2:43 ص
الانتاج النباتي -
كتب الزراعة
كتاب : دليل الفلاح في : زراعة و انتاج أشجار الرمان
مناخ
زراعة الرمان الناجحة هي في الأساس طقس جاف وشبه جاف ، حيث يتيح الشتاء البارد وجودة الصيف الجافة العالية إنتاج الفاكهة. يمكن أن تتحمل نباتات الرمان الصقيع إلى حد ما ويمكن اعتبارها مقاومة للجفاف. درجة الحرارة المثلى لتنمية الثمار هي 35 -38 درجة مئوية. المنطقة التي يبلغ ارتفاعها 500 متر فوق مستوى سطح البحر هي الأنسب لزراعة الرمان.
تربة
بالنظر إلى متطلبات التربة ، يمكن زراعتها تحت أنواع مختلفة من التربة ، من التربة منخفضة الخصوبة إلى التربة عالية الخصوبة. ومع ذلك ، في الطمي العميق ، فإنه يعطي عائدًا ممتازًا. يمكنه تحمل الملوحة والقلوية في التربة إلى حد ما. التربة التي تحتوي على درجة حموضة تتراوح بين 6.5 - 7.5 مثالية لزراعة الرمان.
طريقة التكاثر
يمكن نشر نباتات الرمان تجاريًا من خلال قطع الأخشاب الصلبة وطبقات الهواء وزراعة الأنسجة.
انتشار قطع الخشب الصلب:
إنها طريقة سهلة ولكن نسبة نجاحها أقل ، لذا فهذه الطريقة لا تحظى بشعبية بين المزارعين. بالنسبة للقطع المختار من شجرة عمرها عام واحد يبلغ طولها من 9 إلى 12 بوصة (25 إلى 30 سم) ، فإن 4-5 براعم أفضل للتجذير والبقاء على قيد الحياة.
انتشار طبقات الهواء:
إنها الممارسة الأكثر شيوعًا للمزارعين لزراعة نباتات جديدة. بالنسبة لطريقة طبقات الهواء ، اختر نباتات عمرها 2 إلى 3 سنوات وطبقات هوائية متبوعة بمعالجة IBA (1500 إلى 2500 جزء في المليون) لتحسين التجذير.
من نبات واحد ، يمكن الحصول على حوالي 150 إلى 200 قطعة جذرية. هو الأنسب لموسم الأمطار للتصفيف. يستغرق حوالي 30 يومًا للجذور. بعد 45 يومًا ، يجب فصل النباتات ذات الطبقات عن النبات الأم. يحدد مزارع الرمان الخبير فصل الوقت عن طريق ملاحظة لون الجذور عندما يبدأ في التحول إلى اللون البني ، يتم فصل القصاصات ذات الطبقات. ثم تزرع هذه الأكياس في أكياس بولي ويحتفظ بها لتصلب لمدة تصل إلى 90 يومًا تحت شبكة ظل أو دفيئة.
انتشار ثقافة الأنسجة:
زراعة الأنسجة هي تقنية متقدمة وسريعة لتكاثر النباتات. باستخدام هذه التقنية ، يمكنك الحصول على مادة زراعة خالية من الأمراض في غضون فترة زمنية قصيرة. يتوفر هذا النبات في مشتل نبتة الرمان. شراء هذا النبات من مصدر موثوق.
الري
الرمان هو محصول فاكهة يتحمل الجفاف ، ويمكن أن يحافظ على ندرة تحت الماء إلى حد ما. الري المنتظم ضروري أيضًا لتقليل انقسام الفاكهة ، وهو الاضطراب الرئيسي للفاكهة. خلال فصل الشتاء ، يجب أن يتم الري على فترات تتراوح من 10 إلى 12 يومًا ، بينما في الصيف من 4 إلى 5 أيام. قام معظم المزارعين بتزويد المياه من خلال الري بالتنقيط ، وتوفير المياه ، وسهولة استخدام الأسمدة.
تدريب وتقليم بالرمان
إنها تقنية واعدة للتحكم في النمو الخضري والحفاظ على شكل وحجم الأشجار لتمكين اختراق الضوء المناسب في وسط الشجرة ، وتسهيل العمليات الزراعية ، والرش ، وحصاد الفاكهة. هناك طريقتان لنظام التدريب المتبعان في الرمان.
1) في الطريقة أحادية الجذع -
في هذه الطريقة ، يتم الاحتفاظ برصاصة رئيسية واحدة فقط عن طريق إزالة البراعم الأخرى من نبات الرمان.
2) طريقة متعددة الجذوع -
في الطريقة متعددة السيقان ، يتم الحفاظ على شكل شجيرة نبات الرمان من خلال الحفاظ على 3-4 براعم في القاعدة.
تحظى هذه الطريقة بشعبية كبيرة ويتم تبنيها تجاريًا من قبل مزارعي الرمان لأنه ، حتى بعد حفار البرعم ، قد يوفر اللقطة الواحدة عائدًا بدلاً من الخسارة الكاملة.
حماية النبات
الآفات:
1) فراشة الرمان (أو) حفار الفاكهة. (ديودوريكس إيسقراط)
وهي من الآفات الرئيسية التي تثقب الثمار النامية وتتغذى بداخلها وتجعل الفاكهة عرضة للعدوى الفطرية والبكتيرية.
مراقبة
يمكن التحكم فيه عن طريق تعبئة الثمار الصغيرة في مرحلة مبكرة بأكياس البولي إيثيلين أو رش الفوسفاميدون 0.03٪ أو سيفين @ 4 جم.
2) كاتربيلر
يصنع ثقوبًا في الجذع الرئيسي ويشكل شبكات من الأنفاق بداخله. تتغذى على اللحاء أثناء الليل وتعبئته بالفضلات.
مراقبة
يمكن إدارتها بشكل فعال عن طريق سد الفتحة بقطن مغموس بالبنزين أو الكيروسين ، الكلوروفورم ، ثنائي كبريتيد الكربون ، متبوعًا بتغطيتها بالطين.
في الوقت الحاضر ، يمارس المزارعون أيضًا تعبئة الفاكهة في أكياس. هذا يساعد إلى حد ما ويحسن أيضًا من جودة الفاكهة.
الأمراض
1) بقعة الأوراق البكتيرية أو البقعة الزيتية (Xanthomonas axonopodis pv. punicae): يتميز بتكوين بقع صغيرة بنية داكنة مبللة بالماء على الأوراق والغصين والساق والفواكه. يمكن ملاحظة التشقق مع المظهر اللامع في مرحلة شديدة من العدوى. يكون أشد في موسم الأمطار
مراقبة
يمكن قياسه إلى حد ما عن طريق رش الستربتوسيكلين بمعدل 0.5 جم / لتر والخلط مع النحاس أوكسي كلوريد بمعدل 2 جم / لتر في ثلاثة أيام متتالية.
2) تكسير الفاكهة أو تكسير الثمار
وهو من أشد الاضطرابات التي تحدث بسبب الري غير المنتظم ونقص البورون والتقلب المفاجئ في درجات الحرارة الليلية والنهارية ؛ تتشقق الثمار ، وهي مشكلة شائعة في الرمان.
مراقبة
يمكن التقليل إلى حد ما من رش البورون بمعدل 0.1٪ و GA3A بمعدل 250 جزء في المليون المرض. إلى جانب ذلك ، الحفاظ على مستويات رطوبة التربة المناسبة ؛ اختيار مجموعة متحملة للتكسير هي بعض التدابير الوقائية.
3) حروق الشمس
إنها أيضًا مشكلة كبيرة إذا لم يتم حصاد الثمار في المرحلة المناسبة. تظهر بقعة دائرية سوداء على السطح العلوي للفواكه. يقلل من جاذبية مستحضرات التجميل للفاكهة.
مراقبة
تحافظ أكياس الفاكهة على لونها ويهاجم ذباب الفاكهة.
حصاد
يبدأ حصاد الرمان بعد 150 إلى 180 يومًا من التزهير إلى نضج الثمار. لكن ذلك يعتمد على النمط الجيني والظروف المناخية والمنطقة المتنامية. يجب أن يتم حصاد الثمار في مرحلة النضج الأمثل لأن الحصاد المبكر ينتج عن نضج الثمار غير الناضج وغير الناضج. على النقيض من ذلك ، يؤدي الحصاد المتأخر إلى أكثر عرضة لهجوم الاضطرابات. ومع ذلك ، فإن الرمان هو فاكهة لا تصل إلى سن النضج يجب حصادها بعد مرحلة النضج المناسبة. هناك العديد من علامات الحصاد المستخدمة لتقييم نضج وحصاد ثمار الرمان. وردي غامق وردي يجب أن يتطور اللون على السطح ويفضل المستهلكون اللون الوردي الغامق. الكأس الموجود في الجزء السفلي من ثمار الرمان يتجه إلى الداخل وهو أيضًا مؤشر النضج. يجب أن يتحول Aril إلى أحمر غامق أو وردي. لا ينبغي أن تنضج ثمار الرمان أكثر من اللازم. يجب حصاد الثمار بمساعدة مقصات أو مقصات لأن الالتواء اليدوي قد يتسبب في تلف الثمار في مجموعات.
يمكن أن تنتج شجرة الرمان السليمة ما يصل إلى 12 إلى 15 كجم / غلة نباتية خلال السنة الأولى. اعتبارًا من السنة الثانية فصاعدًا ، يبلغ العائد لكل نبات حوالي 15 إلى 20 كجم.
التنظيف والغسيل:
بعد الحصاد ، يجب فرز الثمار لأنه يجب إزالة الثمار المريضة والمتشققة ، واختيار الثمار الصحية لمزيد من العلاج. بعد الفرز ، يجب غسل الثمار بمحلول هيبوكلوريت الصوديوم بمعدل 100 جزء في المليون في الماء. سيكون هذا العلاج مفيدًا في تقليل التلوث الجرثومي والحفاظ على عمر افتراضي أطول.
التبريد المسبق:
إنها عملية أساسية قبل تخزين الفاكهة ، لذا فهي تساعد على إزالة الحرارة الحيوية والحرارة الميدانية للمنتج مما يؤدي إلى تعزيز العمر الافتراضي للفاكهة. بالنسبة لفواكه الرمان ، يتم استخدام نظام التبريد بالهواء القسري للتبريد المسبق. ومن ثم يجب الحفاظ عليه عند حوالي 5 درجات مئوية مع رطوبة نسبية 90٪.
تصنيف الفاكهة:
تجذب الفواكه المصنفة المستهلكين وتجذبهم ، مما يساعد في الحصول على سعر أعلى من الأسواق المحلية والدولية. يصنف حجمها ووزنها بشكل عام ثمار الرمان. ومع ذلك ، تختلف معايير الدرجات من بلد إلى آخر. عبأ ثمار الرمان في صناديق خشبية وصناديق بلاستيكية للأسواق المحلية والمحلية. بالنسبة للسوق الدولية ، يتم استخدام الصناديق المصنوعة من الألواح الليفية المموجة بشكل أساسي ، ويجب أن تكون سعة الصندوق
4 كجم أو 5 كجم. وفقًا لمواصفات AGMARK ، فإن أبعاد صندوق السعة 4 كجم هو 375 × 275 × 100 مم 3 ولصندوق 5 كجم 480 × 300 × 100 مم 3. تعتبر درجة الحرارة العامل الأكثر أهمية لعمر تخزين الرمان لأن ثمار الرمان قابلة للتلف بطبيعتها ، لذا فإن درجة الحرارة المثلى مطلوبة للتخزين طويل الأجل.
قد تؤدي درجة الحرارة المنخفضة جدًا إلى إصابة الفاكهة بالبرودة ، لذا فإن درجة الحرارة المثالية لتخزين فاكهة الرمان الطازجة تتراوح من 6 إلى 7 درجات مئوية والرطوبة النسبية من 90 إلى 95٪. في هذه الدرجة ، يمكن تخزين ثمار الرمان لمدة تصل إلى 3 أشهر.
تسويق
يتم التسويق بمساعدة وكيل أو وسيط ، في حين أن التسويق الخاص ممكن فقط عند مستوى إنتاج منخفض. يمكن بيع ثمار الرمان بسعر الجملة من 60 إلى 80 / كجم من الفاكهة في الأسواق المحلية ، بينما في السوق عن بعد ، تحصل على سعر أعلى من 90 إلى 150 / كجم من الفاكهة.....
---------------------
-----------------------------
ليست هناك تعليقات: