7:44 ص
الانتاج النباتي -
كتب الزراعة
كتاب : ملف كامل عن زراعة محصول البطيخ و العناية به
من الناحية النباتية ، يُطلق على البطيخ اسم Citrullus lanatus وينتمي إلى عائلة Cucurbitaceae. تصنف جميع أنواع القرع المختلفة تحت عائلة القرعيات. تنمو البطيخ على كرمة يمكن أن يصل طولها إلى 3 أمتار. إنه نبات سنوي ، أي أنه لا يمكنه البقاء إلا في موسم نمو واحد. الكروم مغطاة بشعر صغير. هم نحيفون وفيهم بساتين. الزهور صفراء اللون. تخصص هذا النبات هو أنه يتم إنتاج أزهار الذكور والإناث بشكل منفصل في نفس النبات. يختلف شكل الثمرة من مستطيل إلى كروي. يتم تغليف الثمرة السميكة بقشرة سميكة بينما يتم تغليف البذور داخل القشرة.
الظروف المثالية لزراعة البطيخ
يحتاج البطيخ إلى مناخ دافئ للنمو. يمكن زراعته طوال العام في أماكن مثل تاميل نادو وكارناتاكا وأندرا براديش وأوريسا والبنغال الغربية وراجستان. ومع ذلك فهي حساسة للغاية للصقيع. ومن ثم لا يمكن زراعتها إلا بعد الصقيع في أماكن مثل هاريانا. خلاف ذلك ، يجب أن تزرع هذه في البيوت الزجاجية التي تتمتع بحماية كافية من الصقيع.
المناخ لزراعة المياه
نظرًا لكونه محصولًا دافئًا ، فإن النبات يتطلب أشعة الشمس الكافية والطقس الجاف لإنتاج الفاكهة. في حالة نموها في أماكن يسود فيها الشتاء ، يجب توفير الحماية الكافية لها من البرد والصقيع. إنها حساسة للغاية لأدنى درجة من الصقيع ، وبالتالي يجب توخي الحذر للحفاظ على الصقيع بعيدًا عن المحصول. 24-27 درجة مئوية مثالية لإنبات البذور ونمو نباتات البطيخ. ستضمن ليلة باردة تطورًا وافرًا للسكريات في الفاكهة.
مواسم البطيخ
نظرًا لأن المناخ استوائي في الغالب ، فإن جميع الفصول مناسبة لزراعة البطيخ. ومع ذلك ، فإن البطيخ حساس للبرد والصقيع. لذلك ، في أجزاء من البلاد حيث يكون الشتاء شديدًا ، تتم زراعة البطيخ بعد انتهاء الصقيع. في أماكن مثل تاميل نادو ، ماهاراشترا ، أندرا براديش ، إلخ. يمكن زراعة البطيخ تقريبًا في أي وقت من السنة.
تربة لزراعة البطيخ
ينمو البطيخ بشكل أفضل في التربة الطينية الرملية التي تستنزف بسهولة. كما ينمو جيدًا في التربة السوداء والتربة الرملية. ومع ذلك ، يجب أن تحتوي على كمية جيدة من المحتوى العضوي ويجب ألا تحجب الماء. يجب أن يتم تصريف المياه بسهولة من التربة وإلا من المحتمل أن تتطور العدوى الفطرية إلى الكروم.
درجة الحموضة لزراعة البطيخ
يجب أن يكون الرقم الهيدروجيني للتربة بين 6.0 و 7.5. ستؤدي التربة الحمضية إلى ذبول البذور. بينما يُفضل التربة ذات الأس الهيدروجيني المحايد ، يمكن أن تنمو أيضًا بشكل جيد حتى لو كانت التربة قلوية قليلاً.
الري لزراعة البطيخ
يعتبر البطيخ محصول موسم جاف ويجب زراعته بالري. تُروى أحواض البطيخ قبل الزراعة بيومين ثم مرة أخرى بعد 5 أيام من نثر البذور. مع نمو النبات ، يتم الري على أساس أسبوعي. يجب الانتباه إلى الإجهاد المائي في وقت الري لأنه يمكن أن يؤدي إلى تكسير الفاكهة. أثناء الري ، يجب أن يقتصر الماء على منطقة جذر النبات. يجب تجنب ترطيب الكروم أو الأجزاء النباتية الأخرى خاصة أثناء فترة الإزهار أو الإثمار لأن التبليل يمكن أن يؤدي إلى ذبول الأزهار أو الفاكهة أو حتى النبات ككل. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن أن يؤدي ترطيب الأجزاء النباتية أيضًا إلى الإصابة بأمراض فطرية. يجب الحفاظ على الرطوبة بالقرب من الجذور حتى تطور النباتات نظام الجذر. مع اقتراب الثمار من النضج ، تقل وتيرة الري وتتوقف تمامًا أثناء مرحلة الحصاد. هذا يساعد في تطوير النكهة والحلاوة في الفاكهة.
تناوب المحاصيل مع البطيخ
نظرًا لخطر الإصابة بأمراض مختلفة ، يُزرع البطيخ على نفس التربة فقط بعد فترة 3 سنوات. عادة ما يتم تدويره مع الأرز أو الخضار مثل الطماطم والفلفل الحار ، إلخ.
يتم حرث الأرض حتى تصبح التربة ناعمة جدًا. ثم يتم تحضير الأرض وفقًا لنوع البذر الذي يجب القيام به. عادة ما يتم زرع بذور البطيخ مباشرة في المزارع. ومع ذلك ، في حالة وجوب حمايتها من الصقيع ، يتم زرعها في المشاتل أو البيوت الزجاجية ثم يتم زرعها لاحقًا في الحقل الرئيسي.
يتم زرعها خلال شهري فبراير ومارس في شمال الهند ثم خلال الفترة من نوفمبر إلى يناير في غرب وشمال شرق الهند. تزرع البذور على عمق 2-3 سم من التربة العلوية. تختلف طريقة التباعد أثناء البذر حسب نوع البذر المتبع.
التلقيح في زراعة البطيخ
هذه خطوة مهمة جدًا في زراعة البطيخ. على عكس معظم المحاصيل الأخرى ، لا يمكن أن تتطور أزهار نبات البطيخ إلى ثمار بمفردها. كما ذكرنا سابقًا ، تنمو أزهار الذكور والإناث على نفس النبات ، ولكن بشكل منفصل. أزهار الذكور أصغر حجمًا وتظهر أولاً بينما تكون الأزهار الأنثوية ضخمة وتظهر لاحقًا. الزهور الأنثوية لها فاكهة صغيرة في القاعدة. في حالة ذبولها ، فهذا يعني أنه لن يكون هناك تلقيح. في الطبيعة ، يحمل النحل حبوب اللقاح أثناء التنقل من زهرة إلى زهرة لجمع الرحيق. لذلك ، يعد إنشاء خلية نحل صناعية في حقل البطيخ فكرة جيدة. خلية واحدة لكل فدان من حقول البطيخ أكثر من كافية.
يتم التلقيح اليدوي في الصباح الباكر. للتلقيح اليدوي ، الخطوات التي يجب اتباعها هي:
قطف الأزهار المذكرة
قم بإزالة البتلات من حوله
يتم مسح سداة الزهرة الذكورية (التي تحتوي على حبوب اللقاح) ضد وصمة الزهرة الأنثوية (الموجودة في المنتصف). هذا يساعد حبوب اللقاح على الالتصاق بالزهرة الأنثوية يقال أن الزهور الأنثوية الأولية تعطي أفضل الثمار. يقوم بعض المزارعين بقرص طرف الغصن بمجرد وضع الثمار. هذا يساعدهم على الحصول على ثمار كبيرة.
مكافحة الحشائش في زراعة البطيخ
لا يلزم إزالة الأعشاب الضارة إلا في المراحل الأولى من نمو البطيخ. كونه كرمة ، يجب أن يتم استخدام مبيدات الأعشاب بحذر شديد ، وإلا فقد تتأثر النباتات الصحية. تتم عملية إزالة الأعشاب الضارة الأولى بعد حوالي 25 يومًا من البذر. بعد ذلك ، تتم إزالة الأعشاب الضارة مرة واحدة في الشهر. بمجرد أن تبدأ الكروم بالانتشار ، فإن إزالة الأعشاب الضارة ليست ضرورية لأن الكروم تعتني بالأعشاب الضارة....
-------------------
----------------------------
ليست هناك تعليقات: