6:05 ص
الانتاج الحيواني -
كتب الزراعة
كتيب : استخدام المخلفات الزراعية و مخلفات الصناعات الزراعية في تغذية الحيوان
تنتج الصناعات القائمة على الزراعة كمية هائلة من المخلفات كل عام. إذا تم إطلاق هذه المخلفات في البيئة دون إجراء التخلص المناسب مما قد يؤدي إلى تلوث البيئة وتأثير ضار على صحة الإنسان والحيوان. معظم نفايات الصناعة الزراعية غير معالجة وغير مستغلة بشكل كافٍ ، لذلك في التقارير القصوى يتم التخلص منها إما عن طريق الحرق أو الإغراق أو الدفن غير المخطط له. تخلق هذه النفايات غير المعالجة مشاكل مختلفة مع تغير المناخ من خلال زيادة عدد غازات الدفيئة. إلى جانب ذلك ، يساهم استخدام الوقود الأحفوري أيضًا في التأثير على انبعاثات غازات الدفيئة (GHG) . لذلك ، أصبح الآن مصدر قلق عالمي لإملاء تحسين موارد الطاقة الحيوية البديلة والأنظف والمتجددة .
تسبب هذه النفايات مشكلة خطيرة في التخلص منها . على سبيل المثال ، أنتجت صناعات العصير كمية هائلة من النفايات مثل القشور ، وأنتجت صناعة القهوة لب البن كنفايات ، وصناعات الحبوب أنتجت قشور. تم العثور على ما يقرب من 147.2 مليون طن متري من مصادر الألياف في جميع أنحاء العالم ، في حين تم تقدير 709.2 و 673.3 مليون طن متري من مخلفات قش القمح وقش الأرز ، على التوالي ، في التسعينيات . وفقًا لتكوين هذه المخلفات الصناعية الزراعية ، فإن لها توقعات تغذوية عالية ، وبالتالي فهي تحظى بمزيد من الاهتمام بمراقبة الجودة وتصنف أيضًا على أنها منتجات ثانوية للصناعات الزراعية .
أفادت دراسات مختلفة أن أنواعًا مختلفة من النفايات مثل قشور الرمان وقشور الليمون وقشور الجوز الأخضر يمكن استخدامها كمضادات جرثومية طبيعية . نفايات من المركبات العضوية على الرغم من أنها تشكل خطرًا على الغلاف الجوي ، إلا أنها تمثل مصدرًا محتملاً لصنع الفطر كمواد غذائية ومنتجات بيولوجية أخرى مثل الطاقة الحيوية والأسمدة الحيوية. تستخدم بعض المخلفات الزراعية كغذاء للحيوانات. ومع ذلك ، تحتوي هذه النفايات على تنوع في التركيب مثل كمية عالية من البروتينات والسكريات والمعادن. بسبب التركيبة الغذائية العالية ، لا توصف هذه المخلفات على أنها "نفايات" ولكنها تعتبر مواد أولية لتكوين المنتجات والتطورات الأخرى. يوفر توفر هذه العناصر الغذائية في المواد الخام بيئات مناسبة لنمو الكائنات الحية الدقيقة. هذه الكائنات الدقيقة لديها القدرة على إعادة استخدام المواد الخام باستخدام عمليات التخمير. تُستخدم المخلفات الزراعية الصناعية لدعم قوي في عمليات تطوير مرشح الرمل البطيء لصنع منتجات مفيدة مختلفة. كما أنه يساعد في إنتاج السكريات القابلة للتخمير عن طريق تقليل تكلفة الإنتاج على أساس المحاصيل الغذائية. تم إجراء دراسات مختلفة لمعرفة كيفية تحويل المخلفات الزراعية إلى سكريات باستخدام كائنات دقيقة مختلفة . أخيرًا ، وصفت هذه المراجعة الاستخدامات المحتملة للنفايات الصناعية الزراعية بواسطة عمليات الترشيح الرملي.
يتم إنتاج كمية كبيرة من المخلفات العضوية والنفايات السائلة ذات الصلة كل عام من خلال صناعات معالجة الأغذية مثل العصائر والرقائق واللحوم والحلويات وصناعات الفاكهة. يمكن استخدام هذه المخلفات العضوية لمصادر طاقة مختلفة. مع زيادة عدد السكان بشكل مستمر ، زادت أيضًا متطلبات الغذاء واستخداماتها. لذلك ، في معظم البلدان ، زادت صناعات الأغذية والمشروبات المختلفة بشكل ملحوظ في تلك المنطقة لتلبية الاحتياجات الغذائية. ما يقرب من 20٪ من إنتاج الفواكه والخضروات مثلا في الهند يضيع كل عام لأنه يتم إنتاج كمية كبيرة من التفاح والقطن وفول الصويا والقمح في الهند. فكلما زاد الإنتاج في الدولة ، زاد أيضًا نسبة النفايات الناتجة عنها. وبالمثل ، فإن النفايات الناتجة عن الصناعات الغذائية تحتوي على قيمة عالية من BOD و COD وغيرها من المواد الصلبة العالقة....
--------------------
-----------------------------
ليست هناك تعليقات: