كتاب : الدليل الزراعي العملي في زراعة و انتاج بطيخ عالي الجودة

12:53 ص المكتبة الزراعية الشاملة

كتاب : الدليل الزراعي العملي في زراعة و انتاج بطيخ عالي الجودة

ينمو البطيخ بشكل أفضل في التربة الطينية الرملية ، مع تصريف جيد ودرجة الحموضة الحمضية قليلاً. عندما تزرع في تربة ثقيلة جدًا ، تتطور النباتات ببطء وعادة ما يكون حجم الثمار وجودتها أقل جودة. تنتج الرمال الناعمة أجود أنواع البطيخ عندما يتم توفير الأسمدة والماء المناسبين. يُنصح باستخدام مصدات الرياح في التربة الرملية لتقليل أضرار "انفجار الرمال" وتقزم الشتلات الصغيرة التي تسببها رياح الربيع. قد تتسبب الرياح أيضًا في دوران النباتات المزروعة على نشارة بلاستيكية ، مما قد يؤدي إلى إتلاف تاج النبات. لتقليل مخاطر الإصابة بالأمراض ، لا تزرع في الأراضي التي نمت فيها محاصيل العنب خلال السنوات الثلاث الماضية. غالبًا ما يفضل المزارعون ذوو الخبرة العالية فترة دوران أطول.

 

اختيار متنوعة

يعد اختيار صنف أو أصناف البطيخ المناسبة من أهم القرارات التي يتخذها المنتج. إن زراعة مجموعة متنوعة غير مناسبة للسوق المتاح وحالة إنتاج معينة تؤدي إلى انخفاض الأرباح أو ربما فشل المؤسسة. على سبيل المثال ، بعض الأصناف المشهورة للمبيعات المحلية غير مناسبة للشحن. بالإضافة إلى مقبولية السوق ، يجب أن يكون للصنف محصول مقبول ، وأن يتكيف مع منطقة الإنتاج ، وأن يكون لديه مستويات عالية متاحة من سمات مقاومة معينة للأمراض.

الهجين ثلاثي الصيغة الصبغية هو تقاطع بين مجموعة ثنائية الصبغيات شائعة (مجموعتان من الكروموسومات) وخط رباعي الصبغيات (أربع مجموعات من الكروموسومات). يُشار عادةً إلى البطيخ الخالي من البذور ، وتحتوي ثلاثي الصبغيات على بذور غير مكتملة ، ولكن أحيانًا تحتوي على بذور واحدة أو أكثر. يجب أن تشتمل المزروعات ثلاثية الصيغة الصبغية على مجموعة متنوعة من البطيخ المصنف متناثرة في جميع أنحاء الحقل كمصدر لحبوب اللقاح اللازمة لإعداد الفاكهة الخالية من البذور. استخدم إما صنفًا مثمرًا صالحًا للأكل أو مجموعة متنوعة من الملقحات التي تعمل فقط على توفير حبوب اللقاح. يمكن إنتاج ثلاثي الصبغيات في أي مكان يُزرع فيه البطيخ التقليدي. يتم إنشاء الأنواع الخالية من البذور بشكل عام في الحقل مع عمليات الزرع ، نظرًا لتكلفة البذور وصعوبة إنشاء الحامل. توجد العديد من الأصناف وقد تحتوي على خطوط خضراء فاتحة و / أو متوسطة و / أو داكنة ؛ قد تكون مستديرة أو بيضاوية أو مستطيلة الشكل ؛ تختلف الأوزان من حوالي 12 رطلاً إلى 22 رطلاً ومعظمها لحم أحمر. بعض الأصناف المتوفرة هي:

Milllionaire 18-22 جنيهًا (F)

سويت ديلايت 17 - 22 رطلاً (شريط حلو قرمزي)

Cooperstown 16-22 جنيهًا (F)

سلسلة سوبر بدون بذور: # 7187 ،

Tri-X 313 16-20 جنيه

Tri-X 212 13-18 جنيه

جوهرة حلوة 13-15 رطلاً (قشرة داكنة)

سوليتير 3 - 7 جنيهات

البرتقال المقرمش 14 - 18 جنيه (اللحم البرتقالي)

F = مقاومة العرق 0 أو العرق 1 / الذبول الفيوزاريوم.

 

درجة حموضة التربة والأسمدة

يتحمل البطيخ إلى حد ما درجة حموضة التربة منخفضة تصل إلى 5.5 ، ولكنه ينمو بشكل أفضل عندما يكون الرقم الهيدروجيني للتربة بين 6.0 و 6.8. ضع الجير إذا كان الرقم الهيدروجيني للتربة أقل من 5.5. بناءً على نتائج اختبار التربة OSU ، يوصى باستخدام الكميات التالية من P2O5 و K2O.

نتروجين

نظرًا لأن التربة الرملية التي يُزرع فيها البطيخ قد تكون شديدة التأثر بفقدان النيتروجين عند الترشيح ، يجب التخطيط بعناية لاستخدام النيتروجين. تتمثل الطريقة التقليدية لتطبيق الأسمدة النيتروجينية في استخدام 50 رطلاً / ألف ما قبل النبات من N الفعلي في نطاق مع P2O5 الموصى به وما يصل إلى 50 رطلاً / A K2O. لتجنب إصابة الشتلات ، قم بالبث ودمج أي K2O إضافي حسب الحاجة. عادةً ما يتم إخصاب ما قبل الزرع عن طريق فتح أخدود بعمق ستة بوصات أو خندق باستخدام محراث. ضع السماد في الخندق ، ثم املأ الخندق وشكل طبقة بذرة مرتفعة بأدوات ، مثل زوج من أجهزة اللصق أو فراش القرص. بعد ثلاثة أسابيع من ظهور النباتات ، فستان جانبي بوزن 60 رطلاً إضافي غير متوفر. بمجرد بدء الحصاد ، إذا أظهر المحصول إمكانية القطع الثاني ، فقد يكون هناك ما يبرر تطبيق إضافي جانبي بمقدار 40 رطلاً N / A إذا كانت الكروم تبدو متوترة من النيتروجين.

 أصبح استخدام الري بالتنقيط أو الري بالتنقيط أكثر شيوعًا بين حدائق السوق ومزارعي الخضروات على نطاق واسع. يتيح الري بالتنقيط استخدام الري بالتنقيط لتزويد المحصول بإمدادات مستمرة من النيتروجين دون استخدام كميات كبيرة في وقت واحد. إذا تم استخدام البوتاسيوم والفوسفور قبل الزراعة ، كما هو موصى به ، يجب استخدام النيتروجين فقط من خلال التسميد.

 عند الزرع ، يجب استخدام محلول بادئ غني بالفوسفور بمعدل نصف لتر من المحلول لكل نبات. يمكن استخدام ثلاثة أرطال من 15-30-15 قابلة للذوبان في 50 جالونًا من الماء لصنع محلول البداية.

 

تحضير التربة

إن تحضير التربة وتطبيق السماد قبل الزراعة بوقت كافٍ يعزز رطوبة طبقة البذور المحسّنة وثباتها. بالإضافة إلى الحرث والتفريغ ، فإن استخدام المحراث الإزميل أو أداة الحرث تحت التربة أسفل الصف يعزز تجذير أعمق في التربة التي تحتوي على طبقة مضغوطة. عندما تكون الرياح مشكلة ، فإن مصدات الرياح من القمح أو الجاودار المزروع في الخريف أو الهجين المزروع في الربيع في السودان ستوفر بعض الحماية للنباتات الصغيرة. يتم تدمير محصول مصدات الرياح بين الصفوف بمسلفة قرصية حيث تبدأ كروم البطيخ في الجري. يمكن ترك شريط مصدات الرياح الضيق بين الصفوف لحماية الرياح في وقت لاحق من الموسم ، ولكن يجب تقويضه أو قتله بالمواد الكيميائية لتقليل المنافسة مع محصول البطيخ.

من المهم أن تكون مصدات الرياح في مكانها مبكرًا وواسعة وطويلة بما يكفي لتوفير الحماية بعد ظهور البطيخ مباشرة. يتم تحقيق أكبر حماية من الرياح بالقرب من مصدات الرياح. يتم تحقيق القليل من الحماية عندما تكون مصدات الرياح التي يقل ارتفاعها عن 3 أقدام على بعد أكثر من 30 قدمًا من نباتات البطيخ.

الزراعة والتخفيف

بدأت زراعة البطيخ في أواخر مارس في جنوب أوكلاهوما ومنتصف أبريل في المناطق الشمالية. لن تنبت البذور عند درجات حرارة أقل من 60 فهرنهايت ، ومعدل الإنبات الأمثل هو 70 فهرنهايت إلى 95 فهرنهايت ، أصناف البطيخ بدون بذور لها بذور ضعيفة نسبيًا وغالبًا ما يتم إنشاؤها باستخدام عمليات الزرع. في حالة استخدام البذر المباشر ، يجب تأخير الزراعة حتى تزيد درجة حرارة التربة عند عمق البذرة عن 70 درجة فهرنهايت ، ويمكن تقدير درجات حرارة التربة باستخدام مقياس حرارة للتربة يتم وضعه عند عمق البذر أو تحته قليلاً.

الزراعة ومكافحة الحشائش الكيميائية

اعتمادًا على أنواع الحشائش المختلفة والكثافة الموجودة في حقل معين ، ينتج بعض المزارعين البطيخ دون استخدام المكافحة الكيميائية للأعشاب. قد تكون هناك حاجة إلى الزراعة الميكانيكية الضحلة والعزق اليدوي للسيطرة على الأعشاب الضارة قبل تكاثر النباتات. كن حذرًا من أن تقليم الجذور والكروم باستخدام معدات الزراعة يبطئ نمو البطيخ ، ويقلل من المحصول وقد يساعد في حدوث مشاكل ، مثل تعفن نهاية الزهرة. تتوفر العديد من مبيدات الأعشاب للسيطرة على إنبات الحشائش عريضة الأوراق والأعشاب في البطيخ المصنف والمزروع. تتوفر مبيدات أعشاب أخرى للسيطرة على الحشائش التي ظهرت ، وهذه المنتجات مفيدة بشكل خاص للسيطرة على الحشائش في عائلة الحشائش. يمكن تقليل التكاليف الكيميائية باستخدام تطبيقات النطاق في تطبيقات الصفوف المزروعة وتطبيقات البقعة للأعشاب الناشئة. يمكن استخدام المواد الكيميائية الأقل تكلفة كتطبيق ليبي بين الصفوف قبل بدء تشغيل الكروم. راجع دليل وكيل الإرشاد الحالي (التعميم E-832) للحصول على توصيات لمكافحة الحشائش الكيميائية.

الري

هناك حاجة ما بين ثمانية بوصات إلى عشر بوصات من الأمطار أو الري في الوقت المناسب على تربة رملية عميقة لإنتاج محصول جيد من البطيخ. يمكن للمزارعين ذوي القدرات المحدودة للري في كثير من الأحيان زيادة المحاصيل من خلال عملية ري واحدة أو اثنتين فقط. الفترات الحرجة ، عندما يكون الإجهاد الناتج عن الرطوبة أكثر ضررًا ، هي قبل ظهور الشتلات ، في وقت مبكر من الإزهار وأثناء تحجيم الثمار. ستؤدي الرطوبة غير الكافية عند الزراعة إلى ظهور سيئ وغير متساوٍ. يؤدي نقص الرطوبة عند الإزهار إلى ضعف في تكوين الفاكهة وتشوهها. يقلل إجهاد الرطوبة أثناء نمو الثمار من حجم البطيخ ويؤدي إلى تدهور سريع للكرمة. عند الري ، ضع بوصة واحدة على بوصتين من الماء. تجنب الري في وقت متأخر بعد الظهر أو في الليل لتقليل أمراض أوراق الشجر. لا تقم بتشغيل نظام الرش بين الساعة 7 صباحًا و 11 صباحًا خلال فترة الإزهار وتكوين الفاكهة. قد يتداخل مع أنشطة تلقيح النحل. من المهم أيضًا الحد من الري مع اقتراب البطيخ من النضج ، لأن الرطوبة الزائدة في هذا الوقت يمكن أن تسبب قلبًا أبيض ، وانخفاض محتوى السكر ، وانفجار الفاكهة.

الكشافة الميدانية لتطوير النبات والآفات

يجب استكشاف الحقول مرة واحدة في الأسبوع على الأقل بعد الزراعة عن طريق المشي عبر الحقل بأكمله في شكل V أو شكل X وتسجيل تطور النبات ، وظهور الحشائش والحشرات وأعدادها. ستكون هناك حاجة لنتائج المسوحات لاتخاذ قرارات بشأن توقع موعد الحصاد ، وضرورة إحضار نحل العسل للتلقيح ومكافحة الآفات.

الكشافة للأمراض في مجال حيث تظهر الأمراض عادة أولاً. خلاف ذلك ، استخدم خطة أخذ العينات المحددة للحشرات. تظهر بعض الأمراض الورقية أولاً حيث يقل دوران الهواء وتظل الأوراق رطبة ، كما هو الحال في المناطق المنخفضة وعلى طول الحدود المحمية بالأشجار. تظهر الأمراض الورقية عادةً أولاً على أوراق التاج بالقرب من قاعدة الساق الرئيسية. غالبًا ما تموت أوراق التاج المظللة ويمكن اعتبارها مريضة. غالبًا ما يتم توزيع النيماتودا عقدة الجذر والذبول فيوزاريوم بشكل غير متساو في الحقول. قد تكون الكتل عشوائية أو قد تحدث عندما يكون الصرف رديئًا أو يكون قوام التربة رمليًا بدرجة كبيرة ، مما يساعد على نمو الديدان الخيطية وتطورها.

الحشرات

يجب معالجة الحقول الموجودة سابقًا في العشب أو التي كانت تعاني من انتشار كثيف للأعشاب الضارة في العام السابق بمبيد حشري مطبق في التربة عند الزراعة للسيطرة على الآفات الحشرية في التربة بما في ذلك الديدان القارضة. نباتات الشتلات شديدة التأثر بأضرار التغذية من خنافس الخيار المخططة والمرقطة البالغة وقد تحتاج إلى المعالجة بمبيد حشري ورقي لمنع تساقط الأوراق بالكامل. يجب السيطرة على حشرات الاسكواش في وقت مبكر من موسم النمو ويمكن تحديد موقعها بشكل أفضل من خلال فحص الجوانب السفلية للأوراق بحثًا عن بيض برتقالي وبيضاوي ، والتي يتم وضعها في مجموعات. يمكن أن تتسبب حشرات المن والعث في إتلاف الأوراق وترك رواسب على الفاكهة ، مما يقلل من العائد القابل للتسويق. يمكن تحمل الأعداد المنخفضة طوال معظم الموسم. تعد مراقبة الآفات أمرًا مهمًا لأن أعداد المن يمكن أن تزداد بسرعة وتتسبب في خسائر فادحة في المحاصيل. ستشير نتائج المسح الكشفي إلى ما إذا كانت أعداد السكان تتزايد أم لا وينبغي السيطرة عليها.

تعتمد مجموعة الثمار الجيدة وتطورها على نحل العسل والحشرات الأخرى لتلقيح الأزهار الأنثوية. الأزهار تتقبل التلقيح فقط في اليوم الذي تفتح فيه. يجب فحص الزهور لتحديد نشاط نحل العسل. إذا لوحظ أقل من نحلة واحدة لكل عشر أزهار خلال ساعات الصباح ، يجب على المنتج إحضار خلايا نحل إلى الحقل لضمان التلقيح الكافي. يجد بعض المزارعين أن خلايا النحل التي تم شراؤها فعالة في تلقيح البطيخ.....

--------------------

تنزيل الكتاب

---------------------------

 

مشاركة