كتاب : الدليل الفني الكامل في زراعة البصل

6:32 ص المكتبة الزراعية الشاملة

 

كتاب : الدليل الفني الكامل في زراعة البصل

البصل (Allium cepa L. ، عضو في عائلة Liliaceae) هو نبات عشبي بصلي الشكل يُزرع لإنتاج البصيلات إما مرتين في السنة أو معمر (حسب ظروف الزراعة). ربما نشأت في المناطق الجبلية في آسيا الوسطى. يعتبر البصل من أكثر محاصيل الخضروات تكيفًا على نطاق واسع ، ويمكن زراعته في المناطق الاستوائية وكذلك في المناطق شبه القطبية. يبلغ الإنتاج العالمي حوالي 85 مليون طن من المصابيح على حوالي 4.4 مليون هكتار.

يزدهر محصول البصل في المناخات المعتدلة ، مع عدم وجود درجات حرارة قصوى وبدون هطول أمطار غزيرة. يتراوح متوسط ​​درجة الحرارة اليومية المثلى لزراعة البصل بين 15 و 20 درجة مئوية. في ظل الظروف العادية ، يشكل البصل بصلة في الموسم الأول من النمو والزهور في الموسم الثاني. يتم تنظيم إنتاج المصباح حسب طول النهار. يتراوح طول اليوم الحرج بين 11 و 16 ساعة ، حسب التنوع. بالنسبة لفترة النمو الأولية ، يكون الطقس البارد والمياه الكافية مفيدًا للتأسيس السليم ، بينما أثناء النضج ، يعزز الطقس الدافئ والجاف إنتاجية عالية ذات نوعية جيدة.

اختيار الموقع

ينمو البصل بشكل أفضل في منطقة مليئة بالشمس ، فضفاضة ، جيدة التصريف ، خصبة ، التربة الرملية الطينية إلى التربة الطينية التي تحتوي على الكثير من المواد العضوية. يتأثر البصل بسهولة بالتربة عالية الحموضة ويفضل درجة حموضة التربة بين 6.0 و 6.8. تجنب التربة الطينية الثقيلة لأنها تحتفظ بالمياه لفترة أطول بعد هطول الأمطار والري. يجب تعديل التربة الطينية الثقيلة بالمواد العضوية لتحسين التهوية وتصريف التربة.

يزرع

يمكن زراعة البصل من البذور أو المجموعات أو عمليات الزرع. تتطلب البذور معظم العمل ، لكنها أقل تكلفة. تتم زراعة المجموعات أو عمليات الزرع بسهولة أكبر للحصول على عائد مثالي. يمكن زراعة البصل في أوائل الربيع أو بمجرد أن تصبح التربة صالحة للعمل.

تتطلب البذور معظم العمل ولكنها أقل تكلفة. زرع البذور في الداخل من 4 إلى 6 أسابيع قبل الزراعة في الخارج. قبل أسبوع واحد من زراعة نباتات البصل التي نمت في الداخل ، قم بتقوية عمليات الزرع تدريجيًا بوضعها في درجات حرارة خارجية. يمكن أيضًا أن تزرع البذور مباشرة في الأرض بمجرد أن تصبح التربة صالحة للعمل ، تقريبًا من أواخر مارس إلى أبريل. زرع البذور بعمق بوصة. المجموعات عبارة عن مصابيح نائمة يمكن غرسها مباشرة في الأرض. يجب أن تزرع مجموعات البصل بعمق 1 إلى 2 بوصة و 2 إلى 3 بوصات. بعد ذلك ، بمجرد أن تبدأ النباتات في النمو ، ضعها على مسافة 3 إلى 4 بوصات. يمكن استخدام النباتات المخففة من الصف لإنشاء مساحة كبصل أخضر.

تسمح لك عمليات الزرع باختيار أصناف معينة من كتالوج أو مركز حديقة. عند الزراعة ، قم بدفن الجذور وشبر واحد من الجزء السفلي من النبات في التربة.

تسميد

تعتبر الخصوبة العالية للتربة ضرورية لإنتاج البصل الأمثل. يعد اختبار درجة الحموضة في التربة ومتطلبات العناصر الغذائية ومحتوى المواد العضوية قبل الزراعة أمرًا مهمًا للنجاح. راجع ورقة الحقائق على ohioline.osu.edu بعنوان "اختبار التربة لمروج أوهايو والمناظر الطبيعية ومحاصيل الفاكهة وحدائق الخضروات" (HYG-1132) للتعرف على كيفية اختبار التربة لحديقتك و "إرشادات لاختيار تحليل التربة المختبر "(HYG-1133) لمزيد من المعلومات حول اختبار التربة ، والاختيارات المعملية ، والإجراءات المستخدمة في المختبرات. يوصى باختبار تربتك كل ثلاث سنوات ؛ مرة واحدة قبل الزراعة ثم بعد التسميد. إذا تم إجراء تعديلات كبيرة بناءً على اختبار التربة ، فقم بإجراء اختبار تربة آخر في الموسم التالي.

يتطلب البصل مغذيات أكثر من النباتات النباتية الأخرى. يوصى باستخدام ثلاثة سماد كامل طوال موسم النمو. تم تطبيق التطبيق الأول بعد 40 إلى 60 يومًا من الزراعة ، والتطبيق الثاني في منتصف موسم النمو ، وآخر تطبيق تم تطبيقه قبل أربعة أسابيع من الحصاد. قد تؤدي فترات هطول الأمطار الغزيرة أو الري المستمر إلى زيادة احتمالية حدوث نقص في المغذيات.

إدارة الآفات

إدارة الحشرات

تريبس واليرقات هما الآفات الحشرية التي يمكن أن تدمر محصول البصل. إن معرفة ما يجب البحث عنه وكيفية التحكم في الآفات أمر بالغ الأهمية. تريبس البصل (Thrips tabaci) عبارة عن حشرات صغيرة ورقيقة يصعب رؤيتها بدون عدسة يدوية. تريبس البالغ لونه أصفر إلى بني. عادة ، يمكن العثور على تريبس في الطيات الداخلية لأوراق البصل باتجاه البصيلة. تُستخدم أجزاء الفم الماصة للقشعريرة لتتغذى على السوائل من أوراق البصل. بعد حدوث التلف ، تكتسب الأوراق لونًا فضيًا مع وجود بقع على الأوراق وغالبًا ما تنثني.

تزدهر تريبس في الطقس الحار والجاف وتتغذى على الحبوب الصغيرة مثل حبوب ليما ، وتنتقل إلى البصل بمجرد تجفيف الحبوب أو حصادها. للمساعدة في تقليل فرص انتقال التربس إلى البصل ، تجنب الزراعة بالقرب من الحبوب الصغيرة أو أصناف البصل المقاومة / المتحملة للنبات. يرقات البصل (Delia antiqua) هي ذبابة صغيرة تضع بيضها في التربة بالقرب من نبات البصل النامي. تتغذى اليرقة ، المعروفة باسم يرقة البصل ، على جذور البصل. مع نمو البصلة ، قد تستمر يرقة البصل في التغذي عليها. سيؤدي ذلك إلى تعفن المصباح أثناء التخزين.

لتقليل يرقات البصل ، تجنب زراعة نباتات البصل في مواد عضوية غير متحللة مثل السماد الطبيعي. سيساعد دوران المحاصيل أيضًا في تجنب يرقات البصل. تناوب المحاصيل هو زراعة البصل في المناطق التي لم يزرع فيها البصل من قبل. تجنب زراعة البصل في نفس الموقع لسنوات عديدة.

إدارة المرض

لفحة أوراق Botrytis هي فطر تسببه Botrytis spp. الذي يهاجم مناطق الأوراق التي أصيبت سابقًا. في غضون أسبوع تقريبًا بعد الإصابة ، ستظهر بقع بيضاء على أوراق البصل وتتوسع وتتسبب في تحول أطراف الأوراق إلى اللون البني وفي النهاية تموت الأوراق. غالبًا ما يتم الخلط بين العفن الفطري الناعم ولفحة أوراق نبات البوتريتيس لأن أعراضهما متشابهة في المراحل المبكرة. يمكن استخدام تناوب المحاصيل وتصريف التربة وتباعد النباتات لتقليل ضغط المرض. يمكن السيطرة على لفحة أوراق نبات البوتريتيس عن طريق تناوب محاصيل البصل والخضروات ذات الصلة (مثل الكراث والثوم والثوم المعمر) في دورة من 3 إلى 4 سنوات ، لتقليل خطر الإصابة بالأمراض. سيساعد الصرف الجيد للتربة على تقليل رطوبة النبات وسيؤدي التباعد الكافي بين النباتات إلى زيادة حركة الهواء عبر أوراق البصل. تعفن رقبة Botrytis هو فطر تسببه Botrytis spp. الذي يظهر باللون البني ، ويؤدي إلى ذبول قشور البصل ويصبح طريًا. يتم ملاحظة هذه الأعراض لأول مرة في التخزين وتتطور على البصل المصاب أو المصاب.

الحصاد والتخزين

يمكن حصاد البصل عندما تذبل غالبية القمم ، أي ما يقرب من 90 إلى 120 يومًا بعد الزراعة. اسحب المصابيح برفق من التربة مع تثبيت الأسطح. لمنع التعفن ، يجب معالجة المصابيح بشكل صحيح. المعالجة هي عملية تجفيف الجزء العلوي المقطوع أو عنق البصلة. يمكن أن تستغرق هذه العملية من أسبوعين إلى أربعة أسابيع ، أو حتى تصبح القشور الخارجية للمصباح ورقيًا. قطع قمم حوالي 1 بوصة فوق المصباح. من الأفضل إجراء المعالجة في منطقة مظللة في الهواء الطلق في الأيام المشمسة والعاتمة ؛ ومع ذلك ، قد لا تسمح الظروف الجوية بذلك. إذا كنت تعاني من طقس رطب ورطب ، أحضر البصل إلى الداخل للمعالجة.

قم بتخزين البصل في مكان بارد إلى حد ما (32 إلى 40 درجة فهرنهايت) ومنطقة جافة في حاويات جيدة التهوية مثل كيس شبكي أو سلة سلكية أو صندوق مفتوح. سيبدأ البصل في التبرعم إذا كانت درجات الحرارة مرتفعة جدًا أو تتجمد إذا كانت درجات الحرارة أقل من درجة التجمد. فحص وإزالة المصابيح التالفة أو الجذور على أساس منتظم.....

---------------------

تنزيل الكتاب

------------------------------

مشاركة