12:07 م
الانتاج الحيواني -
كتب الزراعة
كتاب : المرشد العملي في تقييم سلالات الأبقار المحلية و الخليطة و الاجنبية في الوطن العربي
عددص فحات الكتاب : 147 صفحة
لقد تراكمت الموارد الوراثية في الحيوانات المستأنسة على مدى آلاف السنين وأجيال عديدة ، في بيئات تتراوح من التندرا المتجمدة إلى شبه الصحراء الساخنة ، من خلال جهود التكاثر والانتقاء التي يبذلها المزارعون. تم تطوير عدة آلاف من سلالات الحيوانات المستأنسة في 12000 عام منذ أن تم تدجين الماشية لأول مرة ، وتكيف كل منها مع ظروف بيئية وزراعية محددة ويمثل كل منها توليفات فريدة من الجينات.
ضمن الأنواع الحيوانية المستخدمة ، أو التي يمكن استخدامها ، لإنتاج الغذاء والزراعة ، يمكن العثور على العشائر البرية والوحشية ، والسلالات المحلية والعشائر الأولية ، والسلالات المعيارية ، والخطوط المختارة ، والأصناف ، والسلالات ، والمواد الوراثية المحفوظة ، وكلها التي يتم تصنيفها حاليًا على أنها سلالات. غالبًا ما يتم قبول السلالة كمصطلح ثقافي وليس بيولوجيًا أو تقنيًا. تمثل الاختلافات ، المرئية وغير المرئية ، بين السلالات الكثير من التنوع المرتبط بكل نوع من أنواع الحيوانات الأليفة. في حالة عدم وجود مقاييس مباشرة للتنوع الجيني ، توفر السلالات أفضل مؤشر على التنوع الوراثي الكلي لحيوانات المزرعة. تصنف السلالات عادة على أنها أصلية أو غريبة ، حيث يتم الاحتفاظ بالسلالات المحلية بشكل أساسي في أنظمة إنتاج منخفضة المدخلات ومخرجات منخفضة بينما تتكيف السلالات الغريبة عادة مع أنظمة مكثفة عالية الإنتاج ولا تزدهر في بيئات الإنتاج المحلية غير المحسنة.
تعتبر التربية أهم عنصر في إدارة واستخدام وتنمية الموارد الوراثية الحيوانية. تبدأ تربية الماشية بالتكاثر المخطط ، والذي يصعب إدارته في بعض بيئات الإنتاج الحرة. لطالما تأثر التكاثر بالمعرفة البيولوجية والجينية والتكنولوجية والإحصائية الحالية. يتطلب التكاثر المنهجي تزاوجًا مضبوطًا ، وتحديدًا للحيوان الفردي ، واختبار النسل والأداء والتسجيل لتحديد الآباء المتفوقين (خاصة من جانب الذكور) ، ومعالجة البيانات المعقدة. تم اختيار السلالات عالية الإنتاج اليوم لما لا يقل عن 20 جيلًا في أنظمة التربية النقية.
كان الدعم الحكومي المباشر أو غير المباشر لبرامج التربية يتم دائمًا ، على سبيل المثال من خلال البحث في علم الوراثة. كان إنشاء منظمات التربية في البلدان المتقدمة مدعومًا من الدولة في الماضي في كثير من الحالات. اليوم ، توجد برامج تربية مع سلالات راسخة في الأجزاء الأكثر ملاءمة من المناطق المدارية حيث توجد سلالات غريبة راسخة ، بينما تهيمن السلالات الأصلية بدون برامج تربية منهجية في مناطق مثل غرب إفريقيا وأجزاء هامشية كبيرة من آسيا وأمريكا اللاتينية.
مؤسسات التربية الخاصة هي مؤسسات تجارية بالكامل وتستثمر في تلك الأنواع ذات الاستجابة التكنولوجية العالية والعوائد العالية على الاستثمار. تكون الحوافز الخاصة لبحوث تربية الحيوانات أقوى عندما تكون أسواق التكنولوجيا المحسنة كبيرة ، ويمكن تنفيذ التقدم في تربية الحيوانات بسهولة وسرعة نسبيًا ، وحيث يمكن حماية المعرفة . تميل الأبحاث الخاصة إلى التركيز على التقنيات التي من المحتمل أن تؤدي إلى تطبيقات السوق في المستقبل القريب. العوامل الدافعة هي معدل التكاثر المرتفع (على الأقل من جانب الذكور) ، وانخفاض تكلفة الوحدة ، واقتصاديات الحجم في البحث ، وتخصيص المنتج والتحكم فيه ، وتوحيد المنتج للامتثال للوائح الخاصة بالمعايير. مع الاحتمالات الناشئة للتكاثر لمقاومة الأمراض أو سمات نوعية محددة ، قد تقوم الصناعة بشكل متزايد بتضمين المواد الجينية من السلالات المحلية في برامج التربية الخاصة بهم. على الرغم من أن قيود الصحة الحيوانية هي عائق أمام نقل المواد الوراثية من البلدان النامية ، إلا أن التقانات الحيوية الجديدة قد تغير هذا في المستقبل. .....
-------------------
-------------------------------
ليست هناك تعليقات: