1:40 م
الانتاج النباتي -
كتب الزراعة
كتاب : المرجع الفني في زراعة و انتاج التريتيكال
Triticale (جنس X Triticosecale) هو محصول حبوب تم تطويره عن طريق التدخل البشري من تهجين بين القمح (جنس Triticum) والجاودار (جنس Secale).
لقد تم تطويره لدمج إمكانات عالية من القمح وجودته والقدرة على التكيف مع الجاودار ويتم تكييفه مع مجموعة واسعة من أنواع التربة والبيئات. لديها نظام جذر عدواني يربط التربة الخفيفة بشكل أفضل من القمح والشعير والشوفان. في ظل الظروف المثالية ، وجد الباحثون أنه يمكن أن يزيد إنتاج القمح والشعير وأحيانًا الشوفان. اعتاد Triticale أن يكون محصولًا يزرع بشكل شائع في المناطق الأكثر رطوبة في فيكتوريا ولكنه تراجع عن تفضيل المزارعين لأنهم فضلوا مرونة القمح. يعتبر Triticale من العناصر الراسخة في حصص الماشية.
التربة
من بين جميع الحبوب المتاحة للمزارعين ، تمتلك triticale أفضل تكيف مع التربة التي تغمرها المياه وتلك ذات درجة الحموضة العالية (التربة القلوية). كما أنه يتحمل درجة الحموضة المنخفضة (التربة الحمضية) ، وينمو جيدًا في التربة الصودية ويتحمل التربة التي تحتوي على نسبة عالية من البورون. في التربة التي تعاني من نقص المغذيات ، يبدو أن triticale تستجيب بشكل أفضل للأسمدة المطبقة أكثر من الحبوب الأخرى.
Triticale لديها القدرة على البقاء على قيد الحياة باستخدام العناصر النزرة في التربة والتي تعتبر نقصًا في المغذيات لأي نوع آخر من المحاصيل. ومع ذلك ، فإن نمو وإنتاج triticale يتجاوبان للغاية مع الفوسفور والنيتروجين.
معدل البذر
Triticale لا تحرث بشكل جيد. تبلغ كثافة نباتات triticale المطلوبة 180 نبتة لكل متر مربع حتى 200 نبتة لكل متر مربع في مناطق هطول الأمطار الغزيرة. اعتمادًا على حجم البذرة ، فإن هذا يعادل معدل بذر يتراوح من 75 إلى 100 كجم للهكتار. إذا تأخر البذر - أو عند البذر في تربة رملية خفيفة - يجب أن تكون كثافة النبات الأعلى هي الهدف.
ضمادات البذور
Triticale ليست عادة عرضة للعدوى من اللطخات والفساد. ومع ذلك ، فمن الجيد وضع ضمادة البذور على الحبوب عند تصنيفها. قد يكون الصدأ المخطط مشكلة في triticale وهناك خيارات لمعالجة البذور لتوفير حماية الشتلات ضد الصدأ الشريطي.
سماد
يحتوي Triticale على متطلبات مماثلة من الفوسفور والنيتروجين مثل القمح ويستجيب لمعظم الأسمدة المركبة. تم العثور على الزنك أيضًا كمغذٍ قيِّم لزراعة Mallee. كما هو الحال مع معظم المحاصيل ، يجب أن تستند معدلات استخدام الأسمدة إلى اختبار التربة ومعلومات الاستجابة التاريخية الأخرى بالإضافة إلى التكاليف والعوائد المتوقعة. من المهم أيضًا معرفة السوق المتوقع للحبوب وما إذا كانت تدرجات الأسعار قد تكافئ مستويات البروتين الأعلى. هذا قد يضمن استخدام نيتروجين إضافي.
وقت البذر
لدى Triticale بشكل عام متطلبات وقت بذر مماثلة للحبوب الأخرى ويجب أن تأخذ الأولوية في جدول البذر بما يتناسب مع أهميتها بالنسبة لمشروع الزراعة الشامل.
في فيكتوريان ماللي ، يعد الأسبوعان الأولين من شهر مايو هو الوقت المثالي لزرع triticale على الرغم من أن الفاصل الموسمي يملي في كثير من الأحيان فرصة البذر الفعلية. بالنسبة إلى Wimmera والشمال الأوسط ، من منتصف إلى أواخر مايو هو وقت البذر الأمثل بشكل عام. اعتمادًا على التنوع ، من المحتمل أن يكون شهر مايو بأكمله مثاليًا. في حالة صنف الموسم الطويل قد يزرع من أوائل أبريل في الشمال الشرقي.
يوجد نافذة بذر أوسع بسبب موسم نمو أطول ، واعتمادًا على التنوع ، قد تزرع المحاصيل من أوائل مايو إلى أواخر يونيو. ثبت أن التصرف على الفور عند توفر نافذة البذر أمر بالغ الأهمية على مدار عدة مواسم. ثبت أن البذر المتأخر مكلف بشكل عام على الرغم من أن البذر المبكر يزيد من مخاطر الصقيع. يبدو أن Triticale أكثر حساسية لتلف الصقيع من الحبوب الأخرى. يعتبر البذر الجاف لجزء من المحصول خيارًا أثبت نجاحًا كبيرًا ويمكن اعتباره بالنسبة للحبوب بالإضافة إلى الحبوب الأخرى
مكافحة الحشائش
مكافحة الحشائش في triticale مماثلة لتلك الخاصة بالقمح. يعتبر المهندسون الزراعيون والبائعون المحليون أيضًا مصدرًا جيدًا للنصائح بشأن استخدام مبيدات الآفات بشكل عام.
Triticale كمحصول تغطية
Triticale لديها قدرة حراثة ضعيفة وتحمل جيد للتحطيم. هذا يجعل من triticale حبوبًا مفيدة كمحصول تغطية لإنشاء الفلفل أو الطب السفلي ، ولكن قد يلزم تقليل معدلات البذر.
مخزن الحبوب
سيكون التخزين طويل الأجل في المزرعة من triticale مشكلة ما لم يكن مرفق التخزين عبارة عن صوامع محكمة الغلق. حبوب Triticale أكثر ليونة من حبوب القمح والشعير. الحبوب اللينة أكثر عرضة للهجوم من السوس وحشرات تخزين الحبوب الأخرى. الحفاظ على الحبوب عند محتوى رطوبة منخفض (أقل من 10٪) لتقليل الإصابة بالحشرات. يعد التبخير قبل التخزين في صوامع محكمة الغلق فعالًا في تقليل مخاطر تلف الحشرات عند تخزين triticale.
تسويق الحبوب
تخضع معظم أصناف triticale لحقوق مربي النباتات (PBR) ويجب تداولها ضمن شروط PBR الخاصة بالصنف المحدد. ومع ذلك ، من خلال العمل ضمن قيود PBR ، يتم تداول حبوب triticale محليًا في السوق المفتوحة عبر التجار وتجار الحبوب والمستخدمين النهائيين. للحصول على أفضل العوائد ، تهدف إلى حصاد المحاصيل بنسبة رطوبة 12٪ أو أقل ، وإنتاج حبوب بوزن اختبار لا يقل عن 65 كجم لكل هكتولتر وتقليل ملوثات الحبوب الأخرى. قد يكون محتوى بروتين الحبوب في triticale عاملاً في تحديد قيمته.
يستخدم ل triticale
في النظام الغذائي للماشية ، يلعب triticale دورًا مشابهًا للحبوب الأخرى. إنه مصدر طاقة بشكل أساسي يحتوي على نسبة معتدلة من البروتين مع نسبة عالية من النشا والكربوهيدرات الأخرى ، مما يمنحه محتوى عاليًا من الطاقة. الاستخدامات الرئيسية للحبوب triticale هي كمكمل غذائي في صناعة الألبان ، وكمكون مكون في حظائر تسمين لحوم الأبقار وكمكون لحصص الإعاشة المركبة لحصص الماشية المكثفة (الخنازير والدواجن).
السمة الفيزيائية الرئيسية لـ triticale هي أنها حبة ناعمة مع مؤشر صلابة تقريبًا نصف الذي لوحظ بالنسبة للقمح والشعير. هذه ميزة حيث أن الطاقة الميكانيكية المطلوبة أقل لطحن triticale مقارنة بالقمح والشعير قبل إدراجها في غذاء الماشية. في المزرعة يمكن إطعام triticale للماشية بنفس الطريقة التي يتم بها تغذية القمح أو الشعير. يتم تسويق كميات صغيرة من triticale كمنتجات متخصصة لاستهلاك الغذاء البشري....
--------------------
--------------------------------
ليست هناك تعليقات: