1:41 ص
الانتاج الحيواني -
كتب الزراعة
كتاب : المرشد الزراعي العملي في انتاج و تربية الاوز
كما هو الحال مع الدواجن الأخرى ، إذا كنت ترغب في تفريخ صغار الطيور ، يمكنك إما السماح للأوزة الحاضنة بالجلوس على القابض أو احتضان البيض. خيار آخر هو استخدام دجاجة حاضنة لوضع البيض وسيقومون بتربية الكتاكيت كما يفعلون على الرغم من أنه سيتعين عليك تشجيع الكتاكيت على الماء إذا اخترت هذا الخيار. سيصبح الأوز حاضنًا خاصةً إذا تركت عددًا من البيض في منطقة التعشيش. إذا كنت ترغب في منع أوزة الحضنة ، فيجب عليك إزالة البيض يوميًا وبمجرد أن يغلق الإوز مناطق التعشيش لثني الأوز عن السلوك.
تفريخ بيض الاوز
تتراوح فترة الجلوس أو الحضانة للأوز بين 28-32 يومًا ويجب ضبط درجة حرارة الحاضنة بين 37.2-38.4 درجة مئوية اعتمادًا على توصية الشركات المصنعة الخاصة بك. يجب أن تجلس البيض لمدة 24 ساعة قبل الفقس مع نهاية مدببة والسماح لها بالاستقرار في درجة حرارة الغرفة لهذه الفترة ومحاولة تجنب استخدام البيض الذي يزيد عمره عن 7 أيام. يجب عليك شمع البيض في 7 أيام ثم مرة أخرى في 21 يومًا للتحقق من تطور الجنين والتخلص من أي بيض تم نفخه أو عقمه في هذه المرحلة. لا تقم بنقل البيض من الحضنة أو الحاضنة إلا عند التقليب بعد 21 يومًا لضمان معدل الفقس الأمثل.
يجب تقليب البيض ثلاث مرات على الأقل في اليوم. ستقوم الحضنة بذلك نيابةً عنك ، وتحتوي معظم الحاضنات على محولات تلقائية ، ولكن إذا كان لديك حاضنة دورانية يدوية ، فقم بتدوين المنعطفات الخاصة بك وتأكد من أنك تحافظ على ما لا يقل عن 3 لفات في اليوم (سوف يتحول الحضن إلى كثير من الأحيان كل ساعة ) وفي كل مرة في الاتجاه المعاكس للوقت السابق.
تفريخ
بمجرد أن تفقس الأوز ، ستأخذها الحضنة إلى الطعام والماء (إذا كانت دجاجة أوزة) ، ولكن إذا كانت الدجاجة تربى ، فستحتاج بعد اليوم الثالث لتوجيهها إلى الماء. يجب أن يكون هذا ضحلًا جدًا حتى لا تغرق الأوتار في الماء. إذا احتفظت بالطيور في الحضانة ، يجب أن تحافظ على درجة حرارة 38 درجة مئوية ، ثم يجب أن تخفض درجة الحرارة بمقدار درجة واحدة كل أسبوع لمدة ستة أسابيع ثم بمقدار درجتين إلى درجة الحرارة الخارجية قبل نقلها للخارج. يجب أن تتغذى الأبقار على حصص غذائية أولية خلال الأسابيع الثلاثة أو الأربعة الأولى ثم تنتقل إلى الهريس أو الكريات النامية وتبدأ في دمج القمح والحبوب في وجباتهم الغذائية حتى يبلغوا 14 أسبوعًا من العمر.
سلالات الاوز
بشكل عام ، تم تطوير معظم سلالات السلالات التجارية من واحد أو أكثر مما يلي: Embden والصيني وتولوز. يعطي الصينيون معدل إنتاج بيض أعلى ، بينما يوفر تولوز وزنًا أكبر. يساهم Embden في وزن الجسم الجيد وكذلك الريش الأبيض. يفضل معظم منتجي إوز المائدة في بريطانيا الطيور ذات الريش الأبيض على تلك ذات الريش الرمادي. وتنقسم السلالات المحلية أيضًا إلى تصنيفات ثقيلة ومتوسطة وخفيفة.
الأوز للحوم
إذا كنت تحتفظ بالأوز من أجل اللحوم ، فيجب أن تكون جاهزة للأكل بعد حوالي 23-25 أسبوعًا. من أجل تسمين الطيور من أجل المائدة ، يجب عليك نقلها إلى حبيبات وحبوب نهائية لمدة 4-6 أسابيع قبل الذبح. يجب أن تعطي أوزة اللحم التي يتم تربيتها جيدًا مثل المطرز وزنًا للمائدة يتراوح بين 10 و 15 رطلاً.
الأوز لإنتاج البيض
في حين أن بيض الإوز هو عنصر ذواقة وممتاز في العديد من الأطباق ، فإن انخفاض معدل الإنتاج يعني أنه ليس مجديًا اقتصاديًا للبيض على عكس الدجاج أو البط. تضع معظم السلالات ما بين 10 و 20 بيضة فقط في الموسم الواحد ، وستضع كل من الرومان وسيباستوبول 30 بيضة ولكن الأكثر إنتاجية هم الصينيون بحوالي 40 إلى 80 بيضة سنويًا حسب السلالة......
--------------------
--------------------------------
ليست هناك تعليقات: