4:58 ص
الانتاج النباتي -
كتب الزراعة
كتاب : المحاضرات النظرية في تكنولوجيا انتاج و زراعة الفاكهة
يعتبر موقع مؤسسة زراعة الفاكهة مهمًا في تحديد نجاحها مثل الأصناف المزروعة. في الواقع ، يضع التنوع والموقع معًا سقفًا للإنتاجية والأرباح التي يمكن تحقيقها في ظل أفضل إدارة. في معظم مناطق الفاكهة المتقدمة ، تعتبر الظروف المناخية المحلية (المناخ عند ارتفاع النبات ، كما يتأثر بالاختلافات الطفيفة في التربة ، وغطاء التربة ، والارتفاع) وظروف التربة عنصرين من مكونات الموقع التي تحدد مدى رغبته في مشروع زراعة الفاكهة. في بعض الأحيان (خاصة مع الفواكه سريعة التلف) يجب أيضًا مراعاة النقل إلى السوق.
تعتبر الظروف المحلية في موقع ما تعرضه لخطر الصقيع غير المعتاد ضارة بالحمضيات في فلوريدا مثلها مثل أشجار الخوخ في نيوزيلندا وأشجار التفاح في جنوب إنجلترا. في المناطق والمواقع التي قد تنخفض فيها درجات الحرارة خلال الموسم بما لا يزيد عن بضع درجات تحت درجة التجمد ، يتم استخدام الحماية الاصطناعية من الصقيع أحيانًا. يتم تحقيق ذلك عن طريق حرق اللهب المكشوف (طوب البترول ، جذوع الأشجار ، إلخ) أو تسخين الأجسام المعدنية بالزيت ، والغاز ، والبروبان ، والكهرباء ، وما إلى ذلك (الحجارة أو المداخن التي تشع الحرارة). أسلوب آخر هو رش الماء على النباتات (مثل الفراولة) طالما كانت درجة الحرارة أقل من درجة التجمد.
لتحقيق أعلى إنتاجية ، يجب أن تتجذر معظم أشجار الفاكهة على نطاق واسع حتى عمق ثلاثة أقدام (متر واحد) أو أكثر. قد تؤدي التربة الجوفية الثقيلة أو الظروف الأخرى التي تتسبب في تصريف داخلي غير كامل إلى نظم جذر ضحلة وضعيفة لا تأخذ المياه والمغذيات بكفاءة من التربة. في المناطق شبه القاحلة والجافة ، يؤدي تراكم التربة المالحة في طبقة تحت السطح أحيانًا إلى الحد من تجذير أشجار الفاكهة ، ويسبب أعراضًا غير طبيعية على الأوراق ، ويقلل من الغلة. يساعد التبليط والتخليص السطحي على تقليل تراكم المياه في التربة التحتية سيئة الصرف وتقليل البقع الرطبة في المواقع المرضية. قد تؤدي المراقبة الخاصة لإجراءات الري والغسل الدوري إلى التخفيف من آثار الملح الأسوأ في التربة المالحة. قد يؤدي اختيار الأنواع والأصناف والجذور المتسامحة إلى جعل زراعة الفاكهة اقتصادية في المواقع التي تم تصريفها بشكل غير كامل أو ذات ملوحة معتدلة ، على الرغم من أن النباتات نادرًا ما تؤدي أداءً جيدًا كما تفعل في المواقع الخالية من هذه الصعوبات. ومع ذلك ، فإن جوز الهند يتحمل ظروف التربة المالحة بالقرب من سواحل المياه المالحة الاستوائية.
بمجرد تحديد الموقع ، يتم مسحه وتسويته (إذا لزم الأمر) وزراعته. ثم يتم تركيب أنظمة الصرف والري والطرق حسب الحاجة. في الأراضي المتدحرجة أو المنحدرة ، حيث تكون الزراعة الكنتورية ضرورية للتحكم في التعرية والحفاظ على الرطوبة ، يتم تحديد مواقع المصنع أو مواضع الصفوف من خلال المصاطب الكنتورية والممرات المائية المنشأة. في الأراضي القديمة ، تجعل الديدان الخيطية أو مجموعات الآفات الأخرى التبخير ضروريًا قبل الزراعة. في بعض أنواع تربة كاليفورنيا ، تعمل المحاريث العملاقة والجرارات المروعة على تحويل التربة إلى أعماق تتراوح من ثلاثة إلى ستة أقدام (من متر إلى مترين). في المواقع شديدة العقم ، أو المواقع التي تكون فيها الحالة المادية للتربة السطحية سيئة ، قد يكون من المفيد زراعة سلسلة من محاصيل الغطاء البقولية لمدة عام أو أكثر قبل الزراعة و / أو استخدام الأسمدة التي تحتوي على عناصر الأسمدة الرئيسية (النيتروجين ، البوتاسيوم والفوسفور والكالسيوم والكبريت) وجميع أو بعض العناصر النزرة (الحديد والمنغنيز والبورون والزنك والنحاس والموليبدينوم) والجير ، بناءً على اختبار التربة.
أنظمة الزراعة والتباعد
يحدد النمو وعادات الإزهار ومتطلبات الإضاءة من ناحية ، ومشكلات الإدارة من ناحية أخرى ، خطة الزراعة الأكثر إرضاءً لمشروع زراعة الفاكهة والجوز. هناك اتجاه نحو استخدام مخزون التقزم ، والمواد الكيميائية للتحكم في النمو ، أو الزراعة والتدريب الأقرب ، أو جميعها للحصول على أعلى عوائد وأفضل كفاءة تشغيل ممكنة على وحدة من الأرض.
عادة ما تتم إدارة المحاصيل منخفضة النمو مثل الفراولة والأناناس في أسرة تحتوي على عدة صفوف ، أو في صفوف غير متشابكة رسمية. في فدان من الفراولة ، قد تحتل 200000 نبات أو أكثر الصفوف المطوية. مزرعة الأناناس ذات أسرة من صفين ، بها نباتات متباعدة قدمًا واحدًا (0.3 متر) في صفوف قدمين (0.6 متر) بإجمالي 15000 إلى 18000 نبات لكل فدان (37000 إلى 44000 لكل هكتار). مع مثل هذه التجمعات السكانية الكثيفة ، تؤدي المنافسة الشديدة على الضوء والماء والمغذيات إلى تقليل متوسط حجم الثمار. ومع ذلك ، فإن العائد الإجمالي لكل وحدة من الأرض عادة ما يكون أكبر مما سيكون عليه مع انخفاض أعداد النباتات.
إدارة التربة
هناك طريقتان لإدارة التربة (1) الزراعة النظيفة ومكافحة الحشائش الكيميائية أو كليهما و (2) ثقافة الحمضية الدائمة ، توضح الأغراض والآثار المتناقضة. في الزراعة النظيفة أو مكافحة الحشائش الكيميائية ، يتم تقليب التربة السطحية بشكل دوري على مدار العام أو يتم استخدام مبيدات الأعشاب لقتل النباتات التي تتنافس على العناصر الغذائية والمياه والضوء. يزيد التقليب من معدل تحلل المواد العضوية في التربة وبالتالي يطلق النيتروجين والمواد المغذية الأخرى لاستخدامها في محصول الفاكهة. قد يوفر أيضًا بعض التحسن في تغلغل المياه. من ناحية أخرى ، فإن وضع سطح التربة المكشوف يعرضها للتآكل ؛ يؤدي تدمير المواد العضوية في النهاية إلى خفض الخصوبة ويؤدي إلى تغيير بنية التربة من فضفاضة وغير قابلة للتفتيت إلى محكمة ومضغوطة. على الرغم من أن زراعة الأحمق تقلل من العمليات المدمرة وقد تسمح بزيادة متواضعة في الخصوبة ، إلا أن الأحماض نفسها تتنافس مع نباتات الفاكهة للحصول على الماء والمغذيات وقد تتنافس حتى على الضوء. ونتيجة لذلك ، فإن استزراع الأحمق الدائم يكون عمليًا فقط مع محاصيل الأشجار التي عادة ما تكون منخفضة إلى حد ما في الغطاء النباتي ، مثل التفاح والكمثرى والكرز الحلو والمكسرات والمانجو. قد تكون المنافسة من الأحمق الضارة ضارة بزراعة نباتات الفاكهة بقوة مثل العنب والخوخ والتوت ما لم يتم توفير الأسمدة والماء المناسبين.
نظرًا لأن كل من أنظمة إدارة التربة هذه لها مزايا وعيوب ، غالبًا ما يتم استخدام ممارسات تعديل أو تكميلية ؛ على سبيل المثال ، تغطية المحاصيل ، التغطية ، والتحكم الكيميائي للنباتات مع أو بدون شرائح اللحم في وسط الصف. في الواقع ، يتجه الاتجاه نحو جز العشب المتوسط مع التحكم الكيميائي الشريطي تحت الأشجار والرشاشات العلوية أثناء الطقس الجاف الحار. لا توفر الرشاشات المياه فحسب ، بل تميل إلى تبريد النباتات وإعطاء ثمار ذات جودة أفضل في السوق دون تفاقم الأمراض. تم استخدام الزراعة جنبًا إلى جنب مع زراعة الغطاء الشتوي على نطاق واسع في زراعة العنب والخوخ والكرز وفاكهة الأدغال والحمضيات ، وكذلك مع الأنواع الأخرى. التغطية هي إضافة مواد نباتية غير متحللة مثل القش أو التبن أو نفايات المعالجات إلى التربة تحت النباتات. في البساتين ، غالبًا ما يتم استخدام مواد التغطية تحت الأشجار المحفوظة في أحمق دائم. تكاد السيطرة الكيميائية المتتالية على الغطاء النباتي في مزارع الفاكهة التجارية أن تكون ممارسة اقتصادية وسليمة......
--------------------
-----------------------------
ليست هناك تعليقات: