7:59 ص
الانتاج النباتي -
كتب الزراعة
كتاب : زراعة و انتاج البطاطس : دليل عملي مبسط
البطاطس وماين لديهما تقاليد عريقة معًا. لطالما كانت البطاطس محصولًا شائعًا في الحدائق المنزلية ، خاصةً أنه يمكن تخزينها للاستخدام خلال فصل الشتاء الطويل . يمكن زراعة البطاطس في جميع أنحاء ولاية مين في الحدائق المنزلية ، لكنها تحتاج إلى مزيد من الاهتمام والرعاية أكثر من معظم الخضروات. إذا كنت تقوم بعمل جيد في مكافحة الحشرات والأمراض ، فسوف تحسن غلة البطاطس ، وتحمي أيضًا صناعة البطاطس التجارية في ولاية ماين.
أنواع التربة
تعمل البطاطس بشكل أفضل في التربة الخصبة جيدة التصريف. ومع ذلك ، ستنمو البطاطس في العديد من أنواع التربة. تميل التربة التي لا يتم تصريفها بشكل جيد إلى إنتاج البطاطس بشكل سيئ وتعفن الدرنات. يمكن زراعة البطاطس في وقت مبكر في تربة أخف وزنا وأفضل تصريفًا لأن هذه التربة تجف وتدفأ في وقت مبكر. ستنتج هذه التربة بطاطس ذات شكل موحد بشكل أكبر ولكنها تميل إلى الجفاف إذا لم يكن هناك الكثير من الأمطار. تستجيب هذه التربة جيدًا للري.
درجة حموضة التربة
مقياس حموضة التربة هو الرقم الهيدروجيني. تعتبر التربة ذات مستويات الأس الهيدروجيني عند 7.0 "محايدة". تعتبر التربة ذات مستوى الأس الهيدروجيني أعلى من 7.0 قلوية. تعتبر التربة ذات الأس الهيدروجيني أقل من 7.0 حمضية. يوجد في مين العديد من التربة الحمضية. تعمل البطاطس جيدًا عبر نطاق واسع من الأس الهيدروجيني ، ولكنها تفضل التربة الحمضية قليلاً ؛ يعتبر الرقم الهيدروجيني للتربة من 5.3 إلى 6.0 نموذجيًا لإنتاج البطاطس. إذا كانت التربة أكثر حمضية من ذلك ، فإن خلط رماد الخشب سيساعد في رفع درجة الحموضة وجعل التربة أكثر قلوية. ومع ذلك ، فإن ارتفاع مستويات الأس الهيدروجيني في التربة يفضي بشكل أكبر إلى الجرب ، وهو مرض يسببه البطاطس بسبب أحد مسببات الأمراض التي تنتقل عن طريق التربة. إذا كانت التربة الخاصة بك تحتوي على درجة حموضة أعلى ، فاختر صنفًا مقاومًا للجرب ، مثل "Russet Burbank". تعمل الأسمدة بشكل أفضل عند درجة حموضة متعادلة (7.0) من درجة حموضة أقل. سيرفع الجير أيضًا درجة الحموضة في التربة. سيخبرك اختبار التربة بكمية الجير التي يجب إضافتها. يجب خلط الجير بالتربة. من الأفضل القيام بذلك في الخريف ، ولكن يمكن القيام به أيضًا في الربيع قبل الزراعة.
بذرة
تزرع البطاطا تقليديا من قطع البذور. هذه ليست "بذور" حقيقية ، لكنها قطع من درنة البطاطس. لا تستخدم البطاطس المشتراة من البقالة لقطع البذور. من المحتمل أنهم يعاملون حتى لا ينبتوا. شراء بذور معتمدة من بائع بذور حسن السمعة. شراء بذور معتمدة يضمن نقاء الأصناف وانخفاض مستوى الأمراض. يزرع معظم البستانيين البذرة الكاملة ، الدرنات التي يقل قطرها عن بوصتين وتزرع بالكامل. لا تستخدم بذورًا أصغر حجمًا من البوصة الواحدة. إذا تم استخدام بذرة أكبر ، قم بتقطيعها إلى قطع أصغر.
يجب أن تكون قطع بذور البطاطس ممتلئة ، ويجب أن تحتوي على "عين" واحدة على الأقل ، ويجب أن تزن ما بين 1 3/4 أوقية و 2 1/4 أوقية. كلما قل عدد الأسطح المقطوعة كان ذلك أفضل. سيتم استخدام طاقة أقل لعلاج الأسطح المقطوعة ، مما يوفر المزيد من الطاقة للنمو. يجب أن تكون جميع الأسطح المقطوعة ناعمة. ستؤدي أي أسطح خشنة أو ممزقة إلى تعفن قطع البذور. يمكن قطع البذور حديثًا وغرسها في التربة. إذا تم قطع البذور جيدًا قبل الزراعة ، فقم بتخزينها في درجة حرارة 50 إلى 55 درجة فهرنهايت وأكثر من 90 في المائة من الرطوبة. سيساعد ذلك على التئام الأسطح المقطوعة. يمكن بعد ذلك الاحتفاظ بقطع البذور الملتئمة في درجات حرارة منخفضة حتى الزراعة.
قم بتخزين البذور عند 38 درجة فهرنهايت ، واتركها باردة لمدة تصل إلى أسبوعين قبل الزراعة. قم بتدفئة قطع البذور إلى درجة حرارة الغرفة في الأسبوعين الأخيرين قبل الزراعة. سيبدأ هذا نبتة البطاطس. إذا كانت قطع البذور تحتوي على براعم يزيد طولها عن بوصة واحدة ، فاحتفظ بها باردة حتى وقت الزراعة. يمكن استخدام "النتوء" أو "النبتة الخضراء" لتشجيع الإنتاج المبكر. وإليك كيفية القيام بذلك: انشر بذور البطاطس في طبقة واحدة في منطقة معرضة للضوء. يمكن القيام بذلك على أرضية بالداخل أو بالخارج ، طالما أن درجة الحرارة لا تقل عن درجة التجمد. الحالة المثالية لبطاطس تنبت خضراء هي 70 درجة فهرنهايت مع رطوبة عالية. حتى الحظيرة أو المرآب في أوائل الربيع سيعملان بشكل جيد. اقلب البطاطس للحصول على براعم موحدة. ستنتج البراعم الخضراء براعم قصيرة قصيرة (أقل من 1 بوصة) تظهر بسرعة وتثبت الدرنات في وقت مبكر.
سيخبرك اختبار التربة ما إذا كنت ستستخدم الأسمدة ، وإذا كان الأمر كذلك ، فكم. إذا لم يكن لديك اختبار التربة الحالي ، يمكنك استخدام سماد متوازن (على سبيل المثال ، 10-10-10) بمعدل حوالي 30 رطلاً لكل 1000 قدم مربع ، أو حوالي رطل واحد لكل 10 أقدام من الصفوف. سوف تستجيب البطاطس جيدًا للحدائق عالية الخصوبة ، ولكن يمكن أن تنتج الكثير من الأوراق والدرنات التي لا تبقى جيدة إذا تم إخصاب النباتات بشكل مفرط. قد تحتاج البطاطس المزروعة في الحدائق ذات الخصوبة المنخفضة إلى الأسمدة.
من الناحية المثالية ، يجب وضع السماد في "شريطين" ، كل شريط بوصتين إلى جانب الزراعة وبوصة واحدة أسفل قطعة البذرة. يمكنك وضع السماد في ثلم الزراعة وتغطيته بشبر واحد من التربة قبل زراعة قطعة البذرة. خيار آخر هو بث السماد وخلطه في التربة. في كلتا الحالتين ، تجنب الاتصال المباشر بقطعة البذرة. يمكن أن يسبب السماد تسوسًا سريعًا لقطع البذور. لا ينصح بالسماد الطبيعي على البطاطس. يميل إلى تشجيع تطور الجرب. احتفظ بالسماد الطبيعي لمحاصيل الحدائق الأخرى.
يزرع
بمجرد ارتفاع درجة حرارة التربة إلى 50 درجة فهرنهايت ، يمكن زراعة بذور البطاطس. قد تظهر البطاطس المزروعة في وقت مبكر في تربة ذات درجات حرارة منخفضة قبل ذلك بقليل ، ولكن إذا كانت تجلس في تربة باردة ورطبة ، فإنها تكون عرضة للتعفن. يتراوح تباعد البذور من 8 إلى 12 بوصة داخل الصف ومن 30 إلى 36 بوصة بين الصفوف. ستزرع عشرة أرطال من البذور حوالي 50 قدمًا من الصف عند تباعد ثمانية بوصات وحوالي 80 قدمًا من الصف عند تباعد 12 بوصة. تختلف المحصول ، ولكن يجب أن يتوقع معظم البستانيين ما بين رطل إلى رطلين من البطاطس لكل قدم من الصف. اصنع ثلمًا بعمق من أربعة إلى ستة بوصات ، وبعد الإخصاب ، ضع البذور في الأخدود وقم بتغطيتها بوصتين من التربة. بمجرد أن يبلغ طول النباتات حوالي ست بوصات ، يجب أن يتم تلالها. ما عليك سوى تشكيل كومة فوق صف البطاطس. قد تكون هناك حاجة إلى ما يصل إلى ثلاثة تلال لبناء تلة بطاطس ، حسب الظروف.
سيساعد الحراثة في السيطرة على الحشائش بين صفوف البطاطس. ولكن إذا كنت تستخدم آلة الحراثة في الحديقة ، فاحرص على عدم إتلاف جذور البطاطس وأذرعها.
مكافحة الآفات
تعد اللفحة المتأخرة واللفحة المبكرة من أمراض البطاطس الشائعة في الحدائق المنزلية. من بين الاثنين ، اللفحة المتأخرة هي التهديد الحقيقي. يمكن أن تنشر اللفحة المتأخرة من حديقة مصابة الجراثيم وتؤثر على إنتاج البطاطس التجاري على بعد أميال. يجب أن يحمي البستانيون المنزليون نباتات البطاطس النامية بمبيدات الفطريات التي تحتوي على المانكوزب أو المانيب أو الكلوروثالونيل. هذه متوفرة في مراكز الحدائق ويجب تطبيقها كل سبعة أيام ، أو حسب التوجيهات على الملصق. قد ترغب في التفكير في أصناف البطاطس التي تتمتع ببعض مقاومة اللفحة المتأخرة ، مثل "Kennebec".
تعد خنافس البطاطس في كولورادو وحشرات المن من الآفات الحشرية الشائعة في البطاطس. هناك منتجات تركيبة مبيدات حشرية / فطريات من شأنها السيطرة على كل من هذه الحشرات والأمراض الورقية. هناك مبيدات حشرية ومبيدات فطريات معتمدة للإنتاج العضوي. لا يُنصح باستخدام مبيدات الأعشاب المستخدمة في إنتاج البطاطس لأغراض تجارية للحدائق المنزلية. الزراعة أثناء التلال تتحكم في الأعشاب بين صفوف البطاطس ؛ يمكن أن يؤدي شد اليد إلى القضاء على الحشائش المتبقية. تعتبر مكافحة الحشائش في وقت مبكر أمرًا ضروريًا للحصول على محاصيل جيدة من البطاطس....
---------------------
------------------------------
ليست هناك تعليقات: