12:32 ص المكتبة الزراعية الشاملة

 

كتاب : فاكهة الكيوي : زراعتها - رعايتها - إنتاجها - 

المتطلبات الزراعية المناخية

يمكن زراعة الكيوي في المناطق التي تشهد 700-800 ساعة تبريد (عدد الساعات التي تظل فيها درجة الحرارة عند 70 درجة مئوية أو أقل خلال فصل الشتاء). يمكن زراعة النبات على ارتفاع 800-1500 متر. فوق m.s.l. معدل هطول الأمطار حوالي 150 سم. / سنة كافية. يجب توزيع الأمطار بشكل جيد خلال فترة النمو. لا يتحمل النبات الرياح الشديدة والصقيع خلال فترة النمو بسبب نموه الخضري القوي ، وأوراقه الكبيرة وعاداته. في الصيف ، قد تتسبب درجات الحرارة المرتفعة (> 350 درجة مئوية) وانخفاض الرطوبة في احتراق الأوراق. يعتبر حرق الشمس والإجهاد الحراري من المشاكل الرئيسية في زراعته في المناطق المنخفضة. تعتبر التربة الطينية الرملية العميقة والغنية جيدة التصريف مثالية لزراعة الكيوي. ينتج عن الأس الهيدروجيني للتربة أقل بقليل من 6.9 إنتاجية قصوى ولكن ارتفاع درجة الحموضة حتى 7.3 يؤثر سلبًا على المحصول بسبب نقص المنغنيز.

الزراعة

يتم تكاثر النباتات في الغالب بشكل نباتي من خلال العقل والتطعيم.

موسم الزراعة

عادة ما تتم الزراعة في شهر يناير. يجب أن يتم الزرع بنفس العمق الذي كانت تنمو فيه النباتات في المشتل. يجب أن توضع التربة بقوة حول الجذور. يتم تقليم النباتات بشدة إلى حوالي 30 سم. لتشجيع النمو القوي.

 التباعد

تختلف مسافة الزراعة باختلاف التنوع ونظام التدريب. عادة ، يتم اعتماد نظام T-bar ونظام العريشة للزراعة. في T-bar ، مسافة 4 م. من صف إلى صف و 5-6 م. من نبات إلى آخر شائع بينما في نظام العريشة ، يكون التباعد 6 أمتار. من صف إلى آخر.

 التغذية

جرعة سماد 20 كيلو. سماد المزارع (الجرعة القاعدية) ، 0.5 كجم. يوصى باستخدام خليط NPK المحتوي على 15٪ N كل عام. بعد سن 5 سنوات 850-900 جم. ن ، 500-600 جم. ف ، 800-900 جم. يجب تطبيق سماد الفناء والمزرعة كل عام.

يتطلب الكيوي نسبة عالية من الكلور لأن نقصه يؤثر سلبًا على نمو الفروع والجذور. في المقابل ، فإن المستويات الزائدة من B و Na ضارة. يجب استخدام السماد N على جرعتين متساويتين ، نصف إلى ثلثي الجرعات في يناير وفبراير والباقي بعد الفاكهة في أبريل ومايو. في الكروم الصغيرة ، يتم خلط السماد في التربة داخل محيط الكرمة ، وبالنسبة للكرمة الناضجة ، يتم بثه بالتساوي على سطح التربة بالكامل.

 التدريب

التدريب مطلوب لإنشاء والحفاظ على إطار جيد التشكيل للفروع الرئيسية والأذرع المثمرة. يتم إنشاء الفروع الداعمة حتى قبل زراعة الكروم أو بعد ذلك في أقرب وقت ممكن. يتم بناء ثلاثة أنواع من الهياكل الداعمة (الأسوار). يتم اعتماد سياج من السلك المفرد بشكل شائع على الرغم من توفير سلك آخر في بعض الأحيان ثم يأخذ الهيكل شكل نظام kniffin. 2.5 ملم. يتم تثبيت سلك شد سميك على أعمدة طولها 1.8-2.0 متر. عاليا فوق سطح الأرض. الأعمدة مصنوعة من الخشب والخرسانة والحديد وهي على مسافة 6 أمتار. من بعضها البعض على التوالي. لا ينبغي إجهاد شد السلك عند التثبيت بشكل مفرط وإلا فقد ينكسر السلك عند العقدة بسبب حمل المحصول. كما يحمل الذراع المتقاطع (1.5 متر) على العمود سلكين للركيزة. يُعرف هذا التدريب باسم T-bar أو نظام تعريشة / هاتف علوي. يتم تدريب الجوانب الناشئة من الفرع الرئيسي على مظلة من ثلاثة أسلاك

الري

يتم الري خلال شهري سبتمبر وأكتوبر عندما تكون الثمار في المرحلة الأولى من النمو والتطور. وجد أن الري بفاصل 10-15 يومًا مفيد.

 العمليات بين الزراعات

يتم تنفيذ عمليات بين الثقافات على أساس منتظم لإزالة الأعشاب الضارة.

 بين المحاصيل

تعتبر الزراعة البينية مع الخضار والمحاصيل البقولية مفيدة خلال السنوات الخمس الأولى من الزراعة.

 

 تدابير وقاية النبات

 

لم يتم الإبلاغ عن حدوث آفات أو أمراض خطيرة على المحصول حتى الآن.

 

 الحصاد والعائد

يبدأ إنتاج كرمة الكيوي في سن 4-5 سنوات بينما يبدأ الإنتاج التجاري في سن 7-8 سنوات. تنضج الثمار مبكرًا على ارتفاع منخفض ثم تنضج لاحقًا على ارتفاعات عالية بسبب التباين في درجة الحرارة. يتم حصاد التوت كبير الحجم أولاً بينما يُسمح بالتوت الأصغر حجمًا. بعد الحصاد ، تُفرك الثمار بقطعة قماش خشنة لإزالة الشعر القاسي الموجود على سطحها. يتم نقل الفاكهة الصلبة إلى السوق. بعد ذلك ، يفقدون قوتهم في غضون أسبوعين ويصبحون صالحين للأكل. في المتوسط ​​، يتراوح محصول الفاكهة من 50-100 كجم. /كرمة. تنتج الكروم على التعريشة حوالي 25 طنًا / هكتار. بعد 7 سنوات.

 إدارة ما بعد الحصاد

 التصنيف

تصنف الثمار على أساس وزنها. وزن الفاكهة 70 جم. وما فوق تصنف على أنها فواكه من الدرجة "A" وتتراوح ما بين 40-70 جم. كفاكهة من الدرجة "ب".

 التخزين

تتمتع ثمار الكيوي بجودة حفظ ممتازة. يمكن حفظ الثمار بحالة جيدة في مكان بارد دون تبريد حتى 8 أسابيع. يمكن الاحتفاظ بها لمدة 4-6 أشهر في مخزن بارد عند درجة حرارة -0.60 إلى 00 درجة مئوية.

 التعبئة

 

لا توجد عبوة قياسية لفاكهة الكيوي. صناديق من الورق المقوى بوزن 3-4 كجم. السعة تستخدم بشكل عام للتعبئة. تعتبر بطانات البوليثين في صناديق التخزين فعالة للغاية في الحفاظ على الرطوبة العالية ويمكن استخدامها للحفاظ على الثمار في حالة جيدة لفترة أطول.

 النقل

 

يعتبر النقل البري بالشاحنات / الشاحنات أكثر وسائل النقل ملاءمة نظرًا لسهولة الاقتراب من البساتين إلى السوق.

-------------------

تنزيل الكتاب

---------------------------

مشاركة