريف ذات درجة حموضة تتراوح من 6.0 إلى 7.5. عند الزراعة في الهواء الطلق ، تجنب التربة الطينية الثقيلة والمناطق الرطبة.
تجنب التربة التي تحتوي على نسبة عالية من المغذيات. قد تضر هذه التربة الغنية بجودة الأعشاب من خلال تعزيز النمو السريع الخصب الذي سيحتوي فقط على كميات صغيرة من الزيوت الأساسية التي تعطي الأعشاب نكهاتها المميزة ونكهاتها. يجب أن تحتوي الحاويات المستخدمة لزراعة الأعشاب ، سواء كانت داخلية أو خارجية ، دائمًا على فتحات في قاعها من أجل تصريف مناسب.
في معظم الحالات ، يمكن أن تستفيد أسرة الحديقة من استخدام 5-10-5 سماد تجاري بمعدل ثلاث أونصات لكل 10 أقدام من الصف. يوضع مرة واحدة خلال موسم النمو ، إلا إذا كان الموقع سيئًا بشكل خاص أو تظهر على النباتات علامات النقص. استخدم سمادًا سائلًا بنصف القوة الموصى بها على الملصق مرة كل ستة أسابيع للأعشاب الموجودة في الحاويات بالداخل وكل ثلاثة إلى أربعة أسابيع للحاويات في الهواء الطلق.
الضوء
تتطلب معظم الأعشاب ست ساعات على الأقل من ضوء الشمس المباشر لتنمو جيدًا. الشمس طوال اليوم أفضل. كلما زادت كثافة الضوء ، كلما زاد نمو الزيوت داخل غدد أوراق الشجر والساق. تخلق الزيوت عطورًا وتوابلًا أقوى. سوف يلبي التعرض الجنوبي أو الغربي احتياجات معظم الأعشاب ، على الرغم من أن بعضها قد يكون جيدًا في موقع مشرق مواجه للشرق. في الداخل ، من الضروري إعطاء الأعشاب أفضل ضوء متاح.
المصابيح الفلورية ضرورية للحفاظ على صحة النباتات خلال فصل الشتاء عندما تكون الأيام أقصر وأكثر قتامة. اثنا عشر ساعة من الضوء الاصطناعي يوميًا تكفي لمعظم الأعشاب المزروعة في الأماكن المغلقة. لن ينتج عن الضوء الكافي نمو ضعيف ورقيق.
سقي
اسقِ التربة جيدًا مرة واحدة في الأسبوع عن طريق نقع التربة حتى عمق ثماني بوصات للتأكد من أن منطقة الجذر تتلقى رطوبة كافية. اسقِ الأعشاب الداخلية عندما تشعر بجفاف التربة بمقدار نصف بوصة تحت السطح ، اعتمادًا على حجم الوعاء. تحتاج الأعشاب المزروعة في حاويات خارجية إلى الماء في كثير من الأحيان. الماء يوميًا إذا كان الجو حارًا ومشمسًا. لا تدع النباتات تذبل بين الري. تجنب ظروف التربة المبللة باستمرار. تساعد التربة الرطبة باستمرار على تعفن الجذور ، خاصة خلال فصل الشتاء. تعد جذور الجذر المشكلة الأكثر شيوعًا للأعشاب المزروعة في الداخل.
المهاد
توفر مواد التغطية مثل القش وقش المستنقعات والسماد والأوراق حماية جيدة في فصل الشتاء للأعشاب المعمرة القوية. اعتمادًا على حجم النبات ، فإن نشارة بسمك من 2 إلى 5 بوصات ستحافظ على درجات حرارة ثابتة حول النبات خلال أواخر الخريف وأوائل الربيع. هذا يقلل من أضرار الشتاء لنباتاتك. يمكن أن يساعد التغطية خلال فترات الصيف الحارة والجافة في الحفاظ على رطوبة التربة.
زراعة الأعشاب المعمرة الطرية
قم بزراعة الأعشاب المعمرة التي ليست شديدة التحمل في الشتاء في ولاية مينيسوتا مع نظام مختلط داخليًا وخارجيًا. يمكنك زراعة شجيرة إكليل الجبل أو الخزامى المزهرة أو شجرة الغار أو حكيم عطري قد يموت خلال فصل الشتاء القاسي. على الرغم من أن فصول الشتاء في مينيسوتا يمكن أن تكون شديدة البرودة بالنسبة لهذه النباتات ، إلا أنها تزدهر في صيف مينيسوتا الحار المشمس.
ازرع الأعشاب في أواني فخارية غير مزججة مملوءة بخليط التأصيص. في الربيع ، اغمر الوعاء بالكامل في حديقتك. سيسمح الطين المسامي للماء والمواد الغذائية بالمرور من التربة إلى الوعاء. عندما تبدأ الأيام في البرودة في سبتمبر ، احفر الأواني ونظفها. افحص أعشابك بحثًا عن الإصابة بالحشرات وعالجها قبل إدخال النباتات إلى الداخل. يمكنهم نشر الآفات إلى أي نباتات داخلية أخرى قد تكون لديك.
قد تتساقط أوراق أعشابك بضع أوراق بعد إحضارها إلى الداخل. لن يزدهروا خلال أيام الشتاء المظلمة. لا تسميدهم. سقيهم فقط عند الضرورة عندما تشعر التربة بالجفاف. لا تستخدم الكثير من أوراق الشجر في الطهي ، حيث لن تتمكن النباتات من التعافي من الحصاد حتى تعود للخارج. في أبريل ، ابدأ بأخذ الأعشاب المحفوظة بوعاء للخارج في الأيام الدافئة ، وأعدها في الليل. احتفظ بها بعيدًا عن أشعة الشمس المباشرة في البداية. اغمرهم في تربة الحديقة مرة أخرى في مايو. وعاء كبير غير مطلي بالطين أو دلو بلاستيكي كبير بدون قاع ، يُغرق في حديقتك هو أيضًا وسيلة لاحتواء النعناع الغازي ، بما في ذلك النعناع البري. يمكنك ترك القدر في مكانه خلال الشتاء ، لأن النعناع شديد التحمل في الشتاء.....
-------------------
-------------------------------
ليست هناك تعليقات: